Como se transparente el hielo? Como hacer en casa transparente de hielo?

Banal, a primera vista, la situación: usted se acerque a un amigo o familiar y está interesado en: «Necesita transparente de hielo. Como hacer para que los cubos no se turbios y en las grietas, y sin distintivo olor del congelador?» lo realmente extraño es que en el 99,9 % de los casos, usted recibirá respuesta de la recomendación de meter el molde para hielo en морозилку y esperar un par de horas, сопровожденную burlona mirada. Sí, la otra persona siempre va a parecer que le hizo gracioso y ridículo de la pregunta, la respuesta a la que sabe hasta un niño de primer grado. Pero permanecer en la feliz certeza será hasta que el mismo no se trata de fabricar hielo transparente. Cómo hacer cubos de hielo, como si todo el mundo entiende y se sabe, pero he aquí que, en la práctica, no el absoluto.

Problema

Cualquier moderno refrigerador en su equipamiento estándar incluye bandeja para huevos y baldas de diferentes calibres y destino, así como la miniatura de la формочку para la congelación del agua. Entre otras cosas, de la inventiva de las amas de casa no sólo se utilizan para los fines previstos, pero морозят en ella, hierbas aromáticas, baya, de frutas y овощное puré, que luego utilizan para la preparación de diversos platos.

Es Similar a la habilidad, sin embargo, no significa que al menos la mitad de многоопытных de las niñas en el curso cómo preparar elemental componente de cócteles y bebidas refrescantes – transparente de hielo. Cómo hacer que su puro y hermoso, tal como lo sirven en bares, restaurantes o muestran en televisión, ruedas?

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Normal de congelación del agua da siempre inesperado y bastante desagradable resultado. Los cubos se ven no estético, que contienen inclusiones origen desconocido, múltiples astillas y grietas, además, tienen неравномерную consistencia.

Inmutable condición

¿qué la causa? ¿Por qué en el hogar es tan difícil de conseguir transparente de hielo? Como hacer que sea limpio, como una lágrima, liso y brillante? La respuesta a la pregunta es bastante simple: los cubos de entonces era el ideal, cuando lo son favorables condiciones. Los hay varios, y ahora estamos sobre ellos contaremos.

En primer lugar, la materia prima de la que usted está planeando hacer perfectamente transparente de hielo, debe ser también ideal. Lo que esto significa? Es muy sencillo: el agua del grifo no es para nosotros. En la cual es una sustancia que sirve de tuberías de servicios públicos, es bastante difícil determinar la composición. Las impurezas de los metales, productos químicos y otras cosas desagradables durante la congelación no permiten que las moléculas de agua кристаллизироваться así, como se esperaba, se rompen originalmente una estructura de hielo.

En segundo lugar, en los líquidos a menudo contiene el aire en pequeñas burbujas impiden ser congelada водичке transparente y suave. De aquí concluimos que: el agua debe ser limpia y no contener gases. El ideal de la materia prima puede ser agua destilada, pero aquí consumir en la dieta de sus médicos le recomiendan.

Entonces, ¿cómo hacer transparente el hielo en el hogar? Primero tenemos que preparar la materia prima. Para este objetivo se acercará purificada en condiciones de producción de agua potable, pero no mineral enriquecida con sales y minerales, y un sencillo comedor y sin gas. Antes de verter el líquido en forma de hielo, se debe hervir. En el tiempo de calentamiento de ella se evaporarán las burbujas de aire que aumenta el nivel de transparencia y la pureza de hielo. También se puede utilizar el agua que fluye del grifo, pero es necesario limpiar el filtro de la, y luego también a hervir. Para lograr el máximo efecto el procedimiento se puede repetir dos veces, es decir, alternativamente filtrar el agua a hervir, volver a borrar, y luego volver a llevar a ebullición.

Ледовое  попоище»

Con la calidad del agua, nos dimos cuenta, pero no menos importante, el factor será la creación de un ambiente correcto para la congelación. En general, este tema, lo más probable, agita los amantes de los refrescos (de diferentes niveles de la fortaleza). Turbios cubitos en el vaso con la soda o el alcohol servirán completamente a las necesidades personales, comer y beber estas bebidas huéspedes no me gustaría, por lo tanto, la pregunta sobre cómo hacer transparentes los cubos de hielo, es relevante para muchas personas.

Empíricamente se ha observado que el hielo entonces resulta turbio y fea, cuando se congela de forma desigual. Para reducir el riesgo de las fluctuaciones de temperatura, es importante que rápidamente congelar el agua en el microclima estable.

Aquí ya las opiniones de los expertos, varios dispares. Algunos afirman que cuanto más rápido el hielo se forma, más será la más bonita, y para ello el agua debe colocar en el congelador de la mayor baja en el termómetro. Otros, por el contrario, se aconseja poner el termostato en la posición -1º y que el agua se congele en tales condiciones, es importante no abrir la cámara, a fin de evitar que el aire caliente del exterior.

La Fiesta con estilo

Muchos de los lectores puede estar interesado en la cuestión de cómo el entretenimiento se puede crear una gran cantidad de cubitos de hielo. Como hacer transparente el hielo que lo haya bastado para cientos de visitantes y huéspedes? Para ello, utilizan las unidades – máquinas para hacer hielo. Con supuede наморозить una gran cantidad de agua, mantienen la temperatura óptima en el interior de la cámara, lo que permite hacer hielo transparente.

Pero cuando se trabaja con una máquina, es importante seguir algunas de las condiciones. Además de que la calidad de agua debe cumplir con los parámetros especificados (ausencia de impurezas necesariamente), el partido de hielo se debe hacer al mismo tiempo. Es decir, la cobertura de agua en la celda, mientras que en la cámara se quedan listos los cubos, dará lugar a malos resultado final. El líquido es mejor utilizar la temperatura ambiente: como muestra la práctica, más fresca espesa que el agua se congela de forma desigual, y el hielo se obtiene turbio.

El Frío de arte

Por Último, pero no menos curiosa pregunta – es como hacer hielo transparente en el hogar, si se necesita para la escultura? De hielo estatuas y figuras – es un espléndido espectáculo. Sus creadores, sin exagerar, se puede llamar a los grandes maestros de su oficio. Algunos de ellos hacen excelentes obras maestras que trabajan sobre sus trabajos y sus días de diversión en condiciones terribles, para agradecidos los espectadores pudieron disfrutar de invierno cuento de hadas.

Pero aquí está el desafío: donde tomar pedazos de hielo de tales proporciones gigantescas, que a partir de ellos se puede cortar enormes esculturas? A veces, para ello, utilizan artificial de hielo, pero es muy caro, además, la pieza de trabajo hacen de tamaño estándar, que no siempre convienen escultor.

En invierno, época de la opción más conveniente será el uso natural de hielo, que los bloques se cortan directamente en los cuerpos de agua. Es muy peligroso que la pesca, ya que siempre existe el grave peligro de caer bajo el hielo, y el trabajo es una ropa especial, para no mojar.

Como puede ver, las posibilidades de hacer un bloque de forma independiente - en casa, en el congelador, son muy pocas. En invierno, por supuesto, se puede congelar el hielo en cualquier capacidad, si esto permite que la temperatura del aire, pero con ciertas reservas.

Los Profesionales recomiendan

Para crear una de las obras maestras de hielo debe usar firme un bloque de una consistencia homogénea. Suelta el hielo rápidamente el crumble de manzana y a derretirse, y no le daría la posibilidad de cortar la hermosa escultura.

Trabajar cuando es muy fuerte, el frío poco de lo que simplemente es difícil, pero peligroso – el hielo se congela tan fuerte que durante el procesamiento de él salen muy duras y los trozos afilados, que fácilmente puede herirse. Además, se pegan entre ellos varios de los detalles del producto con agua no va a funcionar – ella se congela demasiado rápido, y un fluido caliente puede provocar la explosión de toda la composición de la reducción de la diferencia de temperatura.

Crear bloques de hielo puede a través de los congeladores. Son importados y de producción nacional. Ventaja rusos морозилок actúa la oportunidad de disfrutar de la cámara de las dimensiones individuales.