सभी जामुन अच्छा कर रहे हैं । क्या आप जानते हैं के बारे में चेरी? इसका फल एक बिट कर रहे हैं विदेशी कई लोगों के लिए, के बावजूद तथ्य यह है कि इस झाड़ी काफी आम है हमारे देश में. और फल आम (काला) या लाल चेरी में उपयोगी है, कई रोगों, और यह सिर्फ एक महान संघटक के लिए विभिन्न व्यंजनों हैं । हम आप की पेशकश करने के लिए के साथ परिचित पाने जंगली चेरी के जामुन: कैसे वे की तरह देखो, क्या स्वाद, क्या लागू होते हैं ।
थोड़ा अंधेरे के जामुन, जंगली चेरी (फोटो नीचे है) जल्दी अगस्त में पकाना. उन्हें इकट्ठा काफी आसानी से हाथ से. यह चुनने के लिए बेहतर है, शुष्क मौसम है, और शाम या सुबह के समय.
एकत्र जामुन संसाधित किया जाना चाहिए चार घंटे के भीतर संग्रह के बाद. उन्हें स्टोर में एक शांत और सूखी जगह पर रखें । जमे हुए किया जा सकता फ्रीजर में एक विशेष कंटेनर में. शेल्फ जीवन जामुन के – करने के लिए तीन से पांच साल.
बेरी चेरी (तस्वीर दिखाने के लिए उन्हें स्पष्ट रूप से) बहुत प्यारा है । हालांकि अभी तक काफी नहीं पका हुआ फल थोड़ा तीखा है । इसलिए, यह सिफारिश की है का उपयोग करने के लिए पहले से ही पूरी तरह से पका हुआ जामुन है ।
बेरी चेरी शायद ही कभी इस्तेमाल किया में अपनी असंसाधित, कच्चे रूप है । वे के अधीन हैं, अलग-अलग प्रसंस्करण के लिए, परिणाम है:
<उल>चेरी (जामुन) – इस अद्वितीय उत्पाद. सूची में निहित चेरी फल तत्वों और पदार्थों तालिका में प्रस्तुत है ।
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रचना
की संख्या एक सौ फल की ग्राम है.
वसा
गोरों
8,44 जी
कार्बोहाइड्रेट
के 16.87 जी
विटामिन सी
200 मिलीग्राम/< / p>
पोटेशियम
13,40 मिलीग्राम/< / p>
कैल्शियम
2.2 मिलीग्राम/< / p>
मैग्नीशियम
22g
लोहे
0.04 मिलीग्राम/< / p>
मैंगनीज
1.2 g
तांबे
25 ग्राम
कोबाल्ट
7 μg/< / p>
क्रोम
0,28 मिलीग्राम/< / p>
एल्युमिनियम
27,40 मिलीग्राम/< / p>
सेलेनियम
0,05 μg/< / p>
निकल
करने के लिए 3.08 μg/< / p>
स्ट्रोंटियम
0.8 μg/< / p>
जिंक/< / p>
15.6 g
नेतृत्व
1.8 μg/< / p>
आयोडीन
0,42 मिलीग्राम/< / p>
यह भी फल चेरी में शामिल हैं:
<उल>ऊर्जा के मूल्य के एक सौ ग्राम, जामुन, चेरी और ndash; एक सौ कैलोरी है ।
चेरी फल, अपनी चिकित्सा गुणों के कारण, व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में इस्तेमाल किया. उपचारात्मक कार्रवाई की छाल, फूल और फल चेरी साधारण है । फूलों में काटा जाता है और सूख जाता है । फल भी कर रहे हैं सूख जाता है । यह मदद करता है का उपयोग करने के लिए उनकी चिकित्सा गुणों के लिए एक लंबी अवधि के लिए.
के काढ़े पक्षी चेरी के जामुन में मदद करता है:
<उल>चेरी भी मदद करता है करने के लिए चयापचय मानक के अनुसार । इन उद्देश्यों के लिए इसे लेने के लिए बेहतर है नहीं जामुन, और फूल उबलते पानी के साथ पीसा. अनुपात है 1 के लिए 1 है. आप की जरूरत करने के लिए तीस मिनट जोर देते हैं.
के जामुन, जंगली चेरी के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं अन्य रोगों के उपचार:
<उल>के उपयोग और उत्पादों के द्वारा (इस तरह के जाम के रूप में) करने के लिए मदद से आप को मजबूत बनाने, रक्त वाहिकाओं की दीवारों से छुटकारा पाने के लिए तंत्रिका तनाव, तंत्रिका तंत्र को शांत ।
और महिलाओं के लिए यह संभव है करने के लिए एक चेहरा मुखौटा बनाने के लिए पक्षी चेरी आटा । वे मदद करने के लिए त्वचा टोन और यह ताज़ा करें.
मिलावट के लिए पेचिश.
<उल>का उपयोग आधे से एक कप के लिए तीस मिनट के एक भोजन से पहले.
में मिलावट जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों और बहाल करने के लिए शक्ति:
<उल>सब कुछ मिक्स और एक अंधेरी जगह में रखा बीस मिनट के लिए काढ़ा करने के लिए असली बात है । के बाद इस अर्क पीने के लिए दो बड़े चम्मच के लिए तीन से चार बार प्रति दिन है.
चेरी सूप: फोड़ा जामुन का एक कप के लिए पानी के चार कप के साथ चीनी के दो बड़े चम्मच और cornstarch.
जाम चेरी
<उल>केक चेरी:
<उल>के लिए अपने सभी लाभकारी गुण है और एक काफी व्यापक सूची के रोगों के उपचार और रोकथाम कर रहे हैं, जो फल चेरी की महिलाओं में contraindicated रहे हैं, जो ले जाने या बच्चे को स्तनपान, और भी है, गर्भाधान के साथ समस्याओं.
अत्यधिक खपत के जामुन और उत्पादों से उन्हें गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकता है । के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकते हैं भी सुई लेनी और decoctions जामुन से, जमा हो जाती है जो काफी लंबे समय के लिए. मात्रा को कम करने के लिए जंगली चेरी का उपयोग करने के लिए सिफारिश की कम से कम लोगों को कर रहे हैं, जो एलर्जी के लिए प्रवण प्रतिक्रियाओं.
इस तरह की सावधानियों से संबंधित हैं करने के लिए तथ्य यह है कि हड्डियों चेरी बेर में शामिल मानव शरीर के लिए हानिकारक hydrocyanic एसिड (के परिणाम के पतन नामक एक पदार्थ amygdalin). तो ज़्यादा नहीं फल चेरी के होते हैं और अपने उत्पादों.
हम तुम अच्छे स्वास्थ्य की कामना!
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
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