Como fazer cítrico tintura em álcool doméstico?

Limão, licor em álcool é uma das mais populares bebidas alcoólicas, que as pessoas se preparam de forma independente. Sua tão amada por sabor único e suave o sabor. É difícil se preparar esta bebida? Não! E isso você pode ver examinando a receita, que é agora e será pintado em detalhes.

A receita Clássica

A opção Mais fácil cítrico tintura para o álcool. São necessários os seguintes ingredientes:

• Diluído 96% de álcool - 500 мл.
• água fervida a água - 750 мл.
• Um limão.
• 3 colheres de sopa de açúcar.

Na capacidade adequada para o armazenamento (em um frasco de vidro, por exemplo), mistura de álcool e água. Lá despeje o açúcar e adicione o limão, pré-lavadas e cortadas em pedaços. Enviar por três dias no escuro, um lugar legal.

Após o tempo De filtrar o líquido de pedaços de frutas cítricas. Isso é tudo, limão, licor em álcool sobre a receita, autenticado do tempo, está pronto.

Com a adição de hortelã

Se o bêbedo destiladas deixar uma sensação de frescura? Sim, se este limão amargo em álcool com hortelã. Dizem que esse tipo de bebida não é apenas um delicioso e aromático, mas ainda tem anti-virus ação. Para preparar este ão elixir", o que vai precisar:

• 8 limões.
• 2 litros de 45% de álcool (necessidade de etilo diluir em água).
• Meio quilo de açúcar.
• 200 gramas de hortelã fresca.

é Muito importante abordagem responsável para a seleção dos limões. Deve-se escolher o mais perfumado e bonito, necessariamente homogênea e densa a casca. Afinal, é ela que está em preparação e será necessário.

Limões é necessário lavar e retirar deles amarela parte da casca, coloque em uma tigela funda. Hortelã lave, seque, pique-os finamente. Adicionar a цедре. Despeje o açúcar, completamente esmagada resultante massa, e então despeje o álcool. Em 14 dias esconder no escuro, um lugar frio. 1-2 vezes por dia agitar.

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Quando o tempo acabar, você precisa coar a bebida através de uma gaze. E então você pode derramar-lo da água, e de usar.

Resgatamos em casa do limão, licor em álcool é diferente refinado e sabor suave. Ainda ele muito rápido, você pode fazer um cocktail ão Mojito", simplesmente adicionando um copo ão Sprite» 50 мл.

Кофейно-a bebida de limão

Esta É a receita para presentes de bebidas alcoólicas gourmet. Com a adição de grãos de café é obtido incomum e rica de tintura para cítrico цедре em álcool. Para a sua cozinha precisa de tais componentes.

• 2 litros de 45% de álcool (necessidade de etilo diluir em água).
• 2 limão.
• 40 grãos de café.
• 250 gramas de açúcar.

Em um vidro de capacidade (lata, digamos) precisa despeje o açúcar e despeje o álcool, depois, cuidadosamente, mexa até formar uma consistência uniforme. - Lavadas e secadas limões dividido em duas metades. A polpa encaixar зернышки café. Depois, delicadamente, com a ajuda de uma colher, omitir metades no fundo da vasilha. Fechar firmemente-lo, esconder em um lugar escuro. Um mês depois coe.

Você Pode fazer de uma maneira diferente. Alguns cortado com uma faca a casca de limão buraco, que submergem os grãos de café. Assim também pode – será um aroma de casca.

Com o gengibre

Uma Vez que se trata de como fazer cítrico tintura de álcool, então vale a pena mencionar mais uma receita original, que envolve a adição picante, aguda, um molho picante, muito querido do gengibre. Para preparar esta bebida, aliás, vai precisar de mais ingredientes. Ou seja:

• Fresca de gengibre - raiz- 70 г.
• Limão - 300 г.
• Areia-de-Açúcar - 250 г.
• 96% de álcool - 350 мл.
• A Água é limpa, água fervida - 200 мл.
• Cravo - 5 г.

Bolo de raiz e цитрусы lave bem, подсушить. Com limão cuidadosamente retirar a casca de limão. O gengibre limpar e rale finamente. Misture os dois ingredientes entre si e colocar em um frasco de vidro. Pimenta do cravo.

Então, você tem de cozinhar a calda. Para isso, o suco de limão, espremido de refinados цитрусов, misturar com o açúcar e a água, depois colocar em um lento fogo baixo e mexa. Quando é formado homogênea, ligeiramente тягучая líquido, pode tirar кастрюльку.

Остывший despeje a calda aos outros ingredientes. Uma lata de colocar em um recipiente de metal com água, dentro e em torno de 15 minutos para ferver em uma pequena fogo. Depois da tintura, a necessidade de enviar uma semana em um lugar frio e escuro. Quando será realizada de 7 dias, filtrar a bebida.

ão Limoncello»: sobre a bebida e necessários ingredientes

O que se chama de popular italiano licor, que do resto de sobremesa de bebidas é diferente de fortaleza. Ela, às vezes, chega a 40%! Mas isso em casos raros. Normalmente ão grau» varia de 25 a 32.

Original ão Limoncello» fazem por meio de infusão de limão casca. É por isso que o licor alto teor de vitamina С.

Fazer em casa italiana cítrico tintura em álcool fácil. O que vai precisar:

• Água - 650 мл.
• 8 limões grandes.
• 95% de etanol (álcool - 500 мл.
• Açúcar - 500 г.

Depois de coletar os ingredientes,você pode começar o processo.

Cozinhar ão Limoncello»

Limões devem ser cuidadosamente limpos e secos. Depois de retirar a casca. É importante não tocar brancos fibras, pois contêm a amargura. Deve ter cerca de 150 gramas de casca.

Limões Descascados enviar no frigorífico. Raspas de limão despeje em um recipiente separado para a infusão, despeje o álcool, cubra com a tampa. É necessário colar a etiqueta com a data! Depois disso, você pode ão esquecerç a capacidade de armazenamento em um local escuro e fresco por 5-10 dias. Vez ou duas por dia, precisa agitar-lo.

Quando o tempo expira, você pode continuar a cozedura. Precisará em fogo baixo cozinhe a calda de açúcar e água. E tintura de tensão através de várias camadas de gaze. Raspas de limão necessariamente superar, porque nela o sabor.

Então você tem que dar xarope esfriar e misture com o conhaque, cuidadosamente перемешав. Despeje em uma garrafa e dar 5-6 dias em infusão em um lugar fresco. Então você pode beber.

Recomendação

Finalmente, – alguns truques. Aqui, o que será útil considerar cada pessoa que decidiu fazer cítrico tintura:

• A maneira mais Fácil de espremer o sumo do citrino, que foi previamente colocado no congelador.
• Se você quer fazer пряную tintura, é necessário conhecer, que com limão a melhor mistura de noz-moscada, alecrim, erva-doce, cominho, tomilho, cardamomo e sálvia. Por щепотке cada especiarias - e vai funcionar perfeitamente.
• Para a cor Mais saturada bebida dar secou as raspas. É verdade, ela precisará de mais do que fresco.

A Propósito, limão, licor – é uma grande confeitaria aditivo. Algumas gotas adicionadas a produtos de pastelaria, dão um sabor incrível produto.