Qué preparar de uva, excepto el vino?

¿Qué se puede hacer desde el inicio de la uva? Muy a menudo, muchas amas de casa se especifican en esta cuestión. Después de todo, cuando llega la hora de recoger la cosecha, apetece cocinar mucho todo delicioso, y no sólo de ahora, sino de provecho, en el invierno. Y qué se puede hacer de estas bayas? Qué preparar de uva, excepto el vino? Mermelada, compota. Todo esto va como la recolección de nosotros el invierno. Y si hay la uva isabella? ¿Qué se puede hacer de él? Se puede hacer aperitivos, ensaladas, bebidas e incluso postres. Veamos las diferentes buenas recetas, que, posiblemente, serán de su interés.

Грушевое mermelada de uva

Que preparar a partir de la uva en el invierno? La mermelada. ¿Y qué? Грушевое mermelada de uva. Qué es delicada pertenece a la categoría de cremas. La pera y la uva se combinan perfectamente entre sí. Se prepara la mermelada es muy sencillo.

Para ello, será necesario:

• 300 ml de agua;
• Dos kilos de peras;
• 300 gramos de uva (seleccione una variedad sin semilla);
• Un limón;
• 2,4 kilos de azúcar.

La Preparación de la mermelada de uvas y peras:

1. Lave y seque maduras fuertes de la pera. A continuación, cortar en trozos.
2. Las Uvas de desmonte en las bayas. Siguiente enjuagar.
3. El azúcar y el agua de hervir el jarabe.
4. En el jarabe hirviendo coloque las uvas.
5. A Continuación, agregue las peras, remover. En adelante, llevar a ebullición, después de hervir a fuego lento durante quince minutos.
6. A Continuación, agregue el resto del azúcar. Cocine hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente, de aproximadamente una hora.
7. Diez minutos antes De terminar la cocción, agregue el jugo de un limón. Listo mermelada de despliegue de los bancos. A continuación, envuelvan.

Mermelada

Usted tiene la uva isabella? ¿Qué se puede hacer de él? Por ejemplo, la mermelada. Esta dulzura no sólo es deliciosa, sino también hermosa. La mermelada se puede utilizar para la decoración de la mañana de pan tostado o para el relleno de productos de confitería.

Para preparar necesario:

• Un kilo de azúcar;
• 1,8 kilos de uva (variedad isabel);
• La ralladura de medio limón;
• 90 ml de jugo de limón.

Cómo preparar mermelada de usted mismo?

1. Primero debes lavar las uvas.
2. Siguiente comienza el tedioso proceso. En la sartén, en la que se mermelada de cocerse, dispensar las entrañas de la uva. Las pieles se descartan, que no es necesario.
3. A Continuación, coloque las uvas a fuego medio, llevar a ebullición.
4. Después cubre con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente cuatro minutos. Si es necesario, se puede añadir un poco de agua.
5. Después de que el contenido se cuela a través de un tamiz, para deshacerse de los huesos.
6. Luego cubre con una tapa y cocine a fuego lento durante cuatro minutos. Si es necesario, agregue un poco de agua.
7. Después de que el contenido a través de un tamiz colamos, para deshacerse de los huesos.
8. Siguiente todo en la olla пересыпьте. Después de agregar todos los demás componentes – el azúcar, la ralladura de limón y el jugo. A continuación, todo lo revuelve bien. Para ello, utilice una cuchara de madera.
9. Llevar a fuego alto hasta que hierva. Después de cocinar la mermelada durante media hora antes de la preparación. A fin de evitar пригорания, reduzca el fuego. Y cómo verificar el nivel de preparación de la mermelada? Helado con la cuchara зачерпните poco de mermelada y pruebe. En la esterilización de los bancos разлейте mermelada, zakuporte. Deje que se enfríe a temperatura ambiente. A continuación, guarde la mermelada en la nevera. Aquí hay que preparar a partir de la uva isabella en el invierno. Esta mermelada será del agrado de muchos. Se puede untar en el pan, el resultado es un delicioso dulce de la hamburguesa.

Compota

Que preparar desde el inicio de la uva? De esta baya resulta suficiente una deliciosa compota. Lo mejor de todo de este plato, ideal para la uva isabella. La compota resulta muy sabrosa y útil. Si la preparación de su concentrado, será similar al jugo.

Para preparar necesita una двухлитровую banco):

• 300 gramos de azúcar;
• Kilogramo de uva.

La Preparación de la compota en el hogar

1. En primer lugar, preparar a los bancos y productos.
2. Las Uvas lavar, separar de las ramas.
3. Después de que en estériles los bancos pongan las uvas.
4. A Continuación, vierta la uva en los bancos de jarabe caliente, que se hace con azúcar y agua. Deje reposar durante aproximadamente quince minutos.
5. Siguiente escurrir el jarabe de nuevo en la cacerola. Прокипяти dos minutos.
6. A Continuación, vierta siro en los bancos y envuelvan. Buen provecho!

Jalea

Que preparar a partir de la uva en el invierno? La jalea. Hacer posible en el hogar.

Para la preparación denecesitará:

• Un vaso de pectina;
• Los cinco vasos de azúcar;
• Tres kilos de uva.

El Proceso de cocción de la jalea de uva

1. Recoger la uva (variedad en su selección). Agregue el agua, el siguiente machacar las bayas.
2. Hervir durante quince minutos.
3. Después de la cocción cuele a través de тоненькую de la red. Después de dejar hasta el día siguiente.
4. En el siguiente día comience консервировать.
5. Si usted se dará cuenta de que allí se formaron los cristales, significa que la gelatina se cuela de nuevo.
6. Простеризуйте los bancos.
7. En la gelatina agregar la pectina y 5 tazas de azúcar. A continuación, llevar la mezcla a ebullición. Revolver constantemente gelatina.
8. Siguiente envuelvan en los bancos. Después póngalos en caliente водяную de vapor.
9. Después de enfriar, retire los bancos. Eso es todo, mermelada de uva listo.

Mermelada de bayas

Que preparar a partir de uvas con semillas? Deliciosa mermelada. Ahora vamos a explicar cómo hacer una uva. Para cocinar no es necesario quitar el hueso. Por cierto, son muy útiles. Por lo tanto, no vale la pena tirar los huesos, comiendo mermelada.

Para preparar necesario:

• Tres vasos de agua;
• Kilogramo de uva;
• Paul cucharadita de ácido cítrico;
• 5 tazas de azúcar;
• Las hojas de la cereza (cinco piezas).

La Preparación de la mermelada de uva se describe a continuación:

1. Seleccione Primero maduros racimos, retire el pegado y podrido de la baya.
2. Sólidas de la uva poner en la cacerola. A continuación, enjuagar bien bajo el agua.
3. Ahora tome otra olla (profunda), se vierte en el agua, agregue el azúcar.
4. A Continuación, coloque la mezcla a fuego lento, llevar a ebullición, remover constantemente. Cuando el azúcar se disuelva, el jarabe se considera preparado.
5. Después de allí poner las bayas. A continuación, llevar la masa a punto de ebullición. Después retire del fuego. Deje la uva para su infusión en seis horas.
6. A Continuación, agregue la cereza, las hojas en una olla. Después de volver a colocar el tanque en la estufa, llevar a ebullición. Ahora cocine a fuego lento durante tres minutos. Repita este procedimiento dos veces con descansos entre cada трехминутной варкой en diez horas. Cuando será la última vez que poner en el fuego, agregue el ácido cítrico. Después quite la cereza de las hojas. Después de al menos auténticos баночкам coloque la mermelada caliente. A continuación, cierre la tapa.

Ahora usted sabe lo que se puede preparar a partir de la uva en el invierno. Esta aromática solar mermelada mejor se almacena en un lugar fresco.

Las Uvas con queso - excelente aperitivo

Y otra que preparar a partir de la uva? Por ejemplo, tomar un aperitivo. Uvas con queso ideal para vacaciones фуршету. ¿Cuáles son las bayas es mejor utilizar? Denso, sin semilla, bastante grandes. Y el queso que es mejor elegir? Con un moho azul o de color crema.

Para cocinar se necesita:

• 100 gramos de nueces;
• 14 piezas de la uva;
• 50 gramos de queso.

La Preparación de aperitivos de la casa

1. Originalmente wash y обсушите las bayas. Siguiente muy con un cuchillo afilado, cortar por la mitad. Si en el fruto es una piedra, es muy cerca de su saque, sólo está viendo, para que no responsabilidades baya.
2. Ahora tomad frutos secos (se puede utilizar no sólo las, pero esta opción la mejor).
3. En виноградинку coloque una pequeña cantidad de queso, presione firmemente la mitad de la jungla.
4. De lo contrario, Puede crear el tipo de merienda. Para ello, en la mitad de la uva poner un poco de queso, rocíe con las nueces picadas.
5. Todo, un simple aperitivo listo. Para que gustaba a los niños, se puede espolvorear con azúcar.

Ensalada de  La uva»

Que preparar a partir de la uva? Deliciosa ensalada. Se llama «el racimo de La vid». Este original plato decorar cualquier mesa festiva. Si usted está pensando sobre lo que preparar a partir de uvas de año Nuevo, sepa - esta ensalada ideal. Él resulta fácil, por lo que no provoca pesadez en el estómago lleno. Todos los ingredientes están disponibles por un precio. Se prepara una ensalada sencilla. Exteriormente, resulta muy espectacular y hermosa.

Para preparar necesario:

• 100 gramos de queso;
• Mayonesa;
• 800 gramos de beijing de la col;
• 400 gramos de uvas sin semilla;
• 200 gramos de pollo cocido;
• 150 pistachos (saladas).

La Preparación de la ensalada de uvas, queso y pollo:

1. Finamente cortar la col. Varias hojas deje, que serán necesarios en la decoración.
2. A la col agregue los trozos de pollo.
3. Más allá agregue rallado en un rallador grande de queso.
4. Pelar los pistachos, cortar en grande.
5. A Continuación, agregue las nueces en la ensalada. Después de mezclar todo con la mayonesa.
6. En салатное plato poner unas cuantas hojas de col, y a ella - sí, ya que en la ensalada,y así, para él, de forma recordaba виноградную el racimo.
7. A Continuación, tiene que lavar los propios de la baya. Cada виноградину corten por la mitad.
8. Luego colóquelos en una ensalada. Todo el plato listo. Se puede servir de la  Виноградную el racimoó a la mesa. Pero es mejor dar un par de horas de plato tiempo en el refrigerador.

Pastel sin hornear" Виноградинка"

Y que preparar a partir de la uva? Si en invierno todo está listo, la ensalada ya se hace, vale la pena prestar atención a los postres. Ahora vamos a ver el método de preparación de la torta de uvas sin hornear. Se llama este postre "Виноградинка".

Para crear golosinas, es necesario:

• 200 gramos de chocolate;
• Un paquete (90 gramos de gelatina);
• Uvas (al gusto);
• 700 ml de crema agria;
• 25 gramos de gelatina;
• El azúcar de vainilla;
• 300 gramos de estrellas para seleccionar una puntuación;
• 100 gramos de pasas;
• Vaso de azúcar.

La Preparación de la torta con la uva sin hornear se describe a continuación:

1. Primero disolver la gelatina como se especifica en el упаковочке.
2. Disuelva la Gelatina en el agua caliente (300 ml).
3. Luego, en un bol batir el azúcar de vainilla, la crema agria y el azúcar.
4. Cuando la gelatina esté listo, verter en un recipiente con la crema. Más adelante vuelva a batir.
5. Запарьте en agua hirviendo pasas de uva. Después de отцедите.
6. Las Galletas y el chocolate aplastar a fondo.
7. A Continuación, mezcle todos los ingredientes con сметанным crema. Más adelante, coloque en el formulario.
8. En la media hora que deje recibida base en el refrigerador.
9. En este tiempo, lavar las uvas, divida a la mitad.
10. Después de que la parte superior se agarrará, poner las mitades de las bayas. A continuación, poner la tarta, vierta la gelatina. Dejar en la nevera hasta el momento en que el producto no está completamente curado.

Una Pequeña conclusión

Ahora usted sabe lo que se puede preparar a partir de la uva. Como se puede ver, de esta baya se puede hacer no sólo el vino, y muchos otros deliciosos platos y bebidas. Es de esperar que los manjares, examinados en nuestro artículo, usted приглянулись, y algo necesariamente prepara en casa. Le deseamos mucho éxito!