Птахофабрика "Вараксино": відображення часу

В Удмуртії після встановлення Радянської влади настали важкі часи. Іжевськ був промисловим містом, становище робітників на заводах було важким. У двадцятих роках республіка зіткнулася з неврожаєм та голодом. Часи були складні, криза хлібозаготівель, реконструкція промислових підприємств.

Як все починалося

В кінці тридцятих років минулого століття поблизу міста Іжевська в селищі Вараксино була організована птахофабрика. "Вараксино" знаходиться в восьми кілометрах від центру Іжевська, в безпосередній близькості від міста. Будівництво цього промислового об'єкта дозволило створити додаткові робочі місця, але рівень життя населення залишався низьким. Рівень зарплат істотно відставав від показників по країні. Птахофабрика стала підприємством, навколо якого концентрувалася життя місцевого населення.

Розвиток села

Треба зазначити, що керівництво фабрики піклувалася про своїх співробітників. З розвитком виробництва, яке здійснювалося в основному завдяки ентузіазму робітників, життя налагоджувалося. Поступово навколо птахофабрики будувалися житлові багатоквартирні двоповерхові і п'ятиповерхові будинки. Працівникам давали квартири, путівки в будинки відпочинку, на прилеглих землях виділяли ділянки під гаражі та садові некомерційні товариства.

Мешканці села Вараксино з повагою ставляться до керівництва ТОВ "Птахофабрика "Вараксино". В селі була побудована школа, дитячий сад, на території є фельдшерсько-акушерський пункт, культурний комплекс, магазини.

найвищим об'єктом на території Удмуртії є телевишка "Вараксино", її висота - 340 метрів, тобто це приблизно 100-поверховий будинок.

Фабрика надії

Птахофабрика є головним підприємством села. В жовтні 1963 року її виділили зі складу Іжевської птахофабрики в самостійне підприємство. Вона стала називатися "Птицеводческим радгоспом "Вараксино". В 1968 році була організована "Птахофабрика "Вараксино" з проектною потужністю 100 тисяч курей несучок підлогового утримання. З тих пір вона підпорядковується безпосередньо Міністерству сільського господарства. Було побудовано нове приміщення просторе і більш сучасне, працю робітників по можливості полегшений. Фабрика займається вирощуванням курей з метою отримання високоякісних яєць.

Більше:

Витратний метод ціноутворення. Плюси і мінуси

сьогодні здаються стародавніми радянські часи формування ціни було досить простою справою, що вимагає від економістів лише знання основ математики. При відсутності конкуренції показник ціни не грала тієї ролі, яку він грає зараз. Якщо раніше до ціни ...

Системний підхід в менеджменті

Системний підхід в менеджменті являє собою спосіб мислення по відношенню до управління і організації. Його не можна плутати з набором різних принципів дії для управлінського апарату. Вперше застосування цього інструменту управління відзначено в кінці...

підприємницька діяльність. її сутність та основні функції

Підприємницька діяльність громадянина – це здійснювана на свій страх і ризик самостійна діяльність, метою якої є систематичне отримання прибутку за рахунок продажу робіт, товарів, послуг, використання майна. При цьому громадянин, який здійснює ...

Раніше Вараксино було селищем міського типу, але в 2002 році отримало статус села. З трьох сторін має спільні кордони з Іжевському. Адреса птахофабрики "Вараксино": 427027, УР, с. Вараксино. Керує нею Дмитро Юрійович Кузнєцов.

Анатомія виробництва

Щодня ця найбільша птахофабрика на території Удмуртії виробляє понад 2 мільйонів яєць. На виробництві здійснюється інкубація яйця, добові курчата відправляються на «Воткинскую» і «Іжевську» птахофабрики і вирощуються на місці.

курчат Вирощують для виробництва столових і збагачених вітамінами яєць, крім того, фабрика реалізує продукцію з м'яса птиці. Кури батьківського стада птахофабрики родом з Німеччини. Кроси Ломан володіють кращими продуктивними показниками в світі. Добових курчат доставляють в Іжевськ літаком, звідти відразу на адресу птахофабрики "Вараксино". В інкубаторі птахофабрики виводять молодняк для поповнення стада курей несучок. Молодняк переводиться в корпусу промислового стада у віці 100 днів.

День дорослої курки починається з 6 годин ранку, після того як у пташнику вмикають світло. Курка несе яйця в перші 3 години. Від однієї курки отримують одне яйце в день.

Підлогу клітки зроблений під нахилом, щоб яйця не розбивалися. Процес збору максимально автоматизований. Транспортер доставляє яйця в пункт первинної сортування, звідки їх відправляють на центральний яйцезбір.

В середньому кожна курка птахофабрики приносить в рік 330 яєць. За даними Росптицесоюза, це один з кращих показників в галузі. Основна сортування яєць і їх упаковка відбуваються в яйцесортировальном цеху. За день працівники птахофабрики сортують близько 1,7 мільйона яєць. Оператор ставить касети на конвеєр сучасної голландської яйцесортировальной машини Moba. З допомогою пневматичних присосок робот перекладає яйця на транспортер, автоматика визначає вагу яйця і розподіляє його по категоріям. Після цього машина визначає дефекти шкаралупи і відбраковує неякісну продукцію. За одну годину через дві сортувальні машини проходить 240 тисяч яєць. Відсортовані яйця відправляються на фасування. Тут їх ще раз перевіряють і упаковують. Сучасна упаковка знижує ризик бою яєць під час їх транспортування до прилавка. Італійський термоупаковочный апарат "СмиПак" заклеює касети і великі коробки з яйцями. Звідси їх розвозять у магазини, розташовані в 27 регіонах Росії. Склад птахофабрики розрахований на зберігання 9 мільйонів яєць. Якість яйця залежить від умов утримання птиці та її живлення. Мікроклімат у пташнику фабрики постійний, він не залежить від погоди і пори року.

Досягнення

Біля птахофабрики є власні поля та спеціальний цех підготовки кормів, де виробляють 170 тонн вітамінно-трав'яного борошна в рік. Все це дозволяє утримувати птицю в умовах максимальнонаближених до природних, все одно як якщо б курки несучки жили в селі. Птахофабрика "Вараксино" займає п'яту сходинку рейтингу галузевого об'єднання птахівників Росії, є неодноразовим призером конкурсу "100 кращих товарів Росії". Підприємство входить до складу великого Російського агрохолдингу КОМОС ГРУП з 2006 року. До 2018 року обсяг виробництва "Вараксино" складе 755 мільйонів яєць в рік.

Біля птахофабрики 3 власних бренду: "Село Зелене", "Вараксино", "Сонячне подвір'я".

При об'єднанні птахофабрик "Вараксино", "Іжевської" і "Воткинської" в холдингу компанії КОМОС було об'єднано управління фінансами всіх трьох майданчиків, планування черговості платежів, сформовані бюджети руху грошових коштів по кожному майданчику. Істотно скоротився час обробки замовлень складом і в 10 разів кількість помилок на складах.

Якість продукції птахофабрики "Вараксино"

Вона відповідає всім вимогам федеральних торгових мереж. "Вараксино" виробляє яйця для мереж "Ашан", "Бахетле", "Азбука смаку", X5 RETAIL GROUP.
За відгуками експертів, відбірні яйця бренду «Село Зелене» відрізняються прекрасними характеристиками, не містять антибіотиків і шкідливих мікроорганізмів. Вони опинилися на першому місці серед шести конкурсантів за змістом корисних речовин.

Треба відзначити також позитивні відгуки про м'ясо. ТОВ "Птахофабрика "Вараксино" виробляє не тільки яйця. В асортимент фабрики входять біфштекси, котлети, ковбаси, м'ясо курей 1 сорту і шлуночки курячі.