Қалай дайындау тұздалған қарбыз? Рецепт бочковой консервациялау

Келісерсіз, бұл бір мезгілде үйлесімі едәуір мөлшерде тұз және қант рецепт емес, әдеттегідей, белгілі бір дәрежеде, тіпті қорқытады. Осыған ұқсас, мүмкін нұсқаларды кейбір тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер ұсыныс дайындауға тұздалған қарбыз. Рецепт ерекше тұздалған өнімдер покажется көптеген емес, үйреншікті. Өйткені бұл жастағы қант ұрық таудың дәл өз сладостью және мүмкін емес, бірінші көзқарас, үйлесуі тұзды. Қандай дәмі ұсынылған тағамдар? Бұл, ең алдымен, « терпкая, ерекше тіскебасар шағым. Егер сіз жай ғана маринадталған саңырауқұлақты жақсы көресіз бе ашытылған  огурчики немесе малосольные қызанақ болса, сөзсіз сізге ұнайды және тұздалған қарбыз. Рецепт әр түрлі болуы мүмкін құрамы ингредиенттер байланысты пайдаланылатын ыдыстың үшін консервілеу. Маринадталған жемістер, кесілген-на тілімдерді, әдетте жабады қыста шыны ыдыстарда. Бұл рецепт тұзды қарбыз банктерде міндетті түрде болуы ерітіндіде құю үшін сірке суы немесе аспирин. Бұл сенімділігін сақтау. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қолданады рецептер ұқсас пайдаланады өңдеу кезінде қияр немесе қызанақ. Бірақ егер сізге ұнаған көп табиғи дәмі, онда көріңіз дайындауға ерекше қарбыз бөшкелерде. Рас, уақыт жұмысқа қажет әлдеқайда көп.

Қалай засолить қарбыз " бөшкеде? Маңызды кеңестер

ертеде емес, шыны банка - қазіргі заманғы ыдыстар үшін ыңғайлы консервілеу. Сондықтан қыс бойы тұздалған қарбыз қысқа ағаш бөшкелерде немесе кадушках ұқсас огурцам және қырыққабат. Мен біздің кейбір үй шаруасындағы әйелдер көреді осы тәсілі. Міндетті шарты болып табылады, әрине, болуы орын сақтау үшін « салқын үй, жертөле немесе погреба. Егер жиналды өткізу консервілеу осылайша, онда сөзсіз өкінбейсіз. Өйткені таңқаларлық болады подать на стол қонақтарға, мысалы, жаңа Жылдық мерекелер кезінде тұтас тұздалған қарбыз! Рецепт оңай, бірақ, бәлкім, бірнеше ауқымды. Көп уақытты талап алдын ала дайындауды және өсіруге өнімдер. Пайдалануға жақсы қарбыз шағын мөлшерін, отыз сантиметр, диаметрі. Бұл ретте, олар болуы тиіс сәл недозрелыми.

әр Түрлі нұсқалары құймаларды

Негізі тұздық әзірлеу мүмкін кәдімгі шикі суық су немесе арбузная жұмсақ бірге шекілдеуік. Төменде бірнеше құюға ыңғайлы болу үшін дайындау және тұздалған қарбыз. Рецепт тұздықты, таңдалған қалауыңыз бойынша из төменде сипатталған болуы мүмкін бірнеше әр түрлі байланысты дәмдік артықшылық. Бірақ жақсы әлі ұстануға оған жоқ елеулі өзгерістер:

1. Қалыпты. Он литр су растворите бес жүз грамм тұз және сонша қант.
2. Бірі-жұмсағын. Шелек размешанной арбузной массасын қандай алты жүз грамм тұз.
3. Қыша. Төрт жүз грамм қант, бес жүз тұз және жарты қорап құрғақ қыша ерігенге дейін араластырыңыз он литр суық су.

көкөністерді тұздау

Бөшкеге ошпарьте қайнаған сумен бастаңыз жатқызса қарбыз қабаттары. Бай құйманы пайдаланып, жұмсағын керек аздап бірден наливать үстіне жемістерді, бұл ретте қадағалауға, олар всплывали. Су) тұзды ерітінділер пайдаланады кейін толық толтыру бөшкелер қарбыздармен. Кезде деңгейі сыйымдылықтар дейін жетеді шетінен шамамен он-он бес сантиметр, тоқтатыңыз жатқызса жемістер. Оған жоғарыдан тамақ пленкаға және засыпьте құм үшін толық герметизациялау. Екі-үш айдан болады ашу бөшкеге түсіру үшін сынама алады. Сәтті дәмін!