Erfreuen Familie Gelees aus Kirschen

Gelee – ein beliebter Leckerbissen nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Dieses originelle Dessert immer müssen Ihren Platz auf jeder Tafel. Fruchtige Gelee kann als separates Gericht serviert werden oder die Verzierung mit Hilfe von Kuchen und Gebäck. Natürlich ist dieses Dessert ist leicht erhältlich in fast jedem Baumarkt. Aber besser Es nur mit sich selbst Kochen. Gelees aus Kirschen, sehr einfach zu machen. Für seine Herstellung nicht erfordern eine Menge von seltenen oder teuren Zutaten. Aber diese Delikatesse genießen sogar diejenigen, die ständig beobachten Ihre Figur. Denn Gelee enthält nur sehr wenig Kalorien. Rezept Zubereitung sehr einfach.

Also, wie zu Kochen Gelee aus Kirschen? Beginnen Sie mit der Auswahl der Produkte. Sie benötigen eine kleine Menge Gelatine (etwa ein paar Esslöffel), 4 Tassen Wasser, 200 Gramm Kirschen. Aus den Beeren müssen vorher die Kerne entfernen. Außerdem benötigen Sie eine halbe Tasse Zucker. Im Idealfall dieses Rezept empfiehlt die Verwendung von frischen Kirschen. Aber Sie können auch Gelee Kochen und aus gefrorenen Beeren. Geeignet auch Kirschen aus dem Kompott. In jedem Fall das Gericht wird unglaublich lecker.

Wie zu Kochen Gelee aus Kirschen selbst? Für den Anfang engage Gelatine. Es muss gründlich mit Wasser verdünnen. Die Menge der Flüssigkeit übersteigen das Volumen der Gelatine etwa 6, sogar 8 mal. Verwenden Sie abgekochtes und gekühltes Wasser. Sobald die Körner in einem Volumen merklich zunehmen (Anschwellen), lassen Sie das überschüssige Flüssigkeit.

Als Nächstes müssen Sie erhalten Kirsch-Saft. Sie können dies manuell mit einem gewöhnlichen Löffel oder die Presse, sondern auch mit einer speziellen Technik. Im zweiten Fall Gelees aus Kirschen wird zarter. Aber notwendig, sich auf die eigenen Vorlieben. Gelee mit Beeren Fruchtfleisch nicht weniger lecker und saftig.

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Hetzen Sie Nicht wegwerfen, den Rest nach dem Abpressen das Maischen dürfen. Sie ist auch nützlich beim Kochen von Gelee. Gießen Sie eine kleine Menge von heißem Wasser, fügen Sie Kristallzucker. Die resultierende Mischung sollte auf dem Herd erhitzen und zum Kochen bringen. In Gelees aus Kirschen wird als der Saft, der direkte Pressung und ähnlichen Brühe.

Die Resultierende süße Beere Sirup müssen Sie sorgfältig abtropfen lassen. Verwenden Sie dazu ein Stück Gaze, gefaltet mehrmals. Weiter in Sirup zugesetzt geschwollene Körner Gelatine. Die resultierende Mischung erhitzt, bis zum Kochen nicht hinführend, und dann verbinden mit dem Saft.

Gießen Sie die fast fertige Gelee in vorbereitete förmchen. Gekühlt wird die Schüssel in den Kühlschrank stellen, bis der Zustand der Sülze. In keinem Fall stellen Sie die förmchen in den Gefrierschrank.

Gelees aus Kirschen enthalten kann und eine kleine Menge von Alkohol. In diesem Fall wird es zu erwerben eine wunderbare ein exquisites Aroma und einen ungewöhnlichen Beigeschmack. In die förmchen legen auch ein paar Beeren für die Dekoration von Speisen. Servieren Sie es mit der Zugabe von frischen Kirschen und Schlagsahne. Solche Dessert ist für den schnellen Verzehr. Doch viele Hausfrauen bereiten das Gelee für den Winter, verdrehte ihn in einem zuvor entkeimte Banken. Ein solches Produkt ist in der Lage, eine Lebenserwartung von ein paar Saisons und begeistern Sie Ihre vollmundig saftig Geschmack der Gäste zu jeder Zeit des Jahres.