बलूत का फल, अखरोट ओक के, के द्वारा होती है एक उच्च सामग्री के पोषक तत्वों और खनिजों के लिए आवश्यक मानव स्वास्थ्य. कई लोगों को यह विचार नहीं है हालांकि, भोजन के भोजन के अलग-अलग देशों में सदियों के लिए इस्तेमाल किया है acorns के लिए खाना पकाने के स्वादिष्ट व्यंजन हैं । विशेष महत्व का है अखरोट ओक के पेड़ के स्वदेशी लोगों के उत्तरी अमेरिकी देशों और कोरियाई. यह संभव है करने के लिए शाहबलूत ओक आदमी,<मजबूत> मजबूत>क्या लाभ वे लाने के लिए<मजबूत>मजबूत> लेख पढ़ें.
बलूत का फल – फल के ओक. इस पेड़ का अवतार है शक्ति, दीर्घायु और सौंदर्य है, इसलिए, माली के लिए यह माना जाता है एक सम्मान विकसित करने के लिए इस चरित्र अपने बगीचे में. ऐसा करने के लिए, बस की जरूरत है, संयंत्र के लिए बलूत का फल. बाद में, जब अंकुर बढ़ता है, यह हो जाएगा, फल लाना होगा कि महान मानव स्वास्थ्य के लिए लाभ और बन जाएगा एक पसंदीदा विनम्रता है ।
यह संभव है करने के लिए acorns के खाने? फल के किसी भी ओक खाद्य रहे हैं । पर निर्भर करता है, प्रजातियों के पेड़, वे में विभाजित कर रहे हैं ग्रेड । लेकिन सबसे अच्छा कर रहे हैं acorns से Emory ओक और सफेद लकड़ी, इस तरह के ओरेगन में. ये लोग पागल हैं अक्सर खाया, के रूप में टैनिन होते हैं वे छोटी मात्रा में.
उदाहरण के लिए, acorns पर बढ़ रहा है एक काले ओक, एक कड़वा स्वाद है, उनकी तैयारी बहुत समय की आवश्यकता है. आज, कुछ लोगों के विचार के फल ओक खाद्य रहे हैं या के बारे में संदेह है कि क्या आप कर सकते हैं कच्चे खाने के लिए acorns? तथ्य यह है कि कच्चे पागल होते हैं टैनिन में बहुत बड़ी मात्रा में उन्हें बनाने, कड़वा. सबसे महत्वपूर्ण बात, यदि आप एक बहुत कुछ खाने के लिए पागल है, आप प्राप्त कर सकते हैं विषाक्त विषाक्तता । क्यों नहीं उन्हें खाने के कच्चे.
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यह संभव है करने के लिए acorns के खाने? ठीक से तैयार पागल लापता tannic एसिड, परिणाम के साथ कि वे कारण नहीं है-विषाक्त प्रतिक्रियाओं, तो वे खा सकते हैं. स्वदेशी अमेरिका के लोगों को बचाने acorns से हानिकारक पदार्थ के साथ पानी. वे साफ नट, एक बैग में डाल दिया और पानी में उतारा स्ट्रीम. यह प्रभावी है और एक और तरीका है । Acorns, शुद्ध, खोल से पानी डालना और फोड़ा बदल रहा है, तरल पदार्थ, के रूप में लंबे समय के रूप में tannic एसिड छोड़ नहीं होगा निशान (भूरे रंग के पानी). फिर फल सूख रहे हैं, और तले हुए की तरह साधारण पागल.
के हटाने के बाद टैनिन पागल हो जाते हैं स्वाद के लिए मिठाई और नरम हो जाते हैं स्थिरता. यह संभव है करने के लिए बलूत का फल व्यक्ति? उपयोग करने के लिए तैयार लोगों के विचार सूखे या भुना हुआ acorns. लेकिन यह संभव है करने के लिए मेनू में विविधता लाने के लिए उन्हें खाना बनाना करने के लिए कैंडी के साथ छिड़का फल, चीनी के साथ. कर सकते हैं मैं acorns के खाने? उन्नीसवीं सदी में इस्तेमाल किया acorns के रूप में एक कॉफी, के रूप में कीमतों में इन अनाज की बहुत अधिक था. पीने के स्वाद के फल से एक ओक नहीं था आकर्षक है, लेकिन अभी भी यह किया गया था कॉफी.
यह संभव है करने के लिए acorns के खाने? बढ़ा ठीक टुकड़ों में पागल कर रहे हैं पाक के लिए इस्तेमाल किया ब्रेड और muffins. उन्हें का प्रयोग करें अगर आप की जरूरत करने के लिए और अधिक मोटा होना तरल उत्पादों के लिए । कोरिया में, बलूत का फल स्टार्च का उत्पादन किया है, जो करने के लिए चला जाता नूडल या जेली ।
के तरीकों में से एक acorns की तैयारी हो रही है, जो तेल में फल का एक बहुत कुछ शामिल है: के बारे में एक तिहाई के कुल द्रव्यमान. अतीत में, खाद्य तेल इस्तेमाल नहीं किया गया था. यह द्वारा इस्तेमाल किया गया था शिकारी से उत्तरी अमेरिकी देशों के शिकार के दौरान. कसैले गंध को आकर्षित किया, जानवरों और भी प्रच्छन्न गंध के अपने ही लोगों को । बाद में नरम किस्मों के acorns से यूरोप और अफ्रीका के लिए इस्तेमाल किया पाने के लिए तेल, के लिए उपस्थिति में समान उत्पाद के फल से जैतून का.
की खेती के लिए ओक का चयन करने के लिए उच्च गुणवत्ता प्रतियां का फल है । के लिए उपयुक्तता का निर्धारण करने के लिए पागल पानी में रखा जाता है. की सतह पर तैरने लगते नमूनों खारिज कर दिया है, और शेष तल पर है रोपण के लिए इस्तेमाल किया. चयनित नट कर रहे हैं के लिए फ्रिज में रखा एक दो महीने की अवधि के लिए सर्दियों की स्थिति. पूर्व बीज भली भांति बंद करके पैक के अलावा के साथ एक नमी-युक्त पदार्थ है ।
की उपस्थिति के बाद, जड़ों के acorns रखा जाता है एक क्षैतिज स्थिति में के साथ बॉक्स में तैयार पृथ्वी. दो सप्ताह के लिए पेड़ बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए. की उपस्थिति के बाद कुछ पत्तियों अंकुरित संयंत्र में लगाए एक स्थायी जगह के विकास के लिए मिट्टी के साथ बगीचे में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
<उल>उद्यान में जगह जलाया जाना चाहिए, धूप है । के पास प्लॉट नहीं होना चाहिए के पास पाइप लाइन और विकसित करने के लिए अन्य फसलों की है, जो सीमित कर सकते हैं स्वतंत्रता की एक युवा पौधा. लैंडिंग में दो मीटर व्यास की जरूरत है स्पष्ट करने के लिए और खुदाई. यह सबसे अच्छा है करने के लिए संयंत्र में दो पौधों के बगल में बाड़ से उन्हें यांत्रिक क्षति से जानवरों या लोगों को है । जबकि संयंत्र जड़ नहीं ले करता है, यह किया जाना चाहिए समय-समय पर पानी पिलाया । जब पेड़ दिखाई देगा, पहले फल, यह संभव है करने के लिए शाहबलूत ओक, खुद के लिए देखें.
Acorns के रूप में, सभी नट और ndash; घने खाद्य पदार्थ. वे कम वसा और अधिक कार्बोहाइड्रेट जटिल संरचना, खनिज, विटामिन होते हैं । फल ओक के पेड़ प्राचीनकाल में इस्तेमाल कियापारंपरिक चिकित्सकों के उपचार और कई बीमारियों की रोकथाम.
<उल>करने के लिए तैयार एक पेय, फल सोख की जरूरत नहीं है. सभा के बाद में वन वे कर रहे हैं पकाया ओवन में छील के साथ, जब तक वे बन जाते हैं । फिर त्वचा scraped है, और फल हैं सूक्ष्मता जमीन । में एक गिलास पानी के लिए पर्याप्त है, एक छोटे चम्मच के साथ मिश्रण.
के फल ओक कर रहे हैं के सभी की एक पसंदीदा इलाज कृन्तकों: गिलहरी, चूहों, chipmunks. इन जानवरों में क्या कर रहे हैं शरद ऋतु की एक बड़ी आपूर्ति acorns, जो उन्हें सक्षम बनाता है में सर्दियों के भोजन के लिए, के बावजूद तथ्य यह है कि जंगल में इस समय कोई नट और जामुन । यह संभव है करने के लिए acorns के पक्षियों? बेशक, फल ओक के बहुत पौष्टिक होता है, तो पक्षियों जल्दी से संतृप्त हो जाते हैं और वे महसूस नहीं किया था, भूख में बर्फ सर्दियों. बलूत का फल नट – पसंदीदा भोजन के लिए बड़ा जंगल के निवासियों: भालू, हिरण, जंगली सूअर.
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
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