क्या खाद्य पदार्थों में जिंक सर्वाधिक है?

करने के लिए आदेश में स्वस्थ रहने के लिए और जोरदार, एक व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में है करने के लिए शरीर में विटामिन और खनिज. एक सबसे महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों जस्ता. आदमी सक्षम है, खुद के द्वारा उत्पादन के लिए यह आवश्यक खनिज है, लेकिन यह स्पष्ट रूप से पर्याप्त नहीं है । एक मल्टीविटामिन लेने से फार्मेसी और पूरक आहार युक्त इस तत्व का पता लगाने नहीं करता है, हमेशा एक अच्छा परिणाम का उत्पादन. इसलिए, व्यक्ति को प्राप्त करना होगा जस्ता भोजन में.

उपयोगी तत्व का पता लगाने

जिंक प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करता है, एंटीऑक्सीडेंट गुण है, के उत्पादन में शामिल एंजाइमों, पाचन तंत्र की दृष्टि में सुधार. वह उत्पादन के लिए आवश्यक कुछ हार्मोन की संख्या, आवश्यक एंजाइमों में शामिल प्रजनन कार्यों के शरीर. इस ट्रेस खनिज बढ़ावा देता है चयापचय, ऊतक उत्थान, रक्त गठन और रक्त की आपूर्ति. हार्मोन, रक्त, हड्डी, प्रतिरक्षा प्रणाली को भी चाहते हैं पाने के लिए की जरूरत में जिंक पर्याप्त मात्रा में है ।

इस तत्व के लिए महत्वपूर्ण है, मधुमेह से पीड़ित रोगियों, के रूप में यह आवश्यक है के लिए इंसुलिन का उत्पादन. एथलीटों को भी चाहिए उपभोग खाद्य पदार्थों में जस्ता की उपस्थिति के कारण इस तत्व पर निर्भर करता है के सामान्य कामकाज की मांसपेशियों । महिलाओं के इस खनिज के लिए आवश्यक है एक बेहतर लग रहे हो. यह हालत में सुधार के नाखून, बाल और त्वचा के लिए.

का नियमित उपयोग के साथ जिंक युक्त उत्पादों, एक आदमी में सुधार कर सकते हैं शक्ति. इस खनिज भी एक प्रभाव है पर शुक्राणुनाशक गतिविधि हो सकता है कि महत्वपूर्ण है । एक बढ़ती शरीर के बच्चों को यह महत्वपूर्ण है सही विकास और हड्डियों के विकास कर रहे हैं कि यह भी से प्रभावित जस्ता. आप की जरूरत करने के लिए दृष्टिकोण का मसौदा तैयार करने के लिए बच्चों के पोषण को बहुत गंभीरता से, और हमेशा यकीन है कि वे प्राप्त सभी आवश्यक सामग्री है. आप की जरूरत है पता करने के लिए क्या उत्पादों में सभी के अधिकांश जस्ता.

क्या खतरनाक है जिंक की कमी

इस तत्व की कमी का नेतृत्व कर सकते हैं के लिए बहुत अप्रिय परिणामों मानव स्वास्थ्य के लिए. यदि अतिरिक्त जस्ता से खाद्य पदार्थ या दवाओं है, विकसित कर सकते हैं इस तरह के रोगों:

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एनीमिया;

के कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली;

स्मृति हानि;

थकान;

अवसाद;

दृष्टि की हानि;

प्रजनन विकारों;

बालों की हानि;

त्वचा के लाल चकत्ते;

एलर्जी के उद्भव है ।

कारणों में से एक के लिए जल्दी उम्र बढ़ने में भी कमी जिंक की है । इस खनिज के लिए आवश्यक है सामान्य पूरे जीव के कामकाज, विशेष रूप से बच्चों में. में अपनी लंबी अवधि के नुकसान उठता है, मानसिक और शारीरिक मंदता.

जहाँ आप प्राप्त कर सकते हैं इस खनिज

जस्ता में उपलब्ध है के खाद्य पदार्थ, पशु और वनस्पति मूल के हैं । यह बहुत महत्वपूर्ण है, जो लोगों के लिए पालन करने के लिए शाकाहार है । सौभाग्य से, अब सार्वजनिक डोमेन में है के बारे में जानकारी क्या खाद्य पदार्थों जस्ता होते हैं, तो मांस और समुद्री भोजन में प्रतिस्थापित किया जा सकता संयंत्र दुनिया है । विशेष ध्यान करने के लिए होना चाहिए अपने आहार कच्चे foodists.

जिंक की मात्रा में खाद्य पदार्थों में काफी भिन्न होता है । फलों और सब्जियों, एक नियम के रूप में, वे नहीं कर रहे हैं बहुत अमीर है । लेकिन किसी भी सिद्धांत के पोषण प्रदान कर सकते हैं, के साथ शरीर के सामान्य दैनिक खुराक जस्ता की, क्योंकि उत्पादों की सूची से युक्त इस तत्व का पता लगाने में काफी बड़ी है । यह शामिल हैं:

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मांस;

के के द्वारा उत्पादों;

पक्षी;

समुद्री भोजन,

कुछ सब्जियां, फल और जामुन;

अनाज.

सबसे अमीर जस्ता उत्पादों

सबसे अक्सर कमी के लिए खनिज की दवाएं लिख. लेकिन एक की कमी इस तत्व का पता लगाने आप कर सकते हैं अपने आहार को समायोजित करें. कस्तूरी, mussels, झींगा मछली, मांस जिगर और भेड़ के बच्चे के – शामिल है कि उत्पादों में जिंक की बड़ी मात्रा में है । एक छोटे से सेवारत के कस्तूरी पर्याप्त है को कवर करने के लिए लगभग के आधे दैनिक खुराक में इस खनिज की है, जो नहीं होना चाहिए से अधिक 25 मिलीग्राम. लगभग अलग नहीं मूल्यों पर मछली, सीपियों और समुद्री शैवाल (सिवार) है ।

कुछ हद तक कम में जिंक मांस, मांस जिगर और भेड़ के बच्चे, लेकिन सामग्री के इस उपयोगी तत्व में उन्हें वृद्धि हुई है. वे कर रहे हैं अमीर टर्की मांस और चिकन स्तन, बतख और कुछ आंतरिक अंगों, के रूप में इस तरह के चिकन दिल और जिगर, सूअर का मांस जिगर, उबला हुआ मांस जीभ है.

जस्ता की एक बहुत में निहित मशरूम, नट (मूंगफली, बादाम, अखरोट, पिस्ता), बीज, कद्दू के बीज, खसखस, ताजा और सूखे खमीर, तिल के बीज, कोको पाउडर और फलियां, जैसे दाल या सेम, के रूप में अच्छी तरह के रूप में अंडे की जर्दी में.

दैनिक आहार

तो साधारण जीवन में लोगों का उपभोग नहीं करते कस्तूरी हर दिन, यह मतलब नहीं है कि वह प्राप्त नहीं होगा महत्वपूर्ण ट्रेस खनिज है । जिंक में अधिक परिचित खाद्य पदार्थों के दैनिक आहार में भी मौजूद है । की पर्याप्त मात्रा में इस ट्रेस खनिज है, नदी में मछली, जैतून का तेल, टमाटर, आलू । यह होते हैं सभी प्रकार की बीट, प्याज और लहसुन, खुली और भूरे रंग के चावल, अंडा, मांस, खरगोश के मांस, अनाज और जौ का दलिया, मटर, और हरी मटर, सोया, शतावरी, मूली, फूलगोभी, ब्रोकोली, कालीरोटी.

आम गोभी के लिए थोड़ा नीचा है सामग्री के इस तत्व का पता लगाने के कोल्हाबी. साग होना चाहिए कि दैनिक मेज पर मौजूद है, यह भी कर सकते हैं की कमी को कवर जस्ता. यह कर सकते हैं जमा की एक बड़ी मात्रा सहिजन, अजमोद । वहाँ है में इस तत्व सलाद, सोआ, तुलसी, धनिया, arugula, पालक और अजवाइन.

सबसे अधिक विदेशी आपूर्तिकर्ताओं जिंक की

प्रशंसकों की एक किस्म के स्वाद संयोजन की कोशिश कर सकते हैं भेड़ के बच्चे, अंकुरित गेहूं के दाने, अदरक की जड़, honeysuckle, पाइन नट है । और यह काफी एक असामान्य स्रोत से जस्ता के अर्क, सन्टी कलियों और पत्तियों. यह इस पेय में शामिल है, काफी एक बहुत कुछ है.

लोकप्रिय टोफू भी जस्ता शामिल है । एक प्रकार का फल और तारगोन के लिए लाने के लिए शरीर का 3% दैनिक मूल्य इस खनिज की है । नारियल दस गुना अमीर की तुलना में उन में केले, लेकिन वे प्रतिनिधित्व करते हैं, केवल एक छोटे से अंश के लिए दैनिक दर है । लेकिन एक मुट्ठी भर के सूखे तरबूज के बीज देने के शरीर का लगभग 70% इस तत्व की दैनिक आवश्यकता है.

अच्छी खबर के प्रेमियों के लिए मिठाई

में खट्टे फल (नींबू, अंगूर, नारंगी), सेब, नाशपाती, तरबूज, अंजीर, प्लम, आड़ू के रूप में अच्छी तरह के रूप में, रसभरी, ब्लूबेरी, gooseberries, काली किशमिश, चेरी, स्ट्रॉबेरी और तारीखों में शामिल है इस तत्व का पता लगाने की तुलना में कम है पशु उत्पादों, लेकिन अभी भी राशि के लिए पर्याप्त है भरने के लिए दैनिक आवश्यकता है.

जस्ता मौजूद है कि खाद्य पदार्थों में मीठा कर रहे हैं । शहद में शामिल करने के लिए इस तत्व की खुशी मिठाई दाँत, चॉकलेट, सहित. एक सामान्य टाइल डार्क चॉकलेट को कवर किया जाएगा की तुलना में अधिक के आधे दैनिक मूल्य की आवश्यकता के लिए इस खनिज एक वयस्क है. बहुत कम जस्ता मौजूद है में सभी अपने पसंदीदा आइसक्रीम और दही.

माहिर

जिंक में शरीर द्वारा अवशोषित छोटी आंत, और, से प्राप्त लाभ की राशि के व्यक्ति के बारे में है के तीसरे भाग है. के लिए सबसे अच्छा अवशोषण यह आवश्यक की मदद से कई अमीनो एसिड और विटामिन (मुख्य रूप से विटामिन ए और बी -6), और citrates. के लिए सफल बातचीत में शरीर की जरूरत किया जा करने के लिए तांबे और लोहे के. खाद्य पदार्थों से युक्त प्राकृतिक प्रोटीन, भी प्रोत्साहित जस्ता के अवशोषण. इस समारोह में प्रदर्शन कर सकते हैं, नट और सोया.

लेकिन सभी के जस्ता प्राप्त भोजन के साथ, अच्छी तरह से अवशोषित कर लेता है । ले यह शरीर के बाहर शराब, कैफीन, नमक और चीनी. और दूध में उसके अवशोषण को रोकता है. के उपयोग मूत्रवर्धक दवाओं या हर्बल सुई लेनी वापसी जस्ता के साथ शराब. उम्र से संबंधित शरीर में परिवर्तन भी ख़राब उसके अवशोषण है, तो पुराने लोगों को अक्सर छिपा इस तत्व की कमी है ।

लेकिन अतिरिक्त जस्ता भी नहीं लाएगा मानव स्वास्थ्य के लिए किसी भी अच्छा है. जब से अधिक दैनिक खुराक जहरीला हो सकता है. हालांकि एलर्जी और नशा के लक्षण, ज्यादातर दिखाई देते हैं, तो आप पर जरूरत से ज्यादा आहार की खुराक या मल्टीविटामिन की तैयारी है.

इस खनिज नहीं है इस तरह के एक दुर्लभ अतिथि के लिए हमारे टेबल पर है । के साथ एक संतुलित आहार में जिंक की मात्रा में उत्पादों प्रदान करने के लिए पर्याप्त के साथ शरीर को आवश्यक दैनिक आदर्श है । स्वस्थ खाने, बुरी आदतें छोड़ने के लिए और एक सक्रिय जीवन शैली रखने के लिए अनुमति देगा कई वर्षों के लिए स्वास्थ्य.