La cocina Moderna es no sólo las novedades de los electrodomsticos. Utensilios de cocina, en el cual el alimento se prepara, también ha sufrido cambios significativos durante la última década. Fundición de hierro y de barro cocido de la capacidad para hornear y dorar ceden el lugar más avanzados de las especies. Elegir un molde para horno, es necesario tener en cuenta el tipo de aparato, de funcionalidad y de la higiene de las propiedades de utensilios de cocina.
Para obtener el calor en los armarios de aire se utiliza la energía de las llamas del quemador de gas, la radiación de las ondas electromagnéticas, seca y el aire caliente de convección, el calor de los cables y embalaje calentadores. En cada caso, es deseable disponer de un molde para horno. La combinación óptima de la vajilla y de la vista de consumo de energía da un resultado excelente en forma de útiles, deliciosos y hermosos platos.
Los Principales parámetros que se selecciona el menaje de cocina - el tamaño y el material del que está hecha. Con el tamaño de determinarse simplemente, basta con conocer los parámetros de horno y el número de miembros de la familia. Los más comunes y los más funcionales son las bandejas de metal antiadherente, de cerámica o эмалированным recubrimiento.
Uniforme de calor y la distribución de calor proporcionará gordo el fondo de la bandeja. Mejor si es de aluminio anodizado. La altura de almohadillas puede variar en un amplio rango, en las formas puede asado de piezas grandes de carne y planos hojas se utilizan para la cocción. Óptima distribución del calor por toda la superficie se alcanza cuando la bandeja para el horno tiene un hueco a lo largo de la pared del gabinete de 3-5 centímetros.
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Se ve Bien en la cocina y el bien de limpiar utensilios de cocina de acero inoxidable. La decisión de comprar un molde para horno de este material, se debe recordar que la delgada pared de la pieza, en este caso, pueden dar lugar a una rápida deformación. Este no es el caso, si se selecciona una bandeja, en la que entre dos capas de acero inoxidable será presionado la capa de aluminio.
Cromado en la parte inferior proporciona la mejor capacidad de refrigeración de la vajilla. Bandeja de acero inoxidable es ideal utilizar para la cocción de verduras y творожных tostados, frituras, carnes y especies puede tardar platos.
La Tecnología de fabricación de refractario al calor de la vajilla permiten tener en la mesa de la cocina arsenal de cristal de la bandeja. Термостойкое de vidrio no sólo los hornos microondas se utiliza, se puede soportar temperaturas de hasta 220 grados y sirve de hasta 10 años. Por lo menos, de una garantía dan los fabricantes. Una vez que tengas en un asador lasaña, puede presentar a la mesa en este mismo recipiente.
Todos los tipos de bandejas pueden tener más oportunidades. A ellos se refiere рифленное la parte inferior, que permite cocinar la carne y las verduras en el modo de la parrilla. Protegen elimina la sequedad de los productos de la tapa. La diversidad de las formas de la propuesta de la vajilla también permite optimizar el proceso de cocción. Rectangulares de bandejas capacidad total de más productos, y en redondas y ovales el plato se calienta de manera más uniforme.
Bandejas pueden servir a muchos años sin perder sus propiedades. Por lo tanto, no vale la pena ahorrar en la compra, la elección de una opción económica. Calidad bandejas ayudan a que el proceso de cocción agradable y los platos - útiles.
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