Die Vorbereitung der Ware zum Verkauf. Die Arten und die Bestimmung der waren. Vorverkufliche Vorbereitung

Eine der wichtigsten Phasen bei der Realisierung von Produkten für den Endverbraucher ist die Vorbereitung der Ware zum Verkauf. Gelegt und bequem verpackt die Ware erheblich verkürzt die Durchführungszeit des Käufers, entlastet den Verkäufer und Kassierer, stimuliert das Wachstum von Umsatz.

Arten von Operationen zur Vorbereitung von waren

Die Vorverkufliche Vorbereitung der Trading-Bereich kann der Allgemeinen und speziellen. Die Ausbildung umfasst entpacken, Sortieren, Sichtprüfung die Integrität der Verpackung der Produkte. Dazu gehört auch die Verlegung von waren auf bestimmt Orte – in den Zellen, in den Regalen, Paletten, Regale und vieles mehr. Spezielle Operationen umfassen die Montage der verschiedenen Produkte, Beseitigung von kleineren Mängeln, Pack Pulverprodukten. Darüber hinaus ist erforderlich und sorgfältige Vorbereitung der eingetragenen Orte – saubere Regale und Regalsysteme werden eine Reihe von Warenzeichen, und der richtige Befüllen von Kühlschränken hilft, richtig ordnen Sie die gefrorenen Produkte, präsentieren Sie in der attraktiven Art und Weise.

Im Zusammenhang mit dem riesigen Sortiment der eingehenden Produkte einige Stufen spezielle Ausbildung an Verkäufer mit Vertretern des Handels auf Lager oder Herstellerfirmen. Also, Vertreter der Lieferanten kontrollieren Gang Produkte auf Marken in den Regalen und Kühlschränken, Handel Lager packen, körnige Produkte und vieles mehr.

Wie reduzieren Sie die Anzahl der Operationen nach der Presales

Besonderheiten der groß-und Kleinhandel Handel zwingen Gouverneure der Handelskette zu tun, die notwendigen vorrte der Produktion. Manchmal ist dies aufgrund der bevorstehenden Feiertage, manchmal – mit dem Ende einer bestimmten Saison, wenn die offiziellen Distributoren geben Ihre Gewerberäume mit dem Ziel vorzubereiten Platz unter Saison-Artikel.

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Häufig Großhandel Firmen bieten Ware in der grossen Abpackung (Getreide, Zucker, Teigwaren). Für den Einzelhandel eine solche Verpackung ist fehl am Platz, also Verpackung der Produkte in einem bequemen Behälter ein akzeptables Gewicht müssen Sie beschäftigen Angestellte der Handelskette. Am besten ist es, wenn das machen nicht die Verkäufer, sondern die speziellen Arbeiter – die Vorteile dieses Ansatzes sind vor allem sichtbar, wenn Sie mehrere Einzelhandelsgeschäfte.

Für den Wert und die Lage der Abteilung Verpackung – es ist wünschenswert, dass es sich direkt in der Nähe des handelssaals und hatte mit ihm die ununterbrochene Nachricht. Studien haben gezeigt, dass die Verankerung der Abfüll-Verfahren für den einzelnen Arbeitnehmer und in einer streng bestimmten Ort ermöglicht eine Verringerung der Zykluszeit, reduzieren Sie die eingehende den Preis der Ware und erhöhen den Umsatz der Einzelhandelskette, weil Verkäufer und Berater werden direkt die Kundenzufriedenheit zu steigern, anstatt sich in einer Pre-Sales-Vorbereitung des warensortiments.

Aussagekraft Verpackung

Von der Sorgfalt, Informationsgehalt und Helligkeit der Verpackung hängt Warenart Erzeugnisse. Darüber hinaus Gesetzgebung unterliegt die Liste der erforderlichen Daten, die vorhanden sein müssen auf der Verpackung eines Produktes. Dazu gehören:

• Produktname;
• Gewicht;
• Preis pro Gewichtseinheit oder Volumen (Kilogramm, Liter);
• Das Datum der Abfüllung von Produkten;
• Bezeichnung pos.

Andererseits, Vermarkter empfehlen, ergänzen Sie die notwendigen Daten-Liste auf der Verpackung solcher Parameter, wie die eigene Marke des Shops, Hausfarben handelspunktes, helle und einfache Slogan, der muss gerade im Zusammenhang mit dieser Einzelhandelskette. So gelingt nicht nur zusätzliche Aufmerksamkeit auf das Produkt, sondern auch seine Einzigartigkeit zu betonen und zu binden, einen Kauf an der Verkaufsstelle.

Rotation

Ist Falsch zu denken, dass die Vorbereitung der Ware für den Verkauf kann durch eine schöne Verpackung. Eine wichtige Etappe Pre-Sale Vorbereitung ist die Folge. Diesem Begriff bezeichnen die Gesamtheit der Handlungen, die auf die optimale Darstellung der Ware im Regal oder im Kühlschrank. Verkäufer, gerade für Ausrüstung, sind verpflichtet, nachzuprüfen, Verfallsdaten und Falten marktfähige Strecke unter Berücksichtigung dieser Fristen. Ansonsten vorkommen kann, dass erst vor kurzem verkauft подвезенный waren, und die, die früher angenommen wurde, allmählich in Verfall kommt.

Die Vernachlässigung der Regeln der Fruchtfolge verringert die Effizienz im Vertrieb und reduziert den Reingewinn des Geschäftes. Sortieren der Ware sollte regelmäßig durchgeführt werden, mit отбраковкой überfällig, irrelevanten Positionen. Die Verkäufer sind aus den Regalen Aufräumen Ware mit Beschädigungen oder geöffnete Verpackung mit. Eine sorgfältige überprüfung der gesamten Produktpalette erforderlich, um verderbliche Produkte, die Sie verkaufen für eine gewisse Zeit. Auch die Rotation hilft „waschen» bestimmte Positionen, zum Beispiel im Zusammenhang mit der Beendigung der vertraglichen Beziehungen mit dem Lieferanten.

Unterkunft Warensortiment

Verkaufsraum hat eine endliche Parameter, daher ist es sehr wichtig platzieren die Ware so, dass es bequem und vorteilhaft für den Käufer des Geschäftes. Die richtige Anordnung der Handels-Regale, Regale, Kühlschränke erhöht sich der Umsatz des Geschäftes, verringert die Belastung auf Verkäufer, Käufer spart Zeit.

Die Grundlage der Ladengestaltung gestellt werden sektorale oder integriertedas Prinzip.

Ware-Industrie-das Prinzip beinhaltet die Platzierung des Sortiments dieser Produkte auf dem nahe gelegenen Shopping-locations. Beispiel: Brot - Brötchen, Butter - Margarine, Süßigkeiten - Kuchen und vieles mehr.

Ganzheitlicher Ansatz besteht darin, den Standort der Ware nach der Gemeinschaft Nachfrage oder nach Kategorien hilft, bestimmte soziale Gruppen. Zum Beispiel Bier kann koexistieren mit Nüssen, Cracker, Snacks, Hundefutter – mit Leine und Mäulern. Saisonale Produkte können sich auch durch eine ganzheitliche Betrachtungsweise in der Nähe. Zum Beispiel decken für Picknicks werden koexistieren mit Cremes für die Bräunung, Einweg-Geschirr – mit Strandtüchern und so weiter.

Top-Position und "Gold" Regal

Die Umlaufsgeschwindigkeit der waren hängt von deren Verfügbarkeit und Attraktivität. Die Komfort-Zone ü Regale, die sich auf Augenhöhe. Aber wenn die Ausbreitung in den „Gold“ Regalen die beliebtesten Produkte, das deutlich das Niveau der Umsatz nicht erhöhen. Und hier waren gepulsten Nachfrage, die sich in weniger attraktiven Orten, und so bleiben unerfüllt. Deshalb waren der tglichen Nachfrage es ist möglich, an weniger günstigen Orten – der Käufer, der gekommen war, um Brot zu kaufen, sicher sein, um es zu kaufen, unabhängig davon, auf welchem Regal er liegt. Aber bestimmte Kategorien von waren ü Kaugummis, Batterien, Feuchttücher und vieles mehr - sollten vorzugsweise in den Top-Plätzen. Bewusst Vermarkter Supermärkte und große Einkaufszentren, stellen wenn solche Produkte in den Kassen-Bereich. Diese Anordnung ist im Hinblick auf die Sicherheit: kleine Güter leichter zu ertragen, aus einem Geschäft, ohne dafür zu bezahlen.

Bestände

Das Zeitintervall, für die erfolgt die Vorbereitung der Ware zum Verkauf, kann sehr bedeutsam, vor allem, wenn фасовкой oder Verpackung von Produkten beschäftigt sich der laden selbst. Товароведы berücksichtigen die Frist der Pre-Sales-Ausbildung bei der Erledigung der Bestellungen, unter Berücksichtigung der Umlaufsgeschwindigkeit dieser Ware und ihm die minimal notwendige Anzahl. Auch zu Ihren Aufgaben gehört die überwachung der minimalen Palette von Produkten, die Auflösung der verschiedenen Streitigkeiten, die zwischen den Verkaufsstellen und Lieferanten, Prozesse oder Umtausch von Produkten, die Einrichtung von Spezifikationen an Ihre neue Position.

Die Vorverkufliche Vorbereitung als Bedingung des Vertrages mit dem Anbieter

Die Vorbereitung der Ware für den Verkauf geführt werden kann und soll unter Berücksichtigung der Vorschläge des Lieferanten. Das Recht auf den Verkauf bestimmter waren, wie beispielsweise Zigaretten, Frost, Wasser, einige alkoholische Getränke, können sich nur jene Verkaufsstellen, die sich an die Regeln der Berechnung, die mit dem Lieferanten vereinbarten. Zum Beispiel das Bier in den Kühlschränken wird nach den anerkannten Standards. Dabei wird jedes Produkt muss einen bestimmten Platz.

Bei der Durchführung der verschiedenen Aktionen auf die „goldene“ des Ortes bestimmte Kategorien nominiert waren. Für das Sortiment, участвующему in Aktien, können Sie zusätzliche Aufmerksamkeit mit Hilfe von hellen Zeigern, Flyer, schöne Landschaft und vieles mehr. Das Aussehen einer neuen Probe der Ware zu betonen speziellen Preisschildern.

Verletzung der Verträge über Presales

Berechnungen Für die Einhaltung der Regeln kann der Anbieter bieten eigene Ausrüstung: Regale, Kühlschränke, Gefrier-Gel - für eine geringe Gebühr. Zusätzliche Bedingung kann die Bereitstellung des Bonus der Ware, die Bezahlung des Retro-Bonus oder eine andere Gegenleistung nach Vereinbarung.

Verfolgen Sie die Einhaltung der Regeln der Berechnungen müssen die Vertreter der Anbieter ü мерчандайзеры und Handelsvertreter. Bei einem Verstoß gegen die Berechnungen und Presales-Ausbildung kann schwere Meinungsverschiedenheiten. Im Extremfall Lieferant nimmt die Ware und die Ausrüstung und zerreißt den Vertrag mit skrupellosen Händlern.