Las bayas de cerezo: útiles de propiedades, fotos

Fecha:

2019-04-17 13:30:21

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Todas las bayas son útiles. ¿Usted sabe черемухе? Su fruto es un poco exótico para muchos, a pesar de que este gran arbusto bastante difundido en el territorio de nuestro país. Y los frutos de la normal (negro) o de color rojo cerezo son útiles para muchas enfermedades y es un excelente ingrediente para una variedad de recetas de cocina. Ofrecemos familiarizarse con las bayas de cerezo: ¿cómo se ven, qué sabor, para lo cual se aplican.

Los Frutos de cerezo

Los oscuros de la baya de cerezo (foto está por debajo) maduran a principios de agosto. Recoger fácilmente de forma manual. Es la mejor opción para este tiempo seco, y de la noche o de la mañana.

Recopilados bayas debe revisar en un plazo de cuatro horas después de la recolección. Las almacenan en un lugar fresco y seco. Se puede congelar en el congelador, en un contenedor especial. Tiempo de almacenamiento de las bayas – de tres a cinco años.

las bayas de cerezo foto

Bayas de cerezo (fotos demuestran su evidente de que es muy dulce. Aunque aún no está madura los frutos serán un poco терпкими. Por lo tanto, se recomienda consumir ya totalmente bayas maduras.

Para qué se utilizan?

Bayas de cerezo rara vez se emplean en la непереработанном crudos. Son diferentes el procesamiento, el resultado es:

el cerezo aliso bayas

  • Mermelada de cerezo, que se puede consumir вприкуску con el té;
  • Secos, bayas, que luego se utiliza para la cocción de las compotas;
  • La cocción o compota;
  • Harina de bayas secas, que luego se puede añadir a la masa o incluso hacer el relleno para las empanadas, galletas, pasteles y así sucesivamente;
  • Medicinales de las infusiones, utilizados con fines médicos.

¿Qué contienen las bayas?

El cerezo aliso (bayas) – esto es único por su composición, el producto. La lista de contenidos en черемуховых frutos de los elementos y sustancias que figura en el cuadro.

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Composición

La Cantidad de cien gramos de bayas

La grasa

-

Proteínas

8,44 g

Hidratos de carbono

16,87 g

La Vitamina c

200 mg

De Potasio

13,40 mg

El Calcio

2,2 mg

El Magnesio

22

Hierro

0,04 mg

Manganeso

1,2 µg

El Cobre

25 g

Cobalto

7 µg

Cromado

0,28 µg

Aluminio

27,40 µg

El Selenio

0,05 µg

De Níquel

3,08 µg

El Estroncio

0,8 µg

Zinc

15,6 g

El Plomo

1,8 µg

El Yodo

0,42 mg

También en los frutos de cerezo, que contiene:

  • El ácido cítrico;
  • El ácido málico;
  • El aceite de almendras;
  • Glucósidos;
  • Provitamina A;
  • Taninos (quince por ciento).

El valor Energético de los cien gramos de bayas de cerezo – cien calorías.

De la Baya de cerezo: propiedades beneficiosas

Los Frutos de cerezo, debido a sus propiedades medicinales, se utilizan ampliamente en la medicina popular. La acción medicinal tienen la corteza, flores y frutos de cerezo silvestre. Las flores se recogen en el mes de mayo y se secan. Los frutos también se secan. Esto ayuda a utilizar sus propiedades curativas durante un largo período de tiempo.

La Cocción de las bayas de cerezo ayuda:

  • En caso de problemas con el tracto intestinal de la plaza del castillo (trastorno de estómago, diarrea);
  • El aumento de la potencia de los hombres;
  • Cuando los dolores de dientes.

El cerezo aliso también ayuda a normalizar el metabolismo. A esos fines, es mejor tomar las bayas y flores, заваренные agua hirviendo. La proporción de 1 a 1. Es necesario insistir treinta minutos.

Bayas de cerezo se utilizan para el tratamiento de otras enfermedades:

  • El reumatismo;
  • El resfriado común;
  • La fiebre;
  • La gota;
  • Conjuntivitis (lavar los ojos infusión);
  • La estomatitis y gingivitis (la infusión se enjuagan la boca);
  • La angina (infusión поласкают la garganta);
  • En caso de diferentes enfermedades de resfriado con más frecuencia se utilizan las bayas rojo cerezo;
  • úlceras, heridas, que нагноились y han inflamado fuerte (se aplica el jugo de las bayas).

El Consumo de cerezo y los productos de ella (por ejemplo, la mermelada) le ayuda a fortalecer la pared de los vasos sanguíneos, de deshacerse de la tensión nerviosa, calmar el sistema nervioso.

las bayas rojo cerezo

Y a las mujeres se puede hacer una máscara para la cara de черемуховой de la harina. Ayudan a tonificar y refrescar la piel.

Medicinales y recetas de cocina de las bayas de cerezo

La Tintura a la disentería:

  • Una cucharada de bayas secas se vierte un vaso de agua hervida;
  • Todo se pone en el fuego a cinco-diez minutos;
  • La mezcla de отставляется en un lugar oscuro durante dos horas.

Comer en mitad de una taza de treinta minutos antes de la comida.

La Tintura con trastornos del tracto gastrointestinal y para la recuperación de la potencia:

  • El cerezo aliso(bayas) – el medio kilogramos;
  • El agua embotellada – un vaso.

Mezclar bien y poner en un lugar oscuro a veinte minutos para la cocción de настоялся. Después de esta infusión se puede tomar dos cucharadas de tres a cuatro veces al día.

las bayas de cerezo propiedades beneficiosas

El Kisel de cerezo: hervir una taza de bayas en cuatro tazas de agua junto con dos cucharadas de azúcar y una de almidón.

Mermelada de cerezo:

  • Primera receta: las bayas засыпаются azúcar, sobre la base de las proporciones 1: 1, y отставляются en doce horas, después de que el jugo se funde, кипятится, se vierte de nuevo en las bayas, que luego se cuecen hasta el estado de la preparación completa;
  • Segunda receta: se hace el jarabe de azúcar (uno y medio kilo de azúcar y dos vasos de agua), luego se les inundan las bayas de cerezo (un kilo), la mezcla se cuece hasta que esté cocido.

El Pastel de cerezo:

  • перемолоть los frutos de cerezo (se necesita un vaso de черемуховой de harina);
  • La harina diluida en un vaso de leche caliente;
  • La mezcla insiste, de tres a cuatro horas;
  • Un huevo se frota con un vaso de azúcar, después de lo cual añaden una cucharadita de bicarbonato de soda y la mezcla de leche y черемуховой de harina;
  • Amasan la masa y se ponen a cocer en el horno durante treinta minutos;
  • De preparación sacan poner la tarta del horno; se ha enfriado корж se puede cortar y untar сметанным, aceite u otra crema.

Contraindicaciones

Cuando todos sus beneficios y bastante amplia lista de enfermedades, para el tratamiento y la prevención de los cuales se utilizan los frutos, el cerezo aliso está contraindicada para las mujeres que viven o se alimentan de mamar al bebé, y también tienen problemas de concepción.

 las bayas de cerezo

También el consumo excesivo de bayas y de los productos de ellos es capaz de causar una grave intoxicación del organismo. Dañar la salud pueden también infusiones y decocciones de las bayas, que se mantienen bastante tiempo. Reducir la cantidad de consumo de cerezo hasta el mínimo se recomienda a las personas propensas a la aparición de reacciones alérgicas.

Estas precauciones se relacionan con el hecho de que en los huesos черемуховых fruta contiene perjudicial para el cuerpo humano ácido cianhídrico (el resultado de la desintegración de una sustancia llamada амигдалин). Por lo tanto, no abuses de los frutos de cerezo y contienen sus productos.

Le Deseamos buena salud!


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