Quais são os cogumelos crescem debaixo de um pinheiro e um spruce?

Qualquer um passeio no хвойном ou floresta de pinheiros, não vai sem a contemplação ou a colheita de cogumelos. Todos eles têm a parte subterrânea, representa a pequenos minúsculos filamentos epiteliais. Os cogumelos não formas de produzir clorofila, como as plantas, portanto, depende fortemente do ambiente. É a partir da decomposição de folhas e decomposição de restos de seres vivos consomem todas as substâncias necessárias para o crescimento e desenvolvimento. Seja, floresta de coníferas são ricos em органикой.

Quais são os cogumelos crescem debaixo de um pinheiro, e a árvore de natal? Para a maior parte хвойном floresta, o número mínimo de fungos parasitas, além disso, a maioria dos representantes das florestas de coníferas não representam perigo para a vida humana e as próprias árvores. Embora haja exceções – трутовик, que "estabelecer" sob a casca da árvore e praticamente "suga" todos os nutrientes para o crescimento. Os mesmos cogumelos, embora condicionalmente comestíveis, mas são prejudiciais para as árvores. Fungo causa podridão em saudável árvore, que rapidamente morre.

Caracterização

Nas florestas do nosso país cresce cerca de 200 espécies de fungos, mas apenas 40 tipos deles que você pode comer de uma pessoa. O valor de energia de um produto de baixo, cerca de 300 a 500 calorias em 1 кг. a composição Química do cogumelo está perto de limão culturas, além disso, que um conjunto de aminoácidos é semelhante a de produtos de origem animal.

Quais são os cogumelos crescem debaixo de um pinheiro? É um fungo branco, рыжики, свинушки, сыроежки, polonês cogumelo, маслята, зеленушки, мокруха e мухоморы. Em ельниках pode encontrar-se com o fungo branco, lubrificador granulado, ginger елового, чесночника, шампиньона florestal, vigarista e груздя amarelo.

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O fungo Branco pinheiro

Na maioria das vezes em questão, quais cogumelos crescem debaixo de um pinheiro e um spruce, respondem – "brancos". Este fruto de corpo de muitos sinônimos: o fungo branco borovaia, болетус соснолюбивый.

Seu chapéu pode chegar a 20 cm de diâmetro, principalmente винно-vermelho ou буроватого tonalidade. Pé tem inchado vista e de cor parecida com a cor da tampa, mas mais de uma cor clara. A polpa de corte não escurece, e sempre branco.

O Cogumelo pode encontrar-se em sombras e fortemente iluminado áreas de floresta. Constatou que a iluminação não afeta a produtividade. Frutos pode sozinhos e em grupos.

A Recolha de cogumelos cai no verão-outono. A mais alta produtividade cai no final de agosto. Em algumas regiões se encontram as instâncias, em peso, atingindo 1 кг. Грибники dão preferência a jovens fungos, que não se surpreender com a личинами e possuem mais delicado sabor.

O fungo Branco pode ser preparado de qualquer forma: fritar, marinar, secar. Em algumas regiões fresco branco cogumelo temperam a salada.

Рыжик

Рыжик refere-se ao fato de fungos, que crescem debaixo de um pinheiro e um spruce. Destacam рыжик pinheiro, que tem um chapéu laranja ou vermelho-alaranjado. Рыжик de abetos tem uma tonalidade amarelada ou сиреневато-esverdeada. Árvores de fruto de um indivíduo deste tipo de coberto de limo. Quando o corte ou прикасании a ele, aparecem manchas verdes. Tem um pronunciado cheiro láctea suco.

De Abetos рыжик melhor se sente em lugares onde cresce o musgo, há pequenos inchaços, além de cerca de murtinho e mirtilos.

Pinho vista, que é mais comum nos mais secos cantos da floresta, em pequenas altitudes mais elevadas, cerca de jovens pinheiros.

O Cogumelo mais adequado para marinar e fritar em creme.

Моховик

Externamente, o cogumelo é semelhante ao состарившийся branco. Em nossa região, principalmente encontra моховик verde. Aveludado de palha, com o tempo, adquire verde-roxo. Cresce a vantagem nas bordas e beira de estradas.

O cogumelo pronunciado sabor frutado, é consumido em варенном e fritos.

Se a discutir quais os cogumelos crescem debaixo de um pinheiro, então eles se relacionam e "parente" моховика – polonês cogumelo. Na aparência que lembra muito branco. Gorro pode chegar a 15 cm de diâmetro, aveludado, бурая ou marrom. Sobre os cortes de receber o azul, a própria polpa branca, com uma coloração amarelada cor. O cogumelo pode ser preparado por qualquer pessoa, o famoso homem maneira.

Маслята

Lubrificadores ã o nome do grupo enorme de fungos a partir de um conjunto de Болетовые, que inclui cerca de 40 representantes. A principal diferença de uma família em que todos os seus representantes têm o маслянистую o chapéu.

Talvez, este tipo de líder na lista, quais cogumelos crescem debaixo de um pinheiro em nosso país. Embora eles se encontram na África e na Austrália, ou seja, em países onde o clima temperado.

Em nossas florestas é predominantemente encontrado ordinário e outono lubrificadores. Um chapéu de cone tem um pequeno solavanco, no centro. A cor geralmente acastanhado, mas que correspondem a instâncias com o marrom ou o azeite de tonalidade. A casca pode ser removida facilmente com cogumelo, dentro macia e suculenta polpa, tonalidade amarelada.

Lubrificadores se sente bem cerca de jovens pinheiros, mas também ocorre em florestas mistas. O cogumelo gosta de solo com boa drenagem, ou seja, de arenito. Ele toma como vizinhos зеленушек, лисичек e сыроежки. Cresce principalmente em grupos.

Frutas de praticamente toda a temporada quente, de julho a outubro, o mais importante, para atmosférica a temperatura acima de 18 graus. Ao reduzir a temperatura de até -5 crescimento de fungos pára completamente.

Na categoria, quais cogumelos crescem debaixo de um pinheiro, caem anos e granuladolubrificadores. Diferenças de outono e de um tipo um pouco, a cor da tampa охряно-amarelo. É encontrada principalmente em florestas de pinheiros.

Груздь

Esta família de fungos inclui várias espécies. É груздь amargo ou горькушка, груздь preto ou чернуха. Prefere florestais serapilheira. Pode crescer em ельниках e сосняках, березовых jardins e áreas onde há vegetação rasteira dos лещины.

Gorro горькуши normalmente não superior a 8 cm, semelhante a um funil, uma perna de alta, de até 10 cm, e diâmetro de até 1,5 см. a Cor da tampa e as pernas o mesmo, marrom-avermelhada.

Gorro chornukhy pode chegar a 20 cm de diâmetro, verde-oliva de cor marrom. Uma perna de alta - até 6 cm, mas são - diâmetro de até 2,5 см.

Estes tipos de, pelo menos, e caem sob a categoria, quais cogumelos crescem sob o pinheiros (foto estão no artigo), mas ainda são shareware-comestíveis, ou seja, exigem o cumprimento de uma determinada tecnologia de preparação. O cogumelo маринуют só depois de pré-отмачивания ou de cozimento.

Сыроежки

Para as florestas De coníferas encontram сыроежки, ter, excepcionalmente, uma enorme estrutura específica. Cor chapéus surpreende: marrom e vermelha, a verde e roxo são os tons. Mas a estrutura da tampa é muito frágil. Сыроежки chamam ainda mais "democráticas" cogumelos: eles crescem em abetos e pinheiros, jardins, florestas decíduas e em terrenos baldios. Podem dar frutos em um frio e quente da temporada, dependendo do subtipo.

Principalmente сыроежки frito ou cozido, secou-se, porque para picles eles não são adequados devido a frágil estrutura.

Regras da colheita

é Muito simples de descobrir os cogumelos que crescem debaixo de um pinheiro. Foto na internet abundam em quase toda casa tem um livro de грибную tema. Mas até mesmo de cogumelos comestíveis podem ser perigosos para o homem, se não obedecer a determinadas regras:

• A Recolha de cogumelos cerca de auto-estradas e caminhos-de-ferro foi negado. O grande risco que eles vão conter sais de metais pesados e outras substâncias prejudiciais.
• Colete somente as instâncias em que a certeza. Não vale a pena provar o seu sabor, mais para ter recursos para fazer isso para as crianças.
• Inspecione Cuidadosamente os cogumelos: eles não devem ter o dano e o buraco de minhoca. Chegando em casa, mais uma vez, veja colheitas, отбракуйте danificados instâncias.
• Não выдергивайте cogumelo, juntamente com грибницей. Se agir assim, então, através de um par de semanas neste lugar não será mais novos cogumelos.

Se tiver dúvidas, por exemplo, se um cogumelo de espécies desconhecidas, saia de perto dele. Boa caça tranquila.