Jak przygotować słony arbuz? Przepis бочковой konserwacji

Data:

2019-01-19 04:20:13

Przegląd:

393

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Zgadzam się, że jednoczesne połączenie znacznej ilości soli i cukru w przepisach nie jest do końca znane, a w pewnym stopniu nawet przeraża. Podobnie może zareagować niektórzy niedoświadczeni gospodyni w ofercie przygotować słony arbuz. Przepis niezwykłego ogórki wydaje się dla wielu nie jest do końca znane. Przecież ten letni typ owoc słynie właśnie swoją słodyczą i w żaden sposób nie może, na pierwszy rzut oka, w połączeniu z solą. Jaki jest smak proponowanych potraw? To przede wszystkim – ziołowa, specyficzna przekąska na amatora. Jeśli po prostu uwielbiają kiszone  ogórki lub малосольные pomidory, to na pewno ci się spodoba i słony arbuz. Przepis może się różnić w skład składników w zależności od używanej tary do konserw. Marynowane owoce, pokrojone na kawałki, zazwyczaj zamykają się na zimę w szklanych pojemnikach. Przy tym przepis słonych arbuzów w bankach przewiduje obowiązkowa obecność w roztworze do wypełnienia octu lub kwasu acetylosalicylowego. Jest to potrzebne dla niezawodności przechowywania. Wiele gospodyń stosuje się przepisy podobne do tych, których używa się podczas przetwarzania ogórków lub pomidorów. Ale jeśli wolisz bardziej naturalny smak, spróbuj przygotować niezwykłe arbuzy w beczkach. Co prawda czasu na pracę konieczna jest znacznie więcej.

słony arbuz przepis

Jak ukisić arbuzy w beczce? Ważne wskazówki

W dawnych czasach nie było słoików - nowoczesnych pojemników do wygodnego konserw. Dlatego zbierane słone arbuzy na zimę w drewnianych beczkach lub кадушках podobnie огурцам i kapuście. I w naszych czasach niektóre kochanki wolą ten sposób. Warunkiem jest, oczywiście, dostępność miejsca – chłodnego pomieszczenia, w piwnicy lub w piwnicy. Jeśli zamierzasz spędzić konserwowanie w podobny sposób, to na pewno nie pożałujesz. Bo jak niesamowity będzie złożyć na stole goście, na przykład w święta cały słony arbuz! Przepis nieskomplikowany, ale chyba nieco czasochłonne. Wymaga dużo czasu na wstępne przygotowanie i zakładkę produkty. Najlepiej stosować arbuzy małej wielkości, nie więcej niż trzydzieści centymetrów średnicy. Przy tym muszą być nieco się niedojrzałe.

przepis na pikantne arbuzów w bankach

Różne opcje wypełnień

Podstawą do przygotowania solanki może być zwykła surowa zimna woda lub arbuzowy miąższ wraz z pestkami. Poniżej przedstawiono kilka wariantów wypełnienia, odpowiednie do tego, aby zaopatrzyć się i uzyskać słony arbuz. Przepis solanki, wybrany według uznania z opisanych poniżej, może się nieco różnić się w zależności od preferencji smakowych. Ale lepiej jednak wykonać go bez znaczących zmian:

  1. Normalny. W dziesięciu litrach wody rozpuścić pięćset gramów soli i tyle samo cukru.
  2. Z miąższu. Na wiadro размешанной arbuza masy trzeba wziąć sześćset gramów soli.
  3. Musztardowy. Czterysta gramów cukru, pięćset soli i połowę opakowania suchej musztardy wymieszać do rozpuszczenia w dziesięciu litrach zimnej wody.słone arbuzy na zimę

Засолка

Beczki oparzenie wrzącą wodą i zacznij układać arbuzy warstwami. Lekkie wypełnienie z użyciem masy trzeba po trochu od razu tankuje na wierzchu owoców, przy tym uważać, aby nie всплывали. Wodne roztwory soli używają po całkowitym napełnieniu beczki arbuzy. Gdy poziom w zbiorniku nie dochodzi do krawędzi około dziesięć-piętnaście centymetrów, przestań układać owoce. Połóż na wierzchu folię i wsypać piasek do pełnej szczelności. Przez dwa-trzy miesiące można otworzyć beczkę i robić próbę. Udanej degustacji!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/26272-yak-prygatavac-saleny-kavun-recept-kanservacy-bochkavy.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26439-wie-man-die-salzige-wassermelone-rezept-entwurf-konservierung.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26494-c-mo-cocinar-salado-de-sand-a-la-receta-bochkovoy-de-conservaci-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26261-alay-dayyndau-t-zdal-an-arbyz-recept-bochkovoy-konservaciyalau.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26197-como-preparar-salgado-melancia-receita-reduzidos-de-conserva-o.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26268-pi-irmek-i-in-tuzlu-karpuz-tarifi-mesafededir-koruma.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26248-yak-prigotuvati-soloniy-kavun-recept-konservac-bochkovo.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Jak przygotować omlet ze szpinakiem

Jak przygotować omlet ze szpinakiem

Jak wiadomo, jednym z najbardziej popularnych dań na śniadanie jest jajecznica. Najczęściej przygotowuje się tylko z jajek. Jednak niektóre gospodynie wiedzą, jak poprawić tak bezpretensjonalny posiłek, dodając do niego na przykła...

Szybka засолка kapusty na gorąco: przepisy kulinarne

Szybka засолка kapusty na gorąco: przepisy kulinarne

Kapusta, засоленная na zimę, niezależnie od tego, w jaki sposób to zrobić, jest wspaniałym źródłem składników odżywczych i witamin na całą zimną zimę. Chociaż, jak wiadomo, jedzą ją i w innej porze, nie tylko zimą. Czy ktoś, przyg...

Wieprzowina w garnku z ziemniakami i grzybami: najlepsze przepisy

Wieprzowina w garnku z ziemniakami i grzybami: najlepsze przepisy

Jeden z pysznych i nie wymagają ciągłej uwagi kuchni sposobów, aby ugotować mięso – to wieprzowina w garnku (z ziemniakami i grzybami, na przykład). Kaucja miłego стряпания ó poprawnie ugniatać różne składniki w pojem...

Sałatka z twarogiem. Zdrowe przepisy

Sałatka z twarogiem. Zdrowe przepisy

Twaróg – jest to uniwersalny produkt, który jest używany do gotowania wielu potraw. Jeśli ćwiczysz lub planujesz pozbyć się nadwagi, to po prostu trzeba «zaprzyjaźnić» z pysznych i obfitych dań. Z tego artykułu d...

Wódka

Wódka "Olej": jak odróżnić podróbkę od oryginału? Opis opakowania, kraj producent

Nie tak dawno temu na półkach sklepowych pojawił się nowy alkoholowy produkt. Nie do końca znane nazwę i kompletny brak informacji sprawia, że zwykły nabywca zastanowić się, czy warto próbować nieznane nowość. Chodzi o produkcie p...