Leckere und knusprige Waffeln: Rezept hausgemacht

Datum:

2018-06-24 18:40:09

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Trotz der Tatsache, dass die Waffeln sind ziemlich nahrhaft sein Produkt, vor allem, wenn die Füllung enthalten, Sie sind sehr beliebt als Dessert oder als Dekoration für Kuchen. Nicht unbedingt in den Läden zu kaufen fertige knusprige Waffeln, Rezept Kochen ist sehr einfach. Das einzige, was Sie brauchen, ist электровафельница und Standard-Produkte.

Meistens, der Teig besteht aus Zucker, Mehl, Butter (Margarine) und Sahne (Milch). Jedoch, Set dieses, wie auch die Proportionen, variieren kann. Um zu Kochen, knusprige Waffeln, wählen Sie ein beliebiges Rezept. Unabhängig vom Test, Waffeleisen vor dem Gebrauch sollten abreiben beiden Seiten mit Sonnenblumenöl (дезодорированным). Der Teig ergießt sich in das Waffeleisen, schmiegt sich dicht an beiden Seiten und sorgt für etwa zwei Minuten (nach dem erhitzen, kann weniger, auch abhängig von den Eigenschaften des Gerätes).

Als eine der Optionen können Sie Hefeteig nehmen. Für ihn benötigen Sie 20 Gramm Hefe, ein Glas Mehl und Milch, eine halbe Packung Butter und ein Löffel Zucker. In der warmen Milch Hinzugefügt, die Hefe mit dem Zucker, die Mischung sorgfältig umrühren, fügt die geschmolzene Butter und Mehl. Der resultierende Teig wird an einem warmen Ort für zwei Stunden, dann können Sie zum Backen.

Damit ergeben knusprige Waffeln, Rezept nehmen Sie das nächste. 3 Eier gut взбиваются mit 50 Gramm Zucker (man kann hinzufügen Vanillezucker dazu). Dazu Gießen Sie zwei Tassen Milch, всыпается 300 Gramm Mehl und zerlassener Butter eine halbe Packung. Auch Hinzugefügt einen Löffel Backpulver, alles sorgfältig Schlagsahne, solange nicht ergibt eine homogene Masse, wie ein Teig wie Pfannkuchen.

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Sie können Auch Kochen, knusprige Waffeln, Rezept für die Kakao enthält, als Ergebnis bekommen wir ein leckeres Schokoladen-Dessert. Für dieses Esslöffel Milch mit Eigelb mischen und 2 Esslöffel zerlassene Butter. Hinzu kommt 2 Esslöffel Zucker, dann alles vermischt. Getrennt in den Schaum взбиваются Proteine, die sich mit der Masse. In der Mischung vorsichtig eingeführt Mehl, einen Teelöffel Vanille und Kakao. Der Teig sollte etwas flüssig. Sofort gebackenen Waffeln. Eine geeignete Füllung für Sie wird der nächste sein. Die geschmolzene Butter (2 Teelöffel) gemischt mit 100 Gramm geriebener Schokolade. Gelatine (ein Teelöffel) mischen und leicht erwärmt 50 Gramm Sahne, gemischt mit Schokoladen-öl-Gemisch. Sie können fügen Sie hier den Löffel Likör oder Rotwein.

Knusprigen Waffeln werden zubereitet und mit der folgenden Methode. Packung Margarine (Butter) geschmolzen auf einem kleinen Feuer. Es wird Hinzugefügt, eine Tasse Zucker, 5 Eier und 2 Tassen Mehl. Alle sorgfältig вымешивается. Sie können auch einen Löffel Vanille-Essenz. Wenn Sie Kochen Waffel Röllchen, es sei daran erinnert, dass die Waffeln wickeln müssen Sie sofort, da Sie sofort erstarren, dann brechen kann.

Die Füllung für Waffeln kann sehr vielfältig sein, angefangen von sanftem Creme bis hin zu Früchten und Beeren. Zu Kochen, knusprige Waffeln, besser wählen Sie eine Füllung aus Sahne oder Kondensmilch, da aus den Beeren Waffeln nehmen überschüssige Feuchtigkeit auf, weshalb bald werden weich, aber nicht weniger schmackhaft.

Wenn Sie noch Kochen Dessert für Tee keine Zeit haben, in der heutigen Zeit eine große Auswahl an vielfältigen Produkten dieser Art. So, in vielen Supermärkten kann man nun finden, "Charlize" Waffeln, die gibt es wie knusprig und weich, mit einer Füllung, genannt „Wiener».

Zu beachten ist, dass Waffeln – eine der köstlichsten und nicht zu kalorienreiche Desserts, trotz der Gehalt an Fett und Zucker. Sie sind ideal für den herzhaften Snack, einen leckeren nachtisch zum Tee oder festlichen Tisch.

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