El hermano de белоплодного calabacines – el calabacín, recibe su conmovedor nombre en los apeninos italianos, mucho tiempo se ganó el aprecio nacionales de agricultores profesionales y de los veraneantes aficionados. La Traducción de este peculiar nombre con el ferviente italiano significa «la pequeña calabaza», que se corresponde con la diversidad de las formas de la verdura y de sus accesorios del mismo nombre en la familia. Acerca de las características, variedades y агротехнике el cultivo de calabacín explica en este artículo.
No vamos a restar méritos normales, calabacines, pero vamos a insistir en que la popularidad de la italiano» crece año a año. Vamos a ver, que es diferente de calabacín de calabacines. Esta cultura tiene mayor декоративностью, la plaga más pequeños, y tallada, cubierto de pelo hojas con un brillante setenta coloración es impresionante la magnitud y brillo. Pero valoran el calabacín por rico, suave y agradable al paladar. Estas cualidades permiten el placer de comer de su materia prima, utilizando en las ensaladas y los pulmones закусках. Por delante de esta verdura de sus semejantes y en la duración del almacenamiento de la cosecha: su лежкость es lo suficientemente alto, en condiciones de frío sótano de calabacín calabacín duraría hasta mediados de la primavera, sin perder una agradable frescura y sabor. Otra muy beneficioso, hace de esta verdura – la productividad. El calabacín, en comparación con el кабачком, se produce más las flores femeninas y, en consecuencia, de los ovarios.
Este útil verdura deliciosa en cualquier forma. El calabacín, como, además, y белоплодные variedades ricas en vitaminas. Sobre el contenido de caroteno que no ceden a la zanahoria. Además, su pulpa contiene ácido ascórbico y compuestos biológicamente activos de los pigmentos, y las semillas – aceites, proteínas y vitaminas A, Decir, Como muchos de calabaza, calabacín mejoran el metabolismo y la digestión, se normaliza el trabajo del hígado y son muy útiles para las personas que sufren de exceso de peso.
El Color de los frutos de esta hortaliza varía de un profundo color verde oscuro espectacular lleno-dorado matiz. Dependiendo de la variedad de calabacín pintado exactamente o расцвечены apagados o brillantes rayas. Es distinta la forma en que los clásicos oblonga o inusuales redondas. Tan diferentes pueden ser las dimensiones de los frutos, y van de 10 a 15 cm de hasta medio metro de longitud o más.
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De Calabacín calabacín, como verdadero el sureño lo que le gusta iluminado parcelas, pero la formula y lugares con poco tiempo de sombra. La Planta crece bien en sueltas fértiles супесях con reacción neutra. La preparación del suelo debajo de la puerta de embarque a cabo con el otoño, перекапывая de semillas, añadiendo humus (10 kg), superfosfato (50 g) y ceniza de madera (200-250 g) en 1 m2.
Los Mejores antecesores, anteriormente занимавшими parcela, son las legumbres, las solanáceas o капустные de la cultura, y eso después de hermanos en la carne de la calabaza plantar el calabacín no se recomienda para evitar el desarrollo de enfermedades tradicionales para esta colección. Si hay un déficit de espacio, cuando la plantación de calabacín, después de un representante de la especie en la primavera de suelo abundantemente traen a la solución de manganeso.
Como южанином, calabacín más exigente al calor. Y esto vale la pena tener en cuenta, ya que se ha observado que los calabacines en latitudes templadas suben más rápido que sus rayas de los hermanos. Jardineros recomiendan sembrar cultura en los llamados altos de surcos o компостных montones, засыпанных la parte superior de la capa del suelo y a garantizar un calentamiento uniforme. Dependiendo de las condiciones climáticas de la región, la variedad se eligen de manera muy vulnerables brotes no dañe el retorno de las heladas de primavera.
Desembarcar de calabacín el calabacín se puede directamente en el terreno o semillas рассадный manera. Recurren a ellas de un método sólo en las zonas de alto riesgo de la agricultura o en los casos en que al horticultor quiere obtener una cosecha temprana. Antes de plantar las semillas de calabacín calabacín se trata de mojarse con agua caliente o de poca solución bioestimulador de 2 noches, para debilitar la resistencia densa de la piel y ayudar a romper los retoños. Atrapados en la 2-3 semana de mayo, las semillas germinan después de 5-7 días.
En las plántulas de las semillas se siembran a principios de mayo. Debido a que las plantas de semillero de calabacines son extremadamente frágiles, se plantan inmediatamente en vasitos individuales: esto protege a las plantas contra daños durante el trasplante al suelo. La edad проростков, listos para embarcar en el lecho de una, debe ser de 25 a 30 días. Las plántulas se plantan a finales de mayo - principios de junio.
La Tecnología de aterrizaje es simple: en el preparado y bien разровненном tramo excavan hoyos, llenan su fértil de una mezcla de suelo, el humus y la ceniza. Para las plántulas cultivadas a través de las plantas de semillero, de hoyos se hacen un poco más, para semillas ¡ muy pequeños. Raíces de las plantas jóvenes no deben estar en contacto con la ceniza – ella es muy agresiva y puede dañar las delicadas telas, por lo tanto, nutritivo el terreno debe estar bien mezclado. Plantación de la cultura generosamente regado, compacta el suelo y мульчируют bancales humus o astillas de madera. Experimentados los productores de hortalizas de la plantación de semillas, a menudo en un hoyo echan 2-3 semillas,страхуясь de un posible fracaso. Posteriormente, el exceso de brotes germinados quitan. Porque кабачкам calabacín es necesario que haya espacio suficiente para el crecimiento productivo, los intervalos entre los hoyos deben ser de no menos de 0,5-0,6 m.
Los Cuidadores actividades de la cultura son рыхлении del suelo, прополках barreduras de la hierba, oportuna riego y la eliminación de желтеющих de las hojas de la fila inferior. Especialmente una planta necesita una buena hidratación durante la floración y desarrollo del fruto. Cuando поливах se debe evitar la entrada de agua en las hojas y los ovarios. Son necesarios y abono, que pasan dos veces en la temporada. Por primera vez la planta se alimenta después de 7-12 días después de la siembra solución перепревшего de estiércol, la segunda vez que el fertilizante se requerirán en el momento de la formación de frutos. En este período, se utilizan soluciones калийно-fósforo de medicamentos, cuya concentración debe ajustarse a la recomendada en las anotaciones.
Quitan los frutos de 1-2 veces a la semana, cortando con un cuchillo junto con el pedúnculo. Calabacín el calabacín, rodada en la etapa de madurez (con un peso de hasta полукилограмма), se consumen en fresco, en ensaladas y закусках. Para el almacenamiento, tratamiento culinario tradicionales en la cocina rusa de piezas en el invierno de calabacín recogen en la fase de madurez técnica, es decir, cuando el fruto está maduro, pero las semillas aún no вызрели. Por el tiempo de retención estos calabacines están madurando.
Para obtener semillas, quitan totalmente вызревший de calabacín, cuando la plaga de las plantas de color amarillo, mientras que el tallo empieza a усыхать. Guardan a la luz en plantas de condiciones hasta febrero-marzo. Las semillas eligen a medida que la coloración de los frutos. Un medio de calabacín contiene 140-170 de semillas.
Hay muchas variedades de calabacín, y gracias a la constante de la crianza trabajo, pasan anualmente públicos сортоиспытания, obteniendo una notable colección de nuevas variedades de los italianos». Más adelante presentamos a su atención una lista parcial de los más populares entre огородников variedades.
• el Calabacín calabacín variedades Цукеша forman un compacto среднерослый arbusto con un débil bifurcación. Скороспелые, dan buena cosecha cilíndricos de color verde en una ligera крапину por epitelial de la coloración de los frutos (hasta 0,7 kg), lisos o con poco visible ребристостью. La pulpa es blanca, crujiente.
• Alegra altas cosechas y скороспелый Аэронавт, formando casi неветвящийся principal tallo cubierto de hermosas неопушенными las hojas. Los frutos suaves, grandes, pintadas en las aguas profundas de color verde oscuro tono, alcanzan 1,5 kg. de Pulpa amarillento, denso. La variedad se rinde, pero los frutos de las variedades Аэронавт – el calabacín (zucchini), el cultivo de los cuales productiva sólo en las fértiles suelos.
• ambassador – раннеспелый variedad de arbustos que se caracteriza por el promedio de раскидистость. Los frutos grandes, de color verde oscuro, que alcanzan el peso de 3 kg.
• la Variedad que se distingue por la alta productividad – la cebra. Cuando las plantaciones de cerca белоплодных calabacines cebra es capaz de atar los frutos sin la polinización de los insectos. Decorativo слаборослый un arbusto рассеченными hojas da altos rendimientos de frutos cilíndricos con un poco de uniforme reforzado en la final. Calabacín, lisas o ligeramente acanalado, con brillantes verdes longitudinales rayas.
• Carrera – скороспелый, alto rendimiento y da un híbrido con una breve principal escapar, como medio неветвящийся arbusto, y que de forma ovalada, el tallo ligeramente acanalado de frutos de tamaño medio. Es notable la coloración de calabacines de esta variedad – crema verde con dibujo abstracto de la borrosos no contiguas de color verde oscuro de las bandas. Estos son las características de un híbrido de Recuerdo.
• Diamante – el grado promedio de madurez de alta раскидистым arbusto, y los brazos extendidos grisáceo-verde de los frutos con un peso de hasta 0,8 kg.
• Di Пьяченцо – среднеспелый de calabacín con la expansión período de fructificación. De color verde oscuro redondeadas de los frutos tienen un excelente sabor de las propiedades.
En el marco de una publicación es imposible enumerar todas las variedades de ese notable representante de la calabaza, como el calabacín el calabacín. Fotos presentadas en el artículo, muestran la belleza de esta cultura. Se instalaron en el surco de su parcela en la los italianos», sin duda, se adornan de mezclas de espacio y traerá beneficios tangibles a.
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