Weinblätter: nutzen und Schaden, Eigenschaften, Geschmack

Die Trauben werden von vielen geliebt. Lecker ist er nicht nur in frischer Form. Herrliche Weine, tolle Desserts, originellen Salate – das ist nur ein kleiner Vorgeschmack dessen, was Sie vorbereiten können auf der Grundlage seiner Beeren. Darüber hinaus ist von unschätzbarem Wert und Ihr Gebrauch in der Volksmedizin Dank der breiten Palette von medizinischen Eigenschaften.

Nicht nur die Früchte der Pflanzen dienen dem Menschen. Seit alten Zeiten bekannt ist von einer solchen medicinal Rohstoffe, wie Weinblätter, Gebrauch. Und der Schaden von Ihrer Verwendung, insbesondere übermäßige, kann auch vorhanden sein. Aber wenn die Vorsichtsmaßnahmen zu beachten, auch nicht die Blätter bei bestimmten Erkrankungen, negativen Auswirkungen auf den Organismus vermieden werden können.

Nützliche Eigenschaften und Zusammensetzung

Weinblätter aufgrund seiner Zusammensetzung lange Zeit geprägt von traditionellen Heiler. Sie sind Reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen. Genug verbrauchen nur 30 Gramm, um den Körper mit der notwendigen täglichen Norm. Optional auch für dieses aussetzen Weinblätter gekocht. Nützliche Eigenschaften von Komponenten zeigen sich auch dann, wenn nur ein paar Blätter zu kauen.

Auch Sie sind sehr Reich an Gerbstoffen, organischen Säuren und ölen, was macht Sie unverzichtbar in der Kosmetik. Zubereitet auf der Basis von Cremes verbessern nicht nur die Gesichtskonturen, glättet Falten, strafft, sondern auch große Poren.

Weinblätter in der Volksmedizin

Es gibt viele Rezepte zu Hause, die auf der grünen und Jungen Triebe der Trauben, die verwendet werden, Menschen aus alten Zeiten. Sie sind in der Lage zu helfen bei der Beseitigung von verschiedenen Krankheiten. Weinblätter, nutzen und Schaden denen lange Menschen untersucht, fanden Anwendung bei der Behandlung von solchen Erkrankungen:

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• Infektionen der oberen Atemwege (Bronchitis, Angina).
• Krampfadern.
• Migräne und brennen in den Augen.
• Alle Krankheiten des Verdauungstraktes, außer der Onkologie, einschließlich jeder schwere Durchfall und Erbrechen.
• Erkrankungen der Harnwege.

Abkochung der Blätter mit dem Zucker ist in der Lage, Sie befreien den Menschen von einem Kater und verbessern den Appetit. Auch die Blätter sind gut für den Außeneinsatz. Mit Hilfe von Ihnen hervorragend entfernt Warzen und Sommersprossen, beschleunigt das Haarwachstum und verbessert Ihre Struktur, und als Antiseptikum Sie heilen sogar Wunden. Man darf nur nicht verzehrt werden die daraus zubereiteten Mittel bei malignen Tumoren des Magens oder des Darms, sowie bei Diabetes und Tuberkulose.

Die Kulinarischen Köstlichkeiten aus den Blättern der Trauben

Aber nicht nur für medizinische Zwecke verwendet laub. Kochen wurde auch ein Einsatzgebiet. Nachdem die Gastgeberin beschlossen, das Haus gefallen in einem anderen Gericht, in dessen Bestand die Weinblätter Kalorien, die nutzen und Schaden dieser Zutat werden die Hauptfrage. Das laub enthält nur 93 kcal pro 100 G, daher ist eine hervorragende Ergänzung Geschmack zu allen Arten von Delikatesse und Diäten.

Der berühmteste von Ihnen, die jeden Gourmet erfreuen kann, ist Dolma. Es ist die traditionelle Einkehr im nahen Osten und im Kaukasus. Dieser Prototyp unserer Kohlrouladen, nur Hackfleisch mit Reis gewickelt in das Blatt der weintraube. Bereitet Dolma in der Regel auf ein paar.

Die Völker des Kaukasus und von der Balkanhalbinsel besonders Häufig als Bestandteil der kulinarischen Weinblätter. Gebrauch und Geschmack - das sind die wichtigsten Vorteile dieser Zutat. Blätter gefüllt nicht nur Fleisch, sondern auch Vegetarische Füllung, zum Beispiel, Rosinen, gemischt mit Reis und Olivenöl.

Ob die Weinblätter für die Zubereitung von Kwas?

Nicht eine Person, die in der Sommerhitze nicht bevorzugt, alle anderen Getränke Kwas. Es gibt viele Rezepte, die verwendeten Zutaten sind auch verschiedene. Aber sicherlich jedem gefallen wird Kwas aus weinlaub. Nutzen und Schaden ihn interessieren viele. Deshalb ist diese Frage lohnt es sich zu prüfen Sie weiter.

In diesem Getränk bleibt eine große Menge an Vitamin C, das ein sehr starkes Antioxidans, notwendig für alle, ohne Ausnahme Frauen. Denn Dank ihm Kollagenfasern gebildet, Erhaltung der Jugendlichkeit und Schönheit der Haut und schützen den Körper vor freien radikalen.

Kochen Rezept von Kwas

Dieses Getränk Zuzubereiten ist nicht schwer, selbst dann, wenn der Mensch sich niemals damit beschäftigt. Weinblätter, nutzen und Schaden denen lange recherchiert, fein geschnitten um den Prozess der Gärung ging schneller, und in die Dose gelegt. Auf das 3-Liter-Schüssel sollte eine halbe Tasse Kristallzucker und Rosinen in einer Menge von fünf Stück. Alle vorbereiteten Zutaten mit heißem Wasser, von oben durch die Bank отрезом Gaze und verlassen in der Hitze auf zwei oder drei Tage. Je höher die Raumtemperatur, desto schneller Kwas fertig ist.

Kochen Sie dieses herrliche Getränk kann und für die Zukunft. Sie übernehmen die Sterilisation - und die Banken stehen in den KwasKeller für eine lange Zeit. Nur öffnen Sie in diesem Fall vorsichtig, da bei der Entfernung dieser Abdeckungen geschieht der gleiche Effekt, wie beim öffnen der Flasche Champagner.

Weinblätter für die Zubereitung von Tee

Nicht nur für die Zubereitung von Erfrischungsgetränken verwendet Mann das frische grün der Reben. Sehr viele gebraut daraus aromatisch belebende Tee. Diejenigen, die zum ersten mal versuchen, sofort zu Fans dieses herrlichen Getränkes. Wenn Mann sich ein Tee aus weinlaub, Schaden und Gebrauch ihn sicherlich interessieren.

Sie Können sofort sagen, dass eine positive Wirkung des Getränks auf den Körper um ein Vielfaches übertrifft den Schaden davon. Weinblätter, gebraute in Form von Tee, nicht zu empfehlen nur in Fällen, in denen der Mensch leidet Manifestationen von Diabetes mellitus oder Magen-Darm-Erkrankungen.

Auch die Konsultation der Fachkraft erforderlich ist, diejenigen mit übergewicht entwickelt oder ein Magengeschwür vorhanden ist. Unterlassen Trauben Tee und sollte Frauen im Dritten Trimenon der Schwangerschaft aufgrund des Einflusses der Blätter auf die Tätigkeit der Milchdrüsen. Und in allen anderen Fällen Weinblätter haben keine Kontraindikationen und mit moderatem Gebrauch bringen den Menschen einen unschätzbaren nutzen.

Die Erhebung und Speicherung

Und für den Winter vorbereiten können Weinblätter. Nutzen und Schaden von Ihnen zubereiteten Gerichte in der kalten jahreszeit begeistern viele Hausfrauen. Aber nach dem zu urteilen, wie weit verbreitet in der Küche verwendet diese Zutat, kann man davon sprechen, dass die positiven Eigenschaften bei ihm ist viel größer als die schädlichen.

Um sicherzustellen, dass Sie nicht verlieren Ihre Eigenschaften bei der Ernte, sollten Sie bestimmte Regeln beachten:

• Verwendet wird für diese Zwecke nur der junge Frühling laub.
• Die einfachste Möglichkeit wäre die Verpackung der Blätter in eine Plastiktüte mit einem minimalen Zugang von Luft und einfrieren.
• Effektiver wird und Salzen - verbrannte Blätter kräuseln in Röhren passen in die Dose und füllen Sie mit heißem Salzwasser. Diese Vorform wird in allen Kochrezepten und im Winter komplett ersetzt frisches laub.