İsrail шакшука: yemek tarifi

Tarihli:

2018-10-28 18:20:15

Görünümler:

468

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

İsrail mutfağı — bu inanılmaz bir karışımı, avrupa ve oryantal motifler. Akdeniz gastronomi ona aldığım bereket sebze, meyve, yeşillik, zeytinyağı ve balık. Doğu aynı geldi ona baharat ve tatlılar. Eğer hepsini toplamak bir araya getirmek, başarılı inanılmaz bir karışımı. Biri geleneksel yemekler, israil шакшука, yemek tarifi olan bilir, vaat edilen topraklarda ve yaşlı ve genç. Basit ингредиентный kompozisyon ve hızlı pişirme – bu teminat, mükemmel bir kahvaltı!

Nedir шакшука?

Шакшука: tarifi.

İlginç bir isim rusça yorumlamak farklı, en sık – yumurta ve domates. Katılıyorum, artık sesler çok ilginç, evet ve gerçeğe uygun değil. Gerçekten, domates ve yumurta – bu temeli, yemekler, ama bu kadar değil. Bu basit yemek bir konudur, ulusal gurur israilliler. Yumurta шакшука, yemek tarifi olan hikayenizi derin yüzyıla gider, geldi, İsrail, mutfak Kuzey Afrika, yani Tunus, ve ile karakterize, baharatlı ve keskin bir tat. Geleneksel varyant – bu zengin bir kahvaltı, ama yemek yemek öğle veya akşam yemeği için. Temeli шакшуки (eklemeden yumurta) denir матбуха ve kendisi ayrı bir unsur.

Ингредиентный kompozisyon yemekleri çok farklıdır bölgeye bağlı olarak ülke, bölge, şehir ve hatta tek tek aileleri size sunmak için kendi tarifi. Шакшука, adım adım yemek tarifi hangi son derece kolay, gerçekten mükemmel bir yemek. Bu nedenle üzerinde durulacak pişirme temelleri doyurucu bir kahvaltı – sos матбуха de sunuyoruz size üç seçenek шакшуки.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Ihtiyacınız için fas sosu?

Шакшука tarifi İsrail'e.

Матбуха tadı kesinlikle herkese tek soru, ne miktarda olacak onu eklemek için ana yemek. Bu yeterince acı sos yapmak için daha az baharatlı mantıklı değil, bu yüzden çekiciliğini kaybeder ve özü. İçin onu hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:

  • Domates – 500 gr;
  • Soğan (büyük) – 3 adet;
  • Bulgarca kırmızı biber (büyük) – 2 adet;
  • Kırmızı ve yeşil biber – 1/2 bakla;
  • Sarımsak – 2 büyük diş;
  • Kırmızı biber молотая tatlı – 2 tsp;
  • Kişniş – 1 tsp;
  • молотая zira – 1 tsp;
  • Zeytinyağı – 100 ml.

Tabanlı adlı bu sosu hazırlanır шакшука. Tarifi ve pişirme aşamaları ilköğretim basittir. İnceledikten sonra, onları bir kez, daha sonra kolayca pişirmek için hızlı ve doyurucu bir kahvaltı sunmaktadır.

Pişirme Aşamaları

Alın kazan ile kalın dipli ve ısı içinde zeytinyağı. Peşinden gönderin dilimlenmiş yarım soğan ve молотую tatlı kırmızı biber. Bu o kazanır, güzel bir gölge. İleri ekleyin tüm diğer bileşenler: baharatlı kırmızı ve yeşil biber, dilimlenmiş halkalar tohumları ile birlikte (isterseniz downgrade derece keskinliği, bunları kaldırın), порубленный sarımsak, küp tatlı kırmızı biber ve domates. Sebze karışımı pişirin orta ateşte yumuşayana kadar başka bir yirmi dakika sonra ekleyin baharat ve tuz. Her zaman blender ve mikserler, faslılar hazırlanmış матбуху boyunca 5 saat. Sebze bu süre yerini kokulu homojen bir kitle. Şimdi yeterli üç saat томления kısık ateşte ve daha sonra öğütme mucize tekniği.

Yumurta шакшука: tarifi.

Sosu ilk etapta pişirmek için kullanılan шакшуки, ancak, sen-ebilmek denemek diğer kombinasyonlarda, разнообразив günlük menüler.

Шакшука: tarifi "İsrail'e"

Belirtildiği Gibi, temel yemekler ise sos tarifi hangi pişirme tekniği yukarıda verilmiştir. Şurası açık ki, sıradan bir aile kahvaltı bu hacmi çok fazla olacak. Bu nedenle, azaltmak maddeler miktarı birkaç kez. Büyük bir porsiyon yeterli bir büyük domates ve yarım soğan.

Шакшука: tarifi.

Pişirme Aşamaları aynı kalır, ama büyük ölçüde azalır zaman, pilaki, sebze yeterli 10-15 dakika. Bundan sonra sadece kaydırmak için karışımı spatula ile yaparak kendine özgü fossa, ve kırın onların yumurta. Kapatın tava kapağı ve başka bir yemek 5-8 dakika kısık ateşte. Servis yapmadan önce присыпьте tüm sevdiğiniz yeşilliklerle, örneğin, kişniş, rezene, işte önünüzde шакшука. Tarifi en kolay. İsteğe bağlı olarak, kendi özel malzemeyi ekleyin. Mutlaka yapın, onu taze ekmek, çıtır baget veya pita (vatan yemekler).

Tarifi шакшука. Adım adım tarifi.

Temel temelini bilmek, kesinlikle lazım, ama neden bazen deneme? Bu teklif bir şef. Dikkatinizi tarifi kullanarak схуга ve баарата. Ama başlangıç için buna değer olduğunu öğrenmek için egzotik bileşenler.

Pişirme схуг ve баарат

Birçok geleneksel İsrail için baharat karışımları ve baharat ülkemizde bulmak oldukça zor, bu yüzden iyi hazırlamak, onları kendi. Схуг – başka bir sos aslen Yemen, onun temeli ise acı biber. Баарат – bu karışım, baharat ve baharat. Peki, pişirmek için схуг, daldırma kase blender yeşil biber (3 adet), 4 büyükчесночных karanfil ve 1 tsp. tuz ve sonra da doğrayın tüm kadar homojen bir durum. Bu karışımı söndürmeden bir шакшука, yemek tarifi ekleme gerektirir sadece 1,5 tsp sos geri Kalanı saklayabilirsiniz hafta boyunca buzdolabında, sıkı kapaklı kavanoz.

баарата ihtiyacınız olacak bir çay kaşığı tarçın, kakule, defne yaprağı, karanfil ve karabiber. İyice ezin kuru karışım harç ve buzdolabında saklayın.

Tarifi шакшуки şef

Шакшука yemek tarifi.

Çok zengin bir kahvaltı hazırlanır ve servis edilir büyük bir tavada. Tarifi malzemeler belirtilmiştir başına 3 porsiyon.

  • Yumurta – 6 adet;
  • Domates – 400 gr;
  • Soğan (doğranmış) – 100 gr;
  • Domates salçası – 2 yemek kaşığı;
  • баарат – 0,5 tsp;
  • схуг – 0,75 h. l.;
  • Maydanoz – tat.

Derin, soğuk bir tava koymak, doğranmış doğranmış domates ve tuz serpin ekleyin схуг ve баарат. Karışımı hafifçe karıştırın ve ateşe koyun. Başladıktan sonra, kaynatın, ekleyin, salça. Önceden ayırın onu 0,5 su bardağı su. Ver karışımı tekrar kaynatın ve daha sonra kaynamaya kısık ateşte kadar sıvı buharlaşıncaya iki kez, bir sonucu olarak var olması gerekir gerçekleşmesi için yoğun kıvamlı bir ağırlık.

Daha sonra yapmak получившемся sos derinleştirmek kırın ve onları yumurta, sonra biraz protein схватятся, kapağını kapatın ve pişirin 10 dakika daha. Hazır yemek cömertçe serpin yeşil ve siyah biber ile servis yapın humus ve taze salata salatalık.

Шакшука, yemek tarifi olan birçok şef, yani daha yoğun baharatlı bir tat, daha geleneksel. Unutulmamalıdır ekleme baharat – bu tamamen zevk meselesi, bu nedenle güvenle deneme.

Шакшука patlıcan ile

Böyle bir seçenek geleneksel bir tarifi olabilir cesurca bir hareket olarak değil, sadece bir kahvaltı, ama aynı zamanda tam bir öğle veya akşam yemeği. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacak:

  • Yumurta – 3-4 adet;
  • Domates – 300 gr;
  • Soğan (büyük) – 1 adet;
  • Bulgarca kırmızı biber (büyük) – 1 adet;
  • Patlıcan – 300 gr;
  • Kırmızı ve yeşil biber – 1/4 bakla;
  • Sarımsak – 2 büyük diş;
  • Kırmızı biber молотая tatlı – 2 tsp;
  • Kişniş – 1 tsp;
  • молотая kimyon (kimyon) – 1 tsp;
  • Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı

İsrail шакшука tarifi.

Isıtın bir tavada bitkisel yağ (zeytinyağı) ve sote kızarana kadar soğan ve sarımsak tozunu toz tatlı kırmızı biber. Daha sonra ekleyin, dilimlenmiş jülyen patlıcan, dolmalık biber doğranmış getirmek sebzeler, kısık ateşte yumuşayana kadar. İleri domatesleri ekleyin ve baharat, pişirin, karışımı kısık ateşte 20 dakika daha. Aşağıdaki işlem aşamaları benzerdir. Buna ek olarak, bazı küçük "fossa" ve kırın onları yumurta getirmek yumuşayana kadar kapağı altında 8-10 dakika.

Sonuç olarak söylemek gerekir шакшука, yemek tarifi ve ингредиентный kompozisyon yeteneği ile birçok çeşitleri olan bir teklif var, hoş bir sürpriz olacak herkes yorulmuş, her zamanki yumurta veya omlet kahvaltı için.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/15659-zra-l-skaya-shakshuka-recept-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15666-israelische-shakshuka-das-rezept-der-vorbereitung.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/2408-israeli-shakshuka-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15673-el-israel-shakshuka-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/15657-izrail-shakshuka-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/15630-izraelska-shakshuka-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15631-o-primeiro-ministro-israelense-shakshuka-receita-culin-ria.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15648-zra-l-s-ka-shakshuka-recept-prigotuvannya.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Restoranlar Spb merkezi: adres, menü, yorumlar

Restoranlar Spb merkezi: adres, menü, yorumlar

St Petersburg en güzel ve en zengin şehirlerinden, Rusya, altyapı yeterince iyi. Buraya her gün gelen yüzlerce turist ve iş adamları için. Birisi geliyor çalışmak isteyen biri için iyi bir zaman, ve birisi sadece hayalleri ve birk...

Yemek kestane. Tarifi farklı şekillerde

Yemek kestane. Tarifi farklı şekillerde

Fındık kestane çok lezzetli. Onları tüketilen kızarmış, haşlanmış, перемалывают un, yemek, sadece çiğ. Yemekler kestane farklı değil, sadece kendi tat, ama aynı zamanda tıbbi özellikleri vardır. Bunların içerdiği çok sayıda protei...

Alkolsüz bira: bir zarar ya da yarar mı?

Alkolsüz bira: bir zarar ya da yarar mı?

Çoğu insan, tüketilen alkolsüz bira, haklı bu ne bu, aksine спиртосодержащих içecekler vücudu üzerindeki olumsuz etkileri. Gerçekten bu kadar ya da sadece bir reklam kampanyası müşteri çekmek için? Kompozisyon alkolsüz bira benzer...

Darı: yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları vücut için

Darı: yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları vücut için

Slavlar ü sevdi kullanmak darı. Onun zırvalarını olarak tedavi ve косметологического bir araç. Ataları tahsis paket bu ürün için – «altın irmik». Yararlı özellikleri üzerinde пшена vücut için ilgili makaleyi okuy...

Klasik bir yengeç salatası: bu tarifi lezzetli bir yemek için günlük yaşam ve tatil

Klasik bir yengeç salatası: bu tarifi lezzetli bir yemek için günlük yaşam ve tatil

Yengeç eti bir incelik olarak kabul edilir, oldukça pahalı ve taze olarak satılan değil, her yerde. Alternatif olarak, satın alınabilir, konserve ürün, ya da hiç onun yerine daha ucuz ve bilinen tüm крабовыми chopsticks. Tabii ki,...

Kategorisinde mantar ve besin değeri

Kategorisinde mantar ve besin değeri

Шляпочные mantar olabilir gibi yenilebilir ve yenilemez. Sadece aynı bilinen yaklaşık 200 tür. Birçoğu yenilebilir ve aktif tüketilen yiyecek adam. Bir dizi belirtileri mantar benzer yosun, ama klorofil içeren.Besin değeri шляпочн...