सब्जी में दुनिया के दो रूपों रहे हैं प्रजनन: अलैंगिक और यौन है । पहले प्रकार में शामिल हैं इस तरह के तरीकों वंशानुगत जानकारी के प्रसारण की कि प्रत्यक्ष कोशिका विभाजन, वनस्पति के साथ मदद के एक समूह का दैहिक कोशिकाओं और प्रजनन, विशेष अगुणित कोशिकाओं-spores. दूसरा, एक अधिक प्रगतिशील फार्म – यौन प्रजनन के गठन में जिसके परिणामस्वरूप बीज. यह पाया जाता है के जीवन चक्र में जिम्नोस्पर्म और फूल पौधों, कहा जाता वनस्पतियों. इस काम में हम पर विचार के बाहरी संरचना सेम के बीज, खोजने के लिए बाहर की स्थिति के लिए आवश्यक अंकुरण, और यह निर्धारित करने के क्या लाभ हैं पौधों को सक्षम करने के लिए बीज प्रजनन ।
सेम-गर्मी को प्यार वार्षिक संयंत्र फली परिवार की है, यह फूल की विशेषता आकार की याद ताजा एक सेलबोट या एक तितली के साथ बैठे मुड़ा हुआ पंखों के साथ । के अंदर फूल, विशेष रूप से अपनी ओर बुलाया, पुष्प-योनि, बीज एक कली के नीचे छिपा अपने गोले भ्रूण थैली. यह अंडा और एक द्विगुणित संरचना कहा जाता है, केंद्रीय सेल. वे लगातार से निषेचित दो शुक्राणु, कि परिणाम दिखाई देता है बीज सेम. यह रोगाणु, आपूर्ति कार्बनिक यौगिकों की वृद्धि और विकास के लिए, दो बीजपत्र और इंटेगुमेंट कहा जाता है, बीज त्वचा.
सभी फूल पौधों के साथ दो बीजपत्र एक परिणाम के रूप में निषेचन के गठन के बीज के साथ फल के गठन, जो एक प्रमुख भूमिका निभाने के सभी भागों फूल: calyx, कोरोला के साथ पंखुड़ियों, Andria से मिलकर, पुंकेसर और, ज़ाहिर है, स्त्रीकेसर के बीज शुरुआत है । संरचना सेम के बीज में अध्ययन कर रहे हैं 6 ग्रेड, के साथ परिचित हो रही है कि अनुभाग के जीव विज्ञान, वनस्पति विज्ञान की तरह. यह एक ellipsoidal आकार है, जो एक प्रभावशाली वीर्य की मात्रा के साथ संयुक्त एक अपेक्षाकृत छोटे सतह क्षेत्र है.
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इस सुविधा के साथ कम से कम संपर्क के बीज के साथ पर्यावरण. बाहरी संरचना सेम के बीज जैसा दिखता मुख्य अंग के मल त्यागने प्रणाली के स्तनधारी हैं । मानव शरीर रचना विज्ञान में, वहाँ भी है एक की परिभाषा बीन के आकार के रूप में गुर्दे की है । के साथ भीतरी, अवतल पक्ष है, एक निशान से एक जगह है कि सेम बीज है संलग्न करने के लिए फ्लैप के सूखे फल, के रूप में जाना जाता बॉब. इसलिए नाम के परिवार के पौधों में फलियां. यह अधिक से अधिक 12 हजार प्रजातियां हैं । अपने सदस्यों के बहुमत - फूलों के रूपों, लेकिन यह भी झाड़ियों और पेड़ों है. फलियां के बीच में हम चैंपियंस की सामग्री में बहुमूल्य वनस्पति प्रोटीन सोया, मटर, सेम, मसूर की दाल.
हम करने के लिए जारी रहेगा संरचना पर विचार सेम के बीज. नीचे दिए गए उदाहरण स्पष्ट रूप से दिखाता है की उपस्थिति पहले से निर्दिष्ट भागों अर्थात् बीज कोट, दो बीजपत्र और भ्रूण उन दोनों के बीच है.
यह स्थापित किया गया था कि बाहरी हिस्से की त्वचा के बीज के एक व्युत्पन्न है, झिल्ली के बीज भ्रूण (integumental). यह कार्य करता है एक संरक्षण के रूप में निर्जलीकरण से, प्रतिकूल तापमान और अन्य प्रतिकूल अजैविक कारकों. बेशक, मुख्य बीज संरचना एक भ्रूण है । क्यों यह तो है, चलो देखें अगले भाग में.
के रूप में हम, याद करने की प्रक्रिया में डबल निषेचन, ही विशेषता है के Tsvetkov पौधों निषेचित अंडे से - युग्मनज - विकसित बहुकोशिकीय शिक्षा है । यह कहा जाता है भ्रूण और तीन भागों में है: भ्रूण रूट, स्टेम और pochacco. ध्यान देना करने के लिए की आंतरिक संरचना सेम बीज है । इस योजना में स्थित है और आगे स्पष्ट रूप से पता चलता है कि भ्रूण, सुरक्षित रूप से छिपा बीजपत्र के बीच नहीं है, केवल सबसे महत्वपूर्ण है, लेकिन यह भी सबसे नाजुक और कमजोर संरचना है । अगला, हम इस सवाल का जवाब क्या कर रहे हैं कार्यों के लिए निहित मुख्य घटकों भ्रूण के.
विशाल संख्या के साथ भूमि पौधों को एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली: मुख्य, पार्श्व या आकस्मिक. घास, झाड़ियों और पेड़ों के रूप में कर सकते हैं के दो प्रकार के भूमिगत संरचनाओं, जो वनस्पति विज्ञान में कहा जाता है एक स्टेम और रेशेदार जड़ प्रणाली । के रूप में इसे बाहर कर दिया, वे उनके विकास शुरू से ही एक हिस्सा है – भ्रूण जड़ है । शुरुआत के विभाजन की अपनी कोशिकाओं के शरीर क्रिया विज्ञान में पौधों मुख्य कसौटी है जिसके द्वारा यह निर्धारित करने के लिए शुरू करने के लिए एक तंत्र के रूप में इस तरह के बीज का अंकुरण है । सेम, टमाटर, मटर और अन्य गर्मी को प्यार और संवेदनशील करने के लिए प्रचुर मात्रा में पानी फसलों की आवश्यकता है के एक इष्टतम संयोजन पर्यावरणीय कारकों के लिए इस प्रक्रिया के समापन के उद्भव में एक नए युवा संयंत्र.
करने के लिए बीज उगना सकता है, आवश्यक आपूर्ति के पोषक तत्व यौगिकों: शक्कर, अमीनो एसिड, वसा. से द्विबीजपत्री पौधों, यह जमा में बीजपत्र है । शुरुआत में अंकुरण के भ्रूण में कार्बनिक पदार्थों के एक भंग के रूप में है कि सबसे अधिक अवशोषण के लिए उपलब्ध द्वारा कोशिकाओं. पौध के द्विबीजपत्री पौधों, बीजपत्र कार्य करने के लिए शुरू के रूप में पहली बार जमीन, तथाकथित भ्रूण छोड़ देता है । केकम से कम वे कर रहे हैं प्रदर्शन करने में सक्षम प्रकाश संश्लेषण प्रदान करते हैं और युवा संयंत्र के साथ सभी आवश्यक प्लास्टिक पदार्थ है ।
यह एक शारीरिक प्रक्रिया है, पर आधारित है, जो तंत्र के संक्रमण से अव्यक्त अवधि में जीवन के बीज के चरण में सक्रिय विकास के भागों के भ्रूण: जड़ और पत्तियों के साथ स्टेम. पहली बार में अंकुर प्रकट होता है, और फिर रूपों में युवा संयंत्र. क्या प्रजातियों में से एक germinating सेम बीज है? तस्वीर के नीचे स्पष्ट रूप से पता चलता है कि पहले शुरू होता है, विकसित करने के लिए भ्रूण जड़ है, तो डंठल खड़ा है, जमीन के ऊपर अंकुर पत्तियों के. कुछ समय के बाद बाहर के एक शंकु की वृद्धि की एक डंठल, से मिलकर apical meristem-meristem गठित सच पत्तियों के सेम पौधों में.
पकने के बाद का फल कहा जाता है, सेम, हरी बीन्स के एकत्र बगीचे से, करने में सक्षम नहीं तुरंत उगना. के लिए न केवल फलियां लेकिन यह भी के लिए अन्य समूहों के प्रतिनिधियों जैसे टमाटर, बैंगन, खीरे, के लिए समय की जरूरत प्रक्रिया उनके बीज आया है, के बाद फसल पकने. यह विशेषता है द्वारा मुख्य रूप से तथ्य यह है कि इस समय कोशिकाओं में भ्रूण के चयापचय बहुत कम है । बीज श्वसन व्यावहारिक रूप से बाहर नहीं किया जाता है, के पानी की सामग्री की तुलना में कम है के छठे हिस्से से बड़े पैमाने पर ।
एक परिणाम के रूप में – बीज एक न्यूनतम अंकुरण की ऊर्जा, अपर्याप्त परिवहन के लिए कार्बनिक पदार्थों के बीजपत्र में एक घुलनशील रूप है । दोनों के बाह्य और आंतरिक संरचना की फलियों में बीज अव्यक्त अवधि से अलग नहीं है कि वनस्पति अंतराल जब वे तैयार कर रहे हैं जमीन में बोने के लिए. मतभेद से संबंधित मुख्य रूप से करने के लिए गति के प्रवाह के चयापचय प्रतिक्रियाओं की कोशिकाओं में भ्रूण है, जो बहुत कम है में निष्क्रिय अवधि के बीज.
कृषि के क्षेत्र में कर रहे हैं, निम्न में एक स्थिति सुनिश्चित करने के लिए गुणवत्ता के अंकुरण बीज के उद्भव सौहार्दपूर्ण गोली मारता है: पानी की उपस्थिति, अनुकूल तापमान, ऑक्सीजन की उपस्थिति, एक इष्टतम रोशनी. इन कारकों पर विचार और अधिक विस्तार में. पहली जगह में हमारी सूची की अजैव स्थिति में पानी है । यह आवश्यक है के लिए सेल सूजन है, जो में वृद्धि के साथ उनकी साँस लेने में ।
का अध्ययन करके संरचना की एक सेम के बीज, हमने पाया है कि पोषण भ्रूण के लिए संभव है यदि केवल कार्बनिक पदार्थ में बीजपत्र, जाएगा में भंग के रूप में. इस वजह से पानी के अणुओं में मर्मज्ञ उनके भंडारण पैरेन्काइमा. जा रहा है एक थर्मोफिलिक संस्कृति, सेम बुरा नहीं बोर्डों में अच्छी तरह से धूप में गर्म मिट्टी. लेकिन प्रकाश को प्रभावित नहीं करता अंकुरण ऊर्जा. कृत्रिम प्रजनन के लिए बीज की अव्यक्त अमेरिका वे इलाज कर रहे हैं के साथ के रूप में उत्तेजक phytohormones.
यह भी स्वागत समारोह आयोजित scarification, कि यंत्रवत् बाधित की अखंडता को छील को नुकसान पहुँचाए बिना संरचनाओं में शामिल आंतरिक संरचना सेम के बीज, विशेष रूप से अपनी बीजपत्र और भ्रूण. इस प्रकार, उपरोक्त सभी कृषि पद्धतियों की प्रक्रिया में तेजी लाने फसलों के अंकुरण.
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