Wo und wie wachsen пангасиуса?

Datum:

2019-06-07 06:00:20

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Wonton, oder Shark Catfish, in großen Mengen in den Regalen zehn Jahre zurück und sofort wurde unglaublich beliebt wegen seiner Billigkeit. Seine filets gekocht zu Hause, in Kantinen gegessen, reichten sogar in preisgünstigen Cafés und Restaurants. Und erst nach einer Weile begann zu denken: gibt es Mausefallen unter diesem lecker und fast kostenlos "ein Stück Käse"? Warum dieser Preis? Wie wachsen пангасиуса, als es zugeführt wird und ist es schädlich zu Essen Gerichte aus diesem Fisch?

Mekong und Umgebung

Also, was ist das für ein Tier und was es isst, der Leser muss wissen. Und das ist, wo seine Nahrungssuche? Wie anbauen? Wonton in Vietnam – fast die Haupt-Fisch-Produkt. Der Mekong-Fluss – sein natürlicher Lebensraum – Oberlauf entspringt in Tibet und ernährt sich von den Gletschern, und im Unterlauf - Regen. Das Delta der größten in Indochina Wasserader war die Heimat von Hunderten von Arten von Lebewesen und ernähren Millionen von Menschen.wie wachsen Wonton

Shark Catfish anspruchslos, wächst schnell und buchstäblich in den fünfzehn Jahren wurde die Grundlage der Wirtschaft der südlichen Gebiete Vietnams. In einem der Dörfer ihm sogar ein Denkmal gesetzt. Viele Menschen Leben direkt am Fluss und Fische gezüchtet für den eigenen Unterhalt (in Netzen oder Körben unter Hütten auf Pontons - in der natürlichen Umgebung). Diese Methode ist sehr Verschieden davon, wie Sie angebaut пангасиуса für den Export. Um die Einhaltung der Anforderungen an die Reinheit und die Qualität der Produkte, den Produzenten Nachholbedarf außerordentlichen Bemühungen.

Interne und externe Märkte

Zucht пангасиуса im Verkauf beschäftigt sind und kleine landwirtschaftliche Betriebe und große Industrieunternehmen. Dies geschieht in künstlichen Gewässern, nicht in den Fluss. Und obwohl das Wasser in diesen Teichen trotzdem fällt der Mekong, die Zusammensetzung und Reinheit kann Sie stark vom Original abweichen.wachsen Wonton in Vietnam

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Von diesen Faktoren ab (wo und wie wachsen die Fische Wonton) hängt davon ab, ob es auf die Umsetzung für den inländischen Verbrauch des Landes oder geeignet für den Versand ins Ausland. Aber auch die Export-Version ist: die europäischen Verbraucher Filet bekommt völlig frei von überschüssigem Fett, ordentlich verpackt und sieht sehr attraktiv. Wir sind meistens in den Regalen sehen Wracks Eis in Schichten undefinierbaren Farbe, manchmal gar ohne Verpackung. Der Unterschied, natürlich, im Preis, und Sie ist ein großer.

Was ist nun die Wahrheit?

Informationen dazu, wie wachsen Fische Wonton in Vietnam, ziemlich widersprüchlich: es gibt ehrliche Gegner und begeisterte Befürworter dieses Produktes. Auch unterscheiden sich die Meinungen über die Vorteile der Verzehr von Fleisch пангасиуса.
Wonton wo angebaut

Unter den nützlichen Eigenschaften genannt, die einen hohen Eiweißgehalt und niedrigen Kaloriengehalt und Sättigung der Fett-und organischen Säuren. In der gleichen Zeit, den vollen nutzen kann man sich so der Prozess der Zucht, genauer gesagt, die Bedingungen, unter denen dieser Prozess verläuft. Also, was sind die Merkmale eines solchen Unternehmens? Warum dieser Fisch so viel Streit verursacht? Unter welchen Bedingungen Sie gezüchtet? Wie anbauen?

Wonton, dessen Lebensraum – der Mekong, wie bereits erwähnt, ist Gegenstand der Handel und sehr begehrt. Noch! Fisch ist lecker, schnell zubereitet, trägt den Körper… Stop! Der Letzte Punkt ruft bei vielen einige Zweifel. Warum? Ja, weil vergiftete chemischen und organischen Abfällen Flusswasser der Lage sind, ein beliebiges Produkt Gift. Ihnen widersprechen die Gegner: und wenn es nur schmutzige Mekong? Da "die Wahrheit ist immer irgendwo in der Nähe", versuchen, es zu Graben.

Die Meinung "gegen"

Mekong ü Fluss furchtbar замусоренная. Abgesehen von der unglaublichen Zahl von Haushalts-und Industrieabfällen und Abwasser, es ist voll von giftigen Substanzen, die in Hülle und fülle распылялись über Vietnam während des Krieges. Wie wachsen пангасиуса in einem solchen Schmutz?wachsen Wonton in Vietnam

Da Shark Welse Allesfresser, fressen ihn als müssen, bis die Fäkalien. Zur Beschleunigung des Wachstums von Fisch vollgestopft mit Antibiotika, Hormonen und noch unbekannt welche giftigen dreck. Für die Gewichtszunahme Rümpfe gewaschen in полифосфатах, die zur Absorption von Feuchtigkeit. Aus diesem Grund den größten Teil des fertigen Produkts ist das Wasser aus der gleichen Mekong. Für die Lieferzeit vom Ort der Produktion bis zum Verkauf des Ortes Filet kann mehrmals размораживаться und wieder eingefroren, was sich nicht fügt ihm eine frische. Im verarbeitenden Fabriken herrscht eine schreckliche unhygienisch, Fisch wimmelt von Parasiten.

Meinung "hinter"

Wenn der Mekong so verschmutzte Wege, auf denen es überlebt und fühlt sich die überwiegende Zahl der Tiere, Vögel und Insekten? Seit dem Krieg vergangen, genug Zeit, um die Natur geschafft hat, sich zu erholen, und der Müll ergeht Strom in den Ozean. Außerdem im schmutzigen Wasser die Fische einfach gestorben wäre. Über die schleichende Klatsch: auch Schweine fressen alles. Und geliebt von vielen Krebse, die so lecker Bier, ernähren sich von AAS. Na und? Und dann, in Vietnam produziert Tausende von Tonnen пангасиуса. Woher nehmen Sie so viele essbaren Müll? Dieser Parasit kann in jedem Fisch. Für diese gibt es eine Wärmebehandlung. Antibiotika stechen und Hühner auch, aber wir können nicht aufhören, Sie zu Essen.

Wirklichkeit

Wonton werden in viele Länder exportiert, darunter auch in Europa, in denen sorgfältig überwachen Qimportierten Produkte. In Russland damit beschäftigt sich Rosselkhoznadzor. In regelmäßigen Abständen Import verbieten wegen mangelhafter Qualität der Ware. Aktualisiert die Liste der Firmen, die erlaubt, die Einfuhr auf den Russischen Markt einen Fisch, wie Wonton. Wo wachsen Sie auf exportieren? In der Regel ist es genug große Hersteller mit Lizenzen HACCP (International System des Managements der Sicherheit von Lebensmitteln). Das Wasser in den Teichen und Becken regelmäßig gereinigt leistungsfähigen filtern und mit Sauerstoff gesättigt mit speziellen Belüftungsanlagen. Der hygienische Zustand dieser Unternehmen – auf der Ebene der internationalen Standards, sonst einfach unmöglich wäre sehen diesen Fisch in den Regalen europäischen Ländern und den USA. wie wachsen Fische Wonton

Sie Ernährt sich von speziellen Pellets, die hauptsächlich aus Fisch Abfälle (Kopf, Knochen, Eingeweide), angereichert mit Vitamin-und mineralischen Zusätzen. Natürlich, nicht alle haben die Möglichkeit, qualitativ hochwertige Ausrüstung kaufen und das Futter, also wie wachsen пангасиуса in kleineren betrieben, manchmal schockierend. Dicht gedrängt und in einer sauberen Umgebung mit genügend Fisch erkrankt, und hier gehen bereits im Verlauf der Antibiotika. Aber bei diesem Produkt praktisch keine Chancen haben, sich für ausländische Märkte – es verbraucht innerhalb des Landes.

Zu Nehmen oder nicht

Wonton, trotz aller Mythen, die ihn umgeben, sind ü normaler Fisch, Erwachsene auf dem Bauernhof. Auf ähnliche Betriebe in anderen Ländern gezüchtet werden Forellen, Karpfen und Stör. Es zu Essen, natürlich ist es möglich. Kaum Schaden von ihm mehr als von der gleichen Schinkens, нашпигованных Medikamenten.wie wachsen Fische Wonton in Vietnam

Aber beim Kauf unbedingt beachten müssen auf mehrere Faktoren:

1. Farbe. Filets gelb – das minderwertige, deutet darauf hin, dass der Fisch wuchs in ärmlichen Verhältnissen; das rot ist der erlebte Mangel an Sauerstoff oder Filet wurde колорированию; lichtgrau gleichen rosa und weißes ü Farben, die man mehr oder weniger Vertrauen.

2. Wenn Sie die Wahl haben, am besten nehmen Sie den Kadaver, und nicht das Filet, da alle filets, nach Russland importiert, verarbeitet полифосфатами um das Gewicht zu erhöhen. Anbieter behaupten, dass es absolut nicht schädlich und nimmt den Fisch spezifischen "Fluss" Geruch, aber wer gibt die Garantie?

3. Глазурирование, oder глейзинг. Das einfrieren von Wasser in der Schicht – der Empfang, der Hersteller für Schutz-Produkte von заветривания, aber es sollte eine dünne Kruste, und nicht einen riesigen Block des Eises.

4. Die Menge an Fett. Je weniger – desto besser: eine große Menge an Fett ist in billigstem, was bedeutet, niedrige Qualität Produkt.

5. Preis. Die Kosten пангасиуса und so ausreichend niedrig ist. Also bei absolut unrealistischen Billigkeit vom Kauf besser absehen – es besteht die Möglichkeit erwerben abgestanden Ware, die Sie auch tatsächlich an den Händler zurück mit der Verletzung der Normen der Aufbewahrung.

Ist es Legal, Platz auf dem Tisch?

Trotz all dem Gerede darüber, wo und wie anbauen Wonton, Bewertungen über den Geschmack dieses Fisches meist positiv. Und die Russen, und die Bewohner anderer Länder, in den beengten, weiterhin gerne kaufen dieses preiswerte Produkt. Erhebliche Einsparungen des Budgets – eines der wichtigsten Argumente zu seinen Gunsten.wie anbauen Wonton Bewertungen

Aber es gibt doch einiges, was zu tun ist es einfach nicht Wert:

1. Kochen aus пангасиуса heh, Sushi und andere Gerichte, in denen roher Fisch verwendet wird.

2. Schalten Sie ihn in die Basis Ihrer Ernährung – das Risiko erwerben nicht genug, ein qualitativ hochwertiges Produkt immer noch da, und die schädlichen Stoffe haben die Eigenschaft, sich im Körper anreichern. Kein Wunder, dass die Einfuhr von suspendierten das Letzte mal ganz neu – im Jahr 2014.

3. Essen пангасиуса während der Schwangerschaft und Stillzeit ü Schadstoffarm, die für den Erwachsenen Organismus unbemerkt bleibt, dem Kind erhebliche Schäden verursachen kann.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/nav-ny-gramadstva/33089-dze-yak-vyroshchvayuc-pangas-usa.html

ES: https://tostpost.com/es/noticias-y-sociedad/33851-d-nde-y-c-mo-se-cultiva-pangasiusa.html

KK: https://tostpost.com/kk/zha-aly-tar-o-am/32564-ayda-zh-ne-alay-s-r-led-pangasiusa.html

PL: https://tostpost.com/pl/aktualno-ci-i-spo-ecze-stwo/31658-gdzie-i-jak-rosn-pangasiusa.html

PT: https://tostpost.com/pt/not-cias-e-sociedade/31675-como-e-onde-s-o-cultivadas-pangasiusa.html

UK: https://tostpost.com/uk/novini-ta-susp-l-stvo/32350-de-yak-viroschuyut-pangas-usa.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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