Кітайскі фінік: вырошчванне і размнажэнне. Кітайскі фінік (мармелад): саджанцы

Унаби (зизифус, кітайскі фінік) – гэта адно з лепшых лекавых раслін, так як яно мае велізарную колькасць карысных рэчываў.

Яго яшчэ называюць у народзе листопадным калючым хмызняком, грудной ягадай французаў, ююбой. Існуе каля 400 відаў гэтых раслін, якія культывуюць на Поўдні Азіі, у Сярэдняй Азіі, Кітаі, Закаўказзе, Міжземнамор'е. Унаби з даўніх часоў прымяняе медыцына, выкарыстоўваючы практычна ўсе яго часткі – лісце, плады і корань. Але ў асноўным для лячэння бяруцца плён кітайскага фініка, якія можна ўжываць свежымі або сухімі. Сушаныя унаби вонкава нагадвае звыклы нам фінік.

Апісанне

Зизифус з'яўляецца калючым листопадным разгалістым кустом або невялікім дрэвам. Ён мае пірамідальную або разгалістую крону. Адрозніваецца дастаткова магутнымі каранямі, якія могуць пранікаць на глыбіню да трох метраў.

Кара асноўных ствалоў кітайскага фініка цёмна-шэрага колеру, вельмі тоўстая. Галіны адрозніваюцца чырвона-карычневай карой і калючкамі. Лісце чарговыя, размяшчаюцца на маленькіх хвосціках, з'яўляюцца падоўжана-яйкападобнымі, скурыстымі, за сябе і за людзей, тупопильчатыми.

Кветкі ў расліны обоеполые, дробныя, змяшчаюць пяцічленныя, пазушные, могуць збірацца ў невялікія пучкі – да 5 штук. Пры гэтым кветка жыве ўсяго каля сутак.

У зизифуса плён спеюць у розны час, з'яўляюцца круглявымі, даўгаватымі, яйкападобнымі касцяніцай са салодкай мякаццю. Дасягаюць у даўжыню 6 см пры масе каля 20 г

Расліна ўпершыню з'явілася ў Кітаі, сёння ж яго культывуюць у Сярэдняй Азіі, на Закаўказзе. Расце ў ўмераным клімаце. Для таго каб ураджай атрымаўся, неабходна саджаць прыстасаваны да пэўнага клімату гатунак.

кітайскія Фінікі вельмі любяць цяпло, такім чынам, ім засуха не страшная. Акрамя таго, унаби – гэта морозоустойчивое расліна. Па-за залежнасці ад таго, што яно выдатна пераносіць спякоту, яго ўсё роўна неабходна пастаянна паліваць – у гэтым выпадку яно будзе пладаносіць значна лепш.

Кітайскі фінік: вырошчванне і размнажэнне

Унаби можа расці амаль на любых глебах, акрамя забалочаных і засоленых, хоць на бедных дае невялікі ўраджай. Блізкае заляганне грунтавых вод. Ідэальнае месца для зизифуса — гэта паўднёвыя схілы.

Расліна можна размножваць каранёвай параснікам, насеннем, прышчэпкай і тронкамі.

З насення кітайскага фініка у асноўным вырошчваюць прышчэпа, паколькі сеянцы пачынаюць пладаносіць пазней і гатункавыя прыкметы захоўваюць не заўсёды. Костачкі трэба нарыхтоўваць з якасных свежых пладоў, якія неабходна адразу ж ачысціць ад наяўнай мякаці. Сыравіну за пару месяцаў да пасева стратифицируют. Яго высейваюць вясной, пасля таго, як зямля добра прагрэецца. Паміж шэрагамі адлегласць павінна складаць каля 80 см, у шэрагу паміж насеннем — прыкладна 5 гл Пасеў пажадана атуліць плёнкай, стварыўшы такім чынам тунэль. Сеянцы праз 20 дзён пікіруюць або прарэжваюць такім чынам, каб паміж імі засталося ў шэрагу 25 см. Вясной іх паліваюць толькі 1 раз, двойчы ў месяц — летам.

У асноўным прышчапляюць крупноплодных гатункі на прышчэпе мелкоплодных. Летам вырабляюць прышчэпку «вочкам», за кару тронкам — у верасні або траўні.

Размнажэнне каранямі дае магчымасць атрымаць ураджай на другі год пасля высадкі. Расліны можна аддзяляць, калі дасягне 2-гадовага ўзросту кітайскі фінік (унаби).

Саджанцы пры размнажэнні тронкамі ўкараняюцца ў шклярніцах ва ўмовах перарывістага штучнага туману. На пастаяннае месца іх высаджваюць у сярэдзіне сакавіка на поўдні, у канцы сакавіка — у паўночных раёнах.

Фарміраванне кроны

Яе ў асноўным фармуюць за пару гадоў у выглядзе вазы або чары з 4 шкілетных галін, якія размешчаны вакол ствала. Пры гэтым абразаецца цэнтральны правадыр, «на кальцо» выдаляюцца лішнія галінкі. Верхняя галінка абразаецца такім чынам, каб засталося 20 см, усе астатнія — каб іх вяршыні з ёй апынуліся на агульным узроўні.

Далей праводзіцца перыядычная санітарная абрэзка, акрамя таго, выдаляюцца галіны, якія загущают крону.

Палівы

кітайскія Фінікі ў першы год неабходна паліваць як мага часцей для іх лепшага прыжыўлення (да 7 раз за адзін сезон).

Рабіць гэта ў самыя першыя месяцы цвіцення не трэба — плады своечасова завязваюцца пры сухой надвор'і, але калі вільгаці не будзе хапаць на працягу лета, то ўраджай будзе бедным. Такім чынам, паліваць расліна трэба з сярэдзіны чэрвеня (толькі не часта, а толькі пры абавязкам адсутнасці дажджоў).

Падкормкі

Кожны год (пачынаючы з чацвёртага пасля высадкі) вясной унаби (кітайскі фінік) неабходна падкормліваць сумессю розных мінеральных угнаенняў, а таксама гноем.

Збор і нарыхтоўка пладоў

У лячэбных мэтах выкарыстоўваюцца плады, лісце, вельмі рэдка кара і корань расліны. Плён неабходна збіраць пасля іх поўнага паспявання, лісце ў гэта ж час. Сушыць іх трэба ў цені, пажадана на паветры пад падстрэшкам, але можна і ў якое ветрыцца памяшканні, пры гэтым раскладваць іх трэба ў 1 пласт. Захоўваць можна да года.

Корань трэба нарыхтоўваць ў лістападзе, кару – ранняй вясной. Пажадана выкарыстоўваць яе з трохгадовых галін. Можна захоўваць да 2 гадоў.

Плён унаби можна ўжываць свежымі, сушанымі і сушанымі. Таксама з іх добра рыхтаваць марынад, джэм, сок, кампот. Захоўваць можна ў свежым выглядзе да пяці дзён.

Сушыць кітайскі фінік, дакладней яго плён, лепш у сушылцы. Захоўваць у такім выглядзе можна да двух гадоў.

Карысныя ўласцівасці

Плён ўтрымліваюць у сабе арганічныя кіслоты, цукар, вавёркі, тлустае алей, кацехіны, дубільныя рэчывы, нікатынавую і фоліевую кіслаты, пекцін, такаферол. Выкарыстоўваючы іх, можна вывесці з арганізма медзь, свінец, таксіны, ртуць. Жалеза, калій, магній, кальцый, фосфар, вітаміны З, Р таксама ўтрымліваюцца ў унаби.

Кітайскі фінік дае магчымасць аднавіцца значна хутчэй пасля перанесенага захворвання, акрамя таго, яго часта прапісваюць пры хваробах нырак, мачавой сістэмы, страўніка, стаматыце, якое суправаджаецца з'яўленнем язваў.

Таксама унаби варта прымаць падчас цяжарнасці, што дазволіць справіцца з таксікозам. Маладым якія кормяць маці кітайскі фінік трэба таксама ўключыць у рацыён, так як ен істотна павышае лактацыю.

Пры дапамозе пладоў расліны можна нармалізаваць крывяны ціск, справіцца з галаўнымі і сардэчнымі болямі.

Кітайскі фінік (зизифус): прымяненне

Адвар на аснове галін, лісця і кары расліны з'яўляецца выдатным антыбактэрыйным і бактеріостатіческое сродкам. Такім чынам, пры дапамозе можна вылечыць гнойныя раны, абсцэсы, туберкулёзны лімфадэніт, гастрыт, вочнай або скурны сухоты, акрамя таго, гэта выдатнае мочегонное сродак.

Адвар з каранёў расліны ўзмацняе рост валасоў у дзяцей, дарослым яго рэкамендуюць выкарыстоўваць пры аблысенні.

З сушаных пладоў рыхтуюць адвар, які дапаможа зняць запаленне бронх, яго часта выкарыстоўваюць пры дыхавіцы, моцных галавакружэннях, коклюша і бранхіце.

Плён багатыя вітамінамі З і Р, такім чынам, яны станоўча ўздзейнічаюць на сценкі сасудаў, надаючы ім эластычнасць і трываласць. Гэта сродак эфектыўна таксама пры гіпертанічным крызе, яно дазваляе панізіць артэрыяльны ціск, павысіць працаздольнасць, палепшыць сон, падняць настрой, нармалізаваць сэрцабіцце.

Традыцыйная медыцына адвар з пладоў расліны шануе за яго супрацьзапаленчыя і смягчительные ўласцівасці, акрамя таго, яго можна ўжываць пры язве, інфекцыях у кішачніку, анеміі, запаленні ў верхніх дыхальных шляхах.

Кітайскі фінік ў свежым выглядзе асабліва карысна есці пры дызентэрыі, завалы, дыярэі. Настой рэкамендуецца піць пры якія гнояцца ранах, гастрыце, абсцессах. Вонкава яго выкарыстоўваюць для паласкання паражніны рота, а таксама робяць абмывання, прымочкі, каб вылечыць язвы і раны, якія павольна гояцца.

Для падрыхтоўкі мазяў падыходзяць свежыя лісце.

Зизифус ў кулінарыі

Ягады расліны можна ўжываць свежымі. Таксама кітайскі фінік можна сушыць, кансерваваць і вялить. Смачныя ягады ўключаны ў рэцэпты розных страў.

Супрацьпаказанні

Кітайскі фінік (зизифус) змяшчае рэчыва, якая аказвае эфект анестэзіі. Чалавек, пачынаючы яго жаваць, на час перастае адчуваць горкі і салодкі густ. Не варта ўжываць шмат пладоў людзям, якія пакутуюць ад паніжанага ціску, а таксама пры цяжарнасці. Варта памятаць, што унаби пераварваецца вельмі доўга, ужываць яго лепш за ўсё без скуркі, а ў вялікай колькасці ен можа справакаваць запаленне ў кішачніку, страўніку. Акрамя таго, зизифус павышае колькасць цукру ў крыві. Калі не выконваць дазоўку, можа з'явіцца моцная галаўны боль.