Was können Sie Kochen, Brötchen mit Hering auf schwarzem Brot

Datum:

2019-02-07 12:00:16

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Sandwiches mit Hering auf schwarzem Brot Snacks gelten FR die ideale Variante. Viele Menschen manchmal gerade Sie geben Ihre Präferenz. Eine Art von zarten, saftigen селедочки auf einer dünnen Scheibe Laib Brot bereits verursacht Appetit. Allerdings sind solche Sandwiches muß man noch richtig Kochen. Um die Schale schließlich war nicht nur schön, sondern auch lecker und gesund ist, ist es notwendig, ein erheblicher Anteil der Phantasie und Kenntnisse über die Kompatibilität der verschiedenen Produkte. Als anschauliches Beispiel betrachten wir ein paar der interessantesten Optionen.

Einfach und schnell

Sandwiches Machen mit Hering auf schwarzem Brot, im Prinzip nicht schwer. Von Küchenutensilien Sie benötigen nur: scharfes Messer, Schneidebrett und Umhüllung Teller.

Für die einfache Variante verfügbar sein muss, um einen minimalen Satz von Produkten: Brot, Butter, heringsfilet, Zwiebel (Zwiebel oder grüner Stift).

Brötchen mit Hering auf schwarzem Brot

Kochen Brötchen mit Hering auf schwarzem Brot muss man in einer bestimmten Reihenfolge:

  1. Zuerst notwendig Laib in Scheiben schneiden, so dass die Stücke waren nicht zu dick. Brot muss man Roggen. Es ist besser, wenn er eine zusätzliche Einschlüsse, beispielsweise in Form von Rosinen. Kleine süße verleihen dem fertigen Produkt eine Besondere Pikanterie.
  2. Jedes Stück ordentlich öl schmieren. Die Schicht sollte minimal sein. Er soll nur unterstreichen das Aroma von Brot und leicht zu dämpfen, den Geschmack von gesalzener Fisch.
  3. Filet schneiden in Scheiben von mittlerer Größe (nicht mehr als 2 Zentimeter).
  4. Zwiebeln bröckeln dünne Halbringe. Danach sollten Sie sanft legen Sie über die Oberseite des Fisches. Im Falle mit schnittlauch muss man es möglichst zerkleinert, und dann streuen Sie oben auf dem Sandwich.

Eine Angenehme Kombination von gesalzenem Fisch, saftige Zwiebel, weiche Butter und duftendes Brot niemand kann gleichgültig bleiben.

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Originelle Idee

Um Sandwiches mit Hering auf schwarzem Brot sah aus wie etwas ungewöhnlich, können Sie leicht anpassen Ihr Aussehen. In letzter Zeit sehr beliebt Canapés. Es ist ü Mini-Sandwiches, aufgespießt auf spezielle Spieße. In der Regel verwenden Sie für die Dekoration von Buffets. Die Originalität der Ideen besteht darin, dass ein solches Produkt gar nicht zu beißen. Es sollte einfach in den Mund nehmen, festhalten an den Spieß, den können Sie dann wegwerfen oder hinterlassen Sie auf dem Teller. Es gibt Hunderte von Optionen canapé mit Hering. Sehr ungewöhnlich sieht das Sandwich, das aus den folgenden Komponenten:

  • Schwarzbrot,
  • Kartoffeln
  • Hering
  • Senf
  • Zwiebeln
  • Dill.

Er machte auch ganz einfach:

  1. Scheiben Brot muss zunächst ein wenig trocken in den Ofen, nachdem Sie die Form von Kreisen oder Quadraten.
  2. Toast Zubereitet ein bisschen Fluff Senf.
  3. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und dann zu Formen, ähnlich wie Toast. Danach wird das Werkstück muss in Pflanzenöl und sanft legte Sie oben auf das Brot.
  4. Die Nächste Schicht wird ein kleines Stück Hering.
  5. Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe und legen Sie 1-2 Stück auf jedes Häppchen. Angesichts der Größe der Sandwiches, ist es besser, die kleinen Köpfe.
  6. In jeder Ring fügen Sie ein Bund Petersilie und Spieß stecken.

Solche Canapés schämt sich nicht setzen, auch auf der Silvester-Tisch.

Eine Ungewöhnliche vorspeise

Nicht jede Frau weiß, wie man leckere Sandwiches mit Hering auf schwarzem Brot. Rezepte von Gerichten, im Prinzip kann man sich mit sich selbst, in Anbetracht vorhandener Produkte und die persönlichen Essgewohnheiten. Aber es ist besser, im Voraus, um sich mit allem notwendigen. Als originelle Vorspeisen zubereiten kann eine interessante Sandwich mit Füllung. Für ihn müssen die folgenden Zutaten:

  • Halb Laib Schwarzbrot;
  • 3 Eier;
  • 1 kleine Hering;
  • 3 Zweige Dill;
  • Esslöffel Mayonnaise;
  • Ein wenig Pfeffer;
  • 4 Federn grüne Zwiebeln;
  • Pflanzenöl.

Brötchen mit Hering auf schwarzem Brot Rezepte

Ein Solches Produkt besteht aus drei teilen: Brot, Füllung und Fisch. Für seine Vorbereitung ist es notwendig:

  1. Hering Ausnehmen. Zunächst ist es notwendig, disembowel, vorsichtig aussetzen der unterleib. Dann muss man die Haut abziehen. Erst danach, indem Sie einen Schnitt entlang des Rückgrates, nicht beeilend, schneiden Sie das Fleisch von den Knochen.
  2. Die Fertige filets schneiden in kleine Stücke.
  3. Jetzt kann man sich der Füllung. Hierzu muss zuerst Kochen Sie die Eier, und dann bröckeln Sie so klein wie möglich. So schneiden Sie Zwiebeln und Kräuter. Danach sollten Produkte Gießen Sie in einer separaten Schüssel, fügen Sie Pfeffer, Mayonnaise und mischen Sie alles gründlich. Es ist wünschenswert, dass diese Masse eine Weile im Kühlschrank Stand. Im Prinzip, Sie können auch im Voraus vorbereitet werden und für mehrere Tage gelagert werden.
  4. Brot schneiden glatten Stücke von beliebiger Form und braten auf beiden Seiten bis zu rumjanoj die Krusten.
  5. Kommt der Moment der Montage. Auf jedem Stück Brot verteilen Sie einen Esslöffel gekochten Eierschale Masse, und ganz oben auf einem Stück Hering.

Sieht so ein Sandwich ist nicht ganz üblich. Aber schmeckt einfach wunderbar.

Zur Freude der Gäste

Die Praxis zeigt, dass die Menschen in der Regel gerne Brötchen mit Hering. Kochrezepte leihen können erfahrene Köche, um keinen Zweifel an der Richtigkeit der Wahl bestimmter Produkte. Wenn im Haus erwartet viele Gästedie Gastgeberin muss darauf geachtet werden, dass alle von Ihnen waren satt und zufrieden sind. Für diesen Zweck eignet sich das Rezept jiggly Sandwich mit saftigen селедочкой unter Rahmsoße. Nicht ganz übliche Kombination, aber das Ergebnis ist sehr lecker. Für die Arbeit benötigen:

  • Auf 3 Scheiben Schwarzbrot 6 Stücke среднесоленой Hering, die Hälfte der Zwiebel, 150 Milliliter Sahne, Salz, Teelöffel Getreide Senf, Dill und 2 Esslöffel Zitronensaft.

Brötchen mit Hering Rezepte Kochen

Bereiten solche Sandwiches sehr schnell:

  1. Jedes Stück Hering in zwei Hälften geschnitten und entfernen Sie alle Knochen.
  2. Aus sauerrahm, Senf, Dill und Zitronensaft bereiten Sie die Sauce.
  3. Auf jede Scheibe Brot ein Stück Hering. Danach muss man ihn reichlich Gießen Sie die Sauce und dekorieren mit grünen.

Um ein wenig den Eigengeschmack des Fisches hervorheben, können Sie oben setzen dünne Scheibe Apfel. Und diejenigen, die lieber die klassische Kombination von Produkten ersetzen können diese Frucht auf ein paar Ringen der hauszwiebel. In beiden Fällen ist der Geschmack des Sandwich wird einfach lecker.


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