Czarna porzeczka: kaloryczność. Czarna porzeczka z cukrem: kaloryczność

Informacje o wartości energetycznej produktów przy sporządzaniu suplement diety jest bardzo ważna. Ludzie, którzy do swoich form, zmuszeni liczyć użyte kalorie. A jak dobrze wiedzieć, gdy jedzenie oprócz niesamowitej korzyści dostarcza do organizmu odpowiednią ilość białek, tłuszczów i węglowodanów. Съеденная na deser czarna porzeczka, której kaloryczność na 100 g wynosi 40 kcal, będzie doskonałą alternatywą dla кремовому пирожному, zręcznie умеющему zostawić na brzuchu i biodrach okropny жирок.

Historia z geografii

Wieloletni krzew z owocami czerwieni, czerni, bieli i innych kolorów wyhodowane w Rosji od 11 wieku. Pierwsze wzmianki o roślinie, mogących korzystnie wpłynąć na zdrowie człowieka, są oznaczone w лечебниках 15 wieku.

Kulturowe nowoczesne odmiany czarnej porzeczki powstały od syberyjskiego i unii podtypu. Europejska kategoria krzewów występuje w zachodniej części krajów byłego ZSRR (wyjątek stanowi Krym) i rośnie na obrzeżach bagien, rzek, strumieni.

W środkowej Azji, w górach Syberii i Ałtaju rozpowszechniony syberyjski podgatunek czarnej słodko-słodkie jagody. Owoce dzikiej syberyjskiej porzeczki mogą osiągnąć średnicę 2,5 cm Krzewy tego podtypu są odporne na zimno, choroby i brak wilgoci.

Niska kaloryczność czarnej porzeczki, świeżej i jej korzystne właściwości натолкнули hodowców w uprawie kulturowe odmiany masowo. Hybrydy europejskich i syberyjskich odmian porzeczki mają dobrą dziedziczne bazy i bardziej wytrwały. Dziś kulturę można spotkać na każdym odcinku amatorów-ogrodników.

Skład

Kaloryczność czarnej porzeczki z każdym стограммовым перекусом dostarcza do organizmu człowieka 40 kcal energii, 200 mg witaminy c i inne przydatne makro - i mikroelementy. Przy czym źródło treści аскорбиновый kwas ó to nie tylko owoce, ale i liście krzewu.

Przywódca według zawartości potasu - banan - ustępuje czarnej porzeczki w tym elemencie dwa razy. Mistrzostwa w witaminę E jagoda ustępuje tylko морошке, aronii aronia i шиповнику.

Czarne jagody zawierają: niewielką ilość witamin W₂, W₆, W₁, PP; kwas foliowy i пантотеновую kwasu. Z wymienionych tylko kwas pantotenowy jest w ilości (0,4 mg), który jest w stanie wpłynąć korzystnie na bilans witaminowy człowieka. Pod tym względem porzeczki wyprzedza czerwonych braci - maliny, truskawki, rokitnik zwyczajny.

Bardziej:

Krem Boro plus" zielony przeznaczony jest do cery z niedoskonałościami skóry

Na dzień dzisiejszy farmaceutyczny rynek jest przepełniony różnych produktów. Ale wielu z nas stara się wybrać z ogólnej masy produktów pochodzenia naturalnego. O takim preparacie będzie mowa w tym artykule.OpisKrem óBoro plus» zielony n...

Dywagacje na temat "Dlaczego bije prądem człowiek?"

Już dawno prąd weszło w życie człowieka i staje się niezastąpionym pomocnikiem. Ja teraz tak znane, że wielu po prostu nie zauważają. A przecież na próżno.Prąd można przypisać do jednej z naturalnych elementów, które w postaci zamków często pokazuje ...

Jak pozbyć się złych nawyków i zacząć nowe życie

Nawyki stanowią integralną część życia człowieka, czyniąc go indywidualnie. Jednak nie wszystkie z nich można uznać za przydatne, a wręcz przeciwnie, każdy z nas ma pewną liczbę tych nawyków, od których chcielibyśmy się pozbyć. Ale, niestety, jesteśm...

Z mikroelementów roślina zawiera: żelazo, cynk, mangan, jod, miedź, fluor. Z cukrów dominuje fruktoza.

Makroelementy: magnez, wapń, sód, fosfor - zawiera również czarna porzeczka. Kaloryczność owoców w czystej postaci – 40 kcal/100 g, z których:

• Białko - 1 g;
• Węglowodany - 7,3 g;
• Tłuszcz ó 0,4 grama;
• Woda ó 84 gramy;
• Jednocukiery i disacharydy ó 7,3 g;
• Błonnik ó 4,8 grama.

Korzyści

Oprócz niepowtarzalnego smaku czarna porzeczka przy regularnym stosowaniu jej w żywności może mieć potencjalne skutki zdrowotne: sprzyjać walce z procesem starzenia, raka, невралгических chorób i stanów zapalnych.

Sok z owoców zaleca się pić przy obniżonej kwasowości żołądka, a dodany do drinka miód pomaga przy chorobach oskrzeli i błon śluzowych krtani.

Oprócz owoców krzewu osób używa i liście. W ludowych środkach i ziołowe opłat w leczeniu nadciśnienia tętniczego, chorób nerek, kamicy moczowej i nadania tonizujących właściwości ofercie znajdą zastosowanie liści czarnej porzeczki.

Smak jagód nie pozostał niezauważony w przygotowaniu dań. Kompoty, dżemy, galaretki, sosy, polewy do pieczenia – to dania, które można przygotować z czarnych, słodko-kwaśne owoce krzewu.

Idealne dodatków do koktajli, lodów i jogurtu służy czarna porzeczka, kalorii na 100 gramów takich deserów nie przekracza 100 kcal, co jest bardzo ważne, aby wiedzieć ludziom, заботящимся o harmonią kształtów.

Ostrzeżenie

W swoim składzie chemicznym jagody porzeczki zawierają potas, który przyczynia się do krzepnięcia krwi. Dlatego nie zaleca się spożywania w dużych ilościach owoce rośliny ludziom, u których istnieją predyspozycje do zapalenia ścianek żył i tworzeniu się skrzepów krwi.

Zdarzają się przypadki indywidualnej nietolerancji zawartych w jagodach olejków eterycznych. Obecność kwasów w zakładzie musi poinformować przed użyciem czarnej porzeczki osób cierpiących na wrzody żołądka i wysokiej kwasowości.

Zakaz w USA

Dietetyczna jagoda ó czarna porzeczka, kaloryczność której nie jest w stanie zaszkodzić figurze, została ponad 100 lat w niełaskę u rządu USA. Europejski import sosny w Zjednoczone dostarczył w leśną przemysł państwa choroba sosnowych drzew. Amerykańskie фитопатологами zostały wykonane, jak się okazało w przyszłości, błędne wnioski o tym, że między sosnami choroba ta nie jest przekazywana, a mianowicie czarna porzeczka jest nośnikiem złośliwego grzybów.

Rolny zakaz berry został wprowadzony w1911 roku. Dzięki aktywistów i rolnik Куинну uprawa czarnej porzeczki w 2003 roku było postawione na komercyjny przepływ.

Niskokaloryczne sposoby przechowywania

Mała kaloryczność czarnej porzeczki i jej walory smakowe sprawiają, że gospodynie zaopatrzyć jagody w okresie letnim, aby zafundować sobie i bliskich pyszne, нежирными desery w zimie.

Najprostszą metodą ochrony cennych właściwości płodu jest mrożenie. Żadnych termicznych traktowania produktu i puszek nie jest wymagane, wystarczy umyć, wysuszyć jagody i расфасовать ich w czyste pakietów z ponownym położeniem w zamrażarce. Zaletą takiego sposobu przedmiotu w jego wartości energetycznej. Kaloryczność czarnych porzeczek mrożonych nie różni się od świeżej i pozostaje na niskich pozycjach.

Popularną metodą przechowywania jagody uważa babci sposób z dodatkiem cukru, jednak wartość energetyczna takiego samowystarczalna deser wzrasta, i nie jest zalecany do spożycia diabetyków.

Porzeczki z cukrem

Receptur konserwacji jagody z cukrem wiele - od dżemu do prostego перетирки. Dla zachowania witamin i naturalnych właściwości owoców najlepszym rozwiązaniem będzie rezygnacja z sterylizacji i przechowywania rozdrobnione owoce z cukrem w lodówce. W stosunku jeden do dwóch miesza się перетертая porzeczki z cukrem i mieni się w sterylne banki, które są przechowywane w lodówce.

Czarnej porzeczki z cukrem kaloryczności ma już zupełnie inne - 284 kcal (i to w 100 g). Dodawanie taka witaminy bomby w ciepłą herbatę lub mleko pomaga w walce z wieloma sezonowymi chorobami. Dzieci uwielbiają подслащенную berry i jej wartość odżywcza ich w ogóle nie obchodzi. Dlatego trzeba mieć w pojemnikach i mrożone, i postrzępione owoce czarnej piękności.

Do odchudzania ludzi niezastąpionym przysmak służy świeża, aromatyczna czarna porzeczka, której kaloryczność pozwala stosować produkt, nie ograniczając się w ilości.