Cómo determinar el tamaño de los camarones?

Nuestro artículo no sólo le ayudará a aprender a determinar el tamaño de los camarones, pero también contará acerca de estos extraordinarios seres. Hoy camarones distribuido en casi todo el planeta. Estos los habitantes marinos han asimilado todavía y muchos dulces masas de agua, pero los amantes de su valioso y delicioso de la carne, incluso eso fue suficiente. Y porque camarones artificialmente se cultivan en las granjas. Hay un gran número de especies, que se diferencian por el sabor, el color, la composición, el tamaño.

Algunas razas han sido criados artificialmente, pero no para su posterior uso en la comida, sino por el deleite estético. Peces de acuario de camarón, también, son de diferentes tamaños: grandes y pequeños. Todos los que le gusta el mágico mundo submarino, puede poblar el acuario de estos habitantes, que le gustan.

Usted aprenderá de este artículo es bastante útil para cualquier interesado en camarones: dimensiones, la foto, el color, la culinaria de valor y muchos otros datos interesantes acerca de estos animales.

Características

Los Camarones pertenecen a la clase Superior de los Cánceres. Los parientes más cercanos de estos artrópodos son los cangrejos de mar, los cangrejos, la cochinilla y bokoplavy.

Como es fácil adivinar por el nombre de escuadrón (Десятиногие Cánceres), los camarones tienen 5 pares de pies. Casi todos los representantes del hueco de la mano hay un par de bigotes.

El Cuerpo de los langostinos сегментировано, la cola de la curva hacia el abdomen. Sexual деморфизм prácticamente no expresado, pero en la mayoría de las especies el macho pinta un poco más intensa самочки. Pero en la época de reproducción, puede determinar rápidamente la especie del sexo femenino disponibilidad de la construcción del caviar, que se almacena en el abdomen entre las patas.

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Cual es el precio? Es un concepto complejo

¿Qué es el precio? Para responder a esta pregunta, póngase en contacto con ese concepto, como el costo del producto. En ella se incluyen los costes de una variedad de materiales, mano de obra de personal, amortización, devengo, impuestos y otros gast...

Los Especialistas cuentan con un gran número de especies de camarones. El valor de sus representantes varía de 2 a 30 centímetros.

Camarones y su importancia en la cocina

Es Difícil enumerar todos los pueblos del mundo, que creen camarón, producto nacional. Les encantan los italianos y los franceses, los españoles y los griegos, los residentes del sur de américa, australia, oceanía, el Lejano oriente y en muchas otras regiones en las que habita es членистоногое. Algunos de la cocina del mundo simplemente no puede concebirse sin los platos de camarones: frijoles cocidos, asadas a la parrilla, ahumadas, marinados, обжаренных con sus afilados especias.

Sirve los camarones y económico en los bares y en restaurantes de lujo. La etiqueta de precio en la cocina con ellos varía en una amplia gama. Afortunadamente, para disfrutar de este manjar, no es necesario enviar en el restaurante, se puede preparar en su casa.

Cuando los habitantes de muchas regiones remotas, alejadas de los mares y de los océanos, sólo podía soñar con esos platos y лакомиться de ellos es que en los viajes. Pero en nuestros días, muchas especies son bastante accesibles. En cualquier supermercado se puede encontrar fácilmente los camarones. 90 tamaño es el más común. Pero, ¿qué significa la cifra? Ahora estamos en este vamos a ver.

¿Qué es el calibre?

Seguramente has encontrado esta marca, la elección de los productos. La palabra  calibre» se puede leer no sólo en el embalaje de los camarones, pero en el bote de aceitunas negras, aceitunas y otras delicias. Por supuesto, se trata de la más grande. Calibre indica el tamaño de los camarones.

¿Qué significa la cifra? La respuesta a esta pregunta recordar fácilmente. Se trata de la cantidad de individuos en kilogramos. De aquí se deduce que cuanto menor sea la cifra, mayor es el valor de los camarones. Cada calibre, a su manera, es bueno y adecuado para diferentes platos.

Pequeños camarones

En muchos países del mundo, una bagatela especial no goza de popularidad. Pero el tamaño de los camarones 90/120 tiene un número de ventajas. La principal ventaja de pequeño calibre, no es difícil de adivinar, es el precio.

Pequeños camarones, son ideales para añadir a las ensaladas, cócteles, salsas. Se puede decorar sus sandwiches, canapés, волованы, pizzas, sándwiches. Y aún con gambas calibre 90/120 se puede preparar una sopa.

El Color de la mayoría de las variedades varía de rosa, hasta un largo de melocotón. El sabor de los pequeños camarones, generalmente expresado.

Existe aún el menor calibre de los langostinos. Sin duda, cualquiera que hubiera estado en odessa, probado o al menos visto inusual delicadeza, locales llaman rachkom. Es usual este tipo en la zona costera del mar Negro, y para la captura solo se requiere de gasa y un cubo. En la mayoría de los países del mundo similares variedades sólo se utilizan en la preparación de alimentos para animales y peces, pero cada odessa considera кулечек рачка uno de los símbolos de la ciudad meridional. Preparan este cambio es muy simple y sencilla – cuecen en подсоленном el agua caliente.

Camarones de tamaño mediano

El Tamaño de los camarones 70/90 a menudo eligen aquellos, ¿quién va a cocinar la pasta o risotto. Esta categoría de precio también está relativamente disponible.

Como ya sabemos, esta identificación es el número de camarones. Un kilogramo de ellos puede ser y 72, 79 y 85.

Camarones de este tamaño, a menudo están pescando en el océano atlántico.

Grandes y muy grandes

Muchas personas creen erróneamente que la más grande de camarón, más sabroso y más caro. Por desgracia, esto расхожее confusión en la mano de la mala fe, a los vendedores, que diligentemente su cultivo. Para no ser atrapado, vale la pena explorar más a fondo esta cuestión.

Sin duda ustedsabés cuál es el nombre, como langostinos. Sus dimensiones son grandes y los precios de los platos con este ingrediente. Pero justificado si el bombo? En realidad el nombre de la  langostinos» no tiene relación a la ciencia. Este tipo simplemente no existe. Estas hermosas palabras, los vendedores y los cocineros llaman completamente diferentes variedades de camarón, caro para vender. A menudo reales llaman incluso no muy sabrosos de la raza, criados en granjas. Para obtener las muestras más grandes, en el forraje añaden los componentes beneficiosos, promotores del crecimiento. Los verdaderos conocedores de apenas покусятся en este dudoso producto.

Otra cosa – oceánicas gigantes. El tamaño máximo de тигровых de camarones puede alcanzar los 30 centímetros. El calibre de ellos es de 2 a 3 de la especie en el kilo. Conocer este tipo de fácilmente, porque oscuras transversales de la banda totalmente justifican el título. Por desgracia, en nuestro tiempo, también puede meterse en фальсификат, ya que estos camarones también aprendió a criar artificialmente, por lo que es importante saber cómo elegir un producto de calidad.

¿Qué es el cóctel de camarones?

Cuesta entender que cuando se trata de calibre, se refiere a un camarón, con coraza, patas y cabeza. Pero junto con нечищенными, existen en el mercado y los llamados de cóctel de camarones. Este término se refiere a que el producto está completamente limpia, y a veces incluso отварен antes de la congelación.

Por Supuesto, si se borra el kilo de camarón calibre 90, el peso de la canal, será mucho menos kilos. La diferencia puede alcanzar el 40% y 50%, es decir, refino de camarones en kilogramos ya no 90, y 170-180.

De la Helada

Otra manera de ser más astuto que el comprador consiste en los rasgos de la congelación. Servicio de congelación prácticamente no cambia su estructura y conserva bien el producto. Pero en el hogar de los supermercados más común en la otra categoría de – camarones en el glaseado. Es  un delicioso» la palabra significa no que otro, como el agua ordinaria. Debido al hecho de que el cuerpecito de camarón cubre la capa de hielo, el kilo se ajuste al tamaño mucho menor cantidad. Recuerda que el tamaño de los camarones aumentado artificialmente, si en un paquete se ve marcado «en esmalte».

Cómo elegir camarones

Muchas de las trampas que usted lo adivinó. Nuestra pequeña chuleta le ayudará a no perderse en la tienda de la selección de los mejores camarones.

1. Prefiera фасованному producto, no развесному. El embalaje es más difícil de falsificar.
2. Preste atención en el país del fabricante. Los mejores langostinos recoger noruegos, daneses, finlandeses de la empresa. Excelente producto proporcionan los japoneses (la verdad es que es más caro y menos común). Bastante неплохи rusos camarones. Pero la mayoría de los camarones con el Lejano oriente criados en cautividad.
3. Preste atención Especial a hielo. No debe ser ni en los camarones, ni en el paquete.
4. Cóctel de camarones, que ha sido tratada con vapor o agua hirviendo, tienen un menor tiempo de almacenamiento de crudo. Consulte los números.

Un valor Decorativo

¿sabía usted que los camarones se puede criar en un acuario? Muchas razas bien se llevan bien con no corrosivos peces y otros países vecinos. Pero algunos prefieren la soledad.

Si usted quiere tener esa mascota, asegúrese de consultar con un especialista que pueda dar recomendaciones sobre el cuidado, el régimen, los piensos para animales.

El Tamaño de los camarones para el acuario, en promedio, es pequeño. La mayoría de ellos, en promedio, alcanza 5-6 ver Y he aquí el color de la diversidad de verdad es enorme! Usted será capaz de seleccionar el azul, negro, rojo, amarillo, moteado, e incluso completamente transparente mascota.

Camarones-los gigantes: los mitos y la realidad

¿has Oído hablar de las terribles historias sobre el gigante de calamar y осьминогах? Puede, hay otros submarinos de los habitantes de un tamaño mucho más de lo que dicen las enciclopedias?

En el caso de los langostinos nosotros apenas esperan de la sensación. En todo caso, ningún tipo de información, incluso los indirectos y dudosas, en la actualidad no. El tamaño de los camarones no supera los 30 minutos, consulte

A Menudo con gambas confunden los langostinos. Pero es totalmente diferentes animales, aunque similares exteriormente. Para no прослыть ignorante y que no se confunda, basta con recordar que el лангустина hay pinzas.

Como hemos podido comprobar, la diversidad de camarones es muy grande. Esperamos que nuestro artículo ha contado a usted algo nuevo acerca de estos extraordinarios seres.