Грыбныя месцы ў Тульскай вобласці. Апісанне грыбоў - фота

Мабыць, ніхто не адмовіцца ад займальнай прагулкі па сапраўднаму лесе ў пошуках духмяных і смачных грыбоў, бо гэта адразу некалькі задавальненняў: атрымаць асалоду ад прыгажосцямі і змешанага лясоў хвойнага; падыхаць водарам якая апала лістоты або зваблівай ігліцы; выпрабаваць захапленне і нейкі азарт ад сваёй «здабычы» і, нарэшце, прынесці дадому поўны кош добрых грыбоў. Дарэчы, менавіта Тульская вобласць можа ганарыцца наяўнасцю найбольш папулярных і любімых усімі грыбоў, таму наведаць мясцовыя лясы вызначана варта.

Якія віды грыбоў можна сустрэць у Тульскай вобласці

Сярод ядомых грыбоў, якія растуць у Тульскай вобласці, добра вядомыя баравікі (белыя грыбы), чырвонагаловікі, падбярозавікі, ваўнянкі, і грузды, рыжыкі, маслякі, лісічкі, апенькі і інш. Грыбы ў Тульскай вобласці маюць свае перавагі ў плане садружнасці з пэўнымі раслінамі. Менавіта таму грыбнікі ведаюць, у якіх лясах іх можна сустрэць. Запасы ядомых грыбоў у галіне настолькі вялікія, што іх цяжка ацаніць. Сустракаюцца тут практычна ўсе традыцыйна збіраюцца ў Расійскай Федэрацыі віды грыбоў.

Галоўнае – ведаць, дзе шукаць

Лясістая мясцовасць вобласці, уключаючы лесапасадкі, складае прыблізна 14% ад усёй тэрыторыі. На долю іглічных лясоў (хваёвых, лістовых, яловых) прыпадае больш за 13% плошчы мясцовага зялёнага фонду. І размешчаны грыбныя месцы ў Тульскай вобласці па большай частцы на поўначы і паўночна-захадзе. Сярод буйна - і драбналістых парод пераважаюць дуб, бяроза, ліпа, асіна. На паўднёвай мяжы з лесостепью сустракаюцца дубова-ясеневые лясы, у якіх таксама можна сустрэць ильму або клён.

Больш:

Канкурэнцыя - гэта суперніцтва паміж удзельнікамі рынкавай эканомікі. Віды і функцыі канкурэнцыі

Канкурэнцыя – гэта паняцце, уласцівае рынкавай эканоміцы. Кожны ўдзельнік фінансавых, гандлёвых адносін імкнецца заняць лепшае месца ў той асяроддзі, дзе яму даводзіцца функцыянаваць. Менавіта па гэтай прычыне ўзнікае канкурэнцыя. Барацьба памі...

Палітыка і мараль: суадносіны паняццяў у сучасным грамадстве

 Палітыка і мараль – гэта найбольш складаныя адносіны палітыкі да маральным нормам, прынятым у грамадстве. Абодва гэтыя паняцці ўяўляюць сабой арганізацыйныя і кантрольныя сферы соцыума, аднак, яны функцыянуюць у ім па-рознаму. Мараль закл...

Самая старая котка ў свеце

Самая старая котка на сённяшні дзень – Люсі. Гэта самае звычайнае жывёла нарадзілася ў далёкім 1972 годзе. Калі яе гаспадары даведаліся пра гэта, яны звярнуліся да ветэрынараў. Спецыялісты былі ўражаны станам гэтага жывёльнага. Котка выдатна ел...

Так калі і дзе грыбы лепш за ўсё збіраць, і якія месцы найбольш спрыяльныя для гэтага? Па-першае, ехаць трэба пасля нядаўна які прайшоў дажджу. Па-другое, у бок лесу і далей ад людзей.

Лепшыя грыбныя раёны Тульскай вобласці

Лясістая частка Адоеўскага раёна, калі-то непраходная, славіцца багатымі ўраджаямі грыбоў, таму, знаходзячыся ў гэтай мясцовасці, абавязкова варта прысвяціць гадзінку-іншы «ціхім паляванні».

Самымі экалагічнымі мясцовымі грыбамі лічацца якія растуць у Сувораўскім, Белевском і Арсеньевском раёнах. Лісічкі, падбярозавікі, белыя, рыжакі папоўняць сабраную калекцыю грыбоў. Але нельга пакрыўдзіць і бліжэйшы да Туле Ленінскі раён, а таксама Ясногорский, Чэрнскі, Ефремовскі, дзе можна лёгка сабраць лепшыя грыбы ў вобласці, прычым не адно кош. Тут вы сустрэнеце маслякі, свінухі, чырвонагаловікі і многія іншыя віды.

У тых месцах, дзе грыбы растуць багата, павінна быць шмат цяпла і вільгаці. Парадуюць грыбнікоў унікальныя змешаныя лясы Дубенского, Адоеўскага раёнаў і Алексинские хваёвыя бары. Акрамя баравікоў, падбярозавікаў, рыжыкаў і лісічак, тут можна адначасна сабраць добры ўраджай фундука, шыпшынніка, суніцы і нават маліны. Увогуле, Тульскі край сапраўды багаты летне-восеньскімі прыроднымі падарункамі. А грыбныя месцы ў Тульскай вобласці раскінуліся літаральна паўсюдна.

Сезоны з'яўлення грыбоў

Практычна ўсе аматары ведаюць, што грыбы ў Тульскай вобласці маюць сезонны характар росту, то ёсць у кожнага выгляду - сваё пэўны час. Грыбы ў тульскіх змешаных і іглічных лясах з'яўляюцца хвалямі, у залежнасці ад пагодных умоў. Менавіта дзякуючы гэтаму за летне-восеньскі сезон можна трапіць на 3-4 чаргуюцца хвалі.

І хоць у гэтым багатым прыродным краі можна збіраць грыбы ўжо ў чэрвені месяцы, усё ж асноўным грыбным месяцам лічыцца верасень. Нават у сезон цёплых восеньскіх дажджоў грыбныя месцы ў Тульскай вобласці падораць кожнаму собирателю па два вядра хвацкіх асобнікаў.

Грыбы ў чэрвені

Пасля таго як зямля трохі прагрэецца сонечнымі прамянямі, пачынаюць з'яўляцца першыя грыбы – смаржкі. І хоць яны лічацца ядомымі толькі пасля асаблівай апрацоўкі, знаходзяцца аматары пакаштаваць стравы з сморчков. Затое па народнай прымеце менавіта ў тых месцах, дзе збіралі гэты грыб, наступнымі пойдуць баравікі.

На вільготных пеньках і бярвёнах лісцяных дрэў можна сустрэць вясёлую кампанію апенек або рознакаляровых сыраежак. Усе чэрвеньскія грыбы прынята называць колосовиками, паколькі яны з'яўляюцца ў час каласавання жыта.

Ліпеньскія грыбы тульскіх лясоў

Другі летні месяц багаты на сыраежкі і апенькі, якія растуць у любых лясах – і лісцяных і іглічных. Недалёка ад бярозавых пролесков можна назбіраць маладыя і дужыя валуи, а ў хваёвых рощицах пасля дажджоў – маслякі.

Пад мелколиственными дрэвамі, праз якія пранікае дастаткова сонечнага цяпла і святла, растуць маслякі і свінухі, а бліжэй да канца месяца – нават высакародныя падбярозавікі і чырвонагаловікі. У шыракалістых лясах грыбнікі разжывуцца смачнымі грузды і подгруздками.

У бярозавых і мяшаных лясах можна сустрэць вельмі сімпатычны і смачны грыб волнушку, прыхільнікам якога з'яўляюцца многія. Пры правільнай апрацоўцы белая або волнушка ружовая валодае вельмі прыемным густам, а шукаць яе ў лесе – адно задавальненне, паколькі грыб досыць буйны і расце семейками.

Але сапраўдныя аматары знаходзяцца ў чаканні белых грыбоў.

Жнівеньскія грыбытульскіх лясоў і дуброў

Жнівень – гэта ўжо пачатак цяперашняга сезону. Так, сезонныя грыбы ў тульскай вобласці 2014 года былі вельмі разнастайнымі, а ўраджай - багатым на рыжыкі, лісічкі, ваўнянкі, махавікі і падбярозавікі.

Прыгажуня-лісічка жоўтая не толькі смачная, але і багатая утрыманнем каратыну, што надае ёй каштоўнасці як дыетычнаму прадукту. Яна любіць месца, прысыпаны хвояй і захутаныя мохам. Расце невялікімі групамі, але неверагодна ураджайная.

Актыўна растуць з-пад зямлі любімыя ўсімі баравікі і чырвонагаловікі. Белы грыб (баравік) па праве лічыцца царскім. Яму ўласцівыя неверагодныя смакавыя якасці, водар і малая каларыйнасць. У залежнасці ад умоў вырастання і ўзросту, ён можа быць са светлай або цёмна-карычневай капялюшыкам. Аддае перавагу як сасновы бор, так і змешаныя лясы. Пры добрых умовах вышыня яго ножкі можа дасягаць 30 сантыметраў, а дыяметр капялюшыкі – 50 сантыметраў!

Апісанне грыбоў можа працягвацца бясконца доўга. Увогуле, гэта асноўны месяц збору грыбоў у Тульскай вобласці, калі людзі імкнуцца зрабіць запасы любімых відаў на зіму. Іх сушаць, соляць і марынуюць, каб доўгія месяцы атрымліваць задавальненне ад падрыхтоўкі духмяных, карысных і смачных страў.

Восеньскія грыбы Тульскай вобласці

У пачатку восені грыбнікі любяць збіраць баравікі і падбярозавікі, чырвонагаловікі, маслякі і грузды. У гэты перыяд збіральнікі шукаюць грыбныя месцы ў Тульскай вобласці там, дзе маюцца схілы і пагоркі, вялікую частку дня асветленыя сонцам.

Асноўнымі восеньскімі грыбамі з'яўляюцца валуи і лісічкі, хоць практычна да замаразкаў можна сустрэць шампіньёны і сямейства апенек. Часам трапляюцца грузды, синюхи і іншыя віды, але іх становіцца ўсё менш.

У даведніках можна знайсці падрабязнае апісанне грыбоў з ілюстрацыямі, і тады пачаткоўцы дакладна не памыляцца ў пошуках. Хоць лепш за ўсё, калі маладыя грыбнікі ідуць у паход разам са знаўцамі. У Тульскай вобласці шмат пешаходных маршрутаў, да якіх лёгка даехаць на электрычцы ці машыне. А унікальныя мясцовыя лясы не толькі ўрадлівыя, але экалагічна чыстыя, таму абавязкова варта пабываць там і атрымаць задавальненне ад актыўнага адпачынку, чыстага паветра і вярнуцца з поўнымі кашы першагатунковыя грыбоў.