Жіптер мицелия - бұл не? Қалай өсіруге болады мицелий үй жағдайында

Жүре орманға саңырауқұлақ теруге шығып, қызықты, бірақ әрқашан таба аламыз, бұл мазасыз қазіргі заманғы өмір. Алайда өсіруге болады. Бұл үшін талап етіледі белгілі бір білім, материалдар мен төзімділік. Негізгі міндеті-саңырауқұлақ өсірушінің сатып алу болып табылады мицелия. Оның мәні асыра бағалау қиын. Гифы мицелия - бұл өзіндік желісі тамырларының, жинайды қоректік заттарды топырақтан және тасымалдайды, оларды плодовым телам гриба. Съедобная жерүсті бөлігі өседі ерекше узелков аумағында саңырауқұлақ.

Саңырауқұлақтар тез тамаша барлық аумағына, мінсіз, олардың өсу. Мұндай мүмкіндік береді трубчатое (осыған ұқсас сыйақыға байланысты қан тамырлар жүйесі) құрылымы мицелия. Сонымен қатар, мұндай жүйе мүмкіндік береді тез қалпына келе жою кезінде тіпті көп жеміс тел.

Жарқын үлгісі біржасушалы ағзалардан пайда болуының саңырауқұлақтар болуы мүмкін ашытқы. Мицелий оларда жоқ ауысуына байланысты-рождество мерекесі сұйық, бай қоректік орталарда.

біз туралы әңгімелесейік, қолайлы орта құру үшін онда прижились даулар мицелия. Бұл уақытты талап етеді, бірақ нәтиже қатар тұр.

Қалай өсіруге саңырауқұлақтар?

әдетте, әуесқой, тіпті, кім өсіріп, саңырауқұлақтар сатуға пайдаланады грибницу, сатып алынған мамандандырылған кәсіпорындарда. Онда, стерилді жағдайда дайындайды даулар, оның содан кейін құрылады гифы мицелия. Бұл процесс талап ететін ерекше микроклимат. Мицелий түрінде таза дақылдарын ауыстырады арналған астық тұқымдастардың дәнінен, және үрдісі басталады саңырауқұлақ өсіру. Үй-жай вентилируют фильтрованным ауамен, сонымен қатар, қолдайды артық қысым үшін оған еніп, ауа, құрамында микроорганизмдер. Бұл талап үшін дәндегі жоқ-жегін плесневелые және басқа да зиянды саңырауқұлақтар мен испортили мәдениеті. Алайда, грибной мицелий өсіруге болады және неғұрлым примитивных. Төменде біз сипаттау барлық технологиялық процесс үшін, сіз пайдалана тәсілімен.

Көп:

Ең тиімді әдістері тұқым өсіру

бұл рассадный әдісі көкөніс саласындағы бұл процесс өте көп еңбекті қажет ететін, оны пайдаланады көптеген бағбандар. Түсіру тұқым ашық топырақ - бұл қарапайым және ыңғайлы тәсілі, бірақ ол тиімді болып табылады тек белгілі бір климаттық аймақтар. Жа...

Жарықты шағылыстыратын бояуы. Қолдану саласы

Болған көлік құралдары бастады толтыру жолдар, танымалдылығы басталғанға теру жарықты шағылыстыратын бояуы. Осы краске сияқты, жүргізушілерге де, жаяу жүргіншілерге әлдеқайда оңай құтылуға апатты жағдайлардың қараңғы. Мақсаты бояулар жарықты шағылыст...

Доломитовая ұн: қалай пайдалану бақшада?

С: шолу және талдау. растениеводы бастайды дайындауға өз учаскелері болашақ түсіру, түрлі мәдениеттер. Бірге перекопкой жүзеге асырылады және тыңайтқыш топырақтың әр түрлі заттармен жұмыс істеу. Іс жүзінде әрбір садовод туралы естіген болуы доломитов...

Бұл білдіреді жіптер мицелия?

Бұл жүйе ветвящихся түтіктер, гиф, апикальным өсуімен және бүйір ветвлением. Ол жасушалық және неклеточная. Көптеген съедобных саңырауқұлақтар бар құрылымдар орындайтын жүргізетін функциялары. Жіптер мицелия немесе тяжи тұрады гиф орналасқан параллель және кей жерлерде тығыз прижатых бір-біріне. "Мицелиалды тяжах орналасады зачатки болашақ саңырауқұлақтар. Кейінірек жерде пайда болып, өздері жеміс дене. Тяжи қолданылады бүкіл субстрату толық қамти отырып, бүкіл аумағын, қолайлы өсу. Тиісінше, мицелий үй жағдайында алады ұсынылған оған аумағы. Ол көп, көп жеміс тел аласыз.

Қарапайым зертхана

сонымен қатар, құру үйінің өндірістік шарттары мүмкін емес, тырысайық жабдықтауға жарамды саңырауқұлақтар шарттары, қолда бар материалдардан. Өсіру мицелия болуын талап етеді сәулетті үй-жайлар, таза және ыңғайлы жинау үшін. Өте маңызды арақатынасы ылғалдылық және ауа температурасы. Тым құрғақ және салқын бөлмеге қатты төмендетеді өнім, ал, керісінше, жылу және жоғары ылғалдылық ынталандырады өсуі зең. Оңтайлы ылғалдылығы 60-70 пайыз. Жиі осы мақсаттар үшін пайдаланылады жертөле орын-жайы, мұнда жақсы сезінеді мицелий. Грибница нетребовательна жарықты, ал ылғалдылық датчиктері белгіленсін тұр. Ауа температурасы болуы тиіс 20-24 градус, оңтайлы режимін ұстап тұруға болады көмегімен қарапайым қыздырғыш аспап. Өте маңызды үшін шаң мен еспе жел, бұл жағдай жұқтыруға саңырауқұлақ микроорганизмдермен және даулары зиянды саңырауқұлақтар.

Оңтайлы болып табылады шағын подвальный блок аумағы 1,5-2 метр пластикалық стеллажом. Ұмытпаңыз, ол әлі бізге керек, таза мәдениетін, біз содан кейін оларды сізге кез келген арналған субстрат. Жұмыс істеу үшін сізге қажет шыны қақпағы бар ыдыстарға, қоректік орта, плита стерильдеу үшін, сондай-ақ пинцет, пипетка, таза пластикалық тостаған. Ретінде таза мәдениет қажет взять тілімдерін жеміс тел. алдын Ала олардың тұр жақсы жуып.

Дайындау қоректік ортаны

Біз бір қалыпты көшеміз, сол сияқты өсіріп мицелий. Ретінде қоректік ортаның, оны орналастырады тілімдерін саңырауқұлақ пайдаланады картофельно-глюкозный агар және агар ағашы " болып есептеледі уыт. Оларды сатып алуға дайын түрде немесе өз бетінше дайындауға. Шырыны-агар негізінде жасалады 1 литр сыра, оған қосады 20 грамм агар-агар және қайнатылған толық ерігенге дейін. Ыстық түрінде оны разлить бойынша стерильді ыдыстарға, содан кейін тығыз жабылатын қақпақтармен жабу. Кейін қоректік ортасы остынет, қақпағын приподнимают және енгізеді тілімін сау тіндерге съедобного жемісті дене.

Шамамен 2-3 күннен кейін ыдыстағы пайда болады ақ мамық. Бұл мицелий. Бірақ, осындай нәтижеге қол жеткізуге болады тек жағдайында санитарлық-гигиеналық нормаларын. Алайда үй жағдайында сақтауға барлық қыр-сырын қиын, сондықтан жиі ыдыста пайда болады қызыл, жасыл, сұр немесе плесневелые саңырауқұлақтар, сондай-ақ шырышты колониялар бактериялар. Үшін тәуекелге, мазмұнды жақсы лақтырып көріңіз. Алайдаелеусіз вкрапления қоюға жол беріледі, ең бастысы, жартысын барлық қоректік бетінің атқарды таза мицелий мәдени гриба. Содан кейін 2-3 аптадан соң ол разрастется бүкіл бетінің және толық подавит барлық өзге де нысандары саңырауқұлақтар. Дәл осы сәтте сипаттайды аяқталуы ең күрделі кезеңін, оқу - ісі техника.

Бұл грибница?

Мицелий талап етеді үй-жайлар, оның қоректік ортаға салынып, содан кейін басталады қарқынды өсуі. Алайда осы жерде туындайды путаница жетіп, не грибница. Біреулері деп атайды, онымен субстрат, қағынған мицелием одан әрі өсіру. Басқа көздері, грибница - бұл мицелий, яғни денесі гриба, уақталған және посаженное " субстрат.

Сойдемся деп грибница « бұл субстрат, ол қазіргі кезде лашын қалалық зообақта мицелий. Ол күтеді, оның бастайды проращивать " соломе, ағаш үгінді-сінде, бревнах немесе картоне. Яғни грибница қажет беру үшін мицелия осы субстраты.

Алу саңырауқұлақ

Сонымен, сізде мицелий мәдени гриба. Ол өте маңызды, алайда, қажет субстрат, онда ол өседі және құруға жеміс дене. Бұл сол, егер сізде тұқымы қажет егу да құнарлы топырақ. Көбінесе әуесқойлары көреді пайдалануға астық мицелий, яғни высевать, оны дақылдар жоғары сапалы. Бұл үшін сізге қажет кез келген астық, бидай, жүгері немесе басқа. Оны араластырып, сумен пропорцияда бір - екі (2 бөлік су) мен көші-15-20 минут ішінде. Осыдан кейін оның рассыпают таза сүлгі қалдырады кептіруге. Бұдан әрі қосады гипс саны 1,3% жалпы көлемінен, сонымен қатар, қажет көмір қышқылды кальций (0,3%). Таза банктер толтырады алынған қоспамен ¾ көлемі. Сыйымдылық қажет фольгамен орап, қақпақпен жауып, стерилизовать пеште екі сағаттан кем емес температурада 120 градус. Кейін банктер толық остынут, қосу 3-4 кусочка қоректік орта. Шамамен үш аптадан кейін бөлме температурасында астық толығымен жабылады желісімен ақ трубочек. Енді горсточка осы астықты мүмкін егу кез келген субстрат, қандай қолыңызда.

Басқа түрлері грибниц

Мицелий болады өсіруге арналған ағаш үгінді-сінде. Бұл арзан және қол жетімді. Бұл үшін үгінділер стерилденеді арқылы қайнату немесе қыздыру пеште. Мүмкіндігінше пайдалануға некрупные үгінділер жеміс ағаш. Стерильдеуден кейін ыдысқа олармен орналастырады бірнеше бөліктер қоректік қоспасын проросшим ақ пухом мицелия. Кейін грибницу ұсақ, үгінді болады пайдалануға беріле бөренелер, қамыс немесе картон. Жиі өндірісте үгінділермен сояды полиэтилен жең, яғни құбыр немесе бөрене, ол үшін қолайлы өсіру саңырауқұлақтар. Үгінділер өте ыңғайлы, бірақ мүлдем питательны, сондықтан талап етеді, әр түрлі қоспалар үшін мицелий мүмкіндігі өсіру жеміс дене. Бұл үшін пакеттер қосады кебек немесе кез келген басқа да көзі азот. Бірақ астық мицелий әлдеқайда питателен, оны дайындау, біз қазірдің өзінде сипатталған.

Егер сіз қоныстандыру жоспарланып мицелием бөрене, жақсы пайдалану дюбель немесе саңырауқұлақ таяқшалар. Бұл тығыз таяқша бірі престелген үгінді, жоңқа. Мицелий өте қарапайым орналастыру тесік бөренеде. Қазірдің өзінде оқып үйренген ағаш материал, ол тез тронется өсуіне. Негізгі шарты таңдау « бұл сәйкестікті материалды субстрату. Үлкен бөренелер жақсы жақындайды дюбель. Грибница арналған ағаш үгінді-сінде немесе астық өте жақсы заселит ашық субстрат, бұл үгінділер, картон және сабан. Бұл ретте ұмытпаңыз, әрбір саңырауқұлақ көреді әр түрлі шарттар. Вешенка өте жақсы өседі ағаш үгінді-сінде және соломе, ал шампиньон көреді астам қоректік ортаға, мысалы, астық.

өсіру Технологиясы шампиньонов

Көбінесе мицелий шампиньонов өсіреді көшеде. Бірақ шын мәнінде үй-жайда шарттары неғұрлым тұрақты, демек, мүмкін мүмкіндік жинап, одан мол өнім алды. Жарайды жертөлелер мен гараждар, сарайлар мен жер төлелер. Пайдалануға болады және әдеттегі парник, прикрытый тікелей күн сәулесінің. Үй-жайды міндетті түрде болуы тиіс вентилируемым, оңтайлы температура құрайды температурасы +15 градус. Ылғалдылығы да бақылануы тиіс, артық ылғалдың өсуіне әкеледі зең, саңырауқұлақтар.

Біз бұл мицелий шампиньонов ұнатады нәрлендіретін субстрат. Тамаша, осы мақсаттар үшін компост, дайындалған негізінде балғын көң (25%) және сабан. Бұл ретте, мынаны ескеріңіз, бұл жай ғана араластырып, осы компоненттер жеткіліксіз. Міндетті түрде дайындау компост, бұл күрделі биохимиялық процесс. Оның барысында құрылады кешені заттар, ол үшін ыңғайлы, шампиньона және қолайлы емес, оның бәсекелестері. Дұрыс дайындалған компост « бұл негізі егін, сондықтан дайындаңыз компостную шұңқырға, засыпайте оған компоненттері тығыз жабыңыз шабылған шөппен және қалдырыңыз өтті. Көктемде оны пайдалану үшін өсіретін саңырауқұлақ.

Сонымен, субстрат дайын, үй-жай күтеді, тек өсіру грибницу. Пайдаланып сипатталған тәсілдермен сіз дайындап, оны өз бетімен не сатып алуға болады дүкен. Шығыны - 500 г бір шаршы метр алаңы.

Өсіру вешенки

Егер сіз жаңадан саңырауқұлақ өсіру болса, айта бастау дәл осы сорт. Бұл мицелий вешенки өте тез өсуде, яғни елеулі артықшылығы алдында зең саңырауқұлақтары. Тіпті тым кәсіби субстрат және шарттарын бұзу өсіру, ең алдымен, жақсы нәтиже береді. Өте оңай жасауға және субстратный блок, ол болуы мүмкін полиэтилен қап, тығыз набитый ағаш үгінділермен және басқа да ағаш материалдар. Алайда, өсіру жақсы жеміс тел бірнеше күрделі, ол субстрат дайындау.

Мицелий вешенки жеткілікті талапшыл - ылғалдылық және ауа температурасы. Алу үшін жақсы нәтиже қамтамасыз ету қажет тұрақты қол жеткізу ылғалды таза ауа. Есіңізде болсын, қашан бастайды, өсе вешенка? Күзде таңертең қазірдің өзінде салқын және ылғалды. Алу үшін тұрақты өнім, сатып алу керек, арнайы орнатуды ультрадыбыстық ауаны ылғалдандырғыштар. Ол жүргізеді суық бу, немесе тұман. Көптеген тап болады блоктар, кеміргіштер вешенкой және орналастырылған балабақшада береді өнім тек күзде немесе жаңбырлы және салқын ауа райында жаз.

Негізін субстрат болуы тиіс үгінділер, жаңқалар және щепки. Ретінде тағамдық қоспалар жиі пайдаланады перловую жарма. 2,5 кг субстрат, әдетте, алынады 300 грамм жарма және күнбағыс қауызы. Субстрат қажет проварить, ал минутына аяқталғанға дейін қайнату қосу жарма. Кезде қоспасы остынет, мұқият отцедите салыңыз полиэтилен жең, завяжите екі шетінен. Арқылы тәулігіне жүргізеді қайта пастерлеуге. Бұл үшін субстратные блоктар керек төтеп үстінде бумен 6 сағат ішінде. Осыдан кейін остывший субстрат қосады мицелий. Бұл үшін қапта бірнеше тілік жасалады, олар салынады бойынша шай қасық астық саңырауқұлақ. 20-30 күн блок толығымен побелеет және дайын болады плодоношению. Енді бір тарап полиэтиленового блок ашылады, және ол тігінен орнатылады.

қорытындысын

өздеріңіз көріп отырғандай, ешқандай қиындығы жоқ, өсіру үшін саңырауқұлақтар, үй жағдайында. Мицелий сатып алуға болады дүкен немесе толық өсіруге өз бетінше. Бұл үдеріс тым ұзақ және қиын, бірақ көп талап етеді ұқыптылығын сақтау және негізгі қағидаларын. Жеделдету үшін оны жақындату көптен күткен егінді жинау кезінде пайдаланыңыз дайын грибницами сатылатын мамандандырылған дүкендерде. Бұл уақытын қысқартуға мүмкіндік береді выгонки жеміс тел кем дегенде екі апта.

ұмытпаңыз тазалығына мицелия, саны көп, зең, шіріген және өзге де құрылымдардың субстрате", - дейді процесі аралығында қабілеті, демек, қолдану және осындай материалды одан әрі себуге субстрат қауіпті болуы мүмкін.

Көріңіз бірінші рет өсіру мицелий вешенки. Бұл саңырауқұлақ неприхотлив. Егер сіз приурочите ұсталған, оның субстрат күздің басына қарай, онда сіз бай егін тікелей балабақшада тудырмай, арнайы жағдайлар.

Егер саңырауқұлақтарды жинау бірінші кезекте байланыстырылады иісі бар қылқан және орман тишиной, онда жиналындар жақсы серуенге. Мұндай іс-шара ұзаққа есте қалады, ал таза ауа, бай оттегімен көмектеседі, денсаулықтарын нығайтып, күш жинап, ұзақ жұмыс аптасына.