Bakłażan "czarny przystojniak". Cechy odmiany

Bakłażan jest znana większości ludzi, jak smaczne warzywo, który jest używany w wielu daniach. Ale nie wszyscy wiedzą, ile jest odmian i mieszańców tej rośliny. Trzeba poświęcić dużo czasu i wysiłku, aby to warzywo trafił na nasze stoły. Wśród różnych odmian można wyróżnić te, które zostały wyhodowane niedawno. Są one bardziej odporne na choroby i są optymalne do uprawy pod osłonami i w otwartym gruncie. Wiele ogrodnicy dawno został wybrany przez bakłażan «czarny, przystojny». O osobliwości odmiany i technologie uprawy tego warzywa porozmawiamy w naszym artykule.

Historia rośliny

Skąd przywieźli ten dziwaczne, na pierwszy rzut oka, warzywo? Trafił do nas z Indii. Tu i teraz można spotkać roślina w naturze, bardzo przypominające bakłażan. Początkowo stosowano ją jako środek leczniczy. Tylko w 15 wieku zaczęto go jeść, gotować go nauczyli się jeszcze później. W Europie jego przydomek «jabłkiem miłości” lub „szalony jabłkiem». Wszystko zależy od efektu, który sprawiał. Stopniowo europejczycy smażyć go z masłem i pieprzem kształt grzybów. W 17 wieku bakłażan trafił do Ameryki, a w 18-m - w Rosji. W naszym kraju jest to roślina stało się powszechne w południowych regionach. Klimat tutaj był odpowiedni, a za kolor bakłażan zaczęli nazywać jeszcze i «синеньким”.

Nowoczesne odmiany

Dzisiaj czerpie bardzo wiele odmian tej rośliny. Bakłażan «czarny, przystojny» jeden z nich. Jest hybrydy okrągłe, owalne, gruszka i jajowate. Kolor bakłażan również różni się wiele od tradycyjnego fioletowy, biały, różowy lub fioletowy. Odmiana bakłażan «czarny, przystojny» ma szeroką kształcie gruszki kształt. Owoce tej rośliny są duże. Ich długość dochodzi do 19 cm. Masa bakłażan «czarny, przystojny» może wynosić 900 gramów. Swoją nazwę ta odmiana otrzymał za piękną czarno-fioletową barwę. Bakłażan ma dość gęstą miąższ koloru białego, która praktycznie nie ma goryczy. W żywności radzą spożywać młode owoce, które nie mogą być czyszczone od skórki. U bakłażan średniej dojrzałości należy czyścić skórę przed użyciem. Następnie posypać solą i pozostawić na jakiś czas, aby odeszła niepotrzebną gorycz. Bakłażan «czarny, przystojny» można spożywać ze skórką.

Bardziej:

Najbardziej skuteczne metody kiełkowania nasion

Mimo, że рассадный metody w uprawie warzyw - jest to proces bardzo pracochłonny, używa go większość ogrodników. Sadzenie nasion w otwartym terenie - jest to prosty i wygodny sposób, ale jest skuteczny tylko w niektórych strefach klimatycznych. W waru...

"Селигерская" stacja metra wkrótce wejdzie w życie

Wkrótce powinna zostać oddana do użytku stacja metra «Селигерская» w Moskwie. Planuje się, że ona przyjmie pasażerów do końca 2014 roku. Szacuje się, że stacja będzie przepuszczać 600 ó 700 tysięcy osób.«Селигерская» - ...

Термосумка: opinie właścicieli. Jak bardzo potrzebna w gospodarstwie термосумка i jak to działa?

Prawdopodobnie każdy z nas choć raz był na pikniku, w marszu lub po prostu wyjeżdżał do oczka wodnego relaksu. W letnie upały produkty szybko psujące się, napoje gorące i lekkie przekąski w przerwach między pływaniem staje się nie tak smaczne. Aby pr...

Wartość Odżywcza oberżyny

Wartość tego warzywa znana była już w czasach starożytnych. Jej oceniali wcześniej, niż walory smakowe. Bakłażan jest bogaty w potas, dlatego warto jeść, aby poprawić czynność serca. Owoce tej rośliny zmniejszają zawartość cholesterolu we krwi i zmniejszają ryzyko wystąpienia obrzęków. Surowe, zawarte w баклажанах, normalizuje pracę jelit i zapobiega powstawaniu miażdżycy. Owoce zawierają miedź i żelazo, co przyczynia się do poprawy składu krwi. Przy wszystkich swoich zaletach bakłażan jest низкокалорийным produktem i jest zalecany do diety żywności.

Wybieramy odmiany

Aby uzyskać bogate zbiory i cieszyć się smakiem tego wspaniałego warzywa, należy prawidłowo dobrać odmiany lub hybrydy. Hybrydy najnowszej generacji, bardzo odporne na choroby i ich uprawa daje dobre wyniki, ale przy tym wymagają wyższej techniki rolniczej i lepszej opieki. Wśród mieszańców można wyróżnić bakłażan «czarny, przystojny». Opinie o nim tylko najbardziej pozytywne. Ci, którzy próbowali wyhodować ta hybryda, podkreślają wysoką wydajność i odporność na choroby. Szczególnie ten bakłażan zaleca się do uprawy w szklarniach lub w szklarniach. Wysokość tej rośliny osiąga nie więcej niż 70 centymetrów.

Cechy techniki rolniczej

Co należy wiedzieć, by wychować bakłażan «czarny, przystojny»? Opis zawsze jest na torebce z nasionami, ale należy wiedzieć o metodzie uprawy trochę więcej. Jak każdy inny odmiana tej rośliny, wymaga specjalnych warunków. To ciepłolubnych kultura, która nie lubi przeciągów i gwałtownych zmian temperatury. Wegetatywny okres hybrydy, w przeciwieństwie do innych odmian, nie jest bardzo długi. Od pierwszych wschodów aż do uzyskania zbiorów odbywa się od 110 do 145 dni. Wszystko zależy od przestrzegania techniki rolniczej i jakości sadzonek. W uprawie wstępnie sadzonki trzeba koniecznie. To odnosi się do wszelkich odmian i гибридам tej rośliny. Bakłażan «czarny, przystojny» bardzo wrażliwe na ciepło i światło. Jego wzrost może spowolnić, jeśli została zainstalowana pochmurna pogoda na długi czas, bardzo закисленна gleba, duża wilgotność powietrza i ziemi, bardzo gęste sadzenie roślin. Wszystkie te czynniki silnie wpływają na rozwój roślin.

Wysadzamy sadzonki

Aby uzyskać silne i урожайное roślin, należy poprawnie wybrać nasiona. Kupować trzeba je tylko u sprawdzonych firm. Tylko w tym przypadku, bakłażan «czarny, przystojny» pokaże doskonałą zdolność kiełkowania. Jakość nasion – jest to główne kryterium przyszłości zbiorów. Następnie należy je lądowanie w celu uzyskania sadzonek. Jaką preferuje gleby bakłażan «czarny, przystojny»? Opinie i poradyeksperci zalecają, aby wybrać lekką высокоплодородную ziemię. Szklarnia powinna być dobrze oświetlona. W niej nie powinno być wiatru lub przeciągu. Sadzenie powinno odbywać się w okresie od 10 do 20 marca. Wcześniej nie trzeba tego robić, bo do momentu lądowania sadzonki wyrośnie i będzie ciężko приживаться w gruncie. Dla większej skuteczności można nasiona wstępnie kiełkować. Dla sadzonek lepiej brać pojedyncze małe doniczki. System korzeniowy oberżyny bardzo delikatna, i po transplantacji jej lepiej nie przeszkadzać. W miarę wzrostu sadzonki można umieścić w większą pojemność. Czarny bakłażan ma dobrą blachę, powierzchnia, więc podlewanie powinno być obfite. Co najmniej na dwa tygodnie przed lądowania należy rozpocząć закаливать sadzonki, aby przygotować ją do warunków naturalnych.

Sadzenie sadzonek

Bakłażan «czarny, przystojny» sadzi się do gruntu w okresie od 15 do 30 maja. Do tego czasu rośliny powinny wynosić 20-25 centymetrów i mieć około 8 zdrowych liści. Przy zachowaniu wszystkich zasad techniki rolniczej sadzonka ma kompaktowe wymiary, kolor zielony i mocne korzenie. Sadząc bakłażan w Moskwie, w otwartym terenie, lepiej przykryć je folią. Dla rośliny należy wyposażyć łóżka, szerokość których około 90 centymetrów, a wysokość 20-25 cm. Odległość między krzewami powinna być nie mniejsza niż 50 cm. To duże rośliny z dobrej o powierzchni liści. Do sadzenia robią dołka, wlewa trochę próchnicy i wlać ciepłej wody. Bakłażany są sadzone i posypane z wierzchu ziemią. Dodatkowego podlewania w tym momencie nie jest wymagane. Gdy sadzonki się przyjmie, należy przesunąć rozdrabnianie. Dalsza pielęgnacja jest podlewanie i nawożenie (do wzrostu potrzebny jest azot i fosfor), spulchnianie ziemi i walce z chwastami. Po spełnieniu wszystkich warunków plonowanie oberżyny «czarny, przystojny» będzie bardzo wysoka.