Filamento de micélio é o que é? Como cultivar um micélio em casa

Para Andar na floresta de cogumelos interessante e divertido, mas nem sempre podemos encontrar um tempo para a agitada vida moderna. Mas há uma saída: você pode cultivá-las em casa. Para isto serão necessários alguns conhecimentos, materiais e paciência. A principal preocupação para a грибовода é a aquisição de micélio. O seu valor é difícil superestimar. De hifas de micélios - é uma espécie de rede de vasos que recolhem os nutrientes do solo e as transportam para плодовым corpos de cogumelo. Comestível, o terreno de sua parte cresce a partir especiais de nódulos em todo o território грибницы.

Os Cogumelos rapidamente capturar todo o território, o que é adequado para o seu cultivo. Essa possibilidade dá tubular (parecido com o sistema circulatório) construção de micélio. Além disso, esse sistema permite recuperar rapidamente quando a destruição até mesmo de um grande número de árvores de fruta тел.

Um excelente exemplo de fungos unicelulares podem servir de fermento. Micélio eles têm falta de comunicação com a transição para a обитанию no meio líquido, rico em nutrientes ambientes.

Hoje vamos falar sobre como criar um ambiente favorável para adotadas disputas de micélio. Isso exige tempo, mas o resultado vale a pena.

Como cultivar cogumelos?

Normalmente, os amadores e até mesmo aqueles que cultiva cogumelos para venda, usam грибницу, adquirida em empresas especializadas. Lá, em condições estéreis, aprontam-se a controvérsia, que mais tarde se formam hifas de micélios. Este processo, que requer especial de microclimas. Micélio na forma de culturas puras movem em grãos de cereais, e começa o processo de cultivo грибницы. A premissa ventilam o ar filtrado, além disso, suportam o excesso de pressão, para que ele não penetrou o ar, que contém micro-organismos. Isso é necessário para que o feijão não se estabeleceram плесневелые e outros maus cogumelos e não estragou a cultura. No entanto, o micélio é possível cultivar e as condições primitivas. Abaixo iremos descrever todo o processo, para que você possa utilizar este método em casa.

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O Que é o filamento de micélio?

É um sistema de ramificando para fora do tubo, como o glicerol, com апикальным o crescimento e a ramificação lateral. Ela pode ser celular e неклеточная. Muitos cogumelos comestíveis têm uma estrutura executam executores de funções. Filamento de micélio, ou vertentes, composto por hifas, dispostas paralelamente e lugares apertados прижатых uns aos outros. No мицелиальных тяжах estão os rudimentos de futuros de fungos. Mais tarde, lá aparecem e as próprias árvores de fruto corpo. Vertentes espalhados por todo o substrato, totalmente cobrindo toda a área favorável para o crescimento. Respectivamente, micélio em casa levará dar-lhe o território. Que é maior, mais frutíferas de corpos que você recebe.

Um Simples laboratório

A partir de que criar a casa as condições de produção não é possível, vamos tentar equipar adequados para condições de fungos a partir de materiais de sucata. O cultivo de micélio requer a existência de um espaçoso quarto, limpa e fácil para limpeza. É muito importante a relação de temperatura e umidade do ar. Muito seco e fresco premissa fortemente reduzir a colheita, mas, ao contrário, o calor e alta umidade estimulam o crescimento de fungos. Óptimo de humidade é de 60% a 70%. Muitas vezes, para esses fins, usam o porão, aqui se sente bem com micélio. Грибница pouco exigente em luz, e eis sensores de umidade instalar vale a pena. A temperatura do ar deve ser de 20 a 24 graus, o melhor modo é possível manter com a ajuda de uma simples unidade de aquecimento do aparelho. É muito importante, para que não haja poeira e correntes de ar, pois isso contribui para a infecção грибницы microrganismos e esporos de fungos nocivos.

O Ideal é um pequeno porão de um bloco de 1,5 a 2 metros, com um suporte de plástico. Não se esqueça de que ainda precisamos ficar limpa cultura que nós, então, iremos colocar o substrato. Para começar, necessita de vidro recipientes com tampas, terreno fértil, a placa para a esterilização, bem como pinças, conta-gotas, copo plástico limpo. Como limpo a cultura precisará tirar pedaços de fruta тел. Pré-devem ser bem lavados.

Preparação de nutrientes do ambiente

Podemos passar sem problemas para além disso, como cultivar um micélio. Como o solo fértil, que colocam os pedaços de cogumelos, usam картофельно-глюкозный agar e em agar extrato de malte. Você pode comprá-los em forma final ou cozinhar sozinho. A obrigação do agar é feito com base em 1 litro de mosto de cerveja, adicionam 20 gramas de agar-ágar e ferver até dissolver. Quente-tem de derramar de estéril sanguíneos, depois de fechar bem a tampa. Depois disso, como terreno fértil esfriar, retire a tampa abrem e introduzem um pedaço de tecido saudável comestível fruto do corpo.

Depois de Cerca de 2-3 dias em uma embarcação aparecerá branco pooh. Este é o micélio. Mas esse resultado pode ser alcançado apenas em termos de cumprimento de saúde, saneamento normas. No entanto, em casa de cumprir com as sutilezas difícil, por isso muitas vezes no vaso aparecem vermelhos, verdes, cinzentos ou плесневелые cogumelos, bem como o pagamento de uma colônia de bactérias. Para não correr o risco de, o conteúdo é melhor jogar fora e tentar mais uma vez. No entanto,pequenas manchas de são válidas, sobretudo, para a metade de todo o nutriente superfície ocupou puro micélio cultural do cogumelo. Então, depois de 2 a 3 semanas ele vai crescer em toda a superfície e totalmente suprimiria todas as outras formas de fungos. É este momento caracteriza concluir mais difícil da fase, adiante - é uma questão de tecnologia.

O Que é грибница?

Micélio exige colocar na nutritivo quarta-feira, após o início de um crescimento rápido. No entanto, aqui surge uma confusão de definições, o que é грибница. Alguns podem chamar ela de substrato, o micélio para continuar a crescer. Segundo outras fontes, a грибница é o micélio, que é o corpo de cogumelo, cortada para cima e plantada em substrato.

Сойдемся que грибница ã o substrato, que já os fizeram habitar micélio. Ele aguarda apenas quando o seu começarão a проращивать na palha, serragem, em troncos ou cartão. Ou seja, грибница exigida para a transferência de micélio sobre estes substratos.

Obter грибницы

Então, você tem um micélio cultural do cogumelo. Ele é muito importante, mas precisa de um substrato, em que ele vai crescer e formar pomares do corpo. É a mesma coisa, como se você tivesse as sementes que desejar plantar no solo fértil. Principalmente os amantes preferem usar o cereal micélio, que é replantar-lo em cereais de alta qualidade. Para fazer isso você precisará de qualquer grão, pode ser de trigo, milho ou outro. Ele deve ser misturado com água na proporção de um para dois (2 partes de água) e ferver por 15 a 20 minutos. Depois disso, derramado na toalha limpa e deixar secar. Mais adiante, acrescentam gesso na quantidade de 1,3% do total, além disso, terá de dióxido de carbono de cálcio (0,3%). Limpa os bancos enchem obtida uma mistura de ¾ volume. A capacidade é necessário embrulhar em papel alumínio, feche a tampa e esterilizar em forno de pelo menos duas horas na temperatura de 120 graus. Depois os bancos totalmente legal, você deve adicionar 3-4 fatias de solo fértil. Cerca de três semanas à temperatura ambiente grãos são totalmente cobertos pela rede brancos canudos. Agora apresente comportamento estranho esse grão pode semear qualquer substrato, o que você tem na mão.

Outros tipos de griebnitzsee

Micélio pode ser cultivada em serragem. É barato e acessível. Para isso, serragem стерилизуются através de fervura ou calcinação no forno. É aconselhável usar некрупные serragem de espécies de árvores frutíferas. Após a esterilização em um recipiente com eles colocam vários pedaços de nutrientes mistura com проросшим branco descanse em paz micélio. Depois de грибницу dos pequenos serragem pode reunirem-se em troncos de madeira, palha ou cartão. Muitas vezes, a produção de pó de serra entupir o saco de manga, obtém-se um tubo ou a trave, o que é adequado para o cultivo de cogumelos. A serragem é muito confortável, mas totalmente não-nutritiva, portanto, exigem uma variedade de aditivos, para micélio tive a oportunidade de cultivar frutíferas do corpo. Para isso, em pacotes adicionam farelo ou qualquer outra fonte de nitrogênio. Mas de grãos micélio muito mais питателен, a sua preparação já descrevemos.

Se você deseja preencher a trave de micélio, é melhor usar uma bucha ou cogumelo de varas. É denso varinha das expulsos serragem, cavacos. Micélio é muito simples colocar em um buraco na trave. Já изучивший o material, ele rapidamente тронется em crescimento. A condição principal para a escolha – é o cumprimento de material de substrato. Para grandes toras um bom ajuste do pino. Грибница em serragem ou grão bem заселит uma carcaça, é de serragem, papelão e palha. Não se esqueça de que cada cogumelo prefere diferentes condições. Вешенка bem vai crescer em serragem e palha, mas шампиньон prefere mais nutritivas quarta-feira, por exemplo, grãos.

A Tecnologia de cultivo de cogumelos

Mais Frequentemente do micélio de cogumelos são cultivados na rua. Mas, na verdade, no interior de condições mais estáveis e, portanto, podem permitir que a coletar mais de uma colheita abundante. São adequados porões e garagens, galpões e canoa. Você pode usar a normal, a estufa, o прикрытый da luz solar direta. A premissa deve ser ventilado, ótima temperatura é superior a 15 graus. A umidade também deve ser controlado, o excesso de umidade provoca o crescimento de mofo, e não de fungos.

Nós já dissemos que o micélio de cogumelos gosta de nutrir o substrato. Ótimo para esses fins, o composto preparado à base de esterco fresco (não mais de 25%) e palha. Isso, observe que basta misturar esses componentes não é suficiente. Necessariamente, a preparação de composto, este é um processo bioquímico. Durante a ele é formado um complexo de substâncias, o que é ideal para шампиньона e não é adequado para os seus concorrentes. Devidamente preparado, o composto – é a base de colheita, portanto, prepare pilha de compostagem cova, coloque seus componentes, feche firmemente aparas de grama e deixe o inverno. Na primavera de ser usada para o cultivo de cogumelos.

Então, o substrato está pronto, sala de espera, só a crescer грибницу. Aproveitando-se descritos de formas, você pode preparar o seu próprio ou comprar na loja. O consumo de 500 gramas em um metro quadrado de área.

O Cultivo de вешенки

Se você é iniciante no cultivo de cogumelos, é começar com esta variedade. O fato é que o micélio вешенки está crescendo muito rapidamente, ou seja, tem uma grande vantagem antes de плесневыми cogumelos. Até não muito profissional substrato e uma violação das condições de cultivo, são susceptíveis de dar um excelente resultado. É muito simples de fabricar e субстратный bloco, isso pode ser um saco saco demasiado apertados lenhosos pó de serra e de outros materiais lenhosos. No entanto, cultivar uma boa colheita de fruta tel pouco mais complicado do que preparar o substrato.

Micélio вешенки bastante exigente quanto à umidade e temperatura do ar. Para obter um bom resultado, é necessário garantir o acesso permanente úmido, o ar fresco. Lembre-se, quando começa a crescer вешенка? No outono, quando pela manhã, já é frio e húmido. Para receber estável colheita, terá de adquirir uma instalação personalizada - humidificador ultra-sônico do ar. Ele produz vapor frio, ou a névoa. Muitos são confrontados com o fato de que os blocos de заселенные вешенкой e colocado no jardim, dão uma colheita no outono ou em dias de chuva e tempo frio no verão.

A Base da carcaça deve ser de serragem, cavacos e lascas. Como suplementos nutricionais, muitas vezes usam перловую cereais. 2,5 kg de substrato é geralmente tomada de 300 gramas de cereais e de casca de girassol. O substrato deve проварить, e por um momento antes do final do cozimento, adicione os grãos. Quando a mistura esfriar, retire-o cuidadosamente отцедите e coloque em um saco de manga, amarre com ambas as extremidades. Um dia passam novamente a pasteurização. Para isso, субстратные blocos de sobreviver a sobre o vapor por 6 horas. Depois disso, остывший substrato adicionam micélio. Para isso, em um saco feito alguns cortes, em que é investido de uma colher de chá de grãos грибницы. 20-30 dias a unidade é totalmente torna-se branco e estará pronto para плодоношению. Agora, um lado do saco de plástico do bloco de abrir, e ele é instalado na vertical.

, para resumir,

Como você pode ver, não há nada de difícil em, para cultivar cogumelos em casa. Micélio pode comprar em uma loja ou totalmente crescer sozinho. Não é um processo muito longo e complicado, mas requer uma grande precisão e cumprimento de regras básicas. Para acelerar e ampliar o tão esperado momento da colheita, use o preparado грибницами, que são vendidos em lojas especializadas. Isso irá reduzir o tempo de destilação da fruta corpos, no mínimo, em duas semanas.

Não se esqueça de acompanhar a pureza de micélio, um grande número de mofo, de podridão e de outras formações no substrato diz sobre o fato de que o processo ocorreu com deficiência, e, portanto, utilizar esse material para posterior semeadura em substrato pode ser perigoso.

Tente pela primeira vez, cultivar o micélio вешенки. Este fungo despretensiosa. Se você приурочите convém plantar a uma maior-lo no substrato, para o início do outono, pode obter uma colheita abundante diretamente no jardim, não criando condições especiais.

Se a recolha de cogumelos em primeiro lugar, está associada com o cheiro de pinheiro e florestal sossego, reuni-vos melhor na caminhada. Esse tipo de atividade campeões, e o ar fresco, rico em oxigênio, ajuda a recuperar a saúde e ganho de força em uma longa semana de trabalho.