Ein Türke für induktionskoch Gipfel, Tima: Bewertungen

Wenn Sie verfolgen die Entwicklung von Küchengeräten für die Zubereitung des Essens, dann können Sie sich eine Liste solcher Geräte: керогаз, Petroleumkocher, Gas-und elektrische öfen, multivarka, Induktionsherd. Alle sind jetzt weit verbreitet sind in der kulinarischen Geschäft zu Hause, auf dem Lande, in der Wanderung oder beim Angeln.

Was sind die ähnlichkeiten zwischen Kaffee und Induktion?

Wer nicht trinkt diese wunderbare Natürliche Getränk, dessen absolut nicht daran interessiert, Rezepte und Verfahren zu seiner Herstellung, noch der Geschmack und das Aroma, noch die Antwort auf die Frage, ob die Besondere Türke für Induktions-Platte. Aber für Kaffee-Liebhaber kein spezielles Kochgeschirr – das ist das ganze Problem.

Die Bekannte und vertraute Modell cezve hat eine Breite Basis und schmalen Hals. In einem Gefäß dieser Form erhalten bleibt und das Aroma des Getränkes und Geschmack. In dem Hals des kleinen Türken beim Kochen wird Schaum, verhindert die Verdunstung der ätherischen öle, die in der gemahlenen Kaffeebohnen. Deshalb ist das leckere Getränk, ergibt sich erst bei der Zubereitung in einem kleinen, auf eine oder zwei Portionen, cezve. Wunderbar bewährt gefertigt aus Kupfer Turk Tima. Für Induktions-Platte, jedoch eignet sich nur Kochgeschirr, dessen Boden in Wechselwirkung mit herkömmlichen Magneten.

Wie sich herausstellte, ist die übliche ganzen кофеманам Türke für Kaffee für Induktions-Platte nicht geeignet, da es eine andere Größe (weniger als 12 Zentimeter). „Intelligente“ der Ofen einfach nicht einschalten, wenn Sie den Herdringen steht сосудик mit einem kleinen flachen Boden.

Was tun, was tun? Was ist der Grund dafür, dass nicht jede Schüssel, Topf oder Pfanne können Sie Kochen einer auf diesem Gerät?

Merkmale Induktionsherde, oder ein kleiner Ausflug in die Physik

Die Tatsache, dass in den üblichen Hausfrauen Erhitzer werden Feuer und elektrische Energie, ernährungswirtschaftliche in Wärme. Wenn das Gas brennt, und dann das Wasser kocht.

In Induktions-Geräten erfolgt das ganze genau Umgekehrt: die Wärme entsteht nicht im Herd, sondern in der Substanz der Unterseite des Geschirrs in Kontakt mit der Oberfläche des Gerätes. Unter der Glasoberfläche befinden sich die Spulen-Kupferdraht. Diese Orte sind Zentren der Brenner. Unter der Wirkung von elektrischem Strom in diesen Spulen Wärmespeicherung erfolgt. Wenn auf der Heizplatte Geschirr gestellt wird, zwischen seiner Unterseite und dem Kupfer bilden sich Magnetfelder. Wirbelströme, durch Einwirkung auf den Boden des Behälters, erwärmen Sie ihn zusammen mit dem Inhalt.

Aus Sicherheitsgründen von den Herstellern, die Mitte der Arbeitsfläche mit einem Durchmesser von 12 cm Genau das ist der Grund dafür, dass ein Türke für Induktionsherden muss der Boden größer. Andernfalls wird das Gefäß einfach nicht erkannt Magnetfeld, und die Erwärmung ist nicht passiert.

Kochgeschirr mit einem ferromagnetischen Boden und Turk für Induktions-Platte

User-Bewertungen immer unterschiedlich, manchmal widersprüchlich. Jedoch nach der Studie wird deutlich, dass eines der wichtigsten Kriterien bei der Auswahl der cezve ist das Material, aus dem er hergestellt ist. Verwendet werden solche, wie:

• Kupfer und Stahl;
• Emaillierte Eisen und Keramik;
• Aluminium und hitzebeständigen Glas.

Das Hauptmerkmal des gesamten Geschirrs für solche Platten ist das Vorhandensein von glatten und dicken ferromagnetischen Boden. Übrigens, Gusseisen Pfannen und Töpfe sind perfekt geeignet für diese modernen Schmelzofens.

Lang oder kurz, aus Holz oder Bakelit?

Da bei einem solchen Erwärmung keine offene Flamme, Material der Griffe für кофеварочной Geschirr hat keine Bedeutung und kann sogar aus Holz. Ja und selbst bei den modernen arm-Modelle sind viel kürzer und bequemer bisherigen.

Turk Metall für induktionskoch Gipfel ist bedeckt mit bunten farbigen Emaille. Alle Modelle werden zur Verfügung gestellt Bakelit Griffen. Джезва dieser Firma hat die passenden Daten für Heizungen Maße beurteilen.

Die Produzenten haben sich ein wenig verändert das gesamte Design und die traditionelle Form des Gefäßes, erhöht die halsöffnung und allgemein Abmessungen. Aber in einer solchen Turk die man schnell zubereiten kann Kaffee zum Frühstück.

Adapter für индукционки: was ist das und warum ist Sie nötig

Kann man den leckersten Kaffee Kochen in Keramik cezve. Es ist ein traditionelles Stück der Platte für ein wundervolles Getränk, in dem gespeichert wird und Duft, und alle Geschmacksqualitäten. Jedoch Induktionsherd erkennt nur Materialien mit magnetischen Eigenschaften, die Sie nicht besitzen weder das Glas, noch Kupfer, noch Keramik, nochAluminium. Dank der modernen Technik wurde es möglich, dieses Problem zu beheben, verwenden ferromagnetische Legierungen für донышек spezielles Kochgeschirr. Glas und Ton gehören nicht zu solchen Materialien, ein Türke für Induktions-Platte muss eine andere sein.

Um das Problem zu lösen darüber, wie Sie die gewöhnlichen Kochtöpfe dies auf den Ofen, kam mit Adapter. Wenn wir reden in einfachen Worten – dieses Laufwerk ist der Vermittler einer bestimmten Größe, wird auf die Oberfläche der Platte, sondern bereits auf ihn gelegt Geschirr aus jedem Material. Der Durchmesser dieses Kreises hängt von der Größe der Kochplatten, für die es vorgesehen ist. Drei Hersteller produzieren Standard-Variante: 17 cm, 21 cm und 22 cm der Adapter hat drei stützen, dass Sie keinerlei Einfluss auf die Unversehrtheit der primären Glasoberfläche. Preis der Scheibe hängt von seiner Größe.

Kochplatte Platte erkennt das Gerät, es erwärmt sich, die Wärme übertragen wird, steht auf ihm Teekanne, Topf oder Glas. Durch diese „Mediation», Induktionsheizung funktioniert wie eine normale Kochplatte und Wärme jede gelieferte Gegenstand von oben.

Einige nützliche Tipps

Um die Platte reihte sich nur dann, wenn Sie es brauchen, legen in der Mitte Ihre Herdringe zufällige Gegenstände aus Metall (Messer, Löffel, Kartoffel). Aber Töpfe, Pfannen und ein Türke für Induktions-Platte platziert werden soll, direkt in das Zentrum. Dann arbeitet das Gerät im normalen Modus, und die Erwärmung des Inhalts gleichmäßig erfolgt.

So wie auf dieser суперплите nichts verbranntes, die Arbeitsfläche gereinigt mit speziellen Servietten.

Der Boden der Pfanne sollte vollkommen gerade sein, da sonst die entstehenden Wellen werden Schallschwingungen verursachen.