La Cebolla puerro – es un producto universal. Gracias a la capacidad de adaptarse rápidamente a las diferentes condiciones climáticas, está ampliamente distribuido en todo el mundo. Consume en fresco, utilizan en la preparación de los platos, se fríe, se cuecen, se deslizan, se secan, маринуют, y esto sólo se pone mejor. El puerro utilizan como un producto independiente, como condimento y como, además, con la cosecha de hortalizas en invierno. En este artículo, usted aprenderá que la plantación de puerros jóvenes en la zona - no es tan complicado como puede parecer a primera vista. Un poco de atención, y en el otoño en su escritorio será fuente de vitaminas.
Veamos la cebolla el puerro, la característica común de las variedades se presenta a continuación. Es una planta bienal, que no constituye habituales para nosotros, la de las bombillas. En el primer año de el puerros jóvenes se anuda el falso tallo. Tiene forma cilíndrica y anchas hojas que son fan de la forma se encuentran alrededor del tallo. El más productivo de parte de la planta es el mencionado falso tallo. Su espesor puede exceder de 7 cm, y la altura del arco alcanza los 30 cm.
En el segundo año la planta se desarrolla victorioso de escape, en cuyo extremo se forma шарообразное la inflorescencia. Con él en el final del período de vegetación puede recoger las semillas, gracias a las cuales pasa la plantación de puerros jóvenes en los planteles.
Es Necesario cumplir con un estricto régimen de temperatura 2°C, en estas condiciones, germinan las semillas y subirá la cebolla el puerro. El cultivo de las plántulas - laborioso proceso. Молоденькие brotes no toleran las heladas, pero cuando la planta arraigada, pequeñas heladas, para él неопасны.
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Hay dos maneras de cómo cultivar la cebolla el puerro, plantar las plántulas o por la siembra directa en el suelo. Más adelante explicaremos de ambos métodos.
Para que la cebolla puerro dio una cosecha abundante, debe cultivar рассадой bien manejadas fértiles suelos. Para este tipo de plantas es ideal слабокислый y neutro en el terreno. El puerro es muy amante de la humedad, por lo que se puede cultivar en el húmedos суглинистых suelos. En los suelos arcillosos pesados planta mal se desarrolla y a veces mueren. Como fertilizante se utiliza la urea, el compost, el superfosfato o de potasa y sal.
Rápidamente прорастить las semillas y obtener un semillero, es necesario recurrir al siguiente procedimiento. Necesita 20 minutos para poner las semillas en agua caliente y, a continuación, en el frío. Después del procedimiento de templado y para acelerar la germinación de las semillas en remojo durante tres días en el agua tibia. Después de que las semillas de проклюнулись, su secan en marl, alemania, y después se realiza la plantación de puerros jóvenes en los planteles.
Para crecer sano cebolla puerro, el procedimiento debe llevarse a cabo en un plazo determinado. Para ello, огороднику necesitará cajas para el cultivo de las plantas, que deben caber en la ventana. Febrero es el mejor momento para que sea fértil cultivo de puerros jóvenes de la semilla. El cuidado de las plantas en este período requiere un esfuerzo mínimo. Oportuno de riego y regular la fumigación harán de su negocio. Si usted está planeando cultivar las plantas en el invernadero, la siembra pasan a mediados de abril. Y ya a finales de este mes – las semillas se pueden plantar en el huerto. No olvidar poner su película.
Buzones llenan preparado el suelo, pero no hasta el nivel superior. A continuación, se plantan las semillas en una fila, con un intervalo de aproximadamente 5 cm de Profundidad de este surco no más de 15 mm. Después de cajas se sirve de la película y ponen en caliente y seco el lugar. Dentro de la resultante de un invernadero la temperatura del aire debe ser de alrededor de 25°C. Cuando aparezcan los primeros brotes, retire la película y toda la semana mantenemos la temperatura – de noche, 12°C, mientras que por la tarde - 17°C. Después de una semana de la velocidad de obturación día cumplimos 20°C, mientras que en la noche 14°C. Y así a lo largo de toda la fase de cultivo de las plantas de semillero.
Después de que a partir de semillas aparecieron los primeros brotes, comienza el cuidado escrupuloso рассадой, de la cual dependerá el resultado final.
Cebolla puerro – se refiere a la planta que le gusta el agua. Por lo tanto, la tierra debe estar siempre húmeda. No te pases con el riego, de lo contrario, las raíces pueden pudrirse. Tenga cuidado para que el terreno no пересыхал, pero no es necesario humedecer demasiado.
El Riego se realiza con agua tibia con un poco de presión. Todo el proceso se aplica con cuidado para no dañar los tallos росточков. Si usted desea conseguir un aspecto saludable y una buena cosecha, no es necesario limitarse a un solo sistema de riego. En este caso, la alimentación juega un papel importante. Se lleva a cabo una o dos veces.
Para que el sistema radical se convirtió en la más poderosa, y el tallo grueso, realizan la poda de las hojas. Después de este procedimiento, la longitud de la hoja no debe exceder los 10 véase
El Desembarco de las plántulas de puerros jóvenes se realiza después de que la planta se modera. Durante las seis semanas de su dictan en la calle y poco a poco reducen el riego. A continuación, las plántulas se plantan en la piscina al suelo.
Una vez que la plántula se ha fortalecido, ha llegado el momento dedesembarcar en la piscina al aire el terreno. A menudo, este procedimiento se realizan a finales de abril o principios de mayo. La parcela se debe de preparar. Las plántulas se plantan en hileras en preparados previamente una muesca. La profundidad de siembra un poco más de lo que era en los cajones. Las raíces y las hojas de la cebolla un poco cortan.
Filas hacen en distancias de 50 cm uno de otro, y que las plántulas de cebolla se plantan, respetando un intervalo de 10, Esto permite un buen crecimiento de las plantas y hace más cómodo el procedimiento окучивания.
La Plantación de puerros jóvenes en los planteles – esto es sólo el comienzo. Lo más difícil de – es el cuidado que se ha fortalecido la planta. Base para el éxito del cultivo de la cebolla, constituyen dos factores: el cuidado y la fertilización. Para las plantas jóvenes es muy importante oportuna aflojando el suelo y eliminar las malas hierbas. El riego y la fertilización puerros jóvenes a cabo según sea necesario. A menudo estos procedimientos se realizan durante el período de crecimiento. Para puerros jóvenes un excelente fertilizante es excrementos de aves, sus criados con agua en una proporción de 1:20.
Después de que el joven de la planta está bien arraigada, en el lecho de una подсыпают suelo fértil. Después de un par de meses realizan la primera окучивание y, a continuación, según sea necesario, el procedimiento es repetido hasta la cosecha. Para las plantas muy bien antes de окучиванием añadir en el suelo de madera ceniza. Cebolla puerro no sufre alrededor de las malezas, por lo que necesita a regular escarda.
Al igual que cualquier planta, el puerro es susceptible al ataque de plagas y enfermedades diferentes. Pero la principal ventaja es que, en comparación con las cebollas, es más resistente y no tan a menudo es atacado por plagas o con alguna enfermedad. Siguiendo las recomendaciones mencionadas (posición de asiento correcta puerros jóvenes en los planteles y el cumplimiento de la agrotécnica de cultivo), así como prestando a la planta la debida atención, crecer sano no es tan difícil.
Sin Embargo, existen peligrosos para la cultura de los insectos. Por ejemplo, луковая la mosca. A pesar de su nombre, esta plaga causa daños a muchas plantas. Sin embargo, hay una planta que es un insecto en el espíritu no migra – la zanahoria. Si colocamos al lado de estas dos culturas, el problema con la cebolla punto de mira pequeño se resolverá. Otra plaga – el tabaco sobre los adpic. Para combatir utilizan productos químicos. Pero la naturaleza ha conseguido cuidar y crear tabaco трипса al enemigo natural – хищного de la garrapata.
Uno de los males puerros jóvenes – el oídio de rocío. Para deshacerse de ella, utilizan una herramienta eficaz, que se denominará бордоской el líquido. Y si en huidas y las hojas de haba blanca pudrición, es el momento de utilizar el suelo calcáreo.
Dependiendo de La variedad de cebolla a la recogida de la cosecha comienzan con la llegada de las primeras heladas, cuando la planta ya se ha formado 3-4 presente la hoja de cálculo. La planta con cuidado minan y arrancan de la tierra, sujetándolo por los brotes. Las raíces se eliminan секатором, dejando no más de 2 cm prikornevoj lóbulo, y las hojas se cortan en los 2/3 de la longitud. La cebolla el puerro tiene excelentes propiedades de retención de largo plazo. El contenido de vitamina c en el tallo no se reduce. Lo puede guardar en el sótano durante todo el invierno, para ello es suficiente para mantener el 80% de la humedad de la temperatura 1-3°C, y los tallos en posición vertical прикопать ligeramente húmeda arena de la playa. Si la arena será excesivamente húmedo – aire modo se rompe, y esto significa que la planta puede empezar a pudrirse.
Además, la cebolla el puerro se puede almacenar de una manera no tradicional. Su congela, echan sal, маринуют, secado, etc. En las forma de arco se convierte en un excelente complemento a otros приправам. También puede embalar el arco en paquetes de 5 a 7 piezas y guardar en la nevera unos 5 meses.
La Cebolla el puerro contiene en sí muy gran cantidad de vitaminas, y también una gran cantidad de proteínas. El alto contenido de ácido ascórbico, potasio, betacaroteno y otros. permite el uso de este producto para mejorar el metabolismo, la ganancia del apetito, aumento de la inmunidad y para el tratamiento de una lista de enfermedades. Por ejemplo, en el tratamiento del reumatismo, cálculos renales, obesidad, depósitos de sales, gota, arteriosclerosis.
Muchas sustancias útiles contiene la cebolla el puerro. El cultivo, el cuidado, las plantas en las ventanas y проращивание de semillas valen la pena el esfuerzo.
En resumen, se puede decir que la cebolla el puerro es digno de por lo menos una vez de estar en el surco de su huerta.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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