La Palabra зразы» originario de la lengua polaca. Se denominan así las albóndigas de carne picada o de la patata, en el interior de los que ponen una gran variedad de ingredientes, el más popular de ellos es el huevo. Deleita a estos sencillos, pero, al mismo tiempo, un exquisito plato de sus invitados y miembros de la familia!
Ofrecemos varias opciones para preparar un delicioso platos зразы con huevo».
Зразы con huevo y queso:
Usted necesitará los siguientes componentes: carne picada (500 gramos), cualquier variedad sólido de queso(100 gramos), cebollas (2 piezas), aceite de girasol (2 cucharadas), sal al gusto y un condimento para la carne, si lo desea, puede utilizar pan pan rallado, un huevo de gallina (3 piezas - dos свареных para el relleno y una cruda para la carne picada, cebolla verde finamente picada, el pan duro blanco (50 gramos), la leche (100 ml).
Cortar la cebolla Finamente y agregar el preparado de la carne picada. A фаршу ahora es necesario agregar el pan que usted debe ponerse en razmochit en la leche y luego la pimienta, la sal, la cebolla. Obtenida la masa mezclar bien. Haga pequeños порционные котлетки.
Ahora, mezcle el queso, que es necesario rallar con la cebolla finamente picados soldada con autógena el huevo y la cebolla picada (en verde). Preparados de carne котлетки necesario ligeramente apretar y en серединку poner preparado el relleno, luego formar listas зразы que debe rodar en la harina o cocida pan rallado, después de lo cual rápidamente se fríen por ambos lados. A continuación, pasar a un molde y colocarlo en la pre calentada a 200 grados en el horno. Dejar зразы con el huevo de diez minutos. Se puede adornar el plato antes de servir cualquier verdura.
De Patata зразы con huevo y queso, receta de cocina:
Para preparar necesitará los siguientes componentes: patatas (9 piezas), huevos (3 unidades), aceite vegetal, (3 promedio de las bombillas), arroz (1/4 de taza), la cebolla, las migas de pan rallado, la sal y la pimienta.
Los Huevos es necesario hervir y finamente picada, agregue ligeramente dorada la cebolla, a continuación, de antemano отваренный el arroz, la pimienta y la sal. Hervir las patatas, a continuación, hacer puré y agregue los huevos crudos, pimienta negra molida, sal y mezclar bien. A partir de la resultante de la fécula de patata de la masa debe hacer la ronda de la pelotilla de pequeño tamaño, poner el relleno en el medio, con cuidado envolver los bordes y dar зразам forma ovalada. Listo зразы coloque en la parrilla, que es necesario untar con aceite y colocarla sobre 10) minutos en el baño maría. Listo зразы debe presentarse con champiñones o con salsa de tomate.
De Carne зразы con huevo:
Usted necesitará los siguientes componentes: carne picada de cerdo (500 gramos), el aceite, la pimienta, la sal, un pequeño manojo de verdura, huevos, cocina (2 piezas),las migas de pan rallado.
Hervir los huevos y, a continuación, limpiar y cortar en rebanadas finas, ahora se debe añadir la verdura – esto será el relleno. Tome la carne picada y un poco de pimienta y sal, mezcle y agregue dos o tres cucharadas de agua. De la masa de carne picada forme medianos котлетки, расплющите y en el interior coloque el preparado de relleno y, a continuación, espolvorear en el pan rallado antes de freír.
Dore зразы dos lados en una sartén precalentada y, a continuación, ligeramente disminuye la intensidad de fuego para зразы puedan прожариться desde el interior.
Зразы con el huevo. Receta con pollo, carne picada:
Usted necesitará la carne picada de pollo (500 gramos), cebollas (2 uds), ajo (un diente), el huevo (3 unidades), las migas de pan rallado, especias, aceite,pimienta y sal .
Es necesario cortar la Cebolla finamente y rehogar, dos huevos es necesario hervir, dejar enfriar y también finamente picado. En el preparado de la carne picada, agregue el diente de ajo, que es necesario moler, especias y mezclar bien. A обжаренному lucas debe añadir la manzana cortada en dados huevos y un poco de especias, mezclar de nuevo.
Elaborado con carne picada divide en siete partes, cada una de ellas rodar en la galleta. En el centro poner dos en la mesa. cucharadas de preparado el relleno, coloque el borde y espolvorear el pan rallado de miga de pan. En la sartén caliente dore зразы con dos partes de cinco a siete minutos, y luego cubra con la tapa de la sartén y por poco tiempo deje.
Cualquier зразы se puede servir con verduras o en las hojas de la lechuga. Disfrute de su comida.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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