उज्ज्वल सूरज, सुंदर समुद्र, हरे भरे देवदार और खुशबू के magnolias, प्राचीन महलों और गर्म उपजाऊ जलवायु और ndash; Massandra.
लेकिन न केवल के लिए अपने दृश्यों और ऐतिहासिक आकर्षण के लिए जाना जाता है Crimea के दक्षिणी तट. यहाँ विश्व प्रसिद्ध कारखाने के उत्पादन के लिए मदिरा है.
आधिकारिक तौर पर फाउंडेशन के वर्ष की इस कंपनी माना जाता है होना करने के लिए 1894. यह तो था कि, की डिक्री द्वारा निकोलस द्वितीय बनाया गया था और उत्पादन शुरू कर दिया सबसे बड़ा रूसी Massandra वाइनरी के साथ सुसज्जित भंडारण में भूमिगत सुरंगों है । लेकिन इसका इतिहास बहुत पहले शुरू होता है.
अंगूर विकसित करने के लिए और निर्माण मादक पेय Crimea में शुरू किया, यहां तक कि हमारे युग से पहले. के पास प्राचीन Chersonesos, पुरातत्वविदों पाया एक पत्थर दस्ता के सम्मान में बनवाया एक निश्चित Auxila, धन्यवाद के निवासियों के लिए चिंता का विषय की खेती के लिए अंगूर.
में प्राचीन काल के राज्य क्षेत्र पर Massandra आया था और यहाँ बसे, Karaites, आया, और स्थापित कॉलोनी यूनानियों की है । सात सदियों से वहाँ फला के Khazar खानैत, आया Visigoths और प्रतिनिधियों के व्यापारी के अभिजात वर्ग के Byzantium और जेनोआ. और इन सभी महान और छोटे राष्ट्र के साथ सबसे बड़ा सम्मान और हित के थे, क्या आज का गर्व है Massandra. शराब Crimea में बंद नहीं किया था का उत्पादन करने के लिए, यहां तक कि के आगमन के साथ, Tartars, जो, जैसा कि आप जानते हैं विश्वास शराब पीने पर प्रतिबंध लगाता है, के रूप में अपनी बिक्री में एक बड़ी आय. हम जानते हैं कि यहां तक कि 17 वीं सदी में मास्को में वहाँ गया था की एक पूरी श्रृंखला Sourozh, जहां व्यापार के क्रिमियनतातर वाइन.
जल्दी 18 वीं सदी में, अंगूर की खेती के क्षेत्र में Massandra धीरे-धीरे गिरावट आती है. पता है पसंद करते हैं, आयातित फ्रेंच पेय पदार्थ के रूप में स्थानीय उत्पादकों का सामना नहीं कर सका प्रतियोगिता के यूरोपीय वाइन, दिवालिया हो चुकी है. गिरावट में है, कृषि और व्यापार, और पूर्व ग्रीक और Genoese बस्तियों बन गया खंडहर.
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के द्वारा 19 वीं सदी Massandra (याल्टा), यह हो जाता है रन गांव, और पास के एक मालिक से दूसरे करने के लिए. केवल महत्वपूर्ण संरचना है कि समय पर वहाँ एक झोपड़ी का निर्माण एम. एस स्मिर्नोव, ढाल पर है, जो बारी में अपने खुद के और काउंटेस Potocka, और उसकी बेटी ओल्गा Stanislavovna Naryshkin, और मायने रखता है Vorontsovs.
Massandra (याल्टा) एक बार फिर से एक बन गया अंगूर की खेती के केंद्र में, जब वहाँ आया मिखाइल एस Vorontsov. उन्होंने बड़ी योजनाओं के पुनर्गठन के तरीके की खेती Crimea में. Golitsyn काफी बढ़ गया है भूमि क्षेत्र के तहत लताओं से छुट्टी दे दी, फ्रेंच और स्पेनिश लताओं की सबसे अच्छी किस्मों । वहाँ से आमंत्रित किया गया था अनुभवी पेशेवरों. और 1834 में Massandra वाइनरी (पूर्ववर्ती है, जो कंपनी के द्वारा बनाया गया था राजकुमार Golitsyn) का उत्पादन किया गया है मदिरा के इस तरह के प्रसिद्ध किस्मों के रूप में बोर्डो, रिस्लीन्ग, Kokur और वर्तमान है.
दुर्भाग्य से, मौत के बाद मिखाइल Sergeyevich उत्तराधिकारियों दिखाया में कोई दिलचस्पी नहीं के साथ जारी रखने के मामले में । 1889 में, Vorontsov संपत्ति है, जो शामिल Massandra (वाइनरी और संपत्ति), Livadia और ऐ-Danil, द्वारा अधिग्रहण कर लिया था शाही विशेषण विभाग.
के रूप में जाना जाता है, निकोलस द्वितीय एक महान प्यार के लिए याल्टा और विकसित करने की मांग की कृषि एवं उत्पादन के लिए मदिरा है कि अवर नहीं है करने के लिए विदेशी है । अपने आदेश में आता है Massandra राजकुमार L. S. Golitsyn. उस समय वह था नेतृत्व वाइन निर्माता की रूसी साम्राज्य था और पहले से ही अनुभव Crimea में.
वह काफी वृद्धि हुई क्षेत्र की Massandra दाख की बारियां, और उम्र बढ़ने के लिए समाप्त उत्पाद के आदेश का निर्माण करने के लिए एक विशेष तहखाने, जो ले लिया के रूप सुरंगों. और तिजोरी डिजाइन किया गया था इतना है कि यह स्वाभाविक रूप से सभी वर्ष दौर संरक्षित तापमान 12-14 डिग्री सेल्सियस दर्ज किया गया । यह इष्टतम उम्र बढ़ने के लिए पेय पदार्थ की गुणवत्ता.
एक ही समय में शुरू हुआ निर्माण करने के लिए, Massandra वाइनरी द्वारा वास्तुकार A. I. Dietrich.
अगस्त के अंत में 1898 था आधिकारिक तौर पर उत्पादन शुरू कर दिया पर बड़ा औद्योगिक परिसर है । यह भी शामिल है Massandra वाइनरी और तहखाने, पकड़ करने के लिए डिज़ाइन 250 हजार गैलन के पीपा शराब और 1 लाख बोतलें. 1900 में, सबसे अच्छा उत्पाद के नमूने के उद्यम में प्रस्तुत किया गया था विश्व प्रदर्शनी में पेरिस में है. जब एक कुछ महीने बाद में, निकोलस द्वितीय और उनकी पत्नी के साथ आया था का निरीक्षण करने के लिए अपने नए महल में Livadia, Golitsyn का सुझाव दिया शाही जोड़े की कोशिश करने के लिए Massandra शराब. सम्राट विशेष रूप से पसंद पोर्ट "Livadia में" और — “Aleatico Ayu-डेग”. तब से, दोनों को पीने के लिए शुरू करने के लिए मेज पर रख दिया Romanovs के.
संयंत्र में "Massandra" करने के लिए जारी रखा कामयाब अक्टूबर क्रांति के बाद. इसके अलावा, अपने तहखाने में बदल गया था की एक गैलरी की सबसे अच्छी मदिरा Crimea, और वहाँ थे कई लाया निजी संग्रह.
हालांकि, समय के साथ, जो इमारत में रखे कारखाने "Massandra" के जीर्ण-शीर्ण और अप्रचलित उपकरण है । 1937 में काम शुरू हो गया था पर पुनर्निर्माण और विस्तार के पुराने पौधों । इसके अलावा, यह शुरू किया गया था में एक नए संयंत्र का निर्माण. युद्ध के दौरान काम निलंबित कर दिया गया था, और पुनर्निर्माण के अंत में पूरा हो गया था 1956 में.
धन्यवादउद्यमों "Massandra" (वाइनरी) अलंघनीय के नाम के साथ परिषत्सदस्य सिकंदर Alexandrovich Yegorov, जो काम के रूप में प्रमुख वाइन निर्माता के लिए उद्यम के 33 साल है । वह के लेखक प्रसिद्ध ब्रांडों: जायफल “लाल पत्थर” और “Pinot Gris ऐ-Danil और rdquo;.
80-ies में पिछली सदी के खत्म Massandra दाख की बारियां के तहत विनाश की धमकी के कारण भी करने के लिए सक्रिय रूप से आयोजित विरोधी शराब अभियान है । यहां तक कि ग्रहण में कटौती करने के लिए उनमें से कुछ का उपयोग करें और खाली भूमि अन्य प्रयोजनों के लिए. सौभाग्य से, कंपनी का बचाव किया व्लादिमीर Shcherbitsky, जो तब था के प्रथम सचिव Crimean obkom.
पौराणिक संयंत्र काम करना जारी रखा. इसके अलावा, 1988 में गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड एक रिकार्ड है कि जगह है, जहां सबसे अनोखी और विशाल संग्रह के साथ मदिरा, और mdash; Crimea, Massandra वाइनरी है.
वर्तमान में स्टॉक में उत्पादन एसोसिएशन "Massandra में" शामिल हैं, 250 से अधिक ब्रांडों की शराब सहित, उपहार, और संग्रहणीय. मुख्य रूप से के बारे में (80%) एक मदिरा, दृढ़ वाइन और मजबूत मिठाई पेय है । उनमें से, पहली वाइनरी समेटे हुए है एक और ldquo;अनुबंध” — शराब "Kagor Partenit”. यह भी सराहना की दुनिया भर में सभी Madeira "Massandra" मस्कट "Tauris”, पोर्ट गुलाबी “Alushta में" और लाल और mdash; “Livadia"
इस श्रेणी में शामिल है और टेबल पर ड्राई और semisweet मदिरा के इस तरह के रूप में “Aluston सफेद”, “मूल की”, “Merlot" और दूसरों ।
अगर आप की तरह शराब के ब्रांड नाम के तहत “अनुबंध”, कीमत व्यापक रूप से भिन्न हो सकते हैं. सबसे महंगी ब्रांडेड पेय है । आप खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए, मस्कट गुलाबी “मिठाई” (बोतल 0.75 लीटर) प्रति 1000 है, लेकिन वहाँ रहे हैं मदिरा से Massandra वाइनरी और 350 rubles के लिए ।
अस्तित्व के दौरान संयंत्र के एक पीने के Massandra में आयोजित विभिन्न प्रतियोगिताओं में सोवियत संघ, यूक्रेन में और अन्य देशों में, और प्राप्त 200 स्वर्ण और रजत पदक है । पुरस्कारों की संख्या नहीं है एक फर्म शराब के उत्पादन के लिए.
पर वाइनरी में Massandra कर रहे हैं हमेशा स्वागत है । हर साल आते हैं हजारों के connoisseurs के ठीक वाइन. वे प्रस्ताव स्वाद के लिए मदिरा है । पर्यटकों के लिए 2001 में बनाया गया एक विशेष सुविधा के दौरे के लिए, मुख्य भवन में स्थित तहखाने के संयंत्र में बनाया गया है, इस साल 1894-1897, के नेतृत्व के तहत राजकुमार लेव Golitsyn.
इसके अलावा, शराब सेवन में आयोजित की जाती हैं सहारा की Alupka के पास, Vorontsov पार्क । पहचानने के द्वारा की समीक्षा मेहमानों के Crimea में पर्यटन के मुख्य तहखाने के Massandra वाइनरी एक स्थायी छाप बनाने के लिए, और वे कर रहे हैं खुश करने के लिए उन्हें सलाह देते हैं करने के लिए अपने दोस्तों को भेजें ।
आप कभी नहीं की कोशिश की Massandra शराब? तो यकीन है कि खरीद करने के लिए एक बोतल या दो पेय के उत्पादन में इस प्रसिद्ध उद्यम के Crimea. तो आप शराब का आनंद है कि मोहित हो गया है ताज पहनाया प्रमुखों के प्रमुखों और अमेरिका में दुनिया के कई भागों.
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
"हाय, मैं कर रहा हूँ Alin दलित. मैं ग्रंथ लिखता हूं, किताबें पढ़ता हूं, और छापों की तलाश करता हूं । और मैं आपको इसके बारे में बताने में बुरा नहीं हूं । मैं दिलचस्प परियोजनाओं में भाग लेने के लिए हमेशा खुश हूं."
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