Parowanie to Proces przejścia fazowego substancji ze stanu ciekłego w парообразное

W otaczającym nas świecie i stale dzieje się bardzo wiele różnych zjawisk fizycznych i procesów. Jednym z ważnych można uznać za proces parowania. Istnieje kilka przesłanek dla tego zjawiska. W tym artykule omówimy każdy z nich bardziej szczegółowo.

Co to jest parowanie?

Jest To proces konwersji substancji w gazowy lub парообразное stan. Jest charakterystyczne tylko dla substancji płynnej konsystencji. Jednak coś podobnego obserwuje i ciał stałych, tylko nazywa się to zjawisko, sublimacja. Można to zauważyć przy wnikliwej obserwacji ciał. Na przykład, kawałek mydła z czasem wyschnie i zacznie się kruszyć, jest to spowodowane tym, że kropelki wody w jego składzie odparowują i przechodzą w stan gazowy; H₂O.

Definicja w fizyce

Parowanie - to эндотермический proces, w którym źródłem wchłanianej energii służy ciepło przejścia fazowego. Obejmuje ona dwie części:

• Pewną ilość ciepła potrzebnego do pokonania molekularnych siły przyciągania, gdy występuje różnica między stanami cząsteczkami;
• Ciepło, niezbędne podczas pracy dany cząsteczek w procesie transformacji substancji ciekłych w pary lub gazu.

Jak to się dzieje?

Przejście substancji ze stanu ciekłego w gazowy może odbywać się na dwa sposoby:

1. Parowanie - to proces, w którym z powierzchni cieczy substancji ulatniają cząsteczki.
2. Parowanie - proces parowania cieczy poprzez dostosowanie temperatury do konkretnego ciepła wrzenia substancji.

Mimo, że oba te zjawiska przekształcają płynny substancja w gaz, są między nimi istotne różnice. Gotowanie - to aktywny proces, który odbywa się tylko w określonej temperaturze, natomiast parowanie odbywa się w każdych warunkach. Jeszcze jedna różnica polega na tym, że gotowanie jest charakterystyczne dla całego słupa cieczy, a drugie zjawisko występuje tylko na powierzchni substancji ciekłych.

Bardziej:

Główne etapy rozwoju psychiki w филогенезе

Rozwój psychiki w филогенезе charakteryzuje się kilkoma etapami. Rozważmy dwie główne historie związane z tym procesem.Филогенез - to historyczny rozwój, obejmującego miliony lat ewolucji, historię rozwoju różnych gatunków organizmów żywych.Ontogenez...

Co to jest gronkowiec i metody jego leczenia

Wielu w swoim życiu miał do czynienia z zakażeniem gronkowca. Dlatego konieczne jest posiadanie pełnej informacji o tej chorobie, aby w pełni zrozumieć, co dzieje się w organizmie. Więc co to jest gronkowiec? To bakterie, lub jedną z ich odmian, z kt...

Co studiuje morfologia

 Przed podjęciem się, że studiuje morfologia, należy zauważyć, że sam studiuje ten dział gramatyki. Tak, morfologia studiuje słowo jako część mowy, a także sposoby jego edukacji, jego formy, struktury i gramatyki wartości, a także poszczególne j...

Molekularne-kinetyczna teoria parowania

Jeśli rozpatrywać ten proces na poziomie molekularnym, to odbywa się w następujący sposób:

1. Molekuły w płynnych substancjach znajdują się w ciągłym chaotycznym ruchu, wszystkie one mają zupełnie różne prędkości. Tymczasem cząstki przyciągają się do siebie dzięki siłom przyciągania. Za każdym razem, gdy zderzają się ze sobą, ich prędkości się zmienia. W pewnym momencie u niektórych rozwija się bardzo duża prędkość, która pozwala przezwyciężyć siły przyciągania.
2. Te elementy, które znalazły się na powierzchni cieczy, posiadają taką energię kinetyczną, że są w stanie pokonać międzycząsteczkowe komunikacji i opuszczać płyn.
3. Właśnie te najszybsze cząsteczki emitowane z powierzchni płynnej substancji, przy czym odbywa się ten proces ciągle i ciągle.
4. Będąc w powietrzu, zamieniają się w pary - nazywa się to парообразованием.
5. W konsekwencji tego, średnia energia kinetyczna pozostałych cząstek staje się coraz mniejsza. To wyjaśnia stygnięcie cieczy. Przypomnijcie sobie, jak w dzieciństwie uczono nas dmuchanie na gorącą ciecz, aby ona raczej zimne. Okazuje się, że jesteśmy ускоряли proces parowania wody i spadek temperatury odbywał się znacznie szybciej.

Od jakich czynników zależy?

Istnieje wiele warunków niezbędnych do powstania tego procesu. To się dzieje wszędzie, gdzie obecne są cząsteczki wody i jeziora, morza, rzeki, wszystko mokre przedmioty, powłoki ciała zwierząt i ludzi, a także liście roślin. Można stwierdzić, że parowanie jest bardzo ważnym i niezbędnym proces do otaczającego świata i wszystkich istot żywych.

Oto jakie czynniki mają wpływ na to zjawisko:

1. Szybkość parowania zależy od składu płynu. Wiadomo, że każda z nich ma swoje własne cechy. Na przykład, te substancje, których ciepło parowania poniżej, zostaną zastąpione szybciej. Porównajmy dwa procesy: odparowanie alkoholu i zwykłej wody. W pierwszym przypadku przekształcenia w stan gazowy; dzieje się szybciej, ponieważ ciepło parowania i skraplania od alkoholu wynosi 837 kj/kg, a wody prawie trzy razy więcej - 2260 kj/kg.
2. Prędkość zależy również od początkowej temperatury cieczy: im jest ona większa, tym szybciej powstaje para. Jako przykład weźmiemy szklankę wody, gdy wewnątrz naczynia znajduje wrzącej wody, parowanie odbywa się ze znacznie większą prędkością, niż gdy temperatura wody jest poniżej.
3. Jeszcze jeden czynnik, określający szybkość przebiegu tego procesu, to obszar o powierzchni cieczy. Pamiętaj, że w naczyniu o dużej średnicy gorąca zupa stygnie szybciej, niż w małym spodek.
4. Szybkość rozprzestrzeniania się substancji w powietrzu w dużej mierze decyduje szybkość parowania, czyli im szybciej następuje dyfuzja, tym szybciej następuje parowanie. Na przykład, przy silnych wiatrach krople wody szybciej odparowują z powierzchni jezior, rzek i zbiorników wodnych.
5. Temperatura powietrza w pomieszczeniu odgrywa również ważną rolę. Więcej o tym porozmawiamy nieco poniżej.

Jaka jest rola wilgotności powietrza?

Ze względu nafakt, że proces parowania dzieje się wszędzie w sposób ciągły i stale, w powietrzu zawsze obecne cząsteczki wody. W cząsteczkowym postaci wyglądają jak grupa elementów H₂O. Płyny mogą parować w zależności od wskaźnika ilości pary wodnej w atmosferze, współczynnik ten nazywa się wilgotnością powietrza. Ona jest dwóch rodzajów:

1. Wilgotność Względna to stosunek ilości pary wodnej w powietrzu do gęstości pary nasyconej w tej samej temperaturze w procentach. Na przykład, wskaźnik 100 % mówi o tym, że atmosfera w pełni nasycone cząsteczkami H₂O.
2. Absolutna samym charakteryzuje gęstość pary wodnej w powietrzu, oznaczone literą f i pokazuje, jaka jest masa cząsteczek wody znajduje się w 1m³ powietrza.

Połączenie procesu parowania i wilgotności powietrza można określić w następujący sposób. Im mniejsza wartość wilgotności względnej powietrza, tym szybciej nastąpi odparowanie z powierzchni ziemi i innych przedmiotów.

Parowanie różnych substancji

U różnych substancji proces ten przebiega inaczej. Na przykład, odparowanie alkoholu odbywa się szybciej, niż wielu płynów dzięki jego małej gęstości ciepło parowania. Często takie płynne substancje nazywane są lotne, bo pary wodnej dosłownie znikają z nich praktycznie w każdych temperaturach.

Alkohol również może uchodzić nawet w temperaturze pokojowej. W trakcie gotowania wina lub wódki alkohol прогоняется przez destylarnia, tylko po osiągnięciu temperatury wrzenia, ona w przybliżeniu równa 78 stopni. Jednak rzeczywista temperatura odparowania alkoholu będzie trochę więcej, bo w oryginalnym produkcie (na przykład, braga) stanowi połączenia z różnymi olejkami i wodą.

Kondensacja i sublimacji

Następne zjawisko można obserwować za każdym razem, gdy gotuje się woda w czajniku. Należy pamiętać, że przy gotowaniu woda przechodzi ze stanu ciekłego w gazowy. Dzieje się to w ten sposób: gorący strumień pary wodnej z dużą prędkością wylatuje z czajnika przez jego nosek. Przy tym powstała par nie jest widoczny bezpośrednio przy wyjściu z dyszy, a w niewielkiej odległości od niego. Proces ten nazywa się kondensacja, czyli para zbiera się do tego stopnia, że stają się widoczne dla naszych oczu.

Parowanie ciała stałego nazywa sublimacja. Przy tym są one przechodzą z agregatu stan gazowy, z pominięciem etapu płynu. Najbardziej znany przypadek sublimacji jest związana z kryształów lodu. W pierwotnej formie lód jest twardy substancją, w temperaturze powyżej 0° zaczyna się topić, biorąc stan ciekły. Jednak w niektórych przypadkach przy ujemnych temperaturach lód przechodzi w парообразную kształt, bez przechodzenia przez fazę płynną.

Wpływ parowania na ludzki organizm

Dzięki odparowaniu w naszym ciele dzieje się termoregulacja. Odbywa się ten proces przez własny układ chłodzenia. W upalny, duszny dzień człowieka, który zajmuje się określonym wysiłkiem fizycznym, staje się bardzo gorąco. Oznacza to, że w nim wzrasta energia wewnętrzna. A jak wiadomo, w temperaturze powyżej 42° białka w krwi człowieka zaczyna się zwijać, jeśli w porę nie zatrzymać ten proces może doprowadzić do śmierci.

System самоохлаждения działa właśnie w taki sposób, aby dostosować temperaturę do normalnego funkcjonowania. Gdy temperatura staje się maksymalnie dopuszczalnej, przez pory w skórze zaczyna się aktywny pocenie się. A następnie już z powierzchni skóry następuje odparowanie, która pochłania nadmiar energii ciała. Innymi słowy, parowanie to proces, przyczyniając się do chłodzenia organizmu do stanu normalnego.