Смачні салати з карбонатом

Дата:

2019-08-12 04:30:09

Перегляди:

576

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Карбонат – це тонкий край м'яса без жирових прошарків. Салати з карбонатом (рецепти представлені в цій статті) - це ситне і смачне блюдо, яке підійде не тільки для свят, але і на кожен день.

Як правильно вибрати карбонат?

Перед тим як приготувати смачний салат з карбонатом, необхідно вибрати якісне м'ясо. Розглянемо докладніше, як це зробити:

  1. Так як карбонат виготовляється зі свинячої вирізки, то на упаковці повинна бути вказана маркування – вищий або 1 сорт м'яса.
  2. Колір повинен бути рівномірним і світло-рожевим.
  3. М'ясо не повинно бути сухим, а в упаковці має бути рідина.
  4. Термін зберігання відкритої упаковки становить не більше п'яти днів (у холодильнику).
Салат з карбонатом і огірком

Салат з карбонатом і огірком

Для приготування необхідно запастися наступними продуктами:

  • карбонат – близько 200 м;
  • одна банка консервованого горошку;
  • один свіжий огірок;
  • два яйця;
  • невелика цибулина;
  • зубчик часнику;
  • майонез.

Салат з карбонатом розкладають шарами, де кожен рядок змащують майонезом. Шари викладаються так:

  1. М'ясо, яке порізане дрібними кубиками.
  2. Дрібно порізану цибулю.
  3. Свіжий огірок, порізаний дрібними кубиками.
  4. Яєчний білок, натертий на крупній тертці. Зверху - подрібнений часник.
  5. Подрібнені жовтки.
  6. Консервований зелений горошок.
Салат з карбонатом

Салат з карбонатом (рецепт)

Знадобляться такі продукти:

  • варену картоплю – пара штук;
  • карбонат – 100 г;
  • половина банки кукурудзи;
  • одна маленька цибулина;
  • пара варених яєць;
  • зелень;
  • майонез.

Салат з карбонатом укладають у салатницю шарами і змащують майонезом. Шари:

  1. Варену картоплю труть на крупній тертці.
  2. Карбонат, порізану дрібними кубиками.
  3. Дрібно подрібнену ріпчасту цибулю.
  4. Варені яйця, потерті на крупній тертці.
  5. Зверху прикрасити зеленню. Майонез можна замінити сметаною.

Салат з рисом

Для приготування цього салату необхідно підготувати наступні інгредієнти:

  • карбонат – 150 г;
  • рис – не більше 100 м;
  • половина банки консервованого горошку;
  • зелена цибуля;
  • майонез.

В першу чергу рис відварюють в підсоленій воді. Дрібно шаткуємо цибулю і карбонат. Всі інгредієнти змішують і заправляють майонезом. Простий салат з карбонатом готовий.

Салат з карбонатом рецепт

Салат з помідорами

Треба підготувати:

  • свіжі (великі) печериці – 4 шт.;
  • карбонат – 100 г;
  • невелику цибулину;
  • твердий сир – 100 грам;
  • пару варених яєць;
  • свіжі помідори – дві штуки;
  • майонез.

Салат з карбонатом укладають шарами і промащують майонезом в такій послідовності:

  1. Карбонат шаткують дрібними кубиками.
  2. Печериці, обсмажені з цибулею.
  3. Варені яйця, потерті на крупній тертці.
  4. Натертий на дрібній тертці сир.
  5. Порізані дрібними кубиками свіжі помідори.

Гарячий салат

Цей салат подають на стіл відразу після приготування. Продукти:

  • карбонат – 200 г;
  • половина банки консервованого горошку;
  • пара варених картоплин;
  • зелена цибуля;
  • пара варених яєць;
  • сирний соус – 2 ст. л.

Приготування:

  1. Карбонат шаткують тоненькою соломкою і обсмажують до золотистої скоринки.
  2. Варену картоплю нарізують соломкою і укладають на блюдо у формі сонечка.
  3. Зверху викладають обсмажений карбонат.
  4. Варені яйця розрізають на шість частин і укладають на блюдо.
  5. Зверху посипають дрібно шинкованою зеленою цибулею.
  6. В середину блюда укладають соус.
  7. Зверху салат посипають консервованим зеленим горошком.

Для приготування сирного соусу знадобиться: твердий сир (100 г), молоко (150 мл), одна їдальня ложка борошна, сл. масло (50 г), бульйон (150 мл).

Салати з карбонатом рецепти з фото

Важливо знати: для приготування соусу можна використовувати овочевий або м'ясний бульйон.

У розігріту сковороду викладають половину вершкового масла і розтоплюють його. Далі висипають борошно і ретельно перемішують. Борошно з маслом знаходяться на маленькому вогні не більше двох хвилин. Потроху вливають тепле молоко, а потім - теплий бульйон. Коли вливають, ретельно заважають, щоб не було грудочок. Ставлять на плиту сковорідку і доводять до кипіння. Намаленькому вогні варять соус близько п'яти хвилин. Додають тертий сир і проварюють до повного його розчинення. У готовий соус додають духмяний перець і решту вершкове масло. Якщо соус вийшов дуже густий, його розбавляють бульйоном.

Салат з болгарським перцем

Знадобиться:

  • карбонат – 150 г;
  • 100 грам твердого сиру;
  • свіжий огірок;
  • один болгарський перець;
  • одне варене яйце;
  • майонез.

Всі інгредієнти ріжуть тонкою соломкою. Змішують і заправляють майонезом. За бажанням можна додатково посолити блюдо.

Салат із стручкової квасолі і груш

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • квасоля - не більше 200 м;
  • карбонат – 100 г;
  • одна груша;
  • за однією ст. л. сметани та майонезу;
  • кунжут, сіль, мелений перець за смаком.

Близько п'яти хвилин в пароварці квасолю відварюють. Ріжуть соломкою карбонат і грушу. Всі інгредієнти викладають на блюдо і заправляють соусом. Зверху салат посипають кунжутом і меленим перцем.

Для соусу сметану змішують + майонез + сіль + часник.

Смачний і незвичайний салат готовий.

Смачний салат з карбонатом

Салат з ананасом

Для даного салату використовується свіжий або консервований ананас. Необхідні інгредієнти:

  • одна банка консервованої кукурудзи;
  • не більше 300 г карбонату;
  • ананас – 100 г;
  • чотири варених яйця;
  • майонез.

Для приготування салату карбонат нарізають дрібною соломкою і додаємо кукурудзу. Сирі й варені яйця ріжуть дрібними кубиками і додають до карбонату. Всі інгредієнти змішують, заправляють майонезом і за бажанням солять.

Легкий салат з пекінської капустою

Знадобляться:

  • невелика пекінська капуста;
  • карбонат - не більше 300 г;
  • три варених яйця;
  • майонез (краще брати легкий).

Для приготування салату пекінську капусту ріжуть дрібною соломкою або рвуть невеликими шматочками. Карбонат ріжеться довгою соломкою. Яйця ріжуть на шість частин. Всі інгредієнти укладають у салатницю і заправляють майонезом.

У даній статті розглянуті салати з карбонатом (рецепти з фото), які з легкістю може приготувати будь-яка господиня.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/36894-smachnyya-salaty-z-karbanatam.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/37085-leckere-salate-mit-aktivem.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/36659-d-md-salattar-s-karbonatom.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/35559-pyszne-sa-atki-z-w-glanu.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/35824-saladas-com-carbonato-de.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як зробити лимонну настоянку на спирту в домашніх умовах?

Як зробити лимонну настоянку на спирту в домашніх умовах?

Лимонна настоянка на спирту є одним з найпопулярніших алкогольних напоїв, які люди готують самостійно. Її так люблять за неповторний аромат і м'який післясмак. Складно приготувати цей напій? Ні! І в цьому можна переконатися, вивчи...

Піца в аерогрилі: рецепт приготування смачної страви

Піца в аерогрилі: рецепт приготування смачної страви

Для багатьох людей піца - це улюблене блюдо. Безумовно, всі звикли до того, що такий італійський відкритий пиріг печеться в духовці, але можна готувати і інакше. Піца в аерогрилі просто і швидко готується. Як все робиться? Про це ...

Соковиті і м'які відбивні зі свинини на сковороді

Соковиті і м'які відбивні зі свинини на сковороді

При правильній обробці відбивні зі свинини на сковороді виходять дуже смачними, соковитими і ніжними. Для такого смаженого м'ясного інгредієнта слід обов'язково зробити якийсь гарнір. Це може бути і салат, і товчену картоплю, і ту...

Крабовий салат: рецепт. Крабовий салат без рису класичний

Крабовий салат: рецепт. Крабовий салат без рису класичний

Люди, що сидять на дієті або постійно стежать за вагою, відмінно знають про шкоду для фігури білого шліфованого рису. Вживання цієї крупи викликає різкий підйом цукру в крові, а значить, сильне підвищення апетиту. Саме тому прихил...

Красивий і смачний торт

Красивий і смачний торт "Гітара"

Дуже цікаво виглядають торти незвичайної форми. Такі десерти прикрашають будь-яке торжество. Торт «Гітара» підійде як для дівчини, чоловіка, так і для дитини. На будь-якому торжестві такий десерт буде доречний. Зараз м...

Як приготувати баклажани по-херсонськи на зиму?

Як приготувати баклажани по-херсонськи на зиму?

«Синенькі» і корисні, смачні і різноманітні в приготуванні. Як тільки їх не консервують досвідчені домогосподарки! Але любителів по-справжньому гострих закусок найбільше порадують баклажани по-херсонськи на зиму. Ось в...