हमारे आसपास की दुनिया में लगातार और लगातार, वहाँ है एक विशाल विविधता के भौतिक घटना और प्रक्रियाओं. सबसे महत्वपूर्ण में से एक माना जा सकता है वाष्पीकरण की प्रक्रिया है । वहाँ रहे हैं कई आवश्यक स्थिति के लिए इस घटना है. इस लेख में हम में से प्रत्येक की जांच और अधिक विस्तार में इन.
है, को बदलने की प्रक्रिया में पदार्थ एक गैस या वाष्प राज्य है । यह विशेषता केवल पदार्थों के एक तरल निरंतरता है । हालांकि, कुछ इसी तरह मनाया जाता है में ठोस कहा जाता है, घटना की उच्च बनाने की क्रिया । यह देखा जा सकता है के साथ सावधान निगरानी निकायों. उदाहरण के लिए, साबुन का एक टुकड़ा समय के साथ सूख जाता है और दरार करने के लिए शुरू होता है, यह है, क्योंकि पानी की बूंदों इसकी संरचना में evaporates और संक्रमण के लिए एक गैस चरण H2O
वाष्पीकरण एक एन्दोठेर्मिक प्रक्रिया में जो ऊर्जा का स्रोत अवशोषित कर लेता है कि गर्मी के चरण संक्रमण है । यह दो घटक शामिल है:
<उल>एक पदार्थ के संक्रमण से करने के लिए तरल गैसीय अवस्था में हो सकता है दो तरीके हैं:
इस तथ्य के बावजूद है कि दोनों की इन घटनाओं को बदलने के तरल पदार्थ में एक गैस, उन दोनों के बीच महत्वपूर्ण मतभेद हैं । उबलते के एक सक्रिय प्रक्रिया है कि तब होता है केवल एक निश्चित तापमान पर, जबकि वाष्पीकरण होता है पर सभी की स्थिति है । एक और अंतर यह है कि उबलते विशेषता की पूरी मोटाई के लिए तरल, और बाद में ही होता है की सतह पर तरल पदार्थ के लिए ।
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अगर हम इस प्रक्रिया पर विचार आणविक स्तर पर, यह है के रूप में इस प्रकार है:
वहाँ रहे हैं कई आवश्यक शर्तों की घटना के लिए इस प्रक्रिया है । यह हर जगह होता है, जहां वहाँ रहे हैं पानी के कणों: झील, समुद्र, नदी, सभी आइटम, कवर के शव को जानवरों और लोगों को, के रूप में अच्छी तरह के रूप में पौधों की पत्तियों. यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि वाष्पीकरण बहुत ही महत्वपूर्ण और आवश्यक प्रक्रिया के लिए बाहर की दुनिया और सभी जीवित प्राणियों की.
तो क्या कारकों को प्रभावित इस घटना के:
के कारणतथ्य यह है कि वाष्पीकरण की प्रक्रिया लगातार होता है और लगातार, हर जगह हवा में वहाँ हमेशा से रहे हैं पानी के कणों । में आणविक रूप में वे देखो की तरह एक समूह के तत्वों H2O तरल लुप्त हो सकते हैं पर निर्भर करता है, संकेतक की राशि से जल वाष्प के माहौल में, इस अनुपात कहा जाता है, ओस बिंदु. यह दो प्रकार का होता है:
रिश्ते के वाष्पीकरण और हवा की नमी में निर्धारित किया जा सकता है निम्नलिखित तरीके में. कम आंकड़ा सापेक्ष आर्द्रता, हो जाएगा तेजी से वाष्पीकरण की सतह से पृथ्वी और अन्य वस्तुओं.
विभिन्न पदार्थों इस प्रक्रिया में होती है, अलग अलग तरीकों से. उदाहरण के लिए, वाष्पीकरण की शराब की तुलना में तेजी है कि अन्य तरल पदार्थ के कारण करने के लिए अपने छोटे के विशिष्ट गर्मी वाष्पीकरण. अक्सर, इस तरह के तरल पदार्थ कहा जाता है अस्थिर है, क्योंकि जल वाष्प सचमुच बाहर रिसाव के लिए उन्हें लगभग किसी भी तापमान पर.
शराब भी लुप्त हो जाना, यहां तक कि कमरे के तापमान पर. खाना पकाने की प्रक्रिया में शराब या वोदका, शराब के माध्यम से पारित कर दिया है, अभी भी बस तक पहुँचने के उबलते बिंदु, यह मोटे तौर पर 78 डिग्री. हालांकि, वास्तविक तापमान के वाष्पीकरण के लिए शराब का एक छोटा सा हो जाएगा, क्योंकि मूल में उत्पाद (उदाहरण के लिए ब्रागा) यह एक यौगिक के साथ विभिन्न सुगंधित तेलों और पानी है.
निम्नलिखित घटना मनाया जा सकता है हर बार पानी के लिए शुरू होता है फोड़ा केतली में है । कृपया ध्यान दें कि जब उबलते पानी से चला जाता है एक तरल के लिए गैसीय अवस्था है । यह इस तरह होता है: गर्म पानी की भाप जेट उच्च गति से बाहर उड़ान भरने की केतली टोंटी के माध्यम से. इस मामले में जिसके परिणामस्वरूप भाप देखा जा सकता है के बाहर निकलने पर सही नोक, और एक छोटी सी दूरी पर उसके पास से. इस प्रक्रिया को कहा जाता है संक्षेपण, यानी, जल वाष्प गाढ़ा करने के लिए इस तरह के एक डिग्री है कि वे दिखाई देने लगते हैं, हमारी आँखों के लिए.
वाष्पीकरण का एक ठोस शरीर कहा जाता है उच्च बनाने की क्रिया । वे आगे बढ़ रहे हैं में से एक कुल के लिए राज्य गैसीय लंघन, तरल चरण में है । सबसे प्रसिद्ध मामले के लिए उच्च बनाने की क्रिया के साथ जुड़ा हुआ है बर्फ क्रिस्टल है । अपने मूल रूप में बर्फ एक ठोस ऊपर तापमान पर 0&डिग्री; यह पिघला करने के लिए शुरू होता है, जबकि तरल अवस्था में है । हालांकि, कुछ मामलों में, कम तापमान पर बर्फ में चला जाता है वाष्प के रूप में के माध्यम से गुजर बिना एक तरल चरण में है ।
वाष्पीकरण हमारे शरीर में जगह लेता है तापमान. इस प्रक्रिया के माध्यम से होता है आत्म-ठंडा. पर एक गर्म दिन के लिए एक व्यक्ति में लगी हुई है जो एक विशिष्ट शारीरिक श्रम में, यह बहुत गर्म हो जाता है. इसका मतलब यह है कि यह बढ़ जाती है, आंतरिक ऊर्जा. और जैसा कि आप जानते हैं, पर ऊपर तापमान 42 डिग्री; प्रोटीन मानव रक्त में थक्का करने के लिए शुरू होता है, यदि समय बंद नहीं करता है, इस प्रक्रिया में, यह मौत का कारण बन जाएगा.
- ठंडा करने की व्यवस्था की है इस तरह के रूप में करने के लिए तापमान को विनियमित सामान्य कामकाज के लिए. जब तापमान हो जाता है, ऊपरी सीमा pores, त्वचा पर पसीना आ रहा शुरू कर दिया है । और फिर त्वचा की सतह से वाष्पीकरण, जो अवशोषित, अतिरिक्त ऊर्जा के साथ शरीर. अन्य शब्दों में, वाष्पीकरण है एक प्रक्रिया को बढ़ावा देता है कि ठंडा करने के लिए शरीर की एक सामान्य राज्य है ।
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