Entre los hongos comestibles comparten las setas tubulares y placas. Especialmente cosechadas y populares son las setas tubular. Lo que ellos son, y cuáles de los hongos pertenecen al tubo?
Averiguar tubular hongos puede por su шляпкам. la parte inferior se asemeja a una esponja, que se compone de numerosos canales. En estos трубочках maduran las esporas, las cuales se reproducen. los Más conocidos tubular setas – es el blanco de hongo, подосиновик, подберезовик, дубовик. Tóxicos y peligrosos de los hongos en este grupo no tiene, salvo satánico de la seta, por la forma que recuerda a blanco. La verdad, la intoxicación de ellos todavía no se conocen.
Tubular hongos, a su vez, se dividen en blanco, esto es los boletos, y el negro de setas – es el resto de las setas. Todo el negro» tubulares setas en el secado se oscurecen, sólo boleto es de color blanco, por lo que recibió el nombre de blanco de hongo».
La Mayoría de los hongos tienen nutrientes y las propiedades beneficiosas. Contienen proteína, vitaminas y minerales. En gran medida, los más valiosos de ellos se acercan a los valores nutricionales de la carne, y por la cantidad de contenidos de vitaminas a menudo superan a las frutas y verduras, jugando un papel enorme para el refuerzo de la inmunidad. Comestibles tubular setas son ideales para freír, sopas y marinado. Los viejos tubular setas menos valioso por la presencia de sustancias útiles, cuando la cocción se pueden adquirir желеобразную consistencia.
Placas de hongos спороносный capa también se encuentra abajo de los sombreros de señora, pero tiene la apariencia de discos, y no los hojaldres. Entre las placas de hongos se encuentran malísima, así como los hongos que contienen quilo. Un ejemplo de placas de hongos pueden servir a conocer a todos los rebozuelos, agáricos, los lactarios, champiñones.
Más populares tubular hongos
Blanco de hongo
Blanco de hongo tiene el nombre de la tutoría. Él es uno de los más preciados hongos. Crece en todo el territorio de rusia en el período de junio a octubre, a menudo en grupos, a veces sucede que entre 10 y 20 piezas juntos. La forma de los sombreros de señora de los jóvenes de los boletos – полушаровидная, y con la edad se uploshchaetsya. El diámetro de la tapa puede llegar a los 25 véase el Color de la tapa puede variar desde el blanco lo oscuro pardo, esto depende del tipo de bosque en el que crecen. En los bosques de hoja caduca tienen la cabeza luminosas, pino – de color marrón oscuro.
Дубовик
Дубовик - el segundo de su valor después de los boletos. Дубовики tienen grandes sombreros de señora (de hasta 20 cm de diámetro), la forma de los sombreros de señora de – полушаровидная. El color puede ser de color amarillo-marrón o gris-бурым. El pie gordo, con una altura de 5 a 12 véase Más el hongo se puede encontrar en la madera y los bosques mixtos, cerca de los tilos y robles. Constantemente aparecen a finales de agosto hasta finales de septiembre. Cuando el rompimiento de su pulpa se pone azul.
Подосиновик
Осиновик (подосиновик, un hongo rojo) crece en las coníferas y los bosques de hoja caduca, incluso en тундрах, menudo grupos. Los boletos castaños no necesariamente crecen bajo осинами, puede encontrar y debajo de muchos otros árboles. El sombrero puede alcanzar los 30 cm de diámetro, de color – rojo, blanco, naranja. La longitud de las patas de la ¡ hasta el 20 de ver el Color de las patas – blanco con alargadas чешуйками. Cuando надрезе la pulpa adquiere un color morado-negro. Si cocinar una sopa – el caldo se adquiere un tono más oscuro.
Подберезовик
Se Encuentra en abedul y los bosques mixtos. el Joven подберезовик demasiado recuerda a la tutoría, a menos que las negras escamas en la pierna dan diferencias. Con la edad la diferencia se hace mayor. Cuando la recogida de setas los álamos pata cortan en no más de 3 cm de la tapa.
Mohovik
Mohoviki crecen desde junio hasta octubre, casi en todo el territorio de nuestro país. El sombrero de señora joven de la seta convexa, entonces se convierte en la подушковидной, de 12 cm de diámetro. El color de la tapa - amarillo-oliva. La longitud de las patas pueden alcanzar hasta 8 véase la Pulpa некрепкая, de color claro.
Masljata
Masljata más a menudo crecen en grupos, en los pinares, en los calveros y cerca de rutas de senderismo. El diámetro de los sombreros de señora de hasta 10 cm, la forma – convexa, de color – de color marrón-pardo, gris-amarillo o amarillo. La longitud de las patas de la ¡ hasta 8 cm, con la parte superior de las patas, salpicado de pequeños бородавочками. Los jóvenes de hongos conexión de los sombreros de señora con un vástago está cubierto de blanco de la película, que luego se rompe formando un anillo.
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