Szpinak - roślina z rodziny chenopodiaceae, krewny swan. W kulturze po raz pierwszy pojawił się w Iranie. W XVI w szpinak był już znany w Europie, a w XIX w rozprzestrzenił się w Rosji. Dziś uprawiane powszechnie, ale w małych ilościach.
Szpinak - obiecujący kultura, niezwykle przydatne i odpowiednie do suplement diety. W nim zawiera dużo żelaza i wapnia. Karoten w szpinaku nawet więcej niż w marchwi, przy czym w przypadku chłodni jego ilość wzrasta. Także szpinak jest bogaty w jod, zawiera szereg witamin i mikroelementów. Dzięki temu spożywanie szpinaku pokazano w przypadku chorób związanych z niedoborem jodu. Szpinak jest bardzo przydatne dla krwi, ponieważ jest w nim dużo chlorofilu. Przy obróbce cieplnej chlorofil przekształca się w феофитин, substancja, zbliżony skład do hemoglobiny krwi. Właśnie феофитин nadaje вареному oda brązowawy odcień. Według jednego z szacunków, w szpinaku mało kwasów, dlatego jest polecany przy chorobach żołądka. I choć znajdują się w nim kwas askorbinowy, kwas foliowy, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, kwas szczawiowy i inne kwasy, ale w małych ilościach, więc na zdrowiu to nie jest przeszkodą. Ponadto, jest bogaty w potas, dlatego jest bardzo dobre dla serca. Szpinak świetnie oczyszcza jelita, pobudza trawienie i wspomaga odchudzanie.
W żywności używają liści szpinaku, świeże lub po obróbce cieplnej. Sprzątają go, kiedy roślina będzie 5-6 liści, ale na pewno przed pojawieniem się kwiatów strzałki, tak jak po tym liście stają się малосъедобными. Powodem niedostatecznej popularności szpinaku polega na tym, że nie ma własnego wyraźnego smaku, dlatego najlepiej gotować z nim wieloskładnikowych potraw. Ze szpinakiem można przygotować doskonałą jajecznicę, zupy, można dodać go do pizzy, ciasta, przystawki…
Bardziej:
Najbardziej skuteczne metody kiełkowania nasion
Mimo, że рассадный metody w uprawie warzyw - jest to proces bardzo pracochłonny, używa go większość ogrodników. Sadzenie nasion w otwartym terenie - jest to prosty i wygodny sposób, ale jest skuteczny tylko w niektórych strefach klimatycznych. W waru...
"Селигерская" stacja metra wkrótce wejdzie w życie
Wkrótce powinna zostać oddana do użytku stacja metra «Селигерская» w Moskwie. Planuje się, że ona przyjmie pasażerów do końca 2014 roku. Szacuje się, że stacja będzie przepuszczać 600 ó 700 tysięcy osób.«Селигерская» - ...
Термосумка: opinie właścicieli. Jak bardzo potrzebna w gospodarstwie термосумка i jak to działa?
Prawdopodobnie każdy z nas choć raz był na pikniku, w marszu lub po prostu wyjeżdżał do oczka wodnego relaksu. W letnie upały produkty szybko psujące się, napoje gorące i lekkie przekąski w przerwach między pływaniem staje się nie tak smaczne. Aby pr...
To roślina - odporne na zimno, nasiona najlepiej kiełkują w temperaturze +4-5 stopni. A grown wystąpienia (kiedy powstaje gniazdo) mogą wytrzymać temperaturę -10-15 (pod śniegiem i do -20). Ta cecha pozwala siać go pod zimę, aby uzyskać wczesną wiosną młody szpinak. Uprawa tej kultury nie jest zbyt skomplikowany, ale ma pewne specyficzne cechy.
Jak rozwijać szpinak? Musisz wiedzieć, że optymalna temperatura wzrostu roślin +15-18, w wyższej temperaturze szybko стрелкуется. Wiosna i jesień - najbardziej odpowiedni czas, aby wychować szpinak. Uprawa zaczynają się wczesną wiosną i nadal подсеивать do lata, licząc na to, że okres od wschodów do zbioru u szpinaku wynosi 30-40 dni (w zależności od odmiany). Вырастив sadzonki, też można uzyskać bardzo wczesne zbiory. Siać jesienią lub pod koniec lata zaczynają się, gdy temperatura spadnie poniżej +23. Gleba potrzebuje żyznej, dobrze окультуренная. Wskazane jest, aby wszystkie nawozy zostały wprowadzone pod poprzednie kultury, lub z jesieni. Wpłata bezpośrednio pod szpinak fosforu nawozów potasowych powoduje wczesne стрелкование.
Karmić szpinak można mineralnych nawozów nawozy, ale z umiarem, ponieważ może on gromadzić azotany (jak i wszystkie zielone kultury). Organiczne nawożenie (навозная gnojowica, ptasie odchody) są niepożądane, są one pogarszają walory smakowe. Odczyn gleby powinien być neutralny, lekko kwaśnym lub lekko zasadowym, tylko wtedy można wyhodować dobry szpinak. Uprawa tej kultury na kwaśnych lub alkalicznych glebach i w ogóle niemożliwe. Podlewać szpinak trochę, ale równomiernie, nie dopuszczając do wysuszenia. Najlepiej мульчировать gleby między roślinami. Oda trzeba tworzyć najbardziej sprzyjające warunki, stres (nieregularne podlewanie, wahania temperatury, niedobór lub nadmiar składników pokarmowych, a zwłaszcza ciepła) powoduje u niego przypływ zegara.
Dopasowanie
Szpinak wysiewa się rzędami, odległość między nimi powinna wynosić 15-20 cm, na głębokość 1-2 cm. Gdy pojawią się siewki, rozcieńczona tak, aby odległość między roślinami stało 5-7 cm Gdy szpinak tworzy 3-4 liści, jeszcze raz rozcieńczona (wyrwane rośliny stosowane w żywności) pozostawiając odległość 15 cm Można «uszczelniać» szpinakiem łóżka z innymi, позднеспелыми roślinami, np. z kapustą. To pozwoli zaoszczędzić miejsce i zwiększyć plony. Do dojrzewania głównego kultury już zebrać szpinak. Uprawy szpinaku może i w mieszkaniu (na parapecie lub balkonie).
Article in other languages:
PT: https://tostpost.com/pt/o-aconchego-do-lar/38825-espinafre-o-cultivo-de-til-e-de-qualidade.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Tynki ścian nawigacyjnych własnymi rękami
Kupując mieszkanie w nowym budynku lub w wtórnym mieszkaniowym funduszu, praktycznie każdy właściciel domu boryka się z problemem, który wymaga wyrównania ścian. Jeszcze niedawno ten czasochłonny proces zaufali specjalistom. Ale d...
Jak wyhodować drzewo figowe w domowych warunkach?
drzewo Figowe, znać jeszcze jak drzewo figowe i figi, rośnie w krajach Bliskiego Wschodu i basenu morza Śródziemnego. Jest to jedno z najstarszych drzew. Wiadomo, że to произрастало jeszcze w epoce paleolitu, to prymitywni ludzie ...
Алиссум: sadzenie i pielęgnacja, opis, warunki uprawy
Często właściciele działek letniskowych i prywatnych gospodarstw domowych zastanawiają się nad tym, jak urządzić patio albo zrobić przytulny i atrakcyjny ogród. Niewątpliwie, fontanny, funkcjonalne wód powierzchniowych i oryginaln...
Чубушник pospolity - fałszywy jaśmin
Чубушник pospolity jest często mylona z jasmine. Pierwszy rośnie w naszych szerokościach geograficznych znacznie częściej. Być może, dla tych, kto próbował posadzić na swojej działce jaśmin ogrodowy, чубушник będzie rozczarowaniem...
Jak prawidłowo używana szczotka na wiertarkę do cięcia metalu?
wiertarka Elektryczna – jest to narzędzie, które jest już prawie w każdym domu. Z jej pomocą można wywiercić prawie każdy materiał, wyciąć otwór pod zamek, wymieszać farbę lub nawet przeciąć metal!Oczywiście, wiele z tych op...
Kawowca - opieka w warunkach domowych. Podstawowe zasady
Wyhodować w domu prawdziwą kawę? Pozornie nie jest to łatwe zadanie, to roślina wydaje się prawdziwą egzotyką. Do tego nie na próżno przecież jego nazwa - "kawowca"? Opieka w warunkach domowych, nawet za niewielką krzewów jest doś...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!