Tostado de las semillas de girasol: el daño y el beneficio. Es perjudicial si el tostado de las semillas de girasol?

No hay duda de que ahora esa persona, que nunca lo he probado, fritos, las semillas de girasol. El daño y el uso de este popular golosinas se discuten desde hace mucho tiempo, pero la mayoría de los amantes de sus пощелкать no reflexionan acerca de esto. Ya varios cientos de años, el girasol es uno de los habituales de las plantas. Y cuando la gente распробовали sabor de sus semillas, se convirtió en más y más querido para muchos. Y ahora se comen a los niños y adultos. A veces лузганье semillas se convierte en perjudicial hábito y puede incluso causar la enfermedad. Deshacerse de la adicción a la семечкам es bastante difícil, sí, y no necesariamente, ya que todavía son útiles.

¿Qué vitaminas hay en las semillas de

Los Científicos han descubierto que es una planta muy útil, y contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales:

- En las semillas hay una gran cantidad de vitamina A, que es útil para la vista y la salud de la piel.

- la necesidad Diaria de un organismo en vitamina E se recupera sólo el 50 gramos de semillas de girasol. Y, como se sabe, esta vitamina es más fuerte antioxidante y ayuda en el trabajo de los músculos del corazón.

- Útil para el crecimiento de los huesos de la vitamina D contenida en las semillas, incluso en mayor número que en el hígado de bacalao.

- Muchos de ellos y de la vitamina A, que es útil para la piel, el cabello y la salud del sistema nervioso.

Que está en las semillas de

Además de las vitaminas, en las semillas de esta planta se encuentra una gran cantidad de hidratos de carbono y una gran cantidad de grasas de origen vegetal. Más del 25% de proteínas completas de semillas contiene aminoácidos esenciales. Además, el girasol es una fuente importante para el cuerpo de micronutrientes, especialmente abundantes en él, magnesio y zinc. Y de potasio en las semillas de más que en las bananas y muchos otros productos. Muchos de ellos también ácido fólico, calcio, yodo y selenio. Además, todas estas sustancias se almacenan en las semillas durante todo el año. Las grasas vegetales son una fuente de ácidos grasos esenciales, muy importantes para la salud humana. Ya hace tiempo que no siguen discutiendo, son útiles si el tostado de las semillas de girasol. Se cree que durante el tratamiento térmico muchos micronutrientes que se destruyen y este producto se convierte en peligroso. Pero si bien seleccionar y asar a la parrilla, las propiedades se guardan.

El Uso de las semillas de girasol

Este rico conjunto de útiles de micronutrientes hace que la comida favorita de muchos y muy útil. Son bastante altos en caloras, pero fácilmente digerido y totalmente absorbidas por el cuerpo. Mayor impacto positivo en la salud tienen fritos, las semillas de girasol. El daño y el uso de este producto en estudio por los científicos desde hace mucho tiempo. Como las semillas actúan en la salud?

- contenidos en ellos contiene vitaminas y antioxidantes que frenan el proceso de envejecimiento;

- es un excelente medio de prevención de enfermedades cardiovasculares;

- el mejor contenido de proteínas, grasas e hidratos de carbono ayuda a establecer el equilibrio ácido-básico;

- el consumo de semillas de girasol en la comida embota el apetito y promueve la pérdida de peso, y también es útil para la dieta de alimentos;

- semillas estimulan la digestión, mejoran el funcionamiento del hígado y limpian желчевыводящие de los conductos;

- fortalecen la inmunidad y aceleran la cicatrización de heridas;

- sí, el proceso de purificación de semillas es un excelente calmante, un medio que contribuye a la relajación y ayuda a combatir adicciones.

Las Semillas para la belleza de la piel y el cabello

Pero este producto no solo en la salud puede tener efectos beneficiosos. Una gran cantidad de propiedades positivas de este golosinas para reflexionar: żqué son útiles, fritos, las semillas de girasol para la belleza de la piel y el cabello? Alto contenido de ácidos grasos, está bien усваивающихся el cuerpo, ayuda a mantener la juventud y la belleza. Las sustancias que entran en la composición de las semillas, frenan el envejecimiento, mejoran la condición no sólo de la piel y de las uñas y el pelo. Por ejemplo, la vitamina A protege contra el acné y la caspa, la vitamina A, combate la sequedad de la piel, y E es el antioxidante que mejora los procesos de regeneración. Además el consumo de semillas de girasol en la alimentación, se puede utilizar para uso externo. En la cosmetología tienen mucho que se aplican para la creación de máscaras y exfoliantes para cuerpo y cabello. Se eliminan las células muertas y renueva la piel, mejorando su estado.

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Perjudicial si el tostado de las semillas de girasol

Pero los especialistas consideran que todo lo que se refiere sólo a los crudos de semillas. Consumir es necesario fresco y limpiar antes de comer. Sólo así ellos no sufrirán la oxidación y conservarán las propiedades útiles. Dicen que el daño de las semillas de girasol, que es que no es para todos. Pero en realidad todo depende de cómo usarlo. Si las semillas frescas, el shell no está dañada y que no пережарены, las propiedades útiles de su guarda. Por supuesto, cuando se larga a un tratamiento térmico todas las vitaminas se destruyen, y en las semillas, incluso se forman sustancias tóxicas. Además, a menudo se venden ya limpios, en este caso, en ellos ocurren los procesos de oxidación y útil en este pequeño. Pero en la mayoría de los casos se puede sin miedo hay tostado de las semillas de girasol. Beneficio y el daño de ellos depende de su calidad y método de preparación.

¿Qué daño a la salud pueden traer semillas

Pero si mal usarse o elegir un producto de mala calidad, los efectos nocivos de evitar difícil. Sobre lo que advierten los médicos?

- cuando se hace clic semillas de dientes se arruina el esmalte, a menudo los dientes delanteros se oscurecen, entre ellos se puede formar una hendidura;

- a veces, los girasoles se cultivan con la aplicación de grandes cantidades de productos químicos, que se infiltran en las semillas y caen al uso en el cuerpo;

- si las semillas muy cocine demasiado, pueden causar acidez estomacal y la intensificación de la gástricos enfermedades. Esto es especialmente malo para aquellos que tienen la gastritis y la úlcera de estómago o de trastornos en el funcionamiento del hígado;

- el daño de las semillas de girasol se manifiesta en el hecho de que irritan la garganta, especialmente de las cuerdas vocales. Por lo tanto, a los cantantes de ellos es que no se recomienda.

Cómo consumir este producto

Para muchos es habitual espectáculo, cuando alguien come tostado de las semillas de girasol. El daño y el uso de este producto, se ha convertido en objeto de controversias. Mientras que los amantes de las semillas siguen sus roer. Como reducir los efectos negativos de su consumo?

- Trate de comprar las semillas cultivadas en ecológico de las zonas, de ser posible sin el uso de fertilizantes químicos y pesticidas.

- es Deseable adquirir sus envases, para ver su condición. Así se puede determinar si el producto es fresco.

- Mejor lugar para comprar aguas de las semillas y freír por sí mismos, la exposición de un mínimo de un tratamiento térmico.

- No vale la pena comer demasiado, especialmente después de las comidas, ya que son muy altos en caloras.

- Para evitar problemas con los dientes y no permitir que entre en el organismo de los microbios, limpiar las semillas lo mejor de todo con las manos.

¿Cómo se utilizan las semillas de girasol

Además de la habitual por todo el consumo de carne de este golosinas, las semillas se utilizan ampliamente en la cocina. Que se añaden a los pasteles, ensaladas y segundos platos. Todo el mundo sabe el este de la dulzura hecha de ellos - козинаки. Pero para entender, son útiles si el tostado de las semillas de girasol, es necesario estudiar la historia de su difusión. Ya apareció esta planta en europa en el siglo 16 y el primero en la comida no se empleaba. Y han llevado el girasol de américa, donde los locales han utilizado para la fabricación de pinturas y medicamentos. Ahora también las semillas se utilizan en la medicina popular en el tratamiento de ciertas enfermedades.

1. Si a hervir 2-3 cucharadas de semillas de girasol en la mitad de un litro de agua con el azúcar, por esta cocción se puede curar la tos, la bronquitis crónica.

2. De недозревших de semillas sirve el medicamento de la aterosclerosis. Para ello, 500 gramos de semillas de girasol es necesario hervir un par de horas en dos litros de agua y beber el caldo de las porciones pequeñas.

3. Si se dispersen las semillas mezclar con la crema agria, y se obtiene una mascarilla para la cara, después de la aplicación de la que la piel suave y aterciopelada.

El Proceso de щелканья semillas

Como se llama esta lección - лузгать, hacer clic, шелушить, limpiar o щелкотить - y la esencia de uno. Este proceso apasiona y a menudo lo comparan con la meditación. Ayuda a relajarse y calmarse. Y si de limpiar las semillas con las manos, se produce otro masaje y las puntas de los dedos, ricos en terminaciones nerviosas. Los psicólogos creen que este proceso ayuda a establecer contactos y más a gusto se mezclan, y también es más fácil de deshacerse de los malos hábitos. Sí y bajar de peso pueden ayudar a tostado de las semillas de girasol. El daño y el uso de sus неравнозначны, por lo tanto, no vale la pena renunciar golosinas favoritas.