Wafel żelaza do rurek: instrukcja obsługi, najlepsze przepisy i opinie

Kanaliki w вафельнице (chrupiące, słodkie, delikatne) nie pozostawi obojętnym nikogo: ani dorosłych, ani dzieci. Aby przygotować to arcydzieło, trzeba mieć specjalną asystentkę do pieczenia, a także wybrać najlepszy przepis. Wstępnie można eksperymentować i zatrzymać się na samym smacznym wydaniu.

Rodzaje urządzeń do wypieku wafli

Nowoczesne elektryczne вафельницы bardzo różnią się od żeliwnych form, które nasze mamy i babcie грели na gazowe. Wszystkie akcesoria można podzielić na dwie kategorie:

• Do przygotowywania cienkich i chrupiących gofrów;
• Do pieczenia grubych i delikatnych deserów.

W zależności od gabarytów вафельницы dzielą się na małe i duże, z pomocą których można przygotować jednocześnie kilku rodzajów produktów.

Urządzenie do pieczenia rurek. Sposób użycia

Przed przystąpieniem do pracy, należy dokładnie przeczytać instrukcję вафельницы, zwracając uwagę na wszystkie niuanse tego modelu:

• Jeśli korzystasz z adaptacją starego wzoru, to w tym przypadku gofry pieczone w piekarniku. Ważne jest, aby śledzić samym procesem, ponieważ kanaliki w вафельнице radzieckiej modele są cienkie i mogą się przypalać. W przeciwieństwie do nowoczesnych urządzeń nie można tutaj wybrać poziom temperatury, nie ma specjalnych czujników, które są zainstalowane w urządzeniu. Proces przygotowania polega na tym, że ciasto wlewa się cienką warstwą wewnątrz, wafel żelaza zamyka, i produkt robiony kilka minut na kuchence gazowej;
• Jeśli chcesz uzyskać przestrzenny i miękkie ciasto, do tego wymyślone specjalne urządzenia, w których można piec wafle wiedeńskie;
• W nowoczesnych modelach są specjalne czujniki, które pomagają ustawić żądany tryb pieczenia, wskaźniki, pokazujące stopień gotowości. Mogą być różnorodne formy do pieczenia w dodatku;
• Każdy wafel żelaza do rurek ma prosty system wskaźników gotowości do pracy - najpierw zapala się czerwona kontrolka, aż urządzenie się nagrzewa. Gdy osiągnięta zostanie temperatura zadana, włącza się zielona. W tym momencie można wlewać ciasto do formy;
• Należy przestrzegać wskazówek bezpieczeństwa.

Przepis rurek do radzieckiej вафельницы

Aby rurki były delikatne, chrupiące i smaczne, muszą być prawidłowo zagnieść ciasto. Podstawowe składniki, według standardowego przepisu pieczenia w вафельнице radzieckiej modele, takie:

• 500 g mąki;
• 3 jajka;
• Szklanka cukru, paczka cukru waniliowego;
• 150 g margaryny;
• łyżka śmietany (zawartość tłuszczu - 30 %);
• łyżeczka sody oczyszczonej.

Proces przygotowania wafel rurek wygląda tak:

1. Dobrze ubić jajka z cukrem i wanilią.
2. W śmietanę dodać sodę i wymieszać.
3. Wymieszać jajka ze śmietaną, dodać margarynę w temperaturze pokojowej.
4. Stopniowo dodawać mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany.
5. Rozgrzać samą gofrownicę. Posmarować ją olejem. Umieścić łyżkę mieszanki w centrum formy i równomiernie rozprowadzić, ale nie do samej krawędzi.
6. Zamknij pokrywę i piec około 2 minuty na złoty kolor.
7. Skręcić gofra w puławach na gorąco. Jako wypełniacze można użyć gotowane сгущенку, białka krem, dżem.

Przepis rurek do radzieckiej вафельницы można używać i w nowoczesnych электровафельницах, zaawansowanych wysokiej jakości powłoką antyadhezyjną, wbudowanym systemem podtrzymania temperatury, zabezpieczeniem przed przepalenia.

Wafel kanaliki. Przepis w вафельнице elektrycznego typu

W nowoczesnych warunkach deser można przygotować nawet bez jaj, śmietany i margaryny. I tak będzie pyszny, pachnący i delikatny. Aby przygotować ciasto do rurek, musimy:

Bardziej:

Plecak na kółkach-hołd dla mody czy konieczność podyktowana czasem?

W dobie telefonów komórkowych coraz więcej osób pragnie w wakacje wyruszyć w podróż. Aby zawsze mieć pod ręką niezbędne rzeczy, wielu turystów używa plecaków na kółkach. Akcesoria podróżne łatwo mieszczą się w różnych przegrodach tych pojemnych toreb...

Rosyjski Terier długowłosy: opis rasy. Charakterystyka psów rasy rosyjski długowłosy toy terrier

Według wielu specjalistów rasa ta jest prawdziwym skarbem krajowej kynologii. Jest jeszcze bardzo młoda, ale kochana przez wielbicieli psów ozdobnych. Rosyjski Terier długowłosy, którego zdjęcie widzisz w tym artykule, jest najbardziej uroczym stworz...

Co powinny wiedzieć dzieci w wieku 4 lat? Co powinno umieć dziecko w wieku 4 lat?

Gdy dziecko osiągnie wiek czterech lat, to czas, aby rodzice zastanowili się nad poziomem jego rozwoju intelektualnego. Aby właściwie ocenić sytuację, matki i ojcowie powinni dowiedzieć się, co dzieci powinny wiedzieć w wieku 4 lat. Jest to bardzo wa...

• 100 gramów słonecznikowego rafinowanego oleju;
• 250 gram cukru, cukier waniliowy;
• 500 g mąki pszennej;
• 300 gramów wody;
• Pół łyżeczki sody, гашенной octem lub sokiem z cytryny;
• Sól (szczypta).

Proces przygotowania:

1. Wymieszać wszystkie suche składniki, oprócz sody. Dodać wodę, wymieszać.
2. Do otrzymanej mieszaniny dodać погашенную sody oczyszczonej. Wszystko dobrze mieszamy.
3. Rozgrzej elektryczną gofrownicę i posmarować ją olejem. Wlać do centrum formy ciasto i piec pół minuty.
4. Na gorąco zwiń вафельку.
5. Napełnić dowolnym kremem.

Można podawać do stołu nasze chrupiące rurki waflowe! Przepis w вафельнице elektrycznego typu są bardzo proste. Jego opanuje nawet niedoświadczeni gospodyni.

Formularz i nadzienie do wafel rurek

Na gorąco, deser należy zwinąć w rurkę, która może być wydłużony kształt (tylko dokładnie rozwałkować) lub stożkowatej. Gdy wszystkie kanaliki są gotowe, można je nadziać.

Najbardziej popularne wypełniaczami są uważane za białka krem i gotowane mleko skondensowane. Można również dodać orzechy, курагу. Również opłatek desery wypełniają:

• Kremem;
• Kremem czekoladowym;
• Owocowym wypełniaczem;
• Powidła.

Opinie o najlepsze modele вафельниц

Tak Więc, postanowił zafundować sobie irodziny pyszne danie. I teraz jest po prostu niezbędne wafel żelaza do rurek. Jak wybrać ten wariant, który będzie najbardziej optymalny? Przygotowaliśmy dla was ranking najbardziej udanych urządzeń do przygotowania rurek według opinii ludzi, którzy kochają gotować ten deser.

Do pieczenia dużych wafli najlepiej nadają się produkty marki Clatronic, Maxwell, które mają powłoka non-stick, теплоизолированную uchwyt i są wykonane ze stali nierdzewnej lub z термоустойчивого tworzyw sztucznych. U nich jest funkcja ochrony przed przegrzaniem, wskaźnik gotowości. Oryginalna i kolorowa wafel żelaza do rurek firmy Vitek, jeśli wierzyć opinii, ma tylko jedną wadę - mały rozmiar.

Aby przygotować cienkie wafle, w opinii gospodyń domowych, najlepiej zwrócić uwagę na model Orion. Wafel żelaza do rurek tu ma pięć trybów grzania. Według opinii klientów jest bardzo dobrze nadaje się do gotowania wafel ciast. Interesująca jest także model Ves Electric. Urządzenie do wypieku w tej wersji jest wyposażony w stożek-формовкой specjalnie dla rurek, co jest bardzo wygodne.

W tej chwili istnieje ogromna ilość urządzeń do wypieku wafel rurek. Dlatego, aby znaleźć wysokiej jakości, wygodny, wielofunkcyjny asystentkę nie ma kłopotów. I wtedy można nie tylko cieszyć się samym procesem sztuki kulinarnej, ale i zachwyt pyszne desery swoich bliskich.