Чай каркаде: користь і шкода

Чай каркаде, користь і шкоду якого не до кінця вивчені вченими – національний напій народів Єгипту. Саме з єгипетської землі він поступово розповсюдився по планеті. Його популярність в Старому Світі справді приголомшує. Кисло-солодкуватий смак чаю з суданської троянди припав до вподоби і росіянам. Особливо він гарний у літню спеку, як чудово вгамовує спрагу напій.

Червоні квітки каркаде – це символ Малайзії. Мусульмани це країни вважають п'ять пелюсток гібіскуса символами п'яти заповідей своєї релігії – ісламу.

Чай каркаде, користь і шкоду якого були відомі ще стародавнім єгиптянам, і зараз знаходять в гробницях фараонів.

На думку медиків, від чаю каркаде підвищується імунітет людини. Він відновлює життєву енергію і сили, має загальнозміцнюючу властивістю. Щоб поліпшити обмін речовин, вироблення жовчі, нормалізувати тиск, лікарі радять вживати чай каркаде. Користь і шкода напою з суданської троянди несумірні, тому що користі він приносить більше. Але, як і у всякого вітамінного препарату, у цього чаю є деякі  протипоказання. Так, його п'ють гарячим, якщо хочуть підвищити артеріальний тиск. Зате холодний чай каркаде, користь якого безсумнівна, вживають при високому кров'яному тиску.

Які ще лікувальні впливу надає чай з суданської троянди? Завдяки його вживання зміцнюються стінки кровоносних судин, поліпшується метаболізм,  здійснюється захист печінки від шкідливих зовнішніх впливів. Напій з квіток гибискуса (так інакше називають каркаде) має сечогінну, антисептичну, спазмолітичну та заспокійливу дію на людський організм.

Застосовують каркаде, користь якого доведено медиками, профілактики неврозів, захворювань сечовивідних шляхів та печінки. Радять використовувати його при сезонних інфекційних хворобах і підвищених розумових і фізичних навантаженнях.  

Більше:

Адгезивний капсуліт плеча: симптоми, причини, стадії та особливості лікування

Однією з головних складових скелета людини є плечовий суглоб. Він складається з трьох кісток: плечова, ключиця і лопатка, кожна частина кістки вкрита оболонкою, містить рідину.патологіїСуглобова капсула - це оболонка, що запобігає тертя кісток суглоб...

Ортопедичні роздільники для пальців ніг: огляд, особливості, види та відгуки

Наявність виступаючої кісточки на великому пальці ноги зустрічається у досить великої кількості жителів нашої планети, переважно у представниць жіночої половини населення. Це викликане значним підвищенням маси тіла при виношуванні дитини і післяродов...

Дисхолия жовчного міхура: причини, симптоми та особливості лікування

Організм людини повинен працювати без перебоїв, і травлення відіграє важливу роль. Дисхолия жовчного міхура – це вже патологія. Тому при найменших відхиленнях в роботі цього органу варто звернутися до фахівців. Суть захворювання полягає в тому,...

Спосіб приготування напою з суданської троянди простий. Його заварюють обов'язково в скляному або фарфоровому чайнику. Ні в якому разі не заварюйте його в металевому посуді, від якої у нього псуються приємний смак і гарний насичений колір рубіна. Можна додати цукор. Протягом дня два-три рази приймають чай каркаде. Користь і шкоду для людини залежить від його стану судин. Тому запам'ятайте ще раз: гарячий каркаде підвищує тиск, а холодний – знижує його.

В країні, де чай з гібіскусу є національним напоєм, готують його дещо інакше, ніж у Європі, де його просто заварюють, як звичайний чай. Каркаде, користь і шкоду якого залежить від температури води, єгиптяни  варять. Квітки суданської троянди опускають у холодну воду і ставлять на вогонь. Довівши до кипіння, варять від трьох до п'яти хвилин. Потім додають за смаком цукор, тому що при такому способі приготування напій виходить занадто кислим. Головне – при заварюванні чаю каркаде не перетримати його, так як корисні речовини, що містяться в ньому, руйнуються під впливом високої температури, особливо вітамін С. Унікальний рубіновий колір напою з квіток гибискуса виходить завдяки антоцианам, барвним речовинам рослини.

Ще один спосіб приготування напою з суданської троянди – холодний чай каркаде. Користь від нього більше, ніж від гарячого способу і наполягають протягом години. І нехай цей варіант більш тривалий за часом, зате в ньому зберігаються всі корисні мікроелементи. Навіть дієтологи вважають холодний спосіб приготування чаю з квіток суданської троянди найбільш  корисним. Адже він очищає печінку і нирки, втамовує спрагу, знімає нервове перенапруження, підвищує імунітет, приводить в норму тиск.

Навіть пелюстки суданської троянди після розпарювання корисні. Коли вони розм'якнуть, їх можна приймати як біодобавку, насичену вітамінами, мікроелементами та іншими активними речовинами. Володіють приємним і неповторним кислувато-солодкуватим смаком квітки гібіскуса можна приймати в період інфекційних захворювань та епідемій. Адже вони багаті вітаміном С, який захищає організм людини від несприятливих зовнішніх впливів і вірусних інфекцій.  

Універсальність чаю каркаде в тому, що його можна вживати холодним, гарячим, навіть з додаванням льоду. У будь-якому з цих видів напою є своя принадність, яка приваблює любителів почаювати. Дуже корисний чай з пелюсток гібіскуса жителям мегаполісів, так як підвищує фізичну витривалість людей, які живуть у стані стресу.