Сыра "Варштайнер": өндіруші, құрамы, бағасы, пікірі

«Варштайнер» — сыра, белгілі. Оны таңдап, нық, өзіне табысты ерлер мен әйелдер көреді ләззат сусындар жоғары сапалы. Өйткені, бұл бірі әйгілі маркалы сыра, ол өзінің әйгілі классикалық рецептураға әзірлеген тағы бірінші жартысында XV ғасырдың. Айтуынша, өндірушілердің өздері, содан бері құрамы ингредиенттер өзгерген жоқ. Бұл өзі зауыты өтті ұзақ даму жолы жылғы астыртын пивоварни жертөлесінде фермер құрылғанға дейін үлкен сыра ашытқысының цехтар мен блистательного қатысу фестивалінде «Октоберфест».

Туған өндіруші сыра

Қазір сыра «Варштайнер» сату көлемі бойынша алады құрметті төртінші орын алды. Warsteiner болып табылады жеке ірі пивоварней. Сондай-ақ бұл құнды капитал, берілетін мұраға әкеден, міне, 250 жыл. Мөлшері зауыттың шын мәнісінде таңғалдырады кем емес, жоғары технологиялық құрал-жабдықтар. Процесін басқару көмегімен жүзеге асырылады, толық автоматты басқару. Меңгерген компания тобы Крамеров, сыра өндіру кезінде екпін жасайды ғана емес, ол тамаша дәмдік сипаттамалары өнім деңгейін сақтау және арттыру. Олар тырысады, сондай-ақ азайту қоршаған ортаның ластануы. Ерекшелік элементі қолмен жасалған бөтелкелер болып табылады корона, ол бейнелейді ұраны компания «Патшасы сыра».

даму Тарихы пивоварни

Бір күні қарапайым неміс фермер Антониус екенін атап, ол бірнеше жыл варил сыра отбасы үшін, шешті жолға қою, жаппай өндіру. Бірақ хабарлауға міндетті, бұл туралы билік орындарына, шамасы, емес жиналады керек, немаленький замандарға бойынша сыра салығы. Алайда пронырливый көршіміз таптырмас пивовара болды тым завистливым адам болса, онда, керісінше, добропорядочным және адал болуы керек. Подсмотрев үшін Антониусом, ол потрохами тапсырған соң полиция. Фермер үлесіне ғана жауап сыра, бірақ үлкен айыппұл. Есесіне, оған көп болуы керек жасырынып, сыра, ол алмады, тыныш сатуға жергілікті тұрғындарға округтер. Пивоварня " арселормиттал тікелей тұрғын үйде Крамер және жағдай мәз жаман емес табыс. Оған тіпті уақыт кеткен ашуға трактир. Бөшке сыра лезде вывозились аяқталғаннан кейін ашыту.

өкінішке орай, ХІХ ғасырдың басында бүкіл үй, ал онымен зауыты петропавл қаласының базарларында өткен жаттығулар кезінде өрт. Бірақ мұрагерлері жоқ отчаялись. Олар кеше ағысына жаңа пивоварню, іргелес оған үлкен үй, тіпті ашты, өзінің қонақ үйіне.

Тағы біраз кішкентай қалашық Варштайн разросся, ол арқылы теміржолы. Ұрпақтары Крамер ойынының барлық сәтті, себебі, олардың сыра раскупалось нарасхват.

өндірісіне Лицензия Ресей

бастап 2013 жылдың аяғына ресей компаниясы «Балтика» арқасында высококлассному жабдықтар мен қазіргі заманғы көзқарас менеджмент жүйесі лицензиясын алды, дающую құқығы шығаруға сыра «Варштайнер». Өндіруші міндеттенді емес backtrack жылғы формировавшихся ғасырлар бойы принциптері. Германиялық сарапшылар ай сайын сәйкестігін тексереді дәмдік сипаттамаларын түпнұсқасын және оның аналогы. Бірі-сыра Warsteiner мақтаулы отзывался туралы бірнеше сұрыптарында сыра шығаратын зауыты «Балтика». Оның поразила тазалығы дәмі сусын. Президент ресей пивоварни мақтаныш елдегі өндірісі жолға қойылды. Сыра «Варштайнер премиум верум» – бұл классикалық неміс лагері жүргізеді Санкт-петербор. Енді сыра шөлмекте, көлемі 0,5 л сатып алуға болады кез келген ірі қаласында Өтті.

Құрам

Айрықша қасиеті бар сусын болып табылады, оның ашықтығы мен горьковатый құлмақ дәмі. Сыра «Варштайнер» пісіріледі жұмсақ су жеткізілген келген императорлық көзі, құлмақ, уыт және ашытқы. Ешқандай жасанды қоспаларды өндіру кезінде оның пайдаланбайды. Сонымен, классикалық пильзенского сыра, сондай-ақ компания варит қараңғы және алкогольсіз. Тараз мемлекеттік педогогикалық институтында жүргізеді сыра миксы екі түрі бар: қосу освежающего лимонада және sportage (апельсин, лимон және кола.

Дәмдік сипаттамалары

Сыра «Варштайнер» әдісімен дайындалады төменгі ашыту. Қазірдің өзінде бірінші глотке онда сезілуде шөптесін хмельные ноталар, және әрең елеулі сладковатый бал дәмі. Сүйер жарқын нефильтрованного сыра ұнады дәл теңгерімділігі талғамын, онда жоқ артық ештеңе жоқ. Консистенциясы сыра тығыз, жағымды, оставляющае кремдісезім тілінде. Бұл мөлдір, алтын және жұмсақ сусын оңтайлы құрамында алкоголь (4,8 %) жағымды сергек знойный день. Ол сондай-ақ бірдей ұштастырылады ретінде ет (шошқа рулькой, құс), сондай-ақ балық. Сондай-ақ, оны береді - тағамдарға жапон тағамдары, қатты сары ірімшік бойынша.

Құн

«Варштайнер» — сыра, бағасы аса қымбат емес. Оның үстіне егер ол сәйкес келеді неміс сапа стандарттарына сай. Құны бөтелкелер әр түрлі сауда нүктелерінде құбылып отырады шегінде 150«170 рубль.

сатып алушылардың Пікірлері

«Варштайнер» — сыра, кім үшін, ең алдымен, бағалайды жоғары сапасы және көреді сусындар дайындалған түпнұсқа рецептура. Ол, керісінше, үшін қолайлы дәмді демалуға немесе компанияның достар қарағанда, шулы жастар сауық кештері. Бұл пікірлер сүйер қауым сусынның хабарлауынша, хош иіс, оның бар астық және дәнді нотада. Бірінші жұтқыншақ сезіледі әрең уловимая кислинка, ал послевкусие наполнено хмелем. Көптеген салыстыра отырып, түпнұсқа және отандық аналогы, деген қорытындыға келді екі түрлі сусын, ұқсас, тек хмелевым сипаттамалары. Алайда барлық тұспа-тұс ұнаған соң кисловатый дәмі, сондай-ақ біраз уақыт қалған қасіреті " түбегейлі тілі. Мен тек нағыз білгірлері осы неміс классикалық бағалады бұл сыра лайықты.