Якую ролю выконваюць ферменты для стрававання

Дата:

2019-01-14 02:30:10

Прагляды:

517

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Ўжыванне карыснай ежы ў спалучэнні з ферментамі, якія спрыяюць  страваванню, дазваляе вызваліць нашу энергію і накіраваць яе ў правільнае рэчышча. Збалансаванае харчаванне не толькі дабрачынна ўплывае на знешні выгляд чалавека, яно здольна папярэджваць і мноства захворванняў, у тым ліку анкалагічныя. Каб арганізм паўнавартасна функцыянаваў, яму штодня неабходныя вітаміны, вавёркі, мінеральныя рэчывы, тлушчы, вугляводы, вада, а таксама стрававальныя ферменты, калі выпрацоўваемых арганізмам не хапае.

Стрававальныя ферменты і іх дзеянне

Самая важная роля ў працэсе хімічнай перапрацоўкі ежы належыць разнастайным ферменты, якія выпрацоўваюцца ў страўніку, слінных залозах, падстраўнікавай залозе і кішачніку. Усе ферменты для стрававання маюць некаторыя агульныя ўласцівасці. Ім ўласцівая асаблівая спецыфічнасць, а менавіта кожны фермент існуе для катализации толькі адной асобнай рэакцыі і дзейнічае толькі на адзін тып сувязі. Кожны з іх актыўны пры пэўным значэнні рН (актыўная рэакцыя асяроддзя) і дзейнічае ў вузкім прамежку тэмператур – 36-37°С. За гэтымі межамі іх актыўнасць крытычна зніжаецца, што правакуе парушэнне працэсу стрававання.

Ферменты для стрававання высокоактивны і расшчапляюць вялікая колькасць арганічных рэчываў, такіх як вугляводы, бялкі і тлушчы, гэта спрыяе якаснаму засваенню ежы. З прычыны высокай спецыфічнасці ўплыву ферментаў, адбываецца тонкая рэгуляцыя і арганізацыя жыццёва важных працэсаў клетак і арганізма ў цэлым. Адрозніваюць тры групы гэтых рэчываў:

Больш:

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Цироз печані – гэта сур'ёзнае захворванне, пры якім адбываецца паражэнне пячоначных клетак - гепатацытаў - і разрастанне ўнутры органа злучальнай тканіны. Печань не можа выконваць сваю асноўную функцыю – абясшкоджванне шкодных рэчываў у а...

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Чалавека акружае мноства бытавых прыбораў, падлучаных да электрычных сетак. У такой сітуацыі магчымыя выпадковыя паразы электрычным токам. Вялікія токі, якія выклікаюць траўмы або смерць, ўзнікаюць рэдка. З 140-150 сітуацый толькі адзін выпадак з'яўл...

Балюча праколваць пупок ці не?

Балюча праколваць пупок ці не?

У апошні час сярод прадстаўніц прыгожага полу ўсё большую папулярнасць набіраюць такія ўпрыгажэнні, як пирсинги на пупок. Найбольш распаўсюджана выкарыстанне такой біжутэрыі сярод маладых стройных прыгажунь. Падобныя элементы глядзяцца вельмі прывабн...

  • Ліпаза – якая ўваходзіць у склад страўнікавага соку і якая выпрацоўваецца  падстраўнікавай залозай. Гэтыя ферменты патрэбныя для засваення арганізмам тлушчу.
  • Протеазы - ферменты для стрававання, спрыяюць расшчапленню бялкоў і нормализирующие мікрафлору страўнікава-кішачнага гасцінца. Да протеазам адносяць хімазін і пепсін страўніка, химотрипсин, трыпсін, эрепсин килечного соку, карбоксипептидазу падстраўнікавай залозы.
  • Амілаза – служыць для перапрацоўкі вугляводаў, пад яе уздзеяннем яны лёгка руйнуюцца і пранікаюць у кроў. Да амилазам належаць лактаза поджелудочного соку, амілаза і мальтаза сліны.

Акрамя рэчываў, выпрацаваных у арганізме, здольныя палепшыць страваванне прадукты, якія змяшчаюць ўласныя ферменты: ананас, банан, манга, пророщенные збожжа разнастайных гатункаў збожжавых. Некаторыя ферменты для стрававання не толькі палегчаць пераварванне ежы, яны могуць зняць запаленчыя працэсы.

Працэс стрававання

Ферменты для стрававання, якія вылучае падстраўнікавая жалеза, знаходзяцца ў панкреатическом соку, яны неактыўныя. У  дванаццаціперснай кішцы адбываецца іх актывацыя для стрававання пад уздзеяннем жоўці і энтероцитов (ферментаў, якія вырабляюцца клеткамі ў слізістай абалонцы кішачніка).

У залежнасці ад аб'ёму і характару ежы, якую вы спажываеце, падстраўнікавая жалеза здольная выпрацоўваць адпаведнае колькасць патрэбных ферментаў для стрававання. Напрыклад, калі ў арганізм паступае вялікая колькасць вугляводнай ежы, ваша падстраўнікавая жалеза будзе сінтэзаваць пераважна фермент для расшчаплення вугляводаў (амілаза), а астатніх рэчываў менш. Але пастаянны дысбаланс у працэсе выпрацоўкі ферментаў можа прывесці да вострага і/або хранічнага захворвання падстраўнікавай залозы.

Таму галоўнае правіла для дасягнення здаровага балансу ў адукацыі стрававальных ферментаў і максімальна якаснай працы падстраўнікавай залозы, а таксама яе доўгага здаровага стану: арганізм павінен спажываць ежу ў адно і тое ж час, у дастатковых, але не празмерных колькасцях, збалансаваную па змесце вугляводаў, бялкоў і тлушчаў. Бо працэс сінтэзу ферментаў вельмі складаны,  ён лёгка можа парушыцца пры перагрузцы падстраўнікавай залозы.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/health/13778-what-role-play-the-digestive-enzyme.html

DE: https://tostpost.com/de/gesundheit/24657-welche-rolle-erf-llen-die-enzyme-f-r-die-verdauung.html

ES: https://tostpost.com/es/la-salud/24677-qu-papel-cumplen-las-enzimas-para-la-digesti-n.html

HI: https://tostpost.com/hi/health/13801-what-role-play-the-digestive-enzyme.html

JA: https://tostpost.com/ja/health/13803-what-role-play-the-digestive-enzyme.html

KK: https://tostpost.com/kk/densauly/24627-anday-r-l-at-arady-fermentter-as-orytu-sh-n.html

PL: https://tostpost.com/pl/zdrowie/24549-jak-rol-pe-ni-enzymy-do-trawienia.html

PT: https://tostpost.com/pt/sa-de/24563-qual-o-papel-que-cumprem-as-enzimas-para-a-digest-o.html

TR: https://tostpost.com/tr/sa-l-k/24630-hangi-rol-yerine-getirir-enzimler-sindirim-i-in.html

UK: https://tostpost.com/uk/zdorov-ya/24603-yaku-rol-vikonuyut-fermenti-dlya-travlennya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Нырачны ціск. Сімптомы і клінічнае працягу захворвання

Нырачны ціск. Сімптомы і клінічнае працягу захворвання

Нырачны ціск, сімптомы якога складаюцца з мноства фактараў, па сутнасці сваёй з'яўляецца артэрыяльнай гіпертэнзіяй, выкліканай захворваннямі парэнхімы нырак або нырачных сасудаў. Каля 30-35% якія пакутуюць ад гіпертэнзіі людзей ма...

"Амоксіціллін" для дзяцей - прэпарат выбару большасці педыятраў

Не сакрэт, што многія дзеці досыць часта хварэюць інфекцыйнымі захворваннямі, у гэтым можа быць «вінаватая» неразвітая імунная сістэма дзіцяці, можа быць віна бацькоў, могуць быць і іншыя прычыны, ўсіх іх ня пералічыць...

Лекі «Грыпол плюс»: рэкамендацыі да ўжывання

Лекі «Грыпол плюс»: рэкамендацыі да ўжывання

 Лекі «Грыпол плюс» з'яўляецца грыпознай, інактывіраванай, палімер-субъединичной, тривалентной вакцынай. Яна ўжываецца як для падскурнага, так і для нутрацягліцавых ўвядзення. Вакцына «Грыпол плюс» скл...

Декарис. Водгукі

Декарис. Водгукі

"Декарис", прымяненне якога дастаткова шырока, з'яўляецца вядомым імунастымулюючыя і антигельминтным сродкам. Прэпарат лічыцца эфектыўным і нетоксичным. Прэпарат выпускаюць у таблетках па 50 і 150 мг. Сродак прызначаюць для лячэнн...

Прэпарат

Прэпарат "МКЦ": інструкцыя, рэкамендацыі па ўжыванні

У сваім імкненні схуднець людзі гатовыя пайсці на многае. Змучаныя лішнім вагой жанчыны мардуе свой арганізм дыетамі, наносячы, часам непапраўную шкоду здароўю. Яны, верагодна, не ведаюць, што ёсць больш просты выхад: прэпарат "МК...

Прычыны і сімптомы эмфізэмы легкіх

Прычыны і сімптомы эмфізэмы легкіх

На выгляд лёгкае, пашкоджанае эмфізэма, выглядае як губка з вялікімі порамі, страціла эластычнасць, і, такім чынам, свае функцыі. Такая тканіна не здольная больш паглынаць кісларод. Мы ж ведаем яшчэ з біялогіі: пры ўдыху лёгкія п...