Калі убіраць капусту на захоўванне з градкі

Дата:

2019-04-22 10:00:15

Прагляды:

398

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Капуста ставіцца да крестоцветным культурам. Яна мае некалькі разнавіднасцяў. Для захоўвання ў зімовы час выкарыстоўваецца капуста среднепоздних і позніх гатункаў. Яна з'яўляецца холодостойким раслінай, мала схільная захворванняў і паразам шкоднікамі.

Трохі гісторыі

Апрацоўваць качанную капусту пачалі даўно, у перыяд каменнага стагоддзя. Аб гэтым сведчаць археалагічныя раскопкі. Сваім з'яўленнем культура абавязаная ліставым формах. Упершыню яна з'явілася ў Рыме. У нашу краіну капусту завезлі купцы. Ужо ў 16 стагоддзі яна прысутнічала ў пераліку страў расейцаў.

Уборка капусты на захоўванне

Для зімовага захоўвання падыходзяць среднепоздние і познія гатункі капусты. Іх уборка прыпадае на сярэдзіну кастрычніка, калі тэмпература паветра днём будзе не вышэй за 5 градусаў, а ноччу апусціцца да нуля. Калі убіраць капусту на захоўванне? Для гэтага лепш падыдзе сухі пагодлівы кастрычніцкі дзянёк. Не варта чакаць наступлення ўстойлівых замаразкаў, калі тэрмометр апусціцца на чатыры градусы ніжэй за нуль. Капуста можа падмерзнуць і зімовае захоўванне не перанесці.

Пры якой тэмпературы прыбіраць капусту

Але і спяшацца не варта. Калі убіраць капусту на захоўванне будзеце раней пакладзенага тэрміну, не апускайце яе адразу ў склеп. Спачатку трэба астудзіць або добра выветрыць яе на скразняку. Да ведама: капуста, паспяванне якой прыпадае на пазнейшыя тэрміны, цэніцца вялікім утрыманнем цукру.

Захоўванне капусты зімой

Звычайна на зімовае захоўванне апускаюць капусту ў склеп, склеп або халаднаватую каморку. Перад закладкай гародніны памяшканне добра ветрае, і праводзіцца яго дэзінфекцыя. Для гэтага сцены, скрыні, стэлажы і столь белятся вапнай і окуриваются шэрай.

Пры якой тэмпературы прыбіраць капусту на захоўванне? Аптымальнай лічыцца ад -1OC да +1С пры адноснай вільготнасці 90-98%. Захаванне тэмпературнага рэжыму з'яўляецца абавязковай умовай для захоўвання любых гародніны, у тым ліку і капусты. На зіму закладваюцца моцныя, пругкія, сярэднія па памеры качаны.

Больш:

Самыя эфектыўныя метады прарошчвання насення

Самыя эфектыўныя метады прарошчвання насення

Нягледзячы на тое, што рассадный метад у агародніцтве - гэта працэс вельмі працаёмкі, яго выкарыстоўвае большасць садаводаў. Высадка насення ў адкрыты грунт - гэта просты і зручны спосаб, але ен эфектыўны толькі ў пэўных кліматычных зонах. Ва ўмовах ...

Святлоадбівальная фарба. Сферы прымянення

Святлоадбівальная фарба. Сферы прымянення

Калі транспартныя сродкі пачалі запаўняць дарогі, сваю папулярнасць пачала набіраць святлоадбівальная фарба. Дзякуючы гэтай фарбе, як і вадзіцелям, так і пешаходам становіцца нашмат лягчэй пазбегнуць аварыйных сітуацый у цёмны час сутак. Прызначэнне ...

Тынкоўка для вонкавых прац

Тынкоўка для вонкавых прац

Оштукатуривание з'яўляецца зараз адным з найбольш запатрабаваных метадаў аздаблення сцен. вонкавыя Тынкавыя працы ўяўляюць сабой нанясенне параўнальна тонкага шара цэментавага небудзь вапнавае-цэментавага будаўнічага раствора на знешнюю паверхню вонк...

Калі прыбіраць капусту на зіму

Не варта захоўваць буйную капусту, яна трэскаецца. Дробная таксама не падыходзіць - яна хутка высыхае. На кочанах пакідаюцца храпкі і 4-5 покрыўным лісця. Калі убіраць капусту на зіму, не варта змешваць яе гатунку, каб не дапусціць адукацыі ачага гнілі. Перыядычна праглядаючы гародніна, прыбіраюць нездаровыя качаны. Месца, дзе яны былі размешчаны на зіму, апрацоўваюцца вапнай.

Спосабы захоўвання

Калі прыбіраць капусту на захоўванне

  • Для захоўвання падыходзяць вялікія поліэтыленавыя мяшкі. Нагружаныя капустай, яны ставяцца на падлогу склепа. Завязваць іх не трэба.
  • Многія гаспадыні захоўваюць капусту, абгарнуўшы кожны качан газетай. Перыядычна капуста праглядаецца, прыбіраюцца сухія верхнія лісце і старая газета. Качаны ўкладваюцца на стэлажы, не дакранаючыся адзін аднаго.
  • Самы просты спосаб: капуста ўкладваецца ў склепе на саломе, цаглінах або дошках у адзін шэраг і ўверх кочерыжками.
  • Калі прыбіраць капусту на захоўванне збіраецеся, можаце выкопваць яе з коранем. Да яго прывязваецца пяцелька, за якую качан падвешваецца да столі склепа.
  • Калі апусціць храпку ў пясок, гародніна не сапсуецца.
  • Капуста добра захаваецца, калі змясціць яе ў земляныя канаўкі кочерыжками уверх і перасыпаць вапнай. Так яна не пашкодзіцца гнілатой. Закладка ў канаўкі робіцца да наступлення замаразкаў. З іх прыходам варта атуліць гародніна лістотай і саломай.
  • Можна абкачаць капусту ў парафине або вадкай гліне. Высыхаючы, гэтыя сумесі ўтвараюць плёнку, і качан не пашкодзіцца гнілатой.
  • Калі прыбіраць познюю капусту на захоўванне будзеце, можаце абгарнуць качаны харчовай пленкай, выпусціць паветра, перавязаць і падвесіць да столі. Пры такім спосабе гародніна не ўбяруць вільгаць і не повредятся.

Ўборка капусты з агарода

Калі прыбіраць капусту з агарода? Калі вы вызначыліся, у які дзень будзеце прыбіраць капусту, ранняй раніцай паліце яе вялікай колькасцю вады. За дзень яна добра завільгатнець глебу, і да вечара можна здымаць качаны з градкі, выкопваючы з коранем. Можна зрэзаць капусту вострым нажом, пакідаючы невялікую храпку.

Калі прыбіраць познюю капусту

Качаны павінны быць моцнымі, лісце светлымі з бляскам. Калі убіраць капусту з агарода для далейшага працяглага захоўвання будзеце, звярніце ўвагу, што на ёй не павінна быць расколін, плям і загнивших лісця. Падчас збору ўраджаю на кочане пакідаюцца 4-5 крайніх лісця, якія будуць абараняць гародніна ад хвароб, пашкоджанняў і высыхання.

Шкоднікі і барацьба з імі

Перад тым як задумвацца аб тым, калі прыбіраць капусту на захоўванне, трэба вырасціць здаровыя, моцныя качаны. Каб дамагчыся добрага ўраджаю, варта паклапаціцца аб яго абароне ад шкоднікаў. З некаторымі з іх трэба пазнаёміцца.

  • Блошки – маленькія з чорнымі палосамі жучкі. Любімым ласункам для іх з'яўляюцца лісце капусты, на якіх яны выгрызаюць дзіркі. Для барацьбы з гэтым шкоднікам выкарыстоўваюцца вапна, попел або тытунёвая пыл. Імі пасыпаюць лісце. Можна абкурваць расліны дымам. Для гэтага дастаткова спаліць агародны смецце. Калі нічога не дапамагае, варта прымяніць хімічныя сродкі: "Гексахлоран" або раствор кремнефтористогонатрыю.
  • Капустная белянка і капустная саўка пашкоджваюць ніжнюю бок ліста. Шкоднікі адкладаюць яйкі, якія праз тыдзень ператвараюцца ў вусеняў. Яны цалкам аб'ядаюць усе лісце і ўгрызаюцца ў качан. З гэтымі шкоднікамі трэба весці бязлітасную барацьбу, інакш ўраджаю капусты можна не чакаць. Гусеніц варта сабраць і спаліць, а раздушыць яйкі на лісці. Пасля гэтага ўжываюць хімічныя сродкі, імі апырскваюць расліны. Але рабіць гэта можна толькі да з'яўлення качаноў.
  • Капустная муха – самы небяспечны шкоднік гэтай культуры. Яйкі адкладае на зямлі, побач з раслінай. За тыдзень з іх з'яўляецца вялікая колькасць лічынак, якія сілкуюцца каранямі, пашкоджваючы іх. Барацьба з гэтым шкоднікам пачынаецца з знішчэння мура яек. Для гэтага зямлю вакол капусты апырскваюць прэпаратам "Гексахлоран" з перыядычнасцю ў 6-8 дзён. Можна выкарыстоўваць для прысыпкі нафталін або тытунёвую пыл. Каб лічынкі не з'явіліся на каранях, трэба абагнаць і ўгнаіць расліна. Так хутчэй утвараецца верхні ярус каранёў.

Карысныя ўласцівасці

Карысць капусты і яе пажыўная каштоўнасць бясспрэчныя. У ёй змяшчаецца вялікая колькасць вітамінаў, мінералаў і бялкоў, якія добра засвойваюцца і маюць высокую якасць. Капуста багатая утрыманнем вітаміна С. Яго ў некалькі разоў больш, чым у цытрынах і апельсінах, бураках і морквы, часнаку і луку.

Калі прыбіраць капусту з агарода

Змест тартрановой кіслаты дазваляе выкарыстоўваць гародніна ў розных дыетах па зніжэнні вагі. Абалоніна капусты зніжае ўзровень халестэрыну і ўзровень цукру ў крыві. Ва ўжыванне ідзе сырая, смажаная, тушаная, квашаная, кансерваваная, марынаваная і сушеная капуста. Гэты гародніна незаменны на кухні кожнай гаспадыні.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/gem-tlichkeit/32694-wenn-kohl-putzen-lagerung-auf-dem-garten.html

ES: https://tostpost.com/es/la-comodidad-del-hogar/32991-cuando-limpiar-la-col-en-el-almacenamiento-del-huerto.html

KK: https://tostpost.com/kk/domashniy-uyut/31885-kezde-zhinau-yry-abat-sa-tau-gryadki.html

PL: https://tostpost.com/pl/komfort-domu/31272-gdy-oczy-ci-kapust-na-przechowywanie-z-ka.html

PT: https://tostpost.com/pt/o-aconchego-do-lar/31296-quando-limpar-a-couve-de-armazenamento-com-a-horta.html

UK: https://tostpost.com/uk/domashn-y-zatishok/31361-koli-zbirati-kapustu-na-zber-gannya-z-gryadki.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Паветраачышчальнікі для дома: як правільна выбраць? Рэйтынг і водгукі пакупнікоў

Паветраачышчальнікі для дома: як правільна выбраць? Рэйтынг і водгукі пакупнікоў

Кожны вялікі сучасны горад перапоўнены транспартнымі сродкамі, заводамі і прадпрыемствамі. Іх праца ў некаторай ступені адмоўна адбіваецца на арганізме чалавека. Часцяком якая ўзнікае ў людзей дыхавіца звязана менавіта з забруджва...

Вінаград Лідзія - дзіўна смачны і марозаўстойлівыя гатунак

Вінаград Лідзія - дзіўна смачны і марозаўстойлівыя гатунак

Высокаўраджайныя вінаград Лідзія шырока выкарыстоўваецца ў дэкаратыўных мэтах. Яго другая назва – ружовая Ізабэла. Радзімай расліны з'яўляецца Паўночная Амерыка. У нашых шыротах гэтую культуру можна сустрэць у Малдове і Укра...

Як вырасціць бягонію з насення? Парады

Як вырасціць бягонію з насення? Парады

Сёння практычна ў кожнай кватэры можна сустрэць пакаёвыя кветкі. Батаніка налічвае прыкладна 400 відаў бягоніі. Разнастайнасць гатункаў проста дзівіць. Па прыгажосці цвіцення бягонія ні ў чым не саступае ружам. Яна будзе радаваць ...

Энергосберегатель

Энергосберегатель "Экономыч": водгукі, схема, інструкцыя

Не так даўно на рынку нашай краіны з'явіліся дзіўныя прылады, якія закліканы зэканоміць электраэнергію. Спрэчкі аб эфектыўнасці падобных прыбораў да гэтага часу не сціхаюць. Хто-то сцвярджае, што дадзеныя прылады выдатна дапамагаю...

Нетрадыцыйны крыніца энергіі і яго прымяненне

Нетрадыцыйны крыніца энергіі і яго прымяненне

У сучасным свеце праблем хапае. Нягледзячы на прагнозы фантастаў, людзі так і не змаглі перамагчы голад, а інфекцыйныя захворванні і па гэты дзень ўяўляюць смяротную пагрозу для жыцця і здароўя, якія жывуць на Зямлі. Але асноўнай ...

Пасадка морквы на Урале - тэрміны. Моркву: вырошчванне на Урале

Пасадка морквы на Урале - тэрміны. Моркву: вырошчванне на Урале

Моркву – карысна карняплод, вельмі непатрабавальны і папулярны. Вырошчваюць яго ва ўсіх рэгіёнах краіны. У тым ліку і на Урале. Аб тым, якія правілы сыходу за гэтай раслінай, ведаюць, напэўна, усе дачнікі. Аднак пачаткоўцы а...