रोटी slicers: वाणिज्यिक / औद्योगिक: विनिर्देशों, कीमतों

<पी>लोगों के साथ जुड़ा हुआ नहीं खाना है, यह लग सकता है अजीब बात है slicers पर उपलब्ध सूची के पेशेवर उपकरण है । हालांकि, औद्योगिक slicer अपरिहार्य है, जहां यह आवश्यक है करने के लिए एक साथ टुकड़ा की एक बड़ी संख्या पेस्ट्री । इस तरह के संस्थानों में शामिल हैं:

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बड़ी मेज;

स्कूलों, kindergartens;

के के आटा उत्पादन की रेंज भी शामिल है, जो रोटी कटा हुआ । <आइएमजी alt="औद्योगिक slicers" ऊंचाई="483" src="/images/2018-Mar/22/abef1bb1c778cb3b1e7ed6a6e9da18a4/1.jpg" चौड़ाई="600" />

सार्वजनिक कार्यों

सिद्धांत रूप में, सब कुछ है, शीर्षक से स्पष्ट है । मशीन मौजूद है में कटौती करने के लिए यहां तक कि स्लाइस आटा उत्पादों की अलग-अलग घनत्व है । अधिकांश के बाजार पर उपलब्ध मॉडल है, यह भी अनुमति देता है आप को समायोजित करने के लिए टुकड़ा करने की क्रिया मोटाई. विभिन्न औद्योगिक slicer निर्माता के अनुसार, काम सिद्धांत और प्रदर्शन.

नुकसान

यह बहुत महत्वपूर्ण है करने के लिए के चयन के दृष्टिकोण slicers, अपने उद्भव के बाद से उद्यम में उच्च के कारण काम का बोझ है । बचत कहीं और उपकरणों की खरीद उपयुक्त नहीं है कि अपनी विशेषताओं के लिए, आपको मिल सकता है अपने रसोई घर में की स्थिति में नहीं है, जो कार्य को पूरा और केवल जगह लेता है. उदाहरण के लिए, Achilles एड़ी के सभी उपकरणों के लिए टुकड़ा करने की क्रिया रोटी भी नम और शराबी टुकड़ा के उत्पाद है । संदिग्ध गुणवत्ता slicers के लिए खानपान आंसू जाएगा और कुचलने रोटी, काम रोक स्थायी रूप से. इसके अलावा, जब एक उत्पाद चुनने पर ध्यान देना चाहिए सुरक्षा सुविधाओं - कर्मचारी ट्रैकिंग धागा, और के साथ सौदा होगा तंत्र के साथ सुसज्जित है, कई चाकू. अपने काम के रूप में होना चाहिए संभव के रूप में सुरक्षित है । <आइएमजी alt="slicers के लिए खानपान" ऊंचाई="411" src="/images/2018-Mar/22/abef1bb1c778cb3b1e7ed6a6e9da18a4/2.jpg" चौड़ाई="600" />

एक प्रकार का अनाज रूस में उत्पादन

प्रस्ताव उपकरण को काटने के लिए रोटी निम्नलिखित रूसी निर्माताओं:

1. पेशेवर उच्च तकनीक. वे एक मॉडल का प्रस्ताव "Janissaries", बनाया के स्टेनलेस स्टील और पेंट धातु है । निम्नलिखित विशेषताएं: मोटी कटा हुआ स्लाइस भिन्न होता है 0.5 से 2 सेमी करने के लिए; अधिकतम आयाम की रोटी: लंबाई-38 सेमी, चौड़ाई-16 सेमी चाकू slicers के लिए "Janissaries" किया जाता है के रूप में एक दरांती और एक विशेष sharpening के – यह उन्हें अनुमति देता है कटौती करने के लिए दोनों ताजा और दैनिक रोटी. केवल इच्छा-घनत्व उत्पादों आटा नहीं होना चाहिए औसत से नीचे है । प्रदर्शन पर्वतमाला से 100 के लिए 300 रोटियां और प्रति घंटे पर निर्भर करता है चुना टुकड़ा मोटाई.

2. Sverdlovsk प्रयोगात्मक कारखाने (semz). प्रदान करता है अपने ग्राहकों के लिए एक मॉडल ईवा और ईवा जूनियर. पहली है स्वत: और ndash; डाल करने के लिए पर्याप्त में उत्पाद और वह सब कुछ करना होगा आप के लिए. मोशन किया जाता है की मदद के साथ कन्वेयर । टुकड़ा मोटाई बदलता है और के लिए 1 से 2 सेमी, औसत उत्पादकता 500 रोटियां प्रति घंटे. दूसरा मॉडल-ईवा जूनियर – के रूप में तैनात है के लिए एक मैनुअल है । उसके प्रदर्शन में 2 गुना कम मोटाई के स्लाइस में ही है । इस लागत को प्रभावित करता है: पैमाने पर निर्भर करता है, कंपनी के अधिग्रहण के पारंपरिक मैनुअल slicer, कीमत 4 गुना कम की तुलना में स्वचालित है, और के बारे में 150 हजार rubles है ।

3 है । “उपकरण”. मॉडल एफ आर-300 के समान है slicer पेशेवर उच्च तकनीक उत्पादन, सिवाय इसके कि एक पर थोड़ा आसान विधानसभा और गुणवत्ता की सामग्री है. कीमत के लिए यह है के बारे में 50 हजार rubles है, जो लगभग 15 हजार की लागत से भी कम "Janissaries".

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रूसी उपकरणों को काटने के लिए रोटी है, अच्छा है, लेकिन डिजाइन के लिए रोटी के साथ एक घने टुकड़ा है । नरम, हवादार रोटी इन औद्योगिक slicers mashing रहे हैं.

औद्योगिक पंप से यूरोपीय निर्माताओं

उपकरण की आपूर्ति करती है कि यूरोप में, यह ध्यान देने योग्य है कंपनी के दो है:

1. Lozamet (पोलैंड). अपने ग्राहकों को प्रदान करता दो डेस्कटॉप मॉडल के slicers - MKP11.6 और MKP13.6. प्रदर्शन दोनों के एक औसत के साथ 150 रोटियां प्रति घंटे टुकड़ा की मोटाई पर्वतमाला से 1.1-1.3 देखें Slicers कर रहे हैं के साथ सुसज्जित है एक निर्मित में sharpening चाकू के लिए सुनिश्चित करता है, जो काटने के तत्वों के निरंतर तीखेपन. वे एक उत्कृष्ट काम करते हैं के साथ रोटी के किसी भी डिग्री की कोमलता को परेशान करने के बिना की उपस्थिति समाप्त स्लाइस में काट लें । के बीच मुख्य अंतर के मॉडल 11.6 और 13.6 है कि बाद के साथ सुसज्जित है एक दराज टुकड़ों के लिए है । <आइएमजी alt="slicer कीमत" ऊंचाई="416" src="/images/2018-Mar/22/abef1bb1c778cb3b1e7ed6a6e9da18a4/3.jpg" चौड़ाई="600" />

2. जेएसी (बेल्जियम). सबसे अच्छा स्लाइसर के बाजार पर आधुनिक तकनीकी उपकरणों. ब्रांड जेएसी specializiruetsya पर उपकरणों के उत्पादन के लिए bakeries के विभिन्न पैमाने पर है – के बीच में अपने उत्पादों की रेंज कर रहे हैं के रूप में एक स्लाइसर के लिए भोजन और उत्पादन के लिए बेकरी उत्पादों । मॉडल है, जो हम निर्दिष्ट करें के आगे, इसके अलावा में करने के लिए की क्षमता ऊंचा नीचा कटा हुआ ब्रेड के किसी भी घनत्व के साथ भी सामना करने में सक्षम के साथ ताजा पेस्ट्री । सभी मॉडलों के साथ लैस कर रहे हैं स्वत: स्नेहन के चाकू, जो बहुत महत्वपूर्ण है जब यह आता है करने के लिए चिपचिपा रोटी – उदाहरण के लिए, राई की है । रोटी slicer जेएसी पिको जाएगा लागत 160 हजार रूबल, यह कटौती करने में सक्षम है 200 रोटियां प्रति घंटे (तथ्य यह है कि पाव रोटी का वजन 500 ग्राम) । यह एक बड़ी इकाई के लिए के साथ भोजन कक्ष बड़े punctures – उदाहरण के लिए, कारखानों में या स्कूलों में है । जेएसी रोटी slicer चेहरा+ 450 मीटर खर्च होंगे 500 हजार rubles, लेकिन सुविधाओं यह प्रासंगिक और ndash; 720 रोटियां प्रति घंटे है ।

Slicers के लिए खानपान: चीन

मौजूदा विनिमय दर पर यह मुश्किल है कि कहने के लिए पसंद के उपकरण "सस्ते लेकिन हंसमुख", लेकिन वह अपने प्रशंसकों मिल जाएगा. बेशक, विकल्प के साथ उत्पादन और बाद मेंमांस पाक असंभव है, हालांकि, रसोई के लिए उपयोग करें कि एक घने रोटी, विवरण के लिए बहुत उपयोगी हो सकता है:

1. Starfood. सबसे आम चीनी ब्रांड की रूसी बाजार पर औद्योगिक उपकरण । निर्माण की गुणवत्ता और सामग्री के योग्य है । लोकप्रिय मॉडल Starfood TR 350 खर्च होंगे 55 हजार rubles है । कटौती मोटाई-1.2 cm, क्षमता – 120 रोटियां प्रति घंटे है । <आइएमजी alt="कटर slicers" ऊंचाई="472" src="/images/2018-Mar/22/abef1bb1c778cb3b1e7ed6a6e9da18a4/4.jpg" चौड़ाई="600" />

2. HYRAKAN. इस चीनी ब्रांड बाजार पर दिखाई दिया हाल ही में है, इसलिए इसकी कीमत अधिक वफादार उपभोक्ताओं के लिए: मॉडल में HKN-PICO12 के लिए भुगतान करना होगा के बारे में 46 हजार rubles के लिए, और इस के बावजूद प्रदर्शन के 180 रोटियां प्रति घंटे. टुकड़ा मोटाई नहीं बदलता है – केवल 1.2 सेमी के रूप में slicer के लिए भोजन कक्ष और ndash; क्यों नहीं है?

बड़ा सोचने की जरूरत है! लाइन के लिए रोटी टुकड़ा करने की क्रिया

क्या उन लोगों के बारे में उद्योगों जिसका उत्पादन के पैमाने भी कवर नहीं कर सकते जेएसी? निर्माता प्रक्रिया उपकरण वॉसखोद (रूस) की देखभाल, उन्हें रिहा करने के लिए बाजार मॉडल "Cayman". यह दो संस्करणों में मौजूद है – के लिए गेहूं और राई की रोटी । <आइएमजी alt="slicer के लिए भोजन कक्ष" ऊंचाई="337" src="/images/2018-Mar/22/abef1bb1c778cb3b1e7ed6a6e9da18a4/5.jpg" चौड़ाई="600" /> इस जुदाई की वजह से है ऊपर उल्लेख किया है, ओस बिंदु राई उत्पादों. अगर "गेहूं" संशोधन आप के लिए भुगतान करना होगा 1.8 मिलियन rubles, "राई" खर्च होंगे 22 लाख है । अन्यथा, इन औद्योगिक slicers के समान हैं: वे घर के बाहर प्रदर्शन, प्रदर्शन और ndash; 3000 रोटियां प्रति घंटे की मोटाई से भिन्न होता है 0.8 सेमी करने के लिए 1.4 सेमी