Ринок Ситний, Санкт-Петербург: опис і цікаві факти

Петербург блищить архітектурою і таємницями. Історичних місць в місті не злічити – помпезні палаци зберігають таємниці державних переворотів і амурних пристрастей. Проспекти і вулиці пам'ятають, як по бруківці мчали екіпажі або як по льоду Ладозького озера проривалися машини, увозившие дітей від блокади, а потім по тих же дорогах прийшла Перемога. Є в Пітері місця, історична назва і призначення яких не змінювалися ніколи – це ринки. Один з них – ринок Ситний.

Як з'явився

За бажанням Петра I для будівництва Петербурга «робітних людей» звозили з усієї Росії. Селилися вони купчасто, згідно національностей, віросповідання чи земляцтву. Так, за Кронверком Петропавлівки, поруч з Козиним болотом, з'явилася Татарська слобідка, де жили татари, казахи, турки та інші народності, що сповідували іслам. Будинків, в російському розумінні, не було, але зате повсюдно стояли юрти. Інфраструктуру доповнив базар, де торгували не продуктами, а готовою їжею.

Продавали її ближче до вечора, коли народ підтягувався після роботи до дому. Жвава торгівля велася з павільйонів, лотків, харчевень і рознос. Петербург побудували, але багато його будівельники обжилися і залишилися жити в слобідці. Тепер на місці юрт прокладений Татарський провулок і височіє Соборна мечеть. Спочатку Татарський ринок розташовувався на площі Троїцькій, але після пожежі 1711 року його перенесли на околицю, де він і закріпився.

Звідки пішла назва

Як називали Петербурзький Ситний ринок? Спочатку він носив немилозвучне, але точну назву – Обжорний, в народі просто називали Обжоркой. На ринку торгували смачною свіжою їжею, яку з задоволенням купували не тільки татари і казахи, але весь пітерський люд, бояри, купці і нова аристократія, яка нерідко з'являлася завдяки «соціального ліфту» і з легкої руки царя. Після затвердження на новому місці ринок з плином часу придбав нову назву.

Більше:

Витратний метод ціноутворення. Плюси і мінуси

сьогодні здаються стародавніми радянські часи формування ціни було досить простою справою, що вимагає від економістів лише знання основ математики. При відсутності конкуренції показник ціни не грала тієї ролі, яку він грає зараз. Якщо раніше до ціни ...

Системний підхід в менеджменті

Системний підхід в менеджменті являє собою спосіб мислення по відношенню до управління і організації. Його не можна плутати з набором різних принципів дії для управлінського апарату. Вперше застосування цього інструменту управління відзначено в кінці...

підприємницька діяльність. її сутність та основні функції

Підприємницька діяльність громадянина – це здійснювана на свій страх і ризик самостійна діяльність, метою якої є систематичне отримання прибутку за рахунок продажу робіт, товарів, послуг, використання майна. При цьому громадянин, який здійснює ...

Трактування назви «Ситний ринок» має міфологічний та логічне походження. Згідно з пітерським міфам, на ринок частенько заходив перший губернатор Санкт-Петербурга ясновельможний князь Олександр Меньшиков, щиро любив пиріжки з зайчатиной. Особисто купуючи у торговців ласощі, він з'їдав їх тут же, примовляючи при цьому: «Як ситно!»

Логічне пояснення назви має кілька варіантів. За одним із них, воно з'явилося завдяки торгівлі «ситому» - водою, підсолодженої медом. За другою версією, на торговому майданчику продавали борошно, попередньо просіваючи її через сита, які продавали тут же. Є ще одне пояснення - у торгових рядах торгували ситцем, звідки і з'явилася перша назва – «Ситний ринок», старожили досі вживають цю назву. Так чи інакше, з плином часу звичне для сучасників назву «Ситний» прижилося і стало офіційним ім'ям самого першого Пітерського ринку.

Не торгівлею єдиної

Майже 150 років ринок Ситний служив місцем публічних страт, а почалося все в часи правління Анни Іванівни, яка віддала честь страчувати і милувати в руки свого фаворита Бірона. Здійснювати кари в публічному місці стало тактикою залякування, робилися вони показово. Кожен раз будувався новий ешафот, який потім спалювався, часто разом з страченим.

Страти проводилися як показові, так і майже непомітні. Одним з найбільш драматичних вироків Ситний ринок побачив в день страти А. П. Волинського і його соратників (27 червня 1740 р.). Причиною арешту та подальшої розправи послужив змова, переслідує обмеження монаршої влади, відсторонення від державних посад іноземців та висунення на керівні посади вітчизняних борців за державу Російську. На думку Волинського і товаришів, правління Анни Іоанівни разоряло країну, а німецькі ставленики рвали на частини економіку, ввергаючи державу і людей у злидні і залежність.

Розправа була жорстокою. Волинського піддали кари через відрубування мови, руки і голови, дочок відправили на постриг у монастирі, а сина визначили в Сибір з тим, щоб з 15-річного віку віддати у солдати на Камчатку. Все майно було відписано царським фаворитам. Разом з Волинським були страчені Хрущов і Єропкін. Саймонова, Мусіна-Пушкіна заслали на копальні в Сибір, а Эйхлера в Соловецький монастир.

Пам'ять про страчених збереглася там, де раніше було кладовище Сампсониевского собору, а потім розбили парк. Обеліск 1885 року і зараз перебуває в цілості, на ньому вибиті імена загиблих. Остання громадянська страта на лобному місці Ситного ринку сталася 14 грудня 1861 року. В той день засудили Михайла Іларіоновича Михайлова, наважився закликати молодь до революції та повалення монархії, обійшлося без кривавої розправи. Вирок оголосили в п'ять ранку, над головою бранця зламали шпагу і відправили відбувати покарання в Сибірські рудники.

19 століття

Ситний Ринок позбувся лобного місця і частини своєї території у зв'язку з облаштуванням Олександрівського парку. Про місце оприлюднення і приведення у виконання вироків нічого не нагадує. Зараз тут, приблизно на тому ж місці, розташувалися Мюзик-хол, театр «Балтійський дім».

Петербурзька сторона на рубежі 19-20 столітьбула непрестижною місцем і заселялася в основному бідним людом, забудовувалася стихійно, з-за чого більше була схожа на нетрі.

Тут процвітали вади, а зовсім недавно, в 2014 році на колишній території ринку були знайдені братські могили, фундамент Лютеранської церкви, що відносяться до 18 століття, вивчення знахідок триває. Нове життя, в кінці 19-го століття, Ситний ринок (СПб) отримав разом з будівлею Троїцького мосту.

20 століття

Після побудови самого довгого, на той момент, мосту через Неву, Петербурзька сторона стала модним місцем для інтелігенції та аристократії. За десяток років були збудовані численні кам'яні житлові і громадські будівлі, що створили унікальний архітектурний образ срібного століття. Петербурзький Ситний ринок отримав нову будівлю в самому початку 20 століття. Аристократичний лиск в стилі модерн будівлі надали архітектори Маріан Лялевич і Маріан Перетяткович.

Нова будівля ринку було відкрито в 1913 році. Але розвинутися на повну силу, всієї торговельної інфраструктури не судилося. Прийшла Перша світова війна, продуктові прилавки були мізерними. Настала революційна ідеологія, а разом з нею і злидні, принесла карткову систему розподілу продуктів, яка тривала до середини 30-х років. Ринок Ситний був закритий відразу після 17-го року. Повторне відкриття відбулося лише в 1936 році, коли скасували карткову систему.

Сучасність

Ринок Ситний сьогодні потребує реконструкції та реставрації. Згідно з новим міським вимогам, його площа повинна складати не менше двох гектарів, але історичному будинку закриття не загрожує. У 2014 році будівлю Ситинські ринку було внесено до реєстру пам'яток архітектури, що стало охоронною грамотою. Тепер над будівлею не буде надбудов, а під фундаментом не прориють чергову автостоянку.

Всередині будівлі майже все збереглося в цілості: перила верхньої галереї все так само витончені, світловий ліхтар з південної сторони досі дає додаткове освітлення. Всі сліди «євроремонту» легко демонтуються, але процес поки знаходиться в стадії планування.

У 2010 році ринок Ситний відсвяткував трьохсотлітній ювілей. Він як і раніше залишається одним з найбільших ринків на Петроградській стороні. Крім продуктів харчування, у торгових рядах можна придбати господарські дрібниці, одяг, корм для тварин і майже все, що потрібно для дому та сім'ї.

Корисна інформація

Загальна площа торгового залу Ситного ринку становить майже 2600 кв. метрів, де розташувалися 524 торгових точки, щорічна реалізація продуктів становить близько 12 тисяч тонн. Торгівля ведеться щоденно з 08:00 ранку до 19:00 вечора. Один раз на місяць проводиться санітарний день, він припадає на останню неділю кожного місяця.

Завжди радий покупцям Ситний ринок. Адреса його: Сытнинская площа, будова 3-5. Найближча станція метро: Горьковская.