Calabaza (calabaza) - más sabroso de la calabaza: el cultivo. ¿Por qué es útil para el cuerpo de la calabaza

La Calabaza – es uno de los más preciosos regalos de la naturaleza, полезнейший y sin pretensiones de una verdura que es capaz de maravillas. Gracias a la sólida corteza puede almacenarse hasta la primavera. Variedades tiene mucho, por lo que incluso si usted regularmente el cultivo de esta hortaliza en la casa de campo, de todos modos почерпнете de nuestro artículo montón de cosas interesantes. Hoy queremos contarles sobre este tipo de variedades, como el squash. La calabaza esta en rusia hasta que no es demasiado popular, aunque totalmente en vano.

El Nativo de américa del norte

Y de ahí nos vino calabaza (calabaza). Hoy en día, muchos de nosotros sólo se familiarizan con este increíble vegetal, mientras que los indios empleaban los alimentos desde tiempos inmemoriales. La verdad, se recogían en дикорастущем forma y preferían las semillas, y no de la pulpa. Salvajes tribus muy comprendían bien en lo que es bueno y lo que no. Calabaza - calabaza, que es fantástica fuente de vitaminas y minerales, fibra, y también tiene una excelente sabor.

Familiar de nombre

No se apresure a decir que nunca has oído hablar de esa verdura. Seguramente has visto en la venta, simplemente los nombres en las etiquetas de los precios, a menudo, varios otros. Calabaza (calabaza) – esto es lo mismo que macarrones de la calabaza. El único fruto, que es algo medio entre la calabaza y кабачком, pero el sabor es diferente, y el del otro. Su preparan y utilizan para la fabricación de ensaladas, cuecen y fritos en aceite.

Apariencia y el sabor de la

Squash – es una verdura muy especial, que a primera vista, la calabaza no es muy similar. Tiene estirada forma ovoide y, en general, no es similar a la de sus semejantes. Su delgada cáscara más a menudo blanco, sin embargo, cada año aparecen nuevas variedades, y hoy en día es posible encontrar variadas de frutos.

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Pero lo más interesante para el paladar – esto es, por supuesto, el sabor. Squash – la verdura con el misterio. En su forma cruda la pulpa se ve completa, y cuando se calienta se estratifica en el crujiente de la fibra. La pulpa casi blanco como la nieve, no tienen la misma, que es característica de la habitual nos verdura. Además, usted se sorprenderá de tratar de squash. Eso es realmente lo más sabroso de la calabaza!

La Pulpa es muy tierna, ella es agradable abdominales y recuerda los piñones. Habitual тыквенно-дынный el sabor y el aroma totalmente ausentes. Es el punto culminante de datos de los frutos. La pulpa huele a vainilla y frutos secos, de ella se puede preparar un exquisito postre.

¿por qué es útil la calabaza para el cuerpo

En primer lugar, de ella se acuerdan de la mujer, cuando se sientan en la dieta. Deliciosos, сладковатые y crujiente de fibra contienen menos calorías y una cantidad pequeña de azúcar. Es el candidato ideal a la inclusión en el programa de reducción de peso. Reemplace tradicional de fideos de hortalizas espaguetis y mayonesa - el jugo de limón, y el asunto rápidamente se desplaza desde el punto muerto.

Pero comer se recomienda no sólo худеющим. Debido a su contenido de potasio, este tipo de calabaza es útil para la actividad cardíaca, y además, ayuda a deshacerse de la hinchazón.

Eficaz ingeniero de alimentación

Los Deportistas conocen bien, ¿por qué es útil la calabaza para el organismo. Squash se puede encontrar en casi todas las recetas dedicadas a la recuperación. Para una persona que pasa mucho tiempo en el gimnasio, es una gran ventaja. No en vano, cada profesional nutricionista y entrenador de fitness asegúrese de recomendar a sus clientes a incluir en su dieta diaria. Esta variedad de la calabaza es rica estructurado de agua, fibra, vitaminas A y c que De ella se preparan postres dulces, así como impresionantes acompañamientos a los más diversos platos. Para ello, fruto simplemente cuecen enteras (no la limpieza de la cáscara) o al horno en el horno aproximadamente 20-30 minutos.

Las Semillas de los frutos

Ya Hemos mencionado, que precisamente eran el favorito de la golosina de las antiguas tribus de los indios. Pero hoy en día son pocos los que se negará del maravilloso postre, el cual nos da la calabaza de squash. Sus semillas tienen saturado de vainilla-sabor avellana. Si nos atenemos a una dieta estricta y no puede comer dulces, éstas se convierten en una buena alternativa. Deliciosas y abundantes semillas contienen vitaminas y sales minerales, proteínas y grasas. Se puede utilizar como bocadillos entre comidas.

Mini calabazas (сквоши)

En realidad se trata de una colección bastante grande, que incluye no sólo la que nos represente. La calabaza баттернат (squash,  aceite de nuez») crecerá de color rosa claro, en forma de pera, varios estirada. La pulpa es de ella de color naranja, tierna y muy dulce, untuoso, con un sabor avellana. Ideal para la cocción completa. Se obtiene suave de la cáscara y el interior - listo el puré.

Баттернат Вальтхайм – es posterior modificación de la misma variedad. Los especialistas han logrado más temprana del período de maduración. Los frutos alargadas, de color marrón claro. La pulpa es de excelente sabor, con sabor a nuez sabor. Hermosa variedad, novedad de la temporada pasada, que ya ha ganado el amor y el reconocimiento.

Blue hubbard – el otro impresionante variedad que han sacado recientemente. Fruto azulado-blanco pueden ser de hasta 10 kg, pero al regular la recogida de la cosecha por lo general, esto no ocurre. La pulpa es de un brillante color naranja,tierno y muy dulce. Este tipo de puede comer crudo. Excelente sabor permiten la menos un vegetal para ocupar uno de los lugares principales en la dieta. Especialmente en el invierno / primavera, cuando la mayoría de las frutas frescas ya pierden parte de sus propiedades útiles.

El Cultivo de la calabaza

Squash completamente modesto. Su facilidad para crecer en cualquier parte, ya sea en la casa de campo o la huerta de la casa. Esta variedad de la calabaza tranquilamente transfiere la falta de humedad y no es exigente al calor. Por lo tanto, en qué condiciones climáticas se vivieron, por la temporada de verano cultivar suficiente cantidad de cosecha en todo el invierno.

En el hoyo sembradas de 2-3 semillas y riegan por la solución de permanganato. Para acelerar la aparición de los frutos, el hoyo cierran la película. Muy útil para fertilizar las plantas de compost, realizar orgánica y potasio. Squash florece constantemente y de forma mucho los ovarios en huidas-лианах. Si no прищипывать, libras de frutas se pueden recoger casi a diario. Durante toda la temporada serán las instalaciones de el diario en la dieta. Los frutos, que estaban previstas para el almacenamiento, se puede dejar en los arbustos un poco más de tiempo.

En Lugar de una conclusión

Como puede ver, la calabaza squash – es el representante de toda una familia, que incluye una serie de variedades similares sabor de los alimentos. Sin embargo, el líder entre ellos es el «la calabaza espagueti». La singular estructura de la pulpa de cada año hace la popularidad. Vale la pena a la persona más que probar su casa, y él no estará satisfecha hasta que no se construye una verdura en su propio приусадебном tramo. Sabroso, tierno y muy útil,  la calabaza espagueti» necesariamente se convertirá en un favorito de la golosina en su escritorio. De ella se puede preparar el almuerzo y la cena, de fiesta aperitivos y platos dietéticos, así como la multitud de postres.