Сучасны бляху для духоўкі

Сучасная кухня - гэта не толькі навінкі бытавой тэхнікі. Посуд, у якой ежа рыхтуецца, таксама зведала істотныя змены за апошняе дзесяцігоддзе. Чыгунныя і гліняныя ёмістасці для выпечкі і запякання саступаюць месца больш прасунутым відах. Выбіраючы бляху для духоўкі, трэба ўлічваць тып бытавога прыбора, функцыянальныя і гігіенічныя ўласцівасці кухоннай посуду.

Для атрымання цяпла ў духавых шафах выкарыстоўваецца энергія адкрытага агню газавай гарэлкі, выпраменьванне электрамагнітных хваль, сухі і гарачы паветра канвекцыі, жар ад электрычных спіраляў і тэнов. У кожным выпадку пажадана мець адпаведны бляха для духоўкі. Аптымальнае спалучэнне посуду і выгляду спажыванай энергіі дае выдатны вынік у выглядзе карысных, смачных і прыгожых страў.

Асноўныя параметры, па якіх выбіраецца кухонная посуд - памер і матэрыял, з якога яна зроблена. З памерамі вызначацца проста, дастаткова ведаць параметры духавога шафы і колькасць членаў сям'і. Самымі распаўсюджанымі і найбольш функцыянальнымі з'яўляюцца металічныя бляхі з антіпрігарная, керамічным або эмаляваным пакрыццём.

Раўнамернае награванне і размеркаванне цяпла забяспечыць тоўстае дно протівня. Лепш, калі яно будзе з анадаванага алюмінія. Вышыня борцікаў можа вагацца ў шырокім дыяпазоне, у глыбокіх формах атрымоўваецца спякотнае з буйных кавалкаў мяса, а плоскія лісты выкарыстоўваюцца для дробнай выпечкі. Аптымальнае размеркаванне цяпла па ўсёй паверхні дасягаецца, калі бляху для духоўкі мае зазор ўздоўж сценак шафы 3-5 сантыметраў.

Больш:

Еўрапейская кароткашэрстная котка: фота. Еўрапейскія гладкошерстные кошкі

Усім вядома, што для многіх кошкі з'яўляюцца аднымі з самых любімых хатніх жывёл. Іх любяць, за імі даглядаюць, песцяць і песцяць мільёны людзей па ўсім свеце. І ў гэтым няма нічога дзіўнага, бо падобныя пухнатыя жывёлы маюць масу станоўчых якасцяў. ...

Рыба чорная: фота і апісанне самых папулярных насельнікаў акварыума

У нашай артыкуле мы хочам пагаварыць пра найбольш папулярных насельніках акварыума - рыбах чорнага колеру. Яны карыстаюцца велізарным попытам. Добра аформлены акварыум і ўдала падабраныя рыбкі з'яўляюцца гонарам ўладальніка і кажуць аб яго выдатным г...

"Дексаметазон" для котак: інструкцыя па ўжыванні і водгукі

Гарманальныя прэпараты з грозным назвай кортікостероіды ў ветэрынарыі ўжываюцца досыць часта. Прычым гэта можа быць як цалкам абгрунтаванае прызначэнне, так і сляпое прытрымліванне стандартнай схеме, якая не заўсёды будзе аптымальнай. Мы не заклікаем...

Прыгожа глядзіцца на кухні і выдатна мыецца посуд з нержавеючай сталі. Вырашыўшы набыць бляху для духоўкі з гэтага матэрыялу, варта памятаць, што тонкія сценкі вырабы ў дадзеным выпадку могуць прывесці да хуткай дэфармацыі. Гэтага не здарыцца, калі выбраць бляху, у якім паміж двума пластамі нержавеючай сталі будзе запрасаваны пласт з алюмінія.

Шматслаёвае дно забяспечвае найлепшую цеплаправоднасць посуду. Бляху з нержавеючай сталі ідэальна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі агароднінных і тварожных запяканак, тушэння мясных і грыбных страў.

Тэхналогіі вырабу цеплатрывалых посуду дазваляюць мець у кухонным арсенале шкляны бляху. Тэрмаўстойлівае шкло не толькі ў мікрахвалевых печах выкарыстоўваецца, яно вытрымлівае тэмпературу да 220 градусаў і служыць да 10 гадоў. Па крайняй меры, такую гарантыю даюць вытворцы. Прыгатаваўшы ў шкляным блясе лажанню, яе можна падаць да стала ў гэтай жа посудзе.

Усе віды протівней могуць мець дадатковыя магчымасці. Да іх ставіцца рифленное дно, якое дазваляе рыхтаваць мяса і гародніна ў рэжыме грылю. Засцерагаюць ад пересушивания прадуктаў вечка. Разнастайнасць формаў прапанаванай посуду таксама дазваляе аптымізаваць працэс гатавання. Прастакутныя бляхі месцяць больш прадуктаў, а ў круглых і авальных страва выграваецца больш раўнамерна.

Бляхі могуць служыць шмат гадоў, не губляючы сваіх уласцівасцяў. Таму не варта эканоміць на куплі, выбіраючы танны варыянт. Якасныя бляхі дапамагаюць зрабіць працэс падрыхтоўкі ежы прыемным, а атрыманыя стравы - карыснымі.