¿Por qué горчит leche: las causas de la

Acerca de por qué горчит leche, puede contar mucho. De hecho, de lo que se trata? El problema con магазинным пакетированным producto? O la necesidad de entender por qué горчит la leche de su propia vaca? Puede ser, el problema está relacionado con постоявшим producto? De las causas es mucho, pero todos ellos son bien conocidos. Conociendo el origen de las circunstancias, siempre se puede entender por qué горчит la leche, en el caso concreto.

¿qué es esto?

Antes de aclarar, ¿por qué горчит la leche de la vaca en el otoño, vale la pena lidiar con el hecho de que este líquido se presenta. Es producido pechos de las hembras de la высокодисперсный producto generado una gran cantidad de elementos. La complejidad de la composición es fácilmente explicable desde el punto de vista de la biología: la leche de la naturaleza está diseñado para la nutrición del recién nacido el ternero. Por lo tanto, debe contener una sustancia necesaria para que el joven cuerpo que le defensa inmune, ayudan a evolucionar. Por lo tanto, la leche es:

• Las proteínas;
• Elementos beneficiosos, incluyendo ácidos;
• Fermentación de la conexión;
• Complejos de vitamina.

Es todo!

Cuanto más de los componentes como parte de una cierta sustancia, más los factores que influyen en su calidad. Comprendiendo por qué la leche comienza a горчить, habrá que tener en cuenta todas las razones posibles para encontrar la mejor ruta de la lucha contra ellos. Además de sabor, a veces cambia el olor (producción de algunas vacas tiene un aroma específico).

Alimentación

Por qué горчит la leche de la vaca inmediatamente después de надоя, debe saber todo dueño de la mascota, para advertir de esta situación. Mucho se define la energía одомашненного копытного, por lo tanto, el pastor se impone una responsabilidad especial por la elección de los pastos: aquí no debe ser de algunas plantas. Por ejemplo, comprendiendo por qué горчит la leche, es necesario comprobar si se alimentan de animales por los caudales de las plantas. A menudo el sabor se deteriora después de pasear por los prados, donde se encuentra el ajenjo. La planta amarga, pero las vacas no mal es el adecuado, por lo tanto, ningún animal no pasa de su cara. La tarea de la persona – asegurarse de que o se realiza en territorios donde no hay ajenjo y similares de las hierbas. Por ejemplo, tales como:

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• La milenrama;
• Lupin;
• Campo de mostaza;
• Crecen de forma salvaje variedades de cebolla.

Que el de la vaca en el lenguaje de...

A Menudo los principiantes los ganaderos esperan que la población, al encontrarse en la zona de pastos, sí se exonerar a las hierbas amargas. En efecto, si el hombre no tiene más de 9.000 de los receptores gustativos, el de la vaca de su 25 000, lo que hace dif significativamente más sensible a gustativas de los rasgos de los alimentos. Sin embargo, los animales se la comen con gusto amargo de los productos. Los veterinarios dicen: esto no sólo es desagradable, pero aumenta el apetito, influye en el estado del sistema digestivo. Algunos de los nuevos, малоопытные los agricultores piensan que las hierbas amargas son perjudiciales para el animal, por lo que será su alrededor. En realidad es similar opinión errónea, pero la calidad resultante de la leche – es sólo humana preocupación.

Desde hace mucho tiempo se sabe que las vacas de la lengua, y en la leche. Esta observación es absolutamente correcto: la leche increíblemente perfectamente привкусы de todo lo que cae en la comida del animal. Además, el líquido refleja el colorante de alimento, depende de la consistencia. Si el ganado se alimenta de жомом, el producto se acuoso, la zanahoria en la excesiva concentración conduce a la coloración en tonos rojos, y la harina de pescado en los forrajes combinados provoca un cambio en el olor: como si aquí envíos de pescado.

Cuando las cosas se ponen más serias

La pregunta de por qué la vaca горчит leche, puede dar respuesta a un veterinario: se sabe que es uno de los signos de las enfermedades de diferente gravedad. Muy a menudo es un signo de la infracción el correcto funcionamiento del hígado. Es necesaria la oportuna terapia médica. Pensativo, ¿por qué casero de leche горчит, debe acudir al médico, pedir ver el animal, para determinar el diagnóstico y recoger terapéutica programa.

Se Debe de entender por qué горчат la nata de la leche de vaca en el momento de someterse a tratamiento. Los medicamentos pueden afectar la forma en el cuerpo de un animal, de cualquier inyección, otros medicamentos son la causa de los cambios de sabor de la leche.

La Fascioliasis

Esta enfermedad ocurre con mayor frecuencia, y su desarrollo siempre conduce a un cambio en el sabor. El término que entienden la infección гельминтами (трематодами) Fasciola hepatica, gigantica. Para los parásitos dif – el principal anfitrión. El malware de organismos que viven en la piel de vaca hígado, los conductos biliares. Gracias a los rasgos de la estructura (especial присоскам) el parásito se fija a la pared del órgano y provoca lesiones en los tejidos del cuerpo. Finalmente, la vaca sufre de los procesos inflamatorios, la bilis estancada, aparecen constantes de dolor en la zona del hígado.

Infectado el animal más débil, por palpación en la zona del hígado detecta los síntomas dolorosos. La vaca visiblemente cansado, incluso con cargas más pequeñas, aumenta la sudoración. La visibilidad de todo esto en la cerviz y los hombros. Se puede sospechar de la fascioliasis puede amargo es el sabor de la leche.

¿Qué debo hacer?

Cuando se sospecha de la fascioliasisse deben tomar muestras de cala animal y enviar al examen en la clínica veterinaria. Técnicos de laboratorio comprueba la presencia de huevos en la materia, con resultado positivo para el doctor de la haya, y dará las recomendaciones pertinentes.

Experimentados los propietarios de la red saben que la mayoría de la amargura se observa o a finales de otoño o principios de invierno frío de la temporada. Esto se debe biológicos el ciclo de desarrollo del parásito. Si la vaca ha cogido el malware de parásitos al abrevadero, en prados, helmintos se desarrollan justamente a esta hora. Qué es la infección resulta en lesiones graves en los tejidos del hígado. Riesgo de infección relacionado con el hecho de que el intermedio propietario del parásito – прудовик, que habita en muchos de agua dulce.

Стельные de la vaca

Cuando la leche comienza a горчить, probablemente, ha llegado la hora de inicio. Ante esto es necesario reducir la frecuencia de producción de leche, poco a poco reduciéndolas a cero. Esto ayudará a un animal de reunir fuerzas para el trabajo de parto y para solucionar el sano ternero, y luego alimentar. Para aumentar el rendimiento de las vacas inicio tiene que empezar por uno y medio–dos meses antes del nacimiento de las crías. Cuando сухостое vacuno, necesidad de descanso, recibe las capacidades necesarias para la conservación y utilización de nutrientes esenciales para el feto en desarrollo. A menudo высокопродуктивные animales obligan al titular de llevar a cabo el complejo de los trabajos de terminación de ordeño. He aquí las vacas con baja productividad, a menudo en el inicio se van por sí mismo.

Amarga leche – el testimonio de la profunda embarazo. El sabor de muestra, que en el cuerpo del animal se produce la compleja reestructuración interna, estimulada por el acercamiento del parto. Además, la leche de vaca es necesario para la alimentación del ternero, y la preparación a este proceso también provoca un cambio en el sabor del producto.

Que aún juega un papel?

Otra bastante común razón de cambio de la leche de sabor – la mastitis. Además de estas características, el proceso se acompaña de corrección de color. En raros casos, la leche no горчит, y se convierte en agua salada. Esto ocurre debido a que penetre en la leche:

• Pus;
• Sangrado;
• фибриновых de cereales.

Cuando se ejecuta la forma de la enfermedad es el peligro de la muerte del animal. A menudo, el diagnóstico conduce a eliminar la vaca, pero incluso si esto no sucede, la productividad animal considerablemente baja. Se debe monitorear constantemente el estado de goles en el rebaño, para evitar problemas.

La Pureza, la belleza!

Para que el sabor de la leche fue exactamente así, qué se espera de la tarea животновода – mantener en коровнике de una limpieza impecable. La higiene es muy importante, en particular en la preparación al ordeño automático y durante este proceso. Precisamente el incumplimiento de esta condición se explica por qué la leche горчит cuando скисании: líquido se llena de malware microscópica de las formas de vida. De aquí y de olor desagradable.

En el que aún puede ser el problema?

Los Veterinarios señalan a la atención de: amargo de la leche se evidencia acerca de los problemas de los procesos de cambio en el cuerpo del animal. A menudo, esto indica que la falta de micronutrientes, la falta de alimentación. El sabor dependen en gran medida de la concentración de cobalto en el cuerpo de vacuno. En algunos casos, en virtud de la amargura se llevan a cabo investigaciones detectan anomalías en el desarrollo de los órganos internos y de los posibles problemas de todo el cuerpo.

Si antes de la leche de su calidad, pero su sabor es como de repente ha cambiado, y esto no se debe a la pradera o la expectativa de la posteridad, es necesario consultar al médico para evitar posibles complicaciones y pérdida de ganado. Esto le ayudará en cada caso concreto para determinar por qué la leche горчит cuando levantarse.

La Leche de la tienda

De vez en cuando con el problema de los malos de las cualidades gustativas se enfrentan las personas, muy lejos de la ganadería y la leche compran en supermercados convencionales en пакетированной forma. Como dicen los expertos, la causa de la amargura en este caso, el – la falta de calidad en el proceso de selección de consumible en el curso de un proceso industrial, es decir, la planta rediseñado el producto de mala calidad. La alternativa – la característica de procesamiento a alta temperatura: a veces, esto provoca la desintegración de las estructuras de las proteínas. Independientemente de la causa recomendado amargo de la leche en la comida no usar.