En los últimos años, muchos han revisado su actitud hacia la comida. Ante todo, la gente comenzó a prestar más atención a la calidad de los productos, tratan de alimentarse de una manera equilibrada, variada. Precisamente, la alimentación es la clave para la salud, un estilo de vida activo, el atractivo y la longevidad. Ni una tableta no funciona así, como le ayudarán a productos de alimentación. Importante papel en el mantenimiento del cuerpo en el debido orden asignado a los peces.
Nutritivas y sabor de los alimentos el pescado está en la misma fila con la carne, sin embargo, por la facilidad de asimilación en gran parte de su superior, que es la indiscutible ventaja de este producto. El pescado contiene de 13 a 23% de proteína, más grasas, por un valor especialmente alto, ya que son fácilmente digerido y están enriquecidos con vitaminas A y D.
La principal, de un indicador del valor nutricional de los peces es la presencia en ella de la grasa y las proteínas. Como regla general, de la cantidad de grasa en el pescado depende del gusto de su carne y de cocina de calidad. El esturión, salmón, anguila, lamprea reconocidos como los más deliciosos peces, y ellos son los más калорийными. Sin embargo, el menor contenido de grasa no disminuye el valor de los peces. Benigno y la fácil asimilación de carne de pescado de la convierten en un producto indispensable para la alimentación de los niños y de las personas que requieren de la dieta.
El Pescado en los mostradores de nuestras tiendas, se puede ver en varios tipos:
El pescado Fresco – es el producto, sin embargo, no hay que desesperarse, si en las zonas de residencia no se venden. El pescado fresco llega a las tiendas en frío, como regla, en el hielo. Enfriado se llama el producto que para la protección contra el deterioro se ha sometido a un tratamiento de frío, y su temperatura se acerca al punto de fluidez, pero la congelación de jugos en la que aún no ha ocurrido. Los pescadores tratan de producir el enfriamiento del pescado inmediatamente después de su captura, se preserva la frescura y la utilidad de un producto.
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Congelado, pescado – la forma más común para nosotros la mercancía en la tienda. Su preferible almacenar en el refrigerador o en el congelador, -8 a -18°C. Congelado pescado firme, como el hielo, ya que todo el líquido en ella se congela. Pero a pesar de esto, un pez no cede fría o un baño de vapor de las cualidades gustativas y nutritivas, si hacer una correcta su descongelación.
Antes de que el pez cae a nosotros en la mesa, su pre-limpia de escamas. Muchos siglos la gente usaba para ello con un objeto afilado, similar a la de un rascador. Originalmente fue hecha esta рыбочистка de sus manos, de su aguda de la piedra. La metamorfosis con raspador tuvieron lugar en el siguiente orden:
Una vez que las personas han aprendido a recibir el hierro, el cuchillo ha ocupado una posición de liderazgo no sólo en la caza, sino también en la vida cotidiana.
El Proceso de purificación de los peces de escamas era bastante simple: se movían de un cuchillo entre la capa de escamas y la piel de la dirección de la cola a la cabeza, quitando la placa. La tarea principal era la mejor manera posible limpiar el pescado, teniendo cuidado de no cortar la piel. Hay que decir que el de un cuchillo cortando escamas se mantuvo en nuestras cocinas por bastante tiempo, hasta que aparecieron especiales рыбочистки mano.
Se trataba de un objeto, compuesto por un mango con una mano y скребущего de la pala – con la otra. Alrededor de скребущего de la cuchilla se hicieron de la pared, en la que iba a escamas. Sin embargo, esta modernización no se salvó de разлетания en las partes diferentes.
Con el fin de facilitar la limpieza de pescado rusos, los inventores han inventado y puesto en el mercado es totalmente único, simple pero muy práctico de la asignatura, que ha recibido el nombre de "рыбочистка eléctrica "el Minuto". Precisamente minuto usted necesita para eliminar con peces de toda escamas. A continuación se muestra la рыбочистка "el Minuto". La foto muestra que el instrumento realiza en dos colores.
Рыбочистка eléctrica "el Minuto" es diferente cualidades como:
El Modelo, fabricado en resistente plástico. De goma de la cubierta de la manija hace el dispositivo más conveniente en el trabajo, así como la capa superior que impide el deslizamiento y la caída de las manos. También el caucho aquí realiza la función de protección - protege de los daños en el mecanismo interno.
Recargable рыбочистка "el Minuto" utiliza una batería de litio – es un tipo de la batería eléctrica, que se aplica ampliamente en los complejos equipos técnicos, tipo de teléfonos móviles, teléfonos inteligentes. Para mantener el aparato en buen estado en él integrado controlador de carga de baterías. Precisamente este mecanismo protege la batería contra el exceso de tensión de la carga, no dándole a sobrecalentarse.
Рыбочистка profesional consta de:
El dispositivo Eléctrico se puede utilizar tanto en casa como en la naturaleza. Cuando está completamente cargado, el dispositivo puede funcionar en un plazo de dos horas. Estees suficiente para limpiar el pescado para preparar una comida para una gran familia feliz. Incluso si usted ha terminado la carga, se puede utilizar para la recarga de baterías de seguimiento del vehículo. Además, para los amantes de la pesca рыбочистка "el Minuto" los clientes se producen sólo positivo, ya que da la posibilidad de no muy limpia trabajo para realizar en la naturaleza y traer a casa ya estaba listo para la preparación de producto. De acuerdo, para la esposa de un pescador – esto es un milagro! Llevado a la captura sólo tiene que lavar y poner en la sartén. Hasta que el marido analiza las cosas, la mujer puede presentar a la mesa наисвежайший producto. El resultado es la armonía y la comprensión en la familia.
El Dispositivo, a pesar de los aparentes de grandes dimensiones, permite manejar como con las grandes, y con los peces pequeños.
Su longitud - 27 cm, ancho – 8. Sólo 690 gramos pesa рыбочистка eléctrica. Los comentarios de los usuarios señalan que el mango ergonómico agradable cabe en la palma de la mano, no causa molestias, fácilmente se mantiene en la mano. Además, el rango de temperaturas, en que el aparato puede funcionar, es bastante amplio: de -10°c a + 50°C. En las regiones del Extremo oriente y el Extremo norte en el invierno en la calle con рыбочисткой no поработаешь, pero la mayor parte de los vastos espacios de nuestro país es muy adecuado para el uso de equipos eléctricos en la calle durante todo el año. Otra ventaja de рыбочистки "el Minuto" es su capacidad de trabajar bajo el chorro de agua, es decir, no se puede tener miedo de que el dispositivo le falla, si por casualidad se moja.
Veamos cómo aplicar estrictamente el trabajo de esta unidad. Рыбочистка profesional compacto cabe en la maleta, lo que permite contener el aparato en la limpieza.
Para una mejor amortización de un conjunto de guardar en la funda protectora de la пенопластный capa. Antes de comenzar, debe sacar el dispositivo de la bolsa. Además, puesto que рыбочистка con el contenedor, надеваем y el anclaje de la cubierta que evita la proyección de escamas en el interior. Ponemos el aparato en una toma de corriente, si el trabajo hacemos en casa. Haga clic en el botón y aplicamos la unidad de los peces. Tranquilamente empezando a moverse desde la cola a la cabeza. Las escamas se quita fácilmente y de forma compacta, se limita el interior de la carcasa. Si los peces de muchos y la cubierta se llenó, se debe detener el funcionamiento de la unidad, para quitar la cubierta, liberarlo de la acumulada en escamas y volver a sembrar en el aparato. Después de la finalización del trabajo, debe desconectarlo de la toma de corriente, retire el recipiente, con agua, fresa, secar y guardar en la maleta. Es aconsejable no dejar los aparatos en el agua, esto es una garantía de larga vida útil. En ningún caso no se puede encender el aparato, si usted no está colocada la cubierta. Tenga cuidado y no deje en manos de los niños, así como de un dispositivo eléctrico dotado de una aguda y fresa, y si la cubierta no está seleccionada, puede ocurrir un disgusto.
Si usted tiene en las manos рыбочистка eléctrica, los clientes dicen que usted es el orgulloso propietario de la unidad, que convierte a la limpieza de pescado de нудного clases de placer.
No será necesario recoger escamas por todo el apartamento, el tiempo en el trabajo activo gasta mucho menos.
Las amas de Casa con admiración, señalan que con la llegada de la casa de toma de variedades mucho más a menudo empezaban a preparar platos de pescado. Después de todo, incluso рыбочистки de mano no pueden presumir de tal facilidad en el uso.
Los Hombres dicen que no hay mejor regalo para un amigo-los pescadores que рыбочистка "el Minuto". Los clientes profesionales recomiendan a todos a respetar las reglas simples de seguridad:
Hay una serie de razones, se generan durante el funcionamiento del aparato, que los anfitriones saben identificar y corregir. Cuando defectuoso, el enchufe o el cable se puede hacer la sustitución, si usted es un conocedor de estos trabajos. Si prefiere, para la reparación producían los especialistas, lleve el aparato al taller. El fabricante ha establecido el periodo de garantía del servicio en el plazo de un año.
Рыбочистка "el Minuto de" opiniones de los usuarios hace que sólo positivos.
Buenos anfitriones, el aparato funciona al instante limpiar de escamas de pescado y de no dañar la tierna carne. Cuando el trabajo se mantienen limpias la mesa, la pared, el lavabo, no hay necesidad de dedicar más tiempo a poner orden en el espacio de la cocina. Además, debido a su diseño compacto, рыбочистка no ocupa mucho espacio, no se puede estar siempre a la mano. Hay otro punto positivo: el equipo trabaja tranquilo, no molesta en absoluto. Ħqué hallazgo para las amas de casa.
Los Pescadores y turistas sin este aparato, no lo hace. El dispositivo funciona con el encendedor de cigarrillos del coche de 12 v, cuenta con un largo cable que da la posibilidad de limpiar el pescado en la naturaleza y llevar a casa casi listo el producto.
La Práctica de utilizar el dispositivo indica que laрыбочистка "el Minuto" de los clientes a los cocineros profesionales que trabajan en cafeterías o restaurantes, se producen muy alentadoras. Cocineros señalan que la velocidad y la pureza de trabajo son impresionantes herramienta eficaz para sorprender a los visitantes rápido de preparar los platos de pescado.
En la conclusión de nuestro artículo, quisiera poner una especie de receta de cocina de cocina de рыбьей de escamas. Con la ayuda de toma de рыбочистки "el Minuto" recogeremos de escamas de lucio, la carpa o el carasio. Detenemos a sumar las cifras en gasa de la bolsa, vamos a incluir en él лучка, zanahorias, apio, pimientos, guisantes, laurel. Bajaremos de la bolsa en la sartén. Нальем de agua, para todo el conjunto de productos permaneció en el agua y otra de arriba era un par de centímetros. Se pone en el plazo de tres horas. A continuación, выключаем y dejamos reposar nuestro al caldo las siguientes tres horas. A continuación, debe presionar la bolsa con escamas y eliminarlo. En precocidos de molde poner отварную el pescado y cubrir con el caldo. Este caldo no requiere de gelatina, en gelatina de pescado resultar наивкуснейшим.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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