Як приготувати салат "Людмила"?

Напевно, всі пам'ятають з дитинства простий, але дуже смачний салат «Людмила». Це блюдо готується дуже легко і може виручити, якщо на порозі з'явилися несподівані гості. На даний момент існує кілька варіацій салату.

Салат «Людмила»: рецепт з вареною ковбасою

Щоб приготувати одну порцію даного страви, потрібно:

1. цибуля Ріпчаста – 1 головка.
2. Оцет столовий 9%-й - 2 столові ложки.
3. Курячі яйця – 2 штуки.
4. Ковбаса варена – 200 грам.
5. Сіль, чорний перець і цукор – за смаком.
6. Майонез для заправки.

Процес приготування

Салат «Людмила», як правило, викладається шарами. Тому продукти необхідно підготувати заздалегідь. Для початку слід очистити головку ріпчастої цибулі, порізати, а потім викласти в окрему ємність. До нього варто додати перець, сіль, цукор і оцет. Цибуля повинен постояти деякий час.

Варену ковбасу необхідно порізати акуратними смужками. Курячі яйця слід відварити круто, очистити і подрібнити кубиками. Готовий цибулю потрібно обов'язково віджати. Коли продукти підготовлені, можна почати формування страви. Для цього потрібно в глибоку ємність викласти компоненти, промазавши при цьому кожен шар майонезом, в наступному порядку:

1. Цибуля.
2. Варена ковбаса.
3. Варені яйця.

Ось і все. Салат «Людмила» готовий. Зверху можна посипати тертим жовтком.

Рецепт з печерицями і куркою

Салат «Людмила», фото якого представлено в статті, можна приготувати з грибами і м'ясом птиці. Для цього потрібно:

1. Грудка куряча – 0,5 кілограма.
2. Печериці – 0,5 кілограма.
3. цибуля Ріпчаста – кілька головок.
4. Горіхи волоські – 100 грам.
5. Майонез – 80 грам.
6. Сіль і перець – за смаком.
7. Зелень петрушки і листочки салату.

Етапи приготування

Щоб приготувати салат «Людмила», необхідно відварити курячу грудку. Цибулю треба очистити і порізати кубиками. Печериці також потрібно подрібнити. На вогні слід розігріти сковороду і обсмажити на рослинному маслі гриби і цибулю.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Горіхи необхідно очистити, а потім подрібнити. Найкраще це робити за допомогою блендера. Всі компоненти слід помістити в глибоку ємність, посолити, поперчити, а потім заправити майонезом, перемішати. При бажанні страву можна прикрасити листочками салату і рубаною петрушкою.

Салат «Людмила» зі шпинатом

Це блюдо готуватися швидко і виходить дуже смачним. Щоб зробити салат, знадобиться:

1. Куряча грудка – 0,5 кілограма.
2. Свіжий шпинат – 250 грам.
3. Горіхи кедрові – 50 грам.
4. масло – 200 грам.
5. Вершковий хрін.
6. Майонез.
7. Сіль, перець, зелений лук.

Як приготувати салат

Для початку слід порізати шпинат. На вогонь варто помістити сковороду і розтопити в ній вершкове масло. Після цього в ємність необхідно викласти подрібнений шпинат і кедрові горіхи, посолити і поперчити.

Готові продукти слід відкинути на друшляк, а потім віджати. Це потрібно для того, щоб скло масло. В отриману масу слід додати очищену і порізану цибулю. Після цього в салат варто покласти майонез і хрін. Компоненти необхідно добре перемішати. Курячу грудку потрібно відварити, бажано без шкірки. М'ясо птиці після приготування слід порізати соломкою і додати до інших продуктів. Салат готовий. При бажанні можна його прикрасити цибулею фрі, помідорами чері та фризі.